comment mettre de l’humanitaire, de l’écologie ou du citoyen dans son offre ?
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Comment Mettre de l’humanitaire, de l’écologie ou du citoyen Dans son offre ?. Belkessam Nassima Caule Benoit Djelbani Samira Fekrache Merzouk Gong Yanmiao. Marketing Gén’iaal 28/01/2009. Sommaire. -Introduction -Carte mentale 1 – Objectifs de commercialisation - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
Belkessam NassimaCaule Benoit
Djelbani SamiraFekrache Merzouk
Gong Yanmiao
Marketing Gén’iaal28/01/2009
Sommaire-Introduction-Introduction
-Carte mentale-Carte mentale
1 – Objectifs de commercialisation1 – Objectifs de commercialisation
a)Augmenter le chiffre d’affairea)Augmenter le chiffre d’affaire
b)Augmenter la vente du produit b)Augmenter la vente du produit
c)Créer de la valeur perçue et vendre plus cher c)Créer de la valeur perçue et vendre plus cher
d)Faciliter le référencement de l’entreprised)Faciliter le référencement de l’entreprise
2 – Objectifs de renforcement de l’image et de la notoriété2 – Objectifs de renforcement de l’image et de la notoriété
a)Renforcer la crédibilitéa)Renforcer la crédibilité
b)Créer de l’affectifb)Créer de l’affectif
c) Renforcer la notoriétéc) Renforcer la notoriété
3 – Objectifs d’extension du marché3 – Objectifs d’extension du marché
a)Réalisation de nouveaux produitsa)Réalisation de nouveaux produits
b)Fidélisation des clientsb)Fidélisation des clients
c)Toucher de nouvelles ciblesc)Toucher de nouvelles cibles
4 – Objectifs de réduction des coûts4 – Objectifs de réduction des coûts.
Humanitaire Ensemble des organisations humanitaires et des actions qu’elles mènent dans la recherche du
bien de l’humanité, dans la lutte pour le respect de l’être humain.
Ecologie Science qui étudie la dynamique des populations et des peuplements et le fonctionnement des
écosystèmes et des paysages, mais l‘écologie désigne aussi une préoccupation très récente liée à l'avenir et aux conditions de vie sur la planète.
Entreprise citoyenne L’entreprise citoyenne est un large concept désignant les entreprises prenant en compte dans son
activité quotidienne et son développement des contraintes liées à l’intérêt général (écologie, emploi, éthique, développement durable, commerce équitable,..).
IntroductionIntroduction
Quelques définitions
Comment mettre du citoyen, de
l’humanitaire et de l’écologie dans
une offre?
Réduction des coutsRéduction des couts
Extension du marchéExtension du marché
CommercialisationCommercialisation
Image et notoriétéImage et notoriété
Créer de la valeur perçue et vendre
plus cher
Augmenter la vente des produits
Augmenter le chiffre d’affaire
Faciliter son référencement
Producteurs locaux
Producteurs locaux
Co-brandingCo-branding
Partenariat avec ONG
Partenariat avec ONG
Economie solidaire et précarité
Economie solidaire et précarité
Le marché du Bio
Le marché du Bio
communautécommunautéNouvelles cibles
fidélisation
Conception de nouveaux
produits
Créer de l’affectif
crédibilité
notoriété
Promotion de
transaction
Promotion de
transaction
certificationcertification
Logos environnementaux
Logos environnementaux
Empreinte carbone
Empreinte carbone
SponsoringSponsoring MécénatMécénat
SolidaritéSolidarité
Actions sur le terrain
Actions sur le terrain
Synergie avec l’environnement
Synergie avec l’environnement
EthiqueEthique
Produits atypiquesProduits
atypiques
Le Bio et le naturel
Le Bio et le naturel
citoyen
humanitaire
écologie
Partenariat avec ONG
Partenariat avec ONG
Promotion partage
Promotion partage
Commerce équitable
Commerce équitable
Développement durable
Développement durable
Actions développées
a) Augmenter le chiffre d'affaire
• la synergie avec l’environnement• Promotion de transaction
b) Augmenter la vente des produits
• Promotion de transaction
c) Créer de la valeur perçue et vendre plus cher
• Commerce équitable• Certification• Logos environnementaux
d) Faciliter le référencement de l'entreprise
• Co-branding
1 – Objectifs de commercialisation1 – Objectifs de commercialisation
CommercialisationCommercialisation
Créer de la valeur perçue et vendre plus
cher
Augmenter la vente des
produits
Augmenter le chiffre d’affaire
Faciliter son référencement
Co-branding
Co-branding
Promotion de
transaction
Promotion de
transaction
Commerce équitable
Commerce équitable
certificationcertification
Logos environnementaux
Logos environnementaux
La pêche
durable
La pêche
durable
CommercialisationCommercialisationAugmenter
le chiffre d’affaire
Synergie avec l’environnemen
t
Synergie avec l’environnemen
t
Actions développées
Initiée par Picard, la pêche durable et responsable se compose de 4 axes :• une gamme de poissons diversifiée pour éviter une pression sur une
espèce et permettre de trouver des substitutions possibles• mise en place de partenariats durables avec des fournisseurs locaux
qui respectent les réglementations sur les pêches, les espèces, les quotas et les conditions de travail
• éviter le gaspillage en valorisant au maximum l'intégralité du filet de poisson : parties nobles et moins nobles.
• arrêt de commercialisation de certaines espèces comme le filet d'empereur qui est un poisson de grand fond au renouvellement long
Par une synergie avec l’environnement
a) Augmenter le chiffre d’affairea) Augmenter le chiffre d’affaire
Exemple : La pêche durable
citoyen
humanitaire
écologie
activité commerciale dans laquelle une entreprise et un
organisme à but nonlucratif, s'associent pour
construire une image, un service et un produit en vue d'en retirer
un bénéfice mutuel.
l'entreprise offre, jusqu'à une certaine limite, une certaine
somme d'argent à l'O.N.G. de son choix.
Virement de 3 cents pour toute transaction faite avec la carte .
Contribution annuelle de 5 million de $
lutte contre la faim aux Etats-Unis
Difficulté avec ses clients dans le domaine de la
restauration
AssociationShare Our Strenght
(S.O.S.)
AssociationShare Our Strenght
(S.O.S.)
La promotion de transaction
a)a) Augmenter le chiffre d’affaireAugmenter le chiffre d’affaire
b)b) Augmenter la vente du produitAugmenter la vente du produitcitoyen
humanitaire
écologie
La collecte de fonds pour S.O.S augmente.
La notoriété de la cause "lutte contre la faim" progresse.
Les transactions avec la carte American Express se développent.
Le nombre de commerçants qui acceptent la carte progresse également depuis l'opération.
Les résultats de cette opération pour les deux partenaires:
a)a) Augmenter le chiffre d’affaireAugmenter le chiffre d’affaire
b)b) Augmenter la vente du produitAugmenter la vente du produitcitoyen
humanitaire
écologie
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Définition :
Partenariat commercial et mouvement social Amélioration du droit et des
conditions de commerce des travailleurs marginalisés, en particulier dans le cadre des
échanges internationaux Nord-Sud, concerne tout particulièrement la
paysannerie.carrefour soutient le commerce
équitable en proposant leurs produits : riz, chocolat, café, thé,
jus, banane, biscuits rose, linge de maison…
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
Exemples de produits équitables
Les acteurs du commerce équitable
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
Comment s’engager dans une démarche
équitable?
1: La sensibilisation et la formation
1: La sensibilisation et la formation
4: Adapter son activité au principe du commerce
équitable
4: Adapter son activité au principe du commerce
équitable
3: S'impliquer dans des démarches globales
3: S'impliquer dans des démarches globales
2: Introduction des pratiques citoyennes et
responsables.
2: Introduction des pratiques citoyennes et
responsables.
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
Comment engager sa structure dans une démarche de commerce équitable ?
1. La sensibilisation et la formation.
Se diriger vers des organisations professionnelles compétentes en la matière.
Sensibiliser le personnel de l’entreprise ainsi que ses clients et ses fournisseurs
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
1. Introduire des pratiques citoyennes et responsables au sein de sa structure Commander des fournitures équitables et/ou biologiques
Contrôler ses consommations : vigilance contre le gaspillage, et mise au point d’un plan de déplacement écologique
Assurer un fonctionnement démocratique et transparent au sein de votre structure : respect du droit du travail, politique de rémunération transparente, réunions régulières
Promouvoir le commerce équitable par le biais du comité d’entreprise : cadeaux équitables , relais d’information sur le commerce équitable.
S’affilier à une banque spécialisée dans les investissements éthiques et solidaires.
Travailler en sous-traitance avec des structures impliquées dans l’Economie Sociale et Solidaire
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
3. S'impliquer dans des démarches globales
S’engager dans des programmes menés par des ONG spécialisées .
Exemple: « Fibre citoyenne », en partenariat avec l’ONG YAMANA. Impliquez votre entreprise dans la campagne menée par le Collectif de l’Ethique sur l’étiquette. Faire du commerce équitable un axe de la politique de Responsabilité Sociale de l’Entreprise ou de l’Agenda 21 de votre organisation.
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
4. Transformer son activité de façon à devenir une entreprise de commerce équitable
Faire évoluer les produits pour qu’elle entre dans le cadre d’exercice du commerce équitable, ou de s’approvisionner auprès de fournisseurs s’y étant déjà engagés.
Se renseigner sur les différentes chartes des organismes et réseaux de commerce équitable afin de se mettre en conformité avec les critères recensés.
Faire le choix des fournisseurs, par les systèmes de référencement mis en place par les réseaux internationaux FLO (pour les produits de l’agriculture) et IFAT (pour l’ensemble des produits existants).
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
Le commerce équitable
citoyen
humanitaire
écologie
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
La certification/ logos environnementaux
Procédure par laquelle une tierce partie, l’organisme certificateur, donne une assurance écrite qu’un système d’organisation, un processus, une personne, un produit ou un service est conforme à des exigences spécifiées dans une norme ou un référentiel.
Définition certification
Avoir un avantage concurrentiel
Etablir une confiance dans les relations entreprise/clients
Justifier un prix plus élevé.
L'Eco-label européen
La marque NF Environnement
Objectifs
citoyen
humanitaire
écologie
c) Créer de la valeur perçue et c) Créer de la valeur perçue et vendre plus chervendre plus cher
La certification/ logos environnementaux
Les 3 entreprises lauréates 2008 du salon Pollutec .
Le camping du Col vert:(Vielle-Saint-Girons - Landes).Premier camping à être Eco-labellisé pour ses services : Sensibilisation du personnel, des touristes.
la société Onip : (Longvic - Côte D'or)Fabricant de peintures et de vernis .80 % de ses produits acryliques d'intérieur sont certifiés Eco-label européen et NF Environnement.
La société HTS Bio : ( Géménos - Bouches-du-Rhône)Fabricant de détergents issus de la chimie verte.
citoyen
humanitaire
écologie
d) Faciliter le référencement de d) Faciliter le référencement de l’entreprisel’entreprise
Définition:Associe une seconde marque (marque invitée) à la marque du producteur (marque d’accueil) sur un ou plusieurs produits. Les deux marques figurent de manière permanente sur les produits.
Association a but non lucratif
Le co-branding
• Acquérir une partie des valeurs véhiculées par l’ONG• Sortir de son rôle mercantile pour s’asseoir dans le rôle de marque citoyenne• Créer un univers difficilement copiable par les concurrents (Plus qu’en ajoutant une caractéristique)
Objectifs:
pâtes, conserves, œufs, compotes, produits laitiers
frais, jambon cuit et croquettes pour chien
citoyen
humanitaire
écologie
suite
a) Renforcer la crédibilité
• Ethique : Respect du droit des enfants• Empreinte carbone• Certification/Logos environnementaux
b) Créer de l’affectif
• Solidarité : Emploi des handicapés• Sponsoring
c) Renforcer la notoriété
• Partenariat avec ONG• Actions sur le terrain• Mécénat
2 – Objectifs de renforcement de 2 – Objectifs de renforcement de l’image et de la notoriétél’image et de la notoriété
Image et notoriétéImage et notoriété
Créer de l’affectif
crédibilité
notoriété
certificationcertification
Logos environnementaux
Logos environnementaux
Empreinte carbone
Empreinte carbone
SponsoringSponsoringMécénatMécénat
SolidaritéSolidarité
Actions sur le terrain
Actions sur le terrain
éthiqueéthique
Partenariat avec ONG
Partenariat avec ONG
a) Renforcer la crédibilitéa) Renforcer la crédibilité
Sur demande de la Fédération Internationale des Droits de l'Homme, la chaîne de grande distribution a rompu toute relation avec ses fournisseurs en Birmanie.
Par l’éthique : Le respect du droit des enfants
citoyen
humanitaire
écologie
Aujourd’hui, plus de 200 millions d’enfants travaillent dans le monde, exerçant des activités qui nuisent à leur développement mental, physique et émotionnel. Certaines formes du travail des enfants doivent être combattues d’urgence.
Dans cette optique :
a) Renforcer la crédibilitéa) Renforcer la crédibilité
On appelle “empreinte carbone” la mesure du volume de dioxyde de carbone (CO2) émis par combustion d’énergies fossiles, par les entreprises ou les êtres vivants.
définir les stratégies et les solutions les mieux adaptées à chaque secteur d’activité afin de diminuer les émissions de gaz à effet de serre.
compenser ses émission de CO2, pour positionner ses produits comme durables, et avoir un bénéfice clair aux yeux du consommateur.
L’empreinte carbone
citoyen
humanitaire
écologie
Définition:
Objectifs:
a) Renforcer la crédibilitéa) Renforcer la crédibilité
Le chocolat du changement climatique :
Association de Bloomsberry & Co et TerraPass
Terrapass: site web qui propose de calculer les empreintes carbones des particuliers et des entreprises et de racheter un Terrapass qui financera une opération de réduction de l’empreinte carbone.Une sorte de marché des droits à polluer.
L’empreinte carbone
citoyen
humanitaire
écologie
a) Renforcer la crédibilitéa) Renforcer la crédibilité
Logos Environnementaux
Logos Environnementaux
CertificationCertification
Autres marquages
Autres marquages
Marques privées/autodéclarations
Marques privées/autodéclarations
Sigles officiels/écolabels
Sigles officiels/écolabels
Les écolabels garantissent à la fois la qualité d’usage du produit et ses caractéristiques écologiques.
Politique d’insertion des travailleurs handicapés
de TF1(4 objectifs)
l’emploi direct le maintien dans l’emploi le recours au secteur
protégé
la sensibilisation de l’ensemble des collaborateurs au handicap
Pour aller plus loin:
Appel à des Entreprises Adaptées ou des Services qui offrent des activités productives et un soutien médico-social à des adultes handicapés pour des prestations de services : mise sous pli du magazine Interne, recyclage de matériels informatiques, mailing pour les jeux concours …d’Aides par le Travail.
Renouveler son adhésion à l’association Tremplin dont l’objectif est d’agir pour le développement de la qualification et de l’emploi des jeunes travailleurs handicapés à la recherche d'un contrat de professionnalisation, stage, CDD ou CDI. Le but pour TF1 étant de créer un vivier de candidatures et de les confronter aux besoins de l’entreprise.
b) Créer de l’affectifb) Créer de l’affectif
Par la solidarité : L’emploi des handicapés
citoyen
humanitaire
écologie
b) Créer de l’affectifb) Créer de l’affectif
Moyen de communication qui consiste pour une entreprise à contribuer à une action sociale, culturelle ou sportive de façon financière, matérielle, ou technique..
Le sponsoring et l’endorsement
Fidèle à son implication pour l'enfance, DANONE se mobilise aux côtés de Zinedine Zidane et lance le programme Faut que ça Bouge ! pour inciter les jeunes de 8-14 ans à « bouger » et à manger plus équilibré.
Plusieurs outils interactifs et ludiques dédiés aux enfants et à leurs parents ont été mis en place par DANONE :- un site web (http://www.fautquecabouge.com),- un centre d'appel,- un parcours sportif mobile Nutripark Faut que ça Bouge !,- un kit pédagogique à destination des écoles (septembre 2006).
L'organisme fournit une visibilité à l'entreprise lui permettant d'améliorer ses valeurs, d'augmenter sa notoriété et son image
Définition sponsoring:
Objectifs
Sponsoring
Endorsement
citoyen
humanitaire
écologie
PAUL lance l’Opération Mon petit boulanger" au profit de l'association action contre la faim
1 kit Mon petit boulanger acheté = 5€ reversés à Action contre la Faim
Ce kit destiné aux enfants de 5 à 12 ans, leur permet de faire eux-mêmes un pain, comme de vrai petits boulangers.
c) Renforcer la notoriétéc) Renforcer la notoriété
Le partenariat : avec des ONG
Une ONG (Organisation Non Gouvernementale) est la réunion de nombreuses bonnes volontés qui se donnent un but humanitaire commun. Son objectif est de réaliser des opérations efficaces aux quatre coins du monde.
citoyen
humanitaire
écologie
c) Renforcer la notoriétéc) Renforcer la notoriété
Du 1er janvier au 30 avril 2009Pour chaque litre de Volvic vendu, Volvic s'engage à financer 10 litres d'eau potable supplémentaires au Sahel
La promotion fondée sur des actions tactiques et ponctuelles:
Dans ce partenariat, l'entreprise et une ou plusieurs associations décident de soutenir une cause humanitaire par des actions tactiques et ponctuelles sur le terrain .
L’action sur le terrain
citoyen
humanitaire
écologie
c) Renforcer la notoriétéc) Renforcer la notoriété
« Soutien financier ou matériel apporté par une entreprise ou un particulier à une action ou activité d’intérêt général (culture, recherche,
humanitaire...), sans contreparties contractuelles publicitaires au soutien du
mécène. »
Le mécénat
Réalisation de Maisons de parents qui permettent aux enfants hospitalisés d'être entourés de leurs proches,
Participation au financement du fonctionnement des Maisons Ronald McDonald grâce au Big Mac Don,
Projets d'aide à l'enfance mis en œuvre par des organisations à but non lucratif,
Projets destinés aux enfants résidant en France métropolitaine et s'inscrivant dans l'un des domaines d'action de la fondation.
Opérations subventionnées
Construire une image institutionnelle propre à la firme.Associer l’image institutionnelle de l’entreprise à une activité d’intérêt généralMontrer sa parfaite insertion dans le tissu social .
Objectifs:
citoyen
humanitaire
écologie
c) Renforcer la notoriétéc) Renforcer la notoriété
Le mécénat
Exemple : La fondation Louis Bonduelle
Objectifs :
• Promouvoir l’utilité publique , en mettant en avant les bienfaits des légumes.
• Informer différents publics, agir sur le terrain, soutenir la recherche dans le domaine médical, sociologique et agronomique.
• Faire évoluer les comportements alimentaires, et les bons réflexes alimentaires.
suite
citoyen
humanitaire
écologie
a) Réalisation de nouveaux produits
• Bio et naturel• Produits atypiques
b) Fidélisation des clients
• Bio et naturel• Promotion partage• L’appartenance à une communauté
c) Toucher de nouvelles cibles
• Le marché du Bio• Economie solidaire et précarité• Partenariat avec des ONG
3 – Objectifs d’extension du 3 – Objectifs d’extension du marchémarché
Extension du marché
Extension du marché
Partenariat avec ONG
Partenariat avec ONG
Economie solidaire et précarité
Economie solidaire et précarité
Le marché du Bio
Le marché du Bio
Promotion partage
Promotion partage
communautécommunautéNouvelles cibles
fidélisation
Conception de nouveaux
produits
Produits atypiquesProduits
atypiques
Le Bio et le naturel
Le Bio et le naturel
citoyen
humanitaire
écologie
Actions développées
a) Réalisation de nouveaux produitsa) Réalisation de nouveaux produits
Les produits ETHIQUABLE permettent de consommer des produits mettant en évidence le caractère propre de chaque région de production. L’étiquetage renseigne sur le pays d’origine et la coopérative de producteurs du produit.
Exemple : chocolat au lait(République Dominicaine), sésame grillé (Nicaragua) et gingembre (Laos). Produit innovant développant les aromes de terroirs de matières d’origines.
Ce type de produit est un moyen d'accroître les débouchés en commerce équitable tout en bénéficiant de ses avantages.
Les produits atypiques
citoyen
humanitaire
écologie
a)a) Réalisation de nouveaux produitsRéalisation de nouveaux produits
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
NATUREX "Une croissance naturelle"
Elle met à la disposition des industries aromatiques, agro-alimentaires, cosmétiques et
pharmaceutiques des produits 100% naturels
Exemple : nouvelle gamme d'extraits végétaux pour la
diététique et d'oléorésines pour l'aromatique...
Un ingrédient « BIO » est un ingrédient naturel, végétal ou issu de la production animale qui peut être certifié selon les règles
de production de l’agriculture biologique.
Certains ingrédients dits « naturels » ne sont pas « BIO », comme :
- ceux d’origine naturelle qui ont subi une transformation douce- les naturels qui ne sont pas d’origine végétale ou animale
Le bio et le naturel
citoyen
humanitaire
écologie
Définition
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
Définition :Activité commerciale dans laquelle une entreprise et un organisme à but non
lucratif, s'associent pour construire une image, un service ou un produit en vue
d'en retirer un bénéfice mutuel.
Produit –partage :« un produit ou un service, réalisé par une entreprise et à destination d’un particulier ou d’une autre entreprise, sur lequel, sans
majoration, un montant fixé, en général entre 5 et 20 % du prix de vente TTC, est
reversé au profit d’une association »
Des bénévoles tricotent des petits bonnets pour aller sur les bouteilles de Smoothies INNOCENT.
A chaque achat d’un smoothie coiffé d’un bonnet, 50 cts sont reversés aux petits
frères des Pauvres.
Opération Tricothon
La promotion partage
citoyen
humanitaire
écologie
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
La promotion partage
Les différentes formes de promotion partage:
La promotion fondée sur l'exploitation de l'enseigne et du logo.La promotion fondée sur des actions tactiques et ponctuelles.La promotion de transaction.
citoyen
humanitaire
écologie
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
La promotion partage
La promotion fondée sur l'exploitation de l'enseigne et du logo :
L'O.N.G. met son logo à la disposition de l'annonceur. Elle perçoit en contrepartie du service rendu, des honoraires ou un revenu en pourcentage du bénéfice réalisé.
La promotion fondée sur des actions tactiques et ponctuellesn :Dans ce partenariat, l'entreprise et une ou plusieurs associations décident de soutenir une cause humanitaire par des actions tactiques et ponctuelles sur le terrain .
La promotion de transaction :Elle consiste pour l'entreprise à offrir, jusqu'à une certaine limite, une certaine somme d'argent à l'O.N.G. de son choix ; ceci en proportion directe avec le niveau de revenu des ventes.
citoyen
humanitaire
écologie
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
Différencier les produits de l'entreprise .
Renforcer l'image de l'entreprise.
Augmentation des ventes du produit .
Augmentation de La fidélité à la marque.
Les objectifs:
La promotion partage
citoyen
humanitaire
écologie
b) Fidélisation des clientsb) Fidélisation des clients
Les objectifs :
Associer le consommateur aux valeurs véhiculées par sa marque
Rendre le client acteur du commerce équitable et du développement des producteurs des pays du Sud.
Alter Eco propose d’appartenir à l’Alter Communauté. On peut participer de différentes façons à l’aide des moyens mis à disposition : • Je milite• Je m’informe• Je donne mon avisOu en adhérant à l’association Alter Eco
L’appartenance à une communauté
citoyen
humanitaire
écologie
c) Toucher de nouvelles c) Toucher de nouvelles cibles/marchés: cibles/marchés:
Le partenariat entre Danone et Grameen Foods a ouvert à Danone les portes du marché des produits laitiers au Bangladesh.
Le groupe a aidé à la construction d’une micro-usine de yaourts au Bangladesh.
Les ONG ont apporté une connaissance du terrain que Danone n’avait pas. Elles ont permis d’apprendre les spécificités d’un pays, plutôt que d’y imposer un modèle prédéfini.
Le partenariat : avec des ONG
citoyen
humanitaire
écologie
c) Toucher de nouvelles c) Toucher de nouvelles cibles/marchés:cibles/marchés:
Marché en croissance de 10% par an.Chiffre d’affaire : 1,6 Milliards d’euro.Demande qui progresse plus vite que l’offre.
Les circuits de distribution des produits Bio
Le chiffre d’affaire(Millions€)
Le % des ventes
La distribution spécialisée et traditionnelle
661 42,2 %
Les grandes et moyennes surfaces. 619 39,6 %
La vente directe. 285 18,2 %
La restauration hors domicile connaît de plus en plus d’initiative d’introduction de produits bio dans les menus, particulièrement en restauration scolaire.
Par le marché du bio
citoyen
humanitaire
écologie
c) Toucher de nouvelles c) Toucher de nouvelles cibles/marchés:cibles/marchés:
Les consommateurs
du bio
citoyen
humanitaire
écologie
c) Toucher de nouvelles ciblesc) Toucher de nouvelles cibles
Exemple : L’association Nationale de Développement des Epiceries Solidaires (ANDES). Elle agit : en apportant une aide alimentaire en créant un lieu d’échange en apportant une aide pour un projet
Objectifs :
Promouvoir l’accès des personnes en difficultés à une véritable citoyenneté économique Accueil et écoute de ces personnes par le biais d’activités organisées Aide à l’insertion par le développement d’un projet
L’économie solidaire
citoyen
humanitaire
écologie
suite
• Le développement durable.
• Les producteurs locaux.
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Réduction des coutsRéduction des couts
Développement durable
Développement durable
Producteurs locaux
Producteurs locaux
citoyen
humanitaire
écologie
Actions développées
La réductions des coûts reste néanmoins un des objectifs qu’une entreprise se fixe, et afin de l’atteindre elle peut : investir de façon citoyenne en faisant appel a des acteurs (producteurs) locaux investir dans l’écologie instaurer une démarche de développement durable.
Le moyen le plus efficace est le développement durable, en jouant sur:
Recyclage Packaging Energie renouvelable
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts citoyen
humanitaire
écologie
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
La marque Bio Equitable lance le projet Bio Solidaire
La charte Bio Solidaire précise entre autre :
• « Garantir une politique commerciale pérenne et transparente entre tous les acteurs permettant une juste rémunération des producteurs »
• « Privilégier des relations de proximité entre les entreprises opératrices et les producteurs et communiquer sur la nature du partenariat »
Les producteurs locaux
citoyen
humanitaire
écologie
Le développement durable a pour vocation de réconcilier l'homme, la nature et l'économie, à long terme et à une échelle mondiale.
La finalité du développement durable est d'assurer le bien-être de tous êtres humains qui vivent aujourd'hui et vivront demain sur la Terre, en harmonie avec l'environnement dans lequel ils évoluent.
La prise en compte des enjeux environnementaux, mais aussi la hausse de coût de l’eau, de l’énergie et des matières premières, incitent les industries à optimiser leurs consommation.
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
Le développement durable
Exemples de produits respectant
l’environnement:
Conclusion
citoyen
humanitaire
écologie
Le Programme de développement durable implique les citoyens, les commerces, l'hôtellerie et les grandes entreprises qui désirent changer certaines de leurs habitudes pour obtenir un milieu urbain plus durable et apporter leur pierre à l’édifice avec des mesures concrètes et simples, un changement de conscience environnementale.
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
La gestion des déchets• Limiter leur production• Maitriser les couts et les impactes environnementaux de leur gestion• Valoriser les déchets• Développer un réseau d’observatoires régionaux de la gestion des déchets
La promotion des énergies renouvelables et des technologies propres et économes• Promouvoir les filières énergies renouvelables• Aider la recherche et le développement pour améliorer les performances et la réduction des coûts des technologies utilisant les énergies renouvelables• Soutenir la recherche de nouvelles technologies de l'énergie : stockage du dioxyde de carbone
Les principaux domaines où une entreprise peut intervenir:
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
La préservation de la qualité de l'air• Prévenir et lutter contre les pollutions de l'air• Proposer des modèles de développement urbain moins générateurs de déplacements• Encourager les solutions peu ou pas polluantes• Suivre la qualité de l'air.La maîtrise de l'énergie et l'économie des matières premières• Aider pour le choix d'opérations économes en énergieL'amélioration des performances des transports• Encourager la recherche sur les véhicules propres et économesLa prévention et le traitement de la pollution des sols• Développer des méthodes de gestion et d'évaluation des sites et sols pollués• Améliorer les connaissances sur les polluants et les techniques de traitement• Intervenir dans les travaux de mise en sécurité et de réhabilitation des sites et sols pollués dont les responsables sont défaillantsLa gestion environnementale• Accompagner les collectivités locales, administrations et entreprises dans la gestion environnementale.
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le traitement des eaux: Utilisation du systèmes d’épuration compacts adaptés à l’assainissement individuel, utilisant la technologie des boues activées : EPURIS.
La récupération d’eau de pluie est une véritable préoccupation économique et environnementale.
La récupération des eaux de pluie ou de ruissellement pour le particulier comme pour l’industriel ou le secteur public.La différence vient principalement du parcours que l’eau de pluie a parcouru
avant d’être stockée. Elle peut être chargée en hydrocarbures, huiles ou matière organiques. Et aussi sur le volume de stockage qui sont multipliés souvent par 10.
La récupération d’eau de pluie:
I.NOVATIS: entreprise qui a élaborée des solutions qui portent sur :
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
4 – Objectifs de réduction des 4 – Objectifs de réduction des coûtscoûts
Le développement durable
citoyen
humanitaire
écologie
ConclusionConclusion
Fin
Aujourd'hui les marchés de l’humanitaire, du citoyen et de l’écologie représentent d’importants moyens humains et financiers et sont en progression.
Cela explique la tendance des entreprises à développer ces valeurs qui leur permettent d’atteindre une large palette d’ objectifs.
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Revue Process Alimentaire N°1252, Octobre 2008, P4549
BibliographieBibliographie