Exóticas

Espetinho de rato

Escorpião frito

Filé de peixe venenoso

Cachorro Assado

Einstein

Feijoada

Buchada de Bode Pizzas Doces

Chouriço Doce

Frango Enlatado

Sorvete de Alho

Carne de Renna

Bolo de Macarrão com almondegas

Onde: Sudeste do brasil

Onde: Sudeste Asiático

Gosto: Provavelmente, licor amargo com ervas

Valor nutricional: Não informado

De onde vem:O primeiro registro é de 771 A.C

Modo de preparo:Basta adicionar algumas cobras e

ervas dentro de uma garrafa cheia de licor de vinho e deixar fermentar

Preço:199 Euros a garrafa

Onde: Dongyang,

China

Gosto: Ovo com xixi

Valor nutricional: Parecido com o

de um ovo comum

De onde vem: A séculos é

tradição dessa cidade chinesa.

Modo de preparo: Os ovos são fervidos lentamente na urina. Depois de adquirirem

consistência, a casca é quebrada e eles ficam no

xixi por mais algumas horas.

Preço: 1,50 yuans (cerca de 0,45 centavos)

Onde: MéxicoGosto: nozes e

manteiga

Valor nutricional: 40 a 60% de proteínas (carnes

comuns tem de 17 a 21%), além de gorduras,

vitaminas e minerais.

De onde vem: Era parte do cardápio dos antigos indos da américa central

Modo de preparo: Depois de colhidas são

cuidadosamente lavadas e fritas com manteiga.

Podem ser adicionados ovos, molhos, dentre

outros.

Preço: $35 a $100 dólares por quilo

Onde: China

Gosto: Ovo podre, enxofre

Valor nutricional:

Não informado

De onde vem: Séculos atrás, um chinês

encontrou ovos de pato enterrados em sua casa, e resolveu produzir mais

Modo de preparo: Ovos são envolvidos com casca de arroz e enterrados na argila com sal e cal por algumas semanas ou

meses. No mínimo 10 dias.

Preço: 0.75 yuan para um ovo comum. O preparo feito em sua própria casa é

grátis.

Bala Fini, S Q Ñ

Onde: Coréia

Gosto: Dizem que tem um gosto um pouco mais forte que lula. Também dizem que não tem gosto, mas não é bom

Valor nutricional: Em 100 gramas: 82 calorias, 11% de

gordura, 11% de carboidratos e 78% de proteínas.

De onde vem: Não especificado

Modo de preparo: Ainda vivo, ele é cortado vivo em pequenos pedaços,

que são servidos com óleo de gergelim, ainda se contorcendo.

Preço: Um polvo comum custa em media 5 yuans, ou 12 reais.

Onde: Vários locais

Gosto: Carne

Valor nutricional: Possui hormônios, como a

ocitocina, e proteínas

De onde vem: Muitos animais praticam

Preparo: Depois do nascimento do bebe, a placenta pode ser comida,

congelada, ou transformada em uma pílula

Preço: A combinar com a vendedora, ou grátis, se for

a sua própria placenta

Onde: Partes da Ásia, África

e América

Gosto: Batata salgada,

segundo alguns

Valor nutricional: 121 calorias e rico

em cálcio

De onde vem: Surgiu da

necessidade devido a crises de fome.

Modo de preparo: Os grilos são levados ao forno ainda vivos e

assados. Também pode ser servido no espeto

Preço: Não encontrado

Onde: África e Ásia

Gosto: Não são muito saborosas

Valor nutricional: 95 calorias e bastante

gordura

De onde vem: Crises de fome

Modo de preparo: Alimentar a barata com alface e maça, colocar no congelador, cortar sua cabeça, assar, fritar, ou cozinhar, e comer

Preço: Não definido

Onde: Austrália

Gosto: Camarão

Valor nutricional: Rico em proteínas.

De onde vem: É parte da alimentação dos Aborígenes

Modo de preparo: Os chefs atuais queimam os pelos da aranha, e em seguida flambam na manteiga, ou

outro óleo, e adicionam condimentos.

Preço: Uma tarântula viva custa em media de 20 a 30

euros

Onde: China (De novo)

Gosto: Caldo de galinha e cuspe

de andorinha

Valor nutricional: Rico em cálcio, ferro, potássio,

magnésio

De onde vem: Não

especificado

Modo de preparo: Os ninhos são limpos e

adicionados ao caldo de galinha. Eles liberam uma

substancia que torna a sopa gelatinosa

Preço: 10.000 Dólares o

quilo

Algumas tentativas de receitas exóticas nem

sempre dão certo

Culinária

Queijo de Umbigo

Neste ano, uma exposição na galeria de Ciência de Dublin exibiu um queijo cultivado com bactérias de lágrimas humanas, narizes e umbigos. A análise de cheiro sofisticado revelou que as iguarias bacterianas cheirava de forma muito parecida com o odor corporal dos seus donos originais. Infelizmente, ou felizmente, os visitantes da exposição não foram autorizados a dar uma mordidela.

Queijo materno

Embora o leite materno seja considerado o melhor alimento para bebés, alguns gourmets têm tentando expandir o mercado para o leite humano além das crianças e do curioso parceiro ocasional.  Em 2010, uma galeria de Nova York permitiu que aos curiosos provar um pedaço de queijo do leite materno num show chamado "The Lady Cheese Shop". Na mesma altura, numa loja de Londres, vendeu-se um sorvete de leite materno até o departamento de saúde confiscar e proibir a venda.