combinaciones · -lasagna de pulpa de cangrejo y camarones-lasagna de camarones-ravioles rellenos...
TRANSCRIPT
Combinaciones -Arroz chaufa de mariscos o pescado y Pescado en salsa de tamarindo
-Arroz con mariscos y Cebiche carretillero
-Causa a las tres salsas y Cebiche en crema de aji limo
-Chicharrón de pescado y Cebiche de pescado
-Seco de pescado al loche y Tacu Tacu criollo
-Causa limeña y Pejerreyes arrebozados en crema de aji limo
-Arroz meloso de aji amarillo con mariscos anticucheros-Arroz a la norteña, acompañado de pez espada a la parrilla y chimichurri de leche de tigre-Langostinos a la crema de rocoto con tacu tacu de pallares-Fetuccine a la huancaina acompañado de saltado de pez espada al wok-Lenguado en salsa de alcachofa y champignones-Lenguado en salsa de langostinos-Atún con langostinos y conchas en salsa al olivo-Tortilla de camarones-Arroz de calamares en su tinta-Calamares a la parrilla-Atún a la parrilla-Pulpo a la parrilla
Especialidades
45.00
45.00
45.00
45.0070.0072.0065.0045.0068.0049.0050.0055.00
35.00
35.00
35.00
35.00
35.00
35.00
Piqueos y entradas frías
-Choritos a la chalaca (1/2 doc.) -Causa de cangrejo -Causa con chicharrón mixto -Pulpo al olivo -Uñas de cangrejo al natural -Causa de camarones -Palta rellena con camarones -Cocktail de camarones -Piqueo de la casa -Piqueo norteño -Carpaccio de atún -Carpaccio de lenguado, salmón ahumado y alcachofa
18.0026.0035.0045.0046.0050.0050.0050.0080.0080.0040.0060.00
Piqueos y entradas calientes-Conchitas a la parmesana (8 unid.)-Anticuchos de pescado-Yuquitas doradas con salsa huancaína-Uñas de cangrejo a la milanesa-Piqueo Gol Marino-Piqueo Golazo Marino-Wantán relleno con pulpa de cangrejo y langostinos -Yucas rellenas con pulpa de cangrejo y langostinos
32.0035.0015.0044.0060.0075.0030.0032.00
-Pescado -Calamar -Mixto -Jalea de pescado -Jalea mixta
Chicharrones
37.5052.0040.0040.0040.00
-Pescado -Lenguado -Pescado con langostinos -Pescado a la crema de rocoto -En crema de la casa -Especial -Mixto -Locura Marina -Conchas negras -Cebiche a la diabla -Cebiche carretillero -Gol Marino
-Al natural -Al ají amarillo -A la crema de rocoto -Bicolor -A la crema de ajies -Mediterraneo -Atún, salmón y alcachofas -Pescado y langostinos -Mixto -Lenguado -Lenguado al ají amarillo -Gol Marino
Cebiches
Tiraditos
-Leche de tigre -Leche de tigre a la Diabla -Leche de tigre Carretillera -Leche de tigre a la Crema de ajies -Leche de pantera
Leches de Tigre
35.0065.0044.0035.0036.0042.0036.0044.0040.0037.0037.0049.00
35.0035.0035.0036.0037.0038.0038.0044.0036.0062.0062.0062.00
19.0024.0024.0024.0024.00
-A la plancha o a la parrilla-A la meniere-Sudado-Al ajillo-A la milanesa-A la chorrillana-A la parmesana-A lo macho-A la oriental-A la florentina-En salsa de mariscos-En salsa de alcachofas y champignones-En salsa de espárragos y champignones-En salsa de langostinos-Relleno con langostinos-En salsa de camarones-Relleno con camarones
Pescado
-A la parrilla -Sudada -Al ajo dorado en laminas -Al ajillo -A la oriental -En salsa de mariscos -A lo macho -En salsa de camarones
Chita
Lenguado-A la plancha o a la parrilla-Sudado-A lo macho-A la milanesa-A la meniere-A la chorrillana-En salsa de mariscos
37.0039.5039.5039.5039.5039.5042.0043.0043.0044.0044.0045.0045.0049.0053.0065.0070.00
58.0058.0060.0060.0064.0070.0070.0085.00
65.0068.0070.0068.0070.0070.0075.00
Sopas
-Parihuela -Chupe de pescado -Chupe de langostinos -Chupe de camarones -Aguadito de pescado-Criolla de Mariscos-Crema de aguadito con mariscos -Chilcano de pescado-Caldo de choros
Arroces
-Arroz con mariscos-Arroz con pescado -Arroz con camarones -Chaufa de mariscos -Chaufa de camarones-Rissoto de langostinos a la norteña-Rissoto de pescado -Rissoto de langostinos -Rissoto de camarones
Picantes -De mariscos -De langostinos -De camarones
Tacu tacus
-De pescado-Relleno con mariscos-De langostinos-Con lomo saltado-De camarones
35.0035.0045.7056.0035.0035.0035.0016.0018.00
38.5037.0060.0038.5060.0050.0040.0050.0068.00
38.5050.0068.00
38.0050.0050.0062.0065.00
35.0035.0045.7056.0035.0035.0035.0016.0018.00
38.5037.0060.0038.5060.0050.0040.0050.0068.00
38.5050.0068.00
38.0050.0050.0062.0065.00
Pastas -Fettuccine en salsa de mariscos -Fettuccine en salsa de langostinos -Fettuccine en salsa de camarones -Timbal de langostinos -Timbal de camarones -Lasagna de pulpa de cangrejo y camarones -Lasagna de camarones -Ravioles rellenos con pulpa de cangrejo En salsa de camarones
43.5046.5070.0047.0070.0065.0070.00
66.00
-Filete de pechuga de pollo a la plancha o parrilla -Milanesa de pollo -Milanesa de pollo (junior) -Fettuccine a lo Alfredo -Lasagna de alcachofa y champignones -Lomo en salsa de champignones -Tacu tacu con lomo saltado
32.2035.0022.0035.0036.0060.0062.00
Otros platos
-Copa de helados -Pye de limón -Crema volteada -Tres leches -Crocante de lúcuma-Suspiro a la limeña -Cocktail de frutas -Duraznos al jugo
Postres
-Gaseosa / agua mineral-Gaseosa Zero-Cerveza -Cerveza negra / Red Label / Trigo -Jarra de chicha morada -Vaso de chicha morada -Jarra de limonada -Vaso de limonada-Jarra de maracuya-Vaso de maracuya-Jarra de limonada frozen -Vaso de limonada frozen-Jarra maracuya frozen-Vaso de maracuya frozen-Jarra de durazno frozen-Vaso de durazno frozen
Bebidas frías
-Café americano -Café express -Café cortado-Capuccino -Té -Anís -Manzanilla
Bebidas calientes 5.005.005.006.504.504.504.50
6.007.008.008.50
18.006.00
18.006.00
20.007.50
19.007.00
21.008.00
22.009.00
11.0011.0011.0011.0011.0011.0010.0010.00
5.005.005.006.504.504.504.50
6.007.008.008.50
18.006.00
18.006.00
20.007.50
19.007.00
21.008.00
22.009.00
11.0011.0011.0011.0011.0011.0010.0010.00
Macerados
-Amaretto -Anis -Sambuca -Contreau -Menta
Licores
-Aguaymanto-Hierbaluisa-Coca-Canela-Maracuya-Maiz morado
Vinos Importados
-Casillero del diablo Tinto -Casillero del diablo Tinto (375 ml) -Casillero del diablo Blanco -Casillero del diablo Blanco (375 ml) -Marques de Riscal - Rueda -Marques de Riscal - Rueda (375ml) -Navarro Correas - Cabernet Sauvignon -Navarro Correas - Sauvignon Blanc -Navarro Correas - Chardonnay
18.0018.0018.0018.0018.0018.00
18.0018.0018.0020.0018.00
44.0030.0044.0030.0075.0046.0084.0084.0084.00
Cocktails -Chilcano de pisco -Chilcano de pisco (Maracuya, Aguaymanto o CamuCamu)
-Pisco Sour -Pisco Sour (doble) -Pisco Sour Catedral -Algarrobina -Cuba Libre -Bon Ami -Gin con Gin -Vodka Tonic o Dry -Daikiri de Limon -Daikiri de durazno -Piña Colada -Caipirinha -Campari con soda o jugo de naranja -Margarita -Whisky (etiqueta roja) -Whisky (etiqueta negra)
18.0020.0016.0025.0032.0017.4017.4017.4017.4018.0017.4017.4017.4017.4019.5025.0026.0035.00
Vinos Nacionales
-Intipalka Suavignon Blanc -Intipalka Chardonnay -Intipalca Malbec -Tacama Gran Blanco -Tacama Blanco de Blancos -Tacama Rose Semiseco -Ocucaje Fond de Cave -Copa de vino
-Espumante Tacama Brut
56.0056.0056.0040.0070.0035.0035.0012.00
60.00
