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1I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Il frumento teneroIl frumento tenero ((Triticum aestivumTriticum aestivum):):
Fasi fenologiche della colturaFasi fenologiche della coltura
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2I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Definizione di fase fenologica
Diversi momenti della coltura in campo caratterizzati da evidenze visive
particolarmente significative dal punto di vista agronomico
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3I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Emergenza
Riconoscimento:
Si osserva il coleoptile emergente appena sopra il suolo
Tempi:
20 novembre
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4I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
3 foglie
Riconoscimento:
Fg ben visibili, completamente srotolate
Tempi:
30 nov-30 dic
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5I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Inizio-pieno accestimento
Riconoscimento:
Pta cespitosa, fusticini dal culmo principale, possibili ingiallimenti parte terminale fg (freddo e carenza N)
Tempi:
25 gen-18 feb
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6I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
fine accestimento - raddrizzamento
Riconoscimento:
Fg allungate sensibilmente e culmi eretti
Tempi:
15 marzo
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7I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Inizio levata
Riconoscimento:
Fg allungate sensibilmente e culmi eretti
Tempi:
15 marzo
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8I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
2 nodi visibili
Riconoscimento:
Si riconscono 2 nodi su culmo principale(base e posizione intermedia)
Tempi:
9 aprile
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9I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Foglia bandiera
Riconoscimento:
All’apice del culmo presente ultima fg con caratteristica forma
Tempi:
17 aprile
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10I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Botticella
Riconoscimento:
In parte terminale culmo rigonfiamento contenente la spiga
Tempi:
29 aprile
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11I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Spigatura
Riconoscimento:
In parte terminale culmo prima reste in uscita poi spiga completamente fuoriuscita
Tempi:
Inizio 5 maggioFine 9 maggio
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12I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Fioritura
Riconoscimento:
Si vedono fuoriuscire piccolissimi stami bianchi
Tempi:Fine 15 maggio
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13I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Maturazione acquosa
Riconoscimento:
Da cariosside schiacciata con unghia esce liquido acquoso
Tempi:22 maggio
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14I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Maturazione lattea
Riconoscimento:
Da cariosside schiacciata con unghia esce liquido lattiginoso
Tempi:29 maggio
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15I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Maturazione cerosa
Riconoscimento:
Da cariosside schiacciata con unghia consistenza asciutta e cerosa
Tempi:7 giugno
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16I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Maturazione piena
Riconoscimento:
Prelevando cariosside difficile scalfirla con unghia
Tempi:19 giugno
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17I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Maturazione di raccolta
Riconoscimento:
Cariosside consistenza molto dura a pta completamente secca
Tempi:2 luglio
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18I.S. Virginio – Tecnici Agrari – Prof. Giorgio Ducco
Colture erbacee: fasi fenologiche del frumento
Fase T° min T° critica T° ott
germinazione 2 - 4 0 20 accestimento 2 - 3 -15/-20 5 - 10 levata 10 -2/-3 15 - 22 spigatura fioritura
15 -2 18 - 20 20 - 22
allegagione 32-33 (+ UR + ETP)
granigione maturazione
18 - 20 < 17 22 – 24 max > 32
Esigenze termiche