collection gourmet 2013

Édition 2013

Chocolatez - vous la vie !

SoMMAiRE

3 LA pASSion du chocoLAt dEpuiS 3 gÉnÉRAtionS

4 LA chocoLAtERiE

5 tout L’univERS du chocoLAt

6 LES cARRÉS dE chocoLAt

12 LES confiSERiES Au chocoLAt

16 LES confiSERiES AuX SAvEuRS d’AntAn

18 LES tAbLEttES dE chocoLAt

22 LES chocoLAtS finS

28 LE chocoLAt à cuiSinER

32 LES boiSSonS Au chocoLAt

36 LES coRbEiLLES cAdEAuX

36 LES AccESSoiRES

37 LES boutiquES MonbAnA

38 quALitÉ, EXpERtiSE & innovAtion

39 MonbAnA coMMuniquE – contActS

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LA pASSion du chocoLAt dEpuiS 3 gÉnÉRAtionSDepuis trois générations, les Guattari, Louis – le fondateur, Jean – le développeur, puis Yves – l’homme de marque, et actuel PDG, conjuguent respect de la tradition et ouverture permanente à l’innovation du chocolat. Chaque jour, MONBANA s’attache à créer des produits d’exception pour que le voyage des amateurs de chocolat vers de nouvelles saveurs leur procure tout le plaisir d’un chocolat de grande qualité.

Édito

Je suis heureux et fier de vous retrouver et de vous présenter, dans ce catalogue 2013, l’univers des produits chocolatés MONBANA.

Depuis 1934, la Chocolaterie MONBANA invente et se réinvente sans cesse et c’est aujourd’hui plus que jamais le cas : vous retrouverez les produits que vos clients connaissent et apprécient, nos derniers chocolats fins primés aux Fèves d’Or et toutes les nouveautés de l’année.

2013, c’est aussi pour MONBANA une nouvelle image de marque que vous découvrirez au fil de ces pages, une nouvelle image qui rappelle nos origines et notre savoir-faire, une nouvelle image qui porte la qualité et le soin que nous mettons à élaborer nos recettes, une nouvelle image qui s’appuie avant tout sur le plaisir que nous apportons aux consommateurs.

Plus que des chocolats, nous voulons proposer à chacun, dans son quotidien, un moment gourmand toujours surprenant, grâce à de bons produits, avec beaucoup de plaisir et de joie de vivre !

Alors, chocolatez-vous la vie !

Yves guattariprésident directeur général

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LA chocoLAtERiELe développement de la Chocolaterie MONBANA repose, depuis sa création, sur 5 fondamentaux essentiels qui sont à l’origine du dynamisme et de l’excellence de la marque :

une histoire…Celle de la Chocolaterie MONBANA débute en 1934 avec la fabrication de beurre et de poudre de cacao. 1978 : MONBANA crée les premiers carrés de chocolat.

L’inventivité… Une diversité de chocolats originaux qui ont toujours un petit « plus » gourmand (saveurs, textures…) et qui surprennent en permanence avec de nouveaux goûts et de nouvelles sensations.

La diversité…MONBANA a développé une offre de produit couvrant tous les univers du chocolat (à boire, à croquer…), lui permettant ainsi de s’ouvrir à l’international et au grand public à travers les épiceries fines et les boutiques MONBANA.

Les valeurs…Portée par le savoir-faire, la joie de vivre, la gourmandise, la créativité et la générosité, la marque est aujourd’hui basée sur des valeurs fortes renforçant son positionnement unique.

La qualité…En 2013, MONBANA est reconnu comme l’un des meilleurs Chocolatiers de France.

Sans cesse en mouvement, la Chocolaterie MONBANA aime se réinventer chaque jour. C’est ainsi qu’elle se pare aujourd’hui d’une nouvelle identité qui exprime encore mieux sa vocation : sublimer le plaisir de tous les instants gourmands.Une promesse résolument tournée vers le consommateur et le plaisir au quotidien.

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tout L’univERS du chocoLAtMONBANA propose aujourd’hui une grande diversité de produits chocolatés répondant ainsi à tous les instants de consommation : chocolat à boire, à croquer, à déguster, à cuisiner, à tartiner, à offrir ou à s’offrir…MONBANA réinvente le chocolat autour de 6 univers, de manière à toucher une large clientèle, à multiplier les occasions d’achat et garantir ainsi des ventes toute l’année.

LES confiSERiES Au chocoLAt

Amande cacaotée, chocolats aux saveurs d’antan… une grande diversité de produits pour varier les plaisirs.

LES tAbLEttES dE chocoLAt

Le spécialiste des tablettes à déguster dévoile ses recettes, des plus raffinées aux plus gourmandes.

LES chocoLAtS finS

Palets gourmands pour les amateurs de Praliné et chocolats d’exception pour les grands connaisseurs… tout le savoir-faire des Maîtres Chocolatiers.

LES boiSSonS Au chocoLAt

Traditionnel, onctueux, aromatisé, chaud ou froid… une large sélection de chocolat à boire.

LES cARRÉS dE chocoLAt

En dégustation ou en accompagnement du café, ils se déclinent en une palette de saveurs uniques et étonnantes.

LE chocoLAt à cuiSinER

Préparations pour desserts, tablettes de chocolat « spécial desserts »… tout est prévu pour réaliser soi-même des recettes à base de chocolat.

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À DÉGUSTER

Toujours à la recherche de nouvelles saveurs,MONBANA a développé une large gamme de carrés

dégustation avec un choix étendu de recettes.Tout noir, tout lait, aux fruits ou aux éclatsde caramel… à déguster sans modération !

L E S c a R R É S D E c h o c o L aT

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LES caRRÉS DE chocoLa

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La caRTE DES SavEURSMONBANA prête la plus grande attention à la sélection de ses ingrédients pour proposer des produits d’exception et procurer tout le plaisir d’un chocolat de grande qualité. La gourmandise sans frontière… voyagez et découvrez des goûts authentiques avec les chocolats pures origines. Quand créativité se conjugue avec tradition pour transporter les amateurs de nouvelles sensations… laissez‑vous surprendre par les chocolats pétillants. Le carré de chocolat symbolise tout le savoir‑faire et l’esprit de la Chocolaterie MONBANA : c’est l’instant plaisir ou la note sucrée qui accompagne votre café.

Les traditionnelsNoir70 % de cacao Noir

Tanzanie Les pures origines

Noir Ghana

Noir PapouasieNouvelle Guinée

Noir Costa Rica

Noir Équateur

Noir-Fèves de cacao

Noir-Nougat Noir-Céréales Noir-Orange Lait-33 % de cacao

Lait-Nougat Lait-Céréales Lait-Caramel Lait-Praliné Lait-Cappuccino

Les saveurs d’antanLes pétillants

Lait-Caramel

Noir pétillant60 % de cacao

Lait pétillant33 % de cacao

Blanc-Citron

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MEILLEUREVENTE

MEILLEUREVENTE


T

LES aSSoRTimEnTSMONBANA propose dans ces sachets et coffrets, une sélection des meilleures recettes de carrés de chocolat à partager entre amis ou à offrir.

sachets

de 50 carrés de chocolat 200 g

3 assortiments

Assortiment Noir4 recettesNoir 70 % de cacao,Noir-Fèves de cacao,Noir-Nougat,Noir-Céréales

Assortiment Lait6 recettesLait 33 % de cacao,Lait-Praliné,Lait-Nougat,Lait-Céréales,Lait-Caramel,Lait-Cappuccino

Mix Noir & Lait10 recettes

Coffret Collection

de 18 carrés de chocolat 72 g6 recettesNoir 70 % de cacao,Noir-Orange, Noir-Nougat,Lait-Céréales, Lait-Caramel,Blanc-Citron

Assortiment Lait6 recettes

Mix Noir & Lait10 recettes

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LES boîTES caDEaUxRésolument tourné vers le produit plaisir, MONBANA propose une gamme de différents assortiments de carrés de chocolat présentés dans des boîtes scintillantes et colorées.

les pures origines

Boîte tulipe de 55 carrés de chocolat Noir provenant de 5 pays producteurs de la fève de cacao : Ghana, Équateur, Costa Rica, Papouasie Nouvelle-Guinée, Tanzanie 220 g

les 6 saveurs à croquer

Assortiment de carrés de chocolat Noir, Lait et Blanc aux 6 recettes gourmandes. Présenté en boîte tulipe de 55 carrés de chocolat (220 g) et en boîte métal de 200 carrés de chocolat (800 g)6 recettesNoir 70 % de cacao,Noir-Orange, Noir-Nougat,Lait-Céréales, Lait-Caramel,Blanc-Citron

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NOUVEAUNOUVEAU


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LE cUbE À chocoLaTSDistributeur design et tendance créé par MONBANA, le Cube à chocolats se distingue avec ses 90 carrés de chocolat, à déguster lors des pauses douceur à la maison ou au bureau. Pour faire durer le plaisir, MONBANA propose des recharges à chocolats pour regarnir le Cube à chocolats et prolonger les instants gourmands.

le Cube à chocolats

90 carrés de chocolat 360 g6 recettesNoir 70 % de cacao, Noir-Orange, Noir-Nougat, Lait-Céréales, Lait-Caramel, Blanc-Citron

réglettes cadeaux

Recharge de 24 carrés de chocolat 96 g11 recettesNoir 70 % de cacao, Noir-Orange, Noir-Nougat, Lait-Caramel, Lait-Céréales, Blanc-Citron, Noir Tanzanie - 75 % de cacao, Noir Ghana - 70 % de cacao, Noir Équateur - 66 % de cacao, Noir Costa Rica - 64 % de cacao, Noir Papouasie - 64 % de cacao

Lait-Caramel

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T

Boîte tulipe

de 55 carrés de chocolat pétillants.

Assortiment de chocolat Noir 60 % de cacao et de chocolat au Lait 33 % de cacao. 220 g

sachets

de 50 carrés de chocolat pétillants 200 g2 recettes

LES caRRÉS qUi pÉTiLLEnT !Une explosion de pépites dans la bouche qui réveille les papilles ! Telles sont les sensations que procurent les carrés de chocolat pétillants, qui illustrent toute la créativité des Maîtres Chocolatiers MONBANA. Des carrés originaux et étonnants, idéals pour les fêtes en accompagnement du champagne.

Lait Pétillant33 % de cacao

Noir Pétillant 60 % de cacao

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À GRIGNOTER

À offrir, à partager ou pour satisfaire les petites envies, il est difficile de résister à la tentation des délicates confiseries au chocolat de MONBANA.Une diversité de saveurs pour varier les plaisirs à grignoter : un enrobage de chocolat Blanc ou au Lait, un cœur d’amande, de grain de café

ou encore de croustille de céréales… feront fondre les plus gourmands !

L E s c O N f I s E R I E s a u c h O c O L aT

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LEs cO

NfIsER IEs au chOcO

LaT

LE cROusTI-NEIGE

Croustille de céréales enrobée de chocolat au lait et de chocolat blanc arôme café.

La PÉPITE DE sPÉcuLOOs

Croustille de céréales enrobée de chocolat au lait et de pâte de Spéculoos.

L’aMaNDE

Amande de Californie soigneusement sélectionnée, légèrement torréfiée, puis enrobée de chocolat au lait et de poudre de cacao.

LE GRaIN DE cafÉ

Véritable grain de café torréfié, pur arabica de Colombie, enrobé de chocolat au lait.

La PÉPITE au PRaLINÉ

Croustille de céréales enrobée de praliné et de chocolat au lait avec des éclats de praliné caramélisés.

LE PRaLINÉa

Croustille de céréales enrobée de praliné et de chocolat au lait.

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Sugg

estio

n de

pré

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atio

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Sugg

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pré

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pré

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sent

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Le rituel plaisir chocolat





Pantone 4975 C

Pantone 1235 C

Pantone 426 C

Pantone 2582 C

PMS 376 C

Pantone 186 C

Pépite au Spéculoos

NOUVEAUNOUVEAU

LEs cO

NfIsER IEs au chOcO

LaT

LEs MINI-bOxEmballées individuellement, ces savoureuses confiseries sont présentées dans un format pratique et tendance : la Mini-Box.4 références

La bOîTE TuLIPE 120 PIècEsC’est l’assortiment cadeau par excellence ! Emballées individuellement, les confiseries préférées – le Pralinéa, le Crousti-Neige et l’Amande – sont regroupées dans une boîte scintillante s’ouvrant en corolle, accompagnées de carrés de chocolat au Lait-Céréales.360 g

Amande120 g

Pépite au Praliné100 g

Crousti-Neige100 g

Pépite au Spéculoos100 g

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MEILLEUREVENTE

MEILLEUREVENTE

LEs cO

NfIsER IEs au chOcO

LaT

LE sachET DE 50 PIècEsLes confiseries incontournables : le Pralinéa, le Crousti-Neige, L’Amande et l’Amande-caramel sont regroupées dans ce sachet.140 g

LEs bOîTEs GOuRMaNDEsLes confiseries les plus gourmandes sont également présentées, sans emballage individuel, dans d’élégantes boîtes en métal pour un grignotage immédiat. Les plus curieux y découvriront une spécialité locale : les pépites de la Mayenne, des grains de raisin enrobés de chocolat noir, blanc ou au lait.

Crousti-Neige150 g

Amandes chocolatées180 g

Plus Café180 g

Pépites de la Mayenne200 g

Pralinéa150 g

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Attaché depuis sa création à faire rêver les amateurs de chocolat

en leur faisant vivre de nouvelles expériences gustatives, MONBANA

fait un bond en arrière et revisite les saveurs de notre enfance.

Des confiseries d’autrefois associées à la finesse du chocolat…

voilà une façon amusante et gourmande de ravir les plaisirs des

petits, mais aussi des grands enfants nostalgiques des cours de récré.

AUX SAVeURS D’ANTAN

L e S c o N f i S e R i e S

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NOUVEAUNOUVEAU

LeS coNfiSeRieS AUX SAVeURS D

’AN

TAN

LeS TAbLeTTeS boNboNS & chocoLATLe voyage dans l’enfance débute dès la première bouchée d’une de ces tablettes de chocolat aux associations étonnantes : les bonbons qui ont marqués nos jeunes années mariés à un délicieux chocolat. Des recettes idéales pour un plaisir régressif !

Présentation en présentoir de 15 tablettes (mono-recette)5 références

LA boiSSoN AU cAcAo poUR Le peTiT DéjeUNeRUn chocolat chaud léger et équilibré au bon goût de chocolat, idéal pour le petit déjeuner.500 g

LA boîTe méTAL coLLecTioNUne jolie boîte en métal au décor rappelant les confiseries d’antan pour un assortiment de gourmandises : carré de chocolat Choco Caramel et biscuit mini cookie.300g

Choco CrocodileChocolat au Lait85 g

Choco Banane et FraiseChocolat au Lait85 g

Choco BillesChocolat au Lait80 g

Choco FraiseChocolat Blanc80 g

Choco NounoursChocolat au Lait85 g

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À CROQUER

Pour tous les gourmets, MONBANA a élaboré des tablettes aux saveurs subtiles et délicates.

MONBANA a également mis à l’honneur les spécialités sucrées de la gastronomie française en créant une

gamme de tablettes de chocolat aux recettes gourmandes. C’est un véritable tour des régions qui est proposé.

L E s ta b L E t t E s d E C h O C O L at

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LEs tabLEt tEs dE ChOCOLa

t

Présentation en présentoir de 10 tablettes (mono-recette)75 g 5 recettes

sensationChocolat NoirPétillant

tentationChocolat au Lait fleur de sel

PerfectionChocolat au Lait Gianduja

ÉvasionChocolat Noir 70 % de cacaoorigine Ghana

InspirationChocolat Blanc Vanille

LEs tabLEttEs dÉgUstatIOnUne sélection de tablettes de chocolat de grande qualité, déclinées en 5 recettes raffinées exprimant toute l’excellence du savoir-faire MONBANA.

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MEILLEUREVENTE

MEILLEUREVENTE


t

LEs tabLEttEs RÉgIOnaLEs9 recettes idéales pour une dégustation personnelle ou pour offrir, selon les préférences régionales de chacun !

Présentation en présentoir de 15 tablettes (mono-recette) 9 recettes La Parisienne

Chocolat Noir 80 g

La bretonneChocolat au Lait85 g

Recette OccitaneChocolat au Lait 90 g

La toulousaineChocolat au Lait 80 g

La CorseChocolat Noir 80 g

nougat & CalissonChocolat Noir85 g

La ProvençaleChocolat Noir90 g

La ChampenoiseChocolat Noir85 g

La CréoleChocolat Blanc 80 g

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NOUVEAUNOUVEAU


t

LEs tabLEttEs aU maILLEtRetrouvez les saveurs de nos régions ou encore celles de l’incontournable biscuit Spéculoos à travers ces 3 tablettes à casser à l’aide du maillet.

400 g3 recettesRecette bretonne

Chocolat au Lait

Recette ProvençaleChocolat Noir

Recette spéculoosChocolat au Lait

LEs tabLEttEs 4 saIsOnsVivez de manière gourmande les 4 saisons de l’année en version chocolat. Présentation en présentoir de 15 tablettes (mono-recette).80 g4 recettes

PrintempsChocolat au Lait

hiverChocolat Noir

ÉtéChocolat Blanc

automneChocolat au Lait

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Vincent LechevallierMaître Chocolatier MONBANA

à découvrir

Passionnés de chocolat de père en fils et toujours en quête d’authenticité, la vocation première de la

Chocolaterie est la création de produits d’exception.Ainsi, MONBANA réinvente les bonbons de chocolat

avec une nouvelle collection de chocolats fins.

L e s c h o c o L at s f i n s

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LE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO

Les chocoL ats fins

Les chocoLats fins, pure création MonBanaLes Maîtres Chocolatiers MONBANA ont créé des recettes uniques et gourmandes aux saveurs inattendues : ganache au thé vert aux fleurs de jasmin, praliné au citron, au caramel ou encore au Spéculoos…

Au-delà de la réalisation de recettes, Vincent Lechevallier, Maître Chocolatier MONBANA, aime également créer des pièces artistiques en chocolat. Il a d’ailleurs confectionné, avec l’imagination du styliste Daouda Sanko, une sublime robe en chocolat portée par Élodie Varlet (« Plus belle la vie ») lors du Salon du Chocolat 2012.

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des chocoLats d’exceptionLes connaisseurs de grands chocolats retrouveront toute la finesse et l’excellence des chocolats fins MONBANA dans ces assortiments soigneusement travaillés. Découvrez une large variété de ganaches, de pralinés… véritable éventail de saveurs et de couleurs.Quatre de ces chocolats fins ont d’ailleurs été récompensés d’une Fève d’Or par le Club Cacao : le Mandarin, ganache au thé vert, l’Isigny, praliné aux éclats de caramel d’Isigny, la Géode, ganache au caramel et fleur de sel de Guérande et l’Irish Coffee, ganache au whisky et au café.

LeS PrALINÉS

Duo LaitMonbanaCitron IsignyPâte d’amande pêcheL’Authentique

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LeS COuLIS FruItS

Cette collection de chocolats fins à courte DLUO est réinventée chaque année par nos Maîtres Chocolatiers.

existe en différents assortiments de plusieurs tailles

Les chocoL ats fins

LeS GANACheS

Gianduja

Irish CoffeePalet or

Fève de Tonka

Figue

Pistache Noix de coco

Mandarin Géode

Coulis PassionCoulis Fraise

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MEILLEUREVENTE

MEILLEUREVENTE

Les chocoL ats fins

Les paLets gourMands, des chocoLats fins pour tous…À travers ces pralinés réalisés dans la plus grande tradition chocolatière, tous les gourmands, initiés ou non, découvriront, à un prix accessible, le savoir-faire des Maîtres Chocolatiers MONBANA.

Les Palets Gourmands

Sachet de 115 g

Existe aussi en ballotin11 recettes

Chocolat NoirPraliné cœur Amande

Chocolat NoirPraliné Noisettes

Chocolat Noir Cœur fondant saveur Vanille

Chocolat Noir Praliné caramel

Chocolat au LaitPraliné saveur Cappuccino

Chocolat Noir Praliné Kirsch

Chocolat au LaitCœur Spéculoos

Chocolat au Lait Praliné crêpe dentelle

Chocolat BlancPraliné cœur Framboise

Chocolat Blanc Praliné Panna cotta abricot

et d’autres recettesà découvrir…

Chocolat au LaitPraliné Caramel au sel de Guérande

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NOUVEAUNOUVEAU

Les rochers gourMandsen s’inspirant des desserts, notre Maître Chocolatier a revisité les rochers et a développé des recettes originales : 3 irrésistibles rochers idéals pour un en-cas au chocolat ou avec le café. Réglette de 3 rochers gourmands

78 g3 recettes

Cheesecake SpéculoosFondant Amande Tarte citron meringuée

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à cuisiner

MONBANA met toute son expertise au service des amoureux de chocolat et de cuisine

avec une gamme de produits pour cuisiner : chocolat en poudre « spécial cuisine », préparations pour desserts, et tablettes

de chocolat « spécial desserts ».

L e c h o c o L at

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NOUVEAUNOUVEAU

Le chocoL at à cuis iner

Les préparations pour dessertsSimples et rapides, ces préparations permettent de réaliser des desserts au chocolat en un tour de main en ajoutant juste de l’eau ou du lait.6 préparations

Crème brûlée au chocolat 260 g

Mousse chocolat aux pépites 300 g Cookies aux pépites de chocolat

400 g

Crème brûlée 260 g

Brownie au chocolat Noir 400 g

Fondant au chocolat 400 g

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Les tabLettes de chocoLat « spéciaL desserts »C’est le chocolat de cuisine par excellence, idéal pour réaliser des desserts au chocolat.

Présentation en présentoir de10 tablettes (mono-parfum) 200 g4 parfums

Chocolat Noir65 % de cacao

Chocolat Noir85 % de cacao

Chocolat au Lait entier

Chocolat au LaitNoisette

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Le chocoL at à cuis iner

Les pâtes à tartinerAvec un goût prononcé en cacao ou en noisette, ces pâtes à tartiner feront, au petit déjeuner ou à l’heure du goûter, le plus grand plaisir des amateurs de chocolat.300 g2 recettes

Le cacao pur « spéciaL cuisine »Pour la préparation de desserts ou encore la décoration de cocktails, le Cacao Pur MONBANA est idéal pour une utilisation spécifiquement culinaire.

Chocolat Noir

Chocolat au Lait & Noisettes

Cacao Pur 200 g

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à savourer

L e s b o i s s o n s a u c h o c o L at

Avec la gamme de chocolats en poudre la plus large du marché, MONBANA répond

à toutes les occasions de consommation, à toutes les saisons et aux différentes

habitudes de consommation dans le monde. Une diversité de textures et d’arômes,

à consommer chaud ou froid, permet de multiplier les plaisirs.

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Les boissons au choco

Lat

variez Les textures…Chocolat chaudMONBANA s’adapte aux préférences des amateurs de chocolat en poudre : le « Chocolat Tradition » pour les adeptes de chocolat traditionnel et le « Trésor de Chocolat » pour un chocolat à l’ancienne, particulièrement onctueux.

L’onctueux

Trésor de Chocolat 33 % de cacao Boîte 250 g dosette 25 g et brique 1L « Prêt à l’emploi »

Le traditionnel

Chocolat en poudre Tradition 32 % de cacao Boîte 250 g et dosette 20 g

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Vanille

Tiramisu

Caramel

Spéculoos

Noisette

Pain d’épices

Les boissons au choco

Lat

Les traditionnels aromatisés

Chocolat en poudre aromatisé Boîte 250 g et dosette 20 g11 arômes au choix

variez Les saveurs…Chocolat chaudLe choix est vaste avec cette palette complète de chocolats en poudre aromatisés ! Une offre permettant aux plus curieux de conjuguer plaisir des textures et découverte de parfums inédits.

Vanille

Spéculoos Noisette

Orange

Cannelle

Caramel

Amande

Cappuccino

Fruits rouges

Épices

Tiramisu

Le format découverte

Chocolat en poudre aromatisé Lot de 3 boîtes 100 g2 assortiments au choix

Le chocolat blanc

Trésor au Chocolat Blanc Boîte 200 g

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osez Les frappés !Chocolat froidPour satisfaire les envies chocolatées de chacun, même en été, il y a le « Iced Chocolate » ! Un chocolat en poudre qui se mélange instantanément dans du lait froid, à consommer frappé avec des glaçons en boisson rafraichissante ou comme base de cocktails de l’été.

Le chocolat frappé

Poudre instantanée pour boisson chocolatée froide Boîte 250 g

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Corbeilles cadeaux, sacs cadeaux… tout est prévu pour satisfaire vos clients et pour qu’ils savourent au mieux les produits MONBANA.

MONBANA a créé des assortiments gourmands présentés en corbeille pour varier les plaisirs d’offrir.

Les accessoires

Les corbeiLLes cadeaux

Corbeilles idéales pour composer ses propres assortiments cadeaux de produits MONBANA.3 taillesÉgalement disponible : papier de soie, film transparent, rafia, bolduc, étiquettes…

Sacs cadeaux

Corbeilles cadeaux

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Les boutiques MoNbaNa

Un concept autour du chocolatLa richesse de la gamme des chocolats MONBANA a incité MONBANA à créer un nouveau concept de boutiques, qui rencontre un vif succès auprès du grand public.

uN coNcept fort et attractifMONBANA répond tout à fait à la tendance très marquée des boutiques de « Fabricant ». Ces boutiques attirent un grand nombre de clients grâce à leur identité visuelle affirmée : code couleurs, mobilier, merchandising…C’est un concept qui fait ses preuves : • 96 % des clients apprécient la boutique* • 95 % d’intention d’achat** Source : étude réalisée auprès de 150 clients Boutique de Laval – avril 2010.

uNe typoLogie qui priviLégie Le choix et La fréqueNtatioNSur une surface de vente de 100 à 150 m2, tout l’univers du chocolat est largement mis en avant. Ces boutiques sont idéalement implantées en périphérie de ville, dans les zones commerciales thématiques (arts de la table, loisirs…) afin d’optimiser le rapport coût sur investissement.

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quaLité, expertise & iNNovatioN

Tous nos chocolats sont issus d’une sélection des meilleures variétés de cacao, spécialement sélectionnées par MONBANA et provenant notamment de Côte d’Ivoire et d’Amérique du Sud. Toutes nos recettes sont élaborées en France, en Mayenne (53), sur nos 2 sites de production (Ernée et Landivy).MONBANA garantit des produits de qualité : du chocolat 100 % pur beurre de cacao et des ingrédients sélectionnés avec la plus grande attention (caramel d’Isigny, amandes de Californie…).L’excellence et les saveurs intenses de ses chocolats ont permis à MONBANA de s’imposer comme la référence sur le marché des produits d’accompagnement du café et comme l’expert des boissons chocolatées.Sans cesse en recherche d’amélioration, MONBANA a reçu la certification IFS-BRC en 2010, ainsi que de multiples récompenses pour la qualité organoleptique de ses produits avec les Saveurs de l’Année 2010, 2011, 2012 et 2013 les Fèves d’Or 2011 et 2012.

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LE MONDIAL DU CHOCOLAT & DU CACAO

Les saLoNsMONBANA est présent sur le SIAL, le Salon du chocolat, le Salon Maison & Objet et sur plus de 10 salons professionnels chaque année.

Le site iNterNetwww.monbana.com est un site e-commerce en relais des magasins.

Le spoNsoriNgMONBANA, fervent supporter de Damien Grimont lors de la route du Rhum 2006 et 2010.

Les reLatioNs presseTout au long de l’année, MONBANA investit dans la presse (régionale, nationale, spécialisée, web…) pour renforcer sa visibilité.Plusieurs centaines de retombées grand public par an : Elle à Table, À Nous Paris, La Figaro Madame, Marmiton, France Soir, Le Livre de recettes Régal, etc.

MoNbaNa coMMuNique

MONBANA FranceResponsable des ventes Grand-ouest Frédéric CHENEL [email protected] des ventes Sud-est Julien NEEL [email protected]

Parc d’Activités de la Hainaud Rue Alain Colas – 53500 Ernée – FranceTél. : +33 (0) 2 43 05 42 48Fax : +33 (0) 2 43 05 43 66e-mail : [email protected]

www.monbana.com

coNtacts

www.monbana.com

parc d’activités de la hainaud rue alain colas – 53500 ernée – france

tél. : +33 (0) 2 43 05 42 48e-mail : [email protected]

Tous les collaborateurs MONBANA partagent les mêmes valeurs…

… partageons-les ensemble

Joie de vivre

Culture clientsEsprit d’équipePragmatisme

RespectCréativité

Chocolatez - vous la vie !

collection gourmet 2013

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