BIOLOGÍA II

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL Nº 4

Ciclos alternantes en hongos y vegetales

ObjetivoQue el alumno conozca mediante la observación y manipulación los ciclos alternantes de hongos, helechos, angiospermas y gimnospermas, además de su importancia en distintas actividades humanas, como la agricultura, ganadería, producción de alimentos, medicamentos, etc.

Antecedentes

El reino fungi (hongo), incluye tres divisiones principales que son Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota, además otro taxón principal Deuteromycota (hongo imperfecto).

Los hongos son tan diferentes de cualquier otro grupo de organismos que aunque se clasificaron durante mucho tiempo con las plantas, los biólogos modernos las han ubicado en un reino separado (fungi).

Aunque algunos hongos, incluyendo a las levaduras son unicelulares la mayoría de las especies están compuestas por masas de filamentos cenocíticos o multicelulares; un filamento fúngico se llama hifa y todas las hifas de un solo organismos se conocen como micelio. Las paredes de las hifas están compuestas principalmente por un polisacárido conocido con el nombre de quitina.

Los hongos tienen una alimentación heterótrofa; derivan su alimento de absorbición de compuertas orgánicas dirigidas extracelularmente por enzima secretadas y su hábitat es variado, por lo que pueden ser saprofitos, parásitos o simbióticos.

En su mayoría los hongos se reproducen tanto asexual como sexualmente, la primera ocurre por bipartición, gemación y esporulación, la segunda por isogamia, anisogamia y heterogamia, su respiración en los hongos pluricelulares es aerobia y en los unicelulares es anaerobia.

Los bryophyta (musgos) que no tienen raíces recolectores de agua ni tampoco tejidos especializados que transportan el agua como en una planta vascular, debe absorber humedad a través de las estructuras aéreas, por lo que crecen mas exitosamente en lugares húmedos, sombreados y en ciénegas. La mayoría de los briofitos son de hábitat tropical, pero algunas especies viven en regiones templadas y unas pocas llegan al ártico y el antártico.

La mayoría de los briofitos son de estructura simple y pequeña, un musgo puede desparramarse en un área extensa y de humedad considerable, las células individuales pueden absorber agua y nutrientes directamente del aire o por difusión de las células circunvecinas. Aunque los briofitos no tienen raíces verdaderas, generalmente se fijan al

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sustrato por medio de rizoides, muchos briofitos también tienen pequeñas estructuras foliaceas en las cuales ocurre la fotosíntesis.

Los briofitos tienen un ciclo de vida con alteración de generaciones sexuales y asexuales, mediante la formación del gametofito y el esporofito, la reproducción asexual, a menudo es por fragmentación.

Los helechos son plantas vasculares que usualmente pueden distinguirse de la mayoría de las plantas por sus grandes hojas plumosas que, la mayoría de las especies, se desarrollan desde la base hasta el ápice a medida que van creciendo su hábitat normal es los trópicos, pero también existen en regiones templadas y aun áridas. Debido a que sus espermatozoides son flagelados, necesitan de agua libre para la fecundación, las especies que viven en regiones áridas explotan la aparición estacional de agua para la reproducción sexual.

Los tallos de los helechos no son normalmente tan complejos como los de las gimnospermas y angiospermas y a menudo se reduce a un tallo subterráneo rastrero (rizoma). Las hojas (flondas) de los helechos frecuentemente están finamente divididas en foliolos (pinnas).

Los esporangios comúnmente se disponen en la superficie interior de las hojas o a veces en hojas especializadas, las hojas que tienen esporangios se llaman esporofilos; los esporangios de los helechos comúnmente se presentan en pequeños grupos conocidos como Soros.

El nivel de organización estructural y filológico mas elevado de los vegetales lo encontramos en las plantas con semillas representadas por las gimnospermas y las angiospermas, son plantas terrestres que poseen verdarederos órganos que realizan funciones especificas, como la raíz, el tallo, las hojas, el fruto, la semilla y las flores.

La semilla contiene el embrión o planta esporofita joven, generalmente, tiene una gruesa cubierta que la protege del medio ambiente nocivo para su desarrollo.

Cuestionario de conceptos y antecedentes

1.- ¿Qué papel juegan los hongos en los ecosistemas? Los hongos son organismos descomponedores, en general se alimentan de organismos muertos. De esta manera reintegran compuestos y elementos a la tierra, que a su vez serán usados por otros organismos, como las plantas.

2.- ¿Qué piensas que pase entre el momento en que una basidiospora germina y se forma un botón?

3.- ¿Cuál es la unidad básica estructural de un hongo? Las hifas

4.- ¿Qué tipo de digestión tiene los hongos por ser heterótrofos? Tienen digestión externa

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5.- ¿Cuál crees que sean el rango de temperaturas ideales de crecimiento para los hongos? La temperatura óptima es de 20-30ºC la mayoría y la máxima hasta 60ºC y superiores.

6.- ¿Cómo crees que obtenga un liquen sus nutrientes? A partir de las sustancias sintetizadas por el alga a través de la fotosíntesis

7.- ¿Cómo podría utilizar un arqueólogo los líquenes para determinar cuando fueron esculpidas las estatuas?

Material y equipo

Cantidad Descripción1 Pieza Microscopio Binocular Compuesto1 Pieza Microscopio Estereoscópico6 Piezas Porta-Objeto 26x 76 Mm6 Piezas Cubre-Objetos 18x18 Mm2 Piezas Agujas De Disección1 Pieza Pinza De Disección Recta Sin Dientes1 Pieza Bisturí Nº 3 O 41 Pieza Hoja De Bisturí Nº 201 Pieza Gotero1 Pieza Caja Petri De Vidrio De 100 X 10 mm

Muestra y sustancias

Cantidad Descripción10 ml Agua purificada2 g Cultivo de hongos de pan10 g Muestra de musgo1 pieza Helecho (una rama)1 c/u Conos de pino (masculino y femenino)1 pieza Hongos que recolectara en el campo1 pieza Flor c/estructura reproductiva

Desarrollo experimental

A) Observación de las esporas de los esporangios

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Hongo pan

Separar esporangiosObservar

B)

C)

D)

Cuestionario de la práctica

1.- ¿Todas las estructuras que observo son productoras de esporas? Si

2.- ¿Todas son iguales sin importar el organismo al que pertenecen? No

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Cortar una parte del hongo

Colocar en un portaobjeto

Observar en el microscopio

Helecho

Arrancar una Pinula Observar esporangio

Flor

Realizar corte al estigma

Observar

3.- ¿De que tamaño son los gramos de polen comparados con las esporas y los óvulos que observo? Las esporas su tamaños puede variar son inferior a 15 micras generalmente y el polen lo normal es que tengan un tamaño entre 20 y 50 micras.

4.- ¿Todas las estructuras productoras de esporas producen la misma flor? No

5.- Señale cual es la función del pistilo y de los estambres Pistilo: Producir gametos femeninos dentro de los ovarios Estambre: Es cada uno de los órganos florales masculinos portadores de sacos polínicos (microsporangios), que originan los granos de polen, (microsporas).

6.-Explique a que da lugar las microsporas y las megasporas.Microsporas: En plantas heterospóricas, espora que da lugar a un gametófito masculinoMegasporas: Espora haploide que da lugar a un gametófito femenino

7.- Defina que es Germinación: Conjunto de fenómenos por los que el embrión contenido en una semilla recobra su actividad vital para dar lugar a una plántula.

Conclusión: A través de la observación y manipulación los ciclos alternantes de hongos, helechos, angiospermas y gimnospermas, logramos comprender la importancia en distintas actividades humanas, como la agricultura, ganadería, producción de alimentos, medicamentos.

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BIBLIOGRAFIA Christensen, Clyde M. Los hongos y el hombre. México, D. F.: McGraw-Hill - Interamericana de México, 1963. Obra de carácter divulgativo.Dickson, Gordon. Guía celeste de las setas y hongos. Madrid: Ediciones Celeste, 1991. Guía para iniciarse en el tema de la micología.Pacioni, Giovanni. Guía de hongos. Barcelona: Ediciones Grijalbo, 1982. Guía completa de los hongos del mundo; incluye glosario.• Biblioteca de Consulta Microsoft® Encarta® 2003. © 1993-2003 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.

Índice

Objetivo 1

Antecedentes 1

Cuestionario de antecedentes 2

Equipo, material y sustancias 3

Diagramas de flujo 3

Cuestionario de la práctica 5

Conclusión 6

Bibliografía 6

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