Codificar en el siglo XXI para atender a las necesidades del consumidor

Pere RosellDirector Estándares y TecnologíaAECOC - GS1 España

Madrid, 5 de Marzo de 2009

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Agenda

1. AECOC y GS12. Nuevas retos para el sector de frutas y hortalizas

para aportar valor al consumidor. Tendencias en identificación y simbolización

3. Trabajos de GS1 en el área de productos frutas y hortalizas

4. Primeras implantaciones. Caso Wal*Mart5. Conclusiones

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AECOC y GS1

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AECOC

• Asociación empresarial sin ánimo de lucro , que trabaja con las empresas.

• Multisectorial. Más de 24.500 empresas asociadas del ámbito: Gran Consumo, Sanidad, Ferretería y bricolaje,...

• Representante en España de GS1 -> GS1 España

• MISIÓN: Contribuir a hacer más eficientes las relaciones entre FABRICANTES y DISTRIBUIDORES aportando mayor valor al consumidor, a través de la identificación de oportunidades de mejora a lo largo de toda la cadena.

AECOC: AsociaciAECOC: Asociaci óón Espan Espa ññola de Codificaciola de Codificaci óón Comercialn Comercial

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GS1

• GS1 es una organización internacional, GS1 se fundóen el año 2005 con la unión EAN Internacional y UCC.• 30 años de experiencia

• 108 organizaciones miembros representado todas las partes en la cadena de suministro.

• Más de 1.200.000 empresas haciendo negocio en 150 países

• Con más de 100.000 usuarios EDI

• Más de 20 sectores representados (FMCG, sanidad, transporte, textil,…)

• Más de diez mil millones de transacciones diarias.

GS1 es el sistema de estándares más utilizado entre todas las cadenas de suministro de mundo.

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GS1: Portfolio de Estándares

GS1 dispone de un amplio portfolio de productos y soluciones

Estándares Globales para intercambio electrónico de mensajes electrónicos

Intercambio de datos rápido, eficiente y fiable

El entorno para la sincronización global de datosDatos estandarizados para garantizar la efectividad

de las transacciones comerciales.

Estándares globales para identificación de producto sIdentificación rápida y fiable de un artículo, enva se o localización.

Estándares Globales para la identificación por RFIDVisibilidad más fiel, inmediata y rentable de la in formación

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GS1: Organización y roles

Global OperationsGlobal Operations GDSNGDSN EPCglobalEPCglobal GS1 MOGS1 MO

GS1 Global Office…�Lidera el diseño de nuevos estándares y soluciones�Lidera el desarrollo del imagen global de marca

�Soporte a la implementación local

Local GS1 offices…�Da soporte al desarrollo de

nuevos estándares y soluciones�Lidera la comercialización local�Lidera la implantación local

GS1 Management Board�Dirección Estratégica Global

�Alinear/Comunicar

GS1 Management Board�Dirección Estratégica Global

�Alinear/Comunicar

Local GS1 Boards�Dirección Estratégica

Local

Local GS1 Boards�Dirección Estratégica

Local

GS1 OrganisationGS1 Organisation

GS1 General Assembly� Global Governance

GDSNGDSN

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Nuevas retos para el sector de frutas y hortalizas para aportar valor al consumidor.

Tendencias en identificación y simbolización.

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Evolución de la identificación

El código EAN (GTIN) nace para identificar los productos de forma unitaria y agilizar el paso por punto de venta.

Utilización de sistema GS1 en otros ámbitos: Identificación de localizaciones, servicios, activos, retornables, consignas, documentos y envíos.

El código EAN (GTIN) se extiende a la identificación de cajas y el sistema GS1 se empieza a utilizar también para mejorar la eficiencia de los centros de distribución. Se empiezan a identificar unidades logísticas.

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Nuevo retos para el sector

• Eficiencia de la cadena de suministro

• Gestión por categorías• Capturar y gestionar información adicional

• Reducir las mermas

• Hacer trazabilidad/retirada eficiente de producto

• Aumentar la exactitud en el punto de venta• Mejorar la experiencia de compra del consumidor

• Facilitar información adicional al consumidor final

Los nuevos retos a los que se enfrenta el sector …

GS1 puede ayudar al sector hacia un sistema común de identificación.

Los proveedores están obligados a marcar con diferentes etiquetas en función del cliente/país.

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• Marcable mediante cualquier sistema de impresión.• Principal ventaja : Gestión de fechas de caducidad o consumopreferente en los puntos de venta. Al ser un código lineal, muchos de los

actuales lectores láser son capaces de leerlos.• Principal desventaja : Se deben retocar las integraciones de los escáneres de punto de venta para poder leer la estructura de identificadores de aplicación del GS1-128.• ¿Dónde se implantará? En las bandejas de productos frescos en los

puntos de venta o en productos de dimensiones muy reducidas.• ¿Cuándo? GS1 ha fijado enero de 2010 como fecha en la cuál empezar a

utilizar esta tecnología a través de acuerdos bilaterales.• Situación : Ligero retraso respecto a países como EEUU y Alemania, donde

las empresas de distribución ya lo están aplicando en productos frescos.

• Oportunidades para el sector:• Un único sistema de identificación• Aproximación uniforme para los artículos de peso fi jo y peso variable• Control de fechas en punto de venta -> reducción de mermas• Trazabilidad/Retirada de producto• Gestión por categorías• Mejora del proceso en el punto de venta

GS1 DataBar

GS1 DataBar Expandido Apilado

GS1 DataBar ApiladoOmnidireccional

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CÓDIGO EAN(GTIN) DE PRODUCTOPrefijo GS1 Empresa + Código de producto

GS1 DataBar

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GS1 DataBar

Peso Neto (Kg)

Precio (Eur)

(01)08412345678905 (3202)000105 (3922)001049 (15)030320 (10)7887300

Lote

Fecha ConsumoPreferente

Código EAN(GTIN)

GTIN + Información adicionalHasta 74 caracteres

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RecomendacionesGS1 DataBar

Distribuidores : • Preparar scanners de punto de venta para el 2010• Poder leer esta simbología. “Readiness survey”.• Estructura GS1-128 para contenido (2010 sólo GTIN).• Captura de información adicional (lotes y fechas).• Modificación de las BBDD para contemplar los códigos facilitados por el

proveedor y Sincronización de datos maestros.• Gestión de cupones promocionales.• Atención especial a productos de muy reducido tamaño.

Fabricantes :• Productos Frescos: Ser capaces de simbolizar con Databar• especialmente para exportación.• Marcado de productos de muy reducido tamaño.• Gestión de cupones promocionales.

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GS1 DataMatrix

• Es un código 2D que permiten una lectura multi-direccional 360º.• Es marcable mediante cualquier sistema de impresión.• Principal ventaja : Más información en menos espacio (densidad deinformación hasta 30 veces más alta que un código lineal en un 10%del espacio).• Principal desventaja : Pocas implantaciones a nivel global que además implican un cambio de la tecnología de lectura láser a cámara de fotos (imager).• ¿Dónde se implantará? En los medicamentos.• ¿Cuándo? Muy probablemente durante 2009-2010, dependerá de si elMinisterio de Sanidad y Consumo lo establece como símboloobligatorio para la identificación de las unidades de venta.• ¿Situación nacional frente a otros países? La situación es muysimilar. Francia e Irlanda ya están pilotando esta tecnología enmedicamentos e Italia en sanidad animal lo obliga.

• Oportunidades para el sector:• Mobile commerce

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QR Code

• Seguramente, se aceptará como nuevo estándar de GS1 durante el presente 2009.• Presenta las mismas ventajas y desventajas que las simbologías 2D en general.• Comparado con Datamatrix, su lectura es más rápida pero menoseficiente en espacio.• ¿Dónde se implantará? Promociones a través de los teléfonos móviles y soporte de campañas publicitarias (carteles o anuncios en prensa).• ¿Cuándo? Ya se utilizan por parte de algunos distribuidores encampañas promocionales.• ¿Situación nacional frente a otros países? Aunque su uso no esimprescindible en la logística, países como Japón y Corea presentan un uso masivo como soporte

a los anuncios publicitarios.

• Oportunidades para el sector:• Mobile commerce

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RecomendacionesGS1 DataMatrix y QR Code

DataMatrix• Inicialmente será adoptado por el sector salud y sanidad animal.• Extended packaging: Información adicional a través de mcommerce.• Cupones a través de m-Commerce.• Adaptar los scanners punto de venta a las simbologías 2D.• Sistema imager y estructura GS1-128 en punto de venta.• Distribuidores y fabricantes :

– Familiarizarse con el concepto de serialización de unidades.– Trazabilidad unitaria, personalización de cupones, etc.

QR Code• La filosofía GS1 es “one carrier, one aplication”. No es de esperar que el QR

se imponga en Europa y EEUU.• Distribuidores y fabricantes :

– Estructura GS1-128 para contenido.– Captura de información adicional (lotes y fechas).– Cupones promocionales a través del teléfono móvil – Soporte gráfico de campañas publicitarias.

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EPC/RFID

• Permite lectura a distancia sin contacto visual.• Principal ventaja : Control automático sin ninguna intervenciónmanual. Aplicaciones antifalsificación. Problemas de lecturas conmetales y líquidos ya solucionado.• Principal desventaja : Coste variable de cada chip.• ¿Dónde se implantará? Se generalizará en los procesos logísticos(identificando cajas y palets) en menos de 10 años. Tambiénaparecerá en multitud de aplicaciones internas: control de activos,envases retornables, ubicaciones logísticas, etc. Y en puntos deventa para gestión de stocks, publicidad y gestión de informaciónpara el cliente como para la gestión del reaprovisionamiento. Elsector textil liderará este punto.• Situación nacional : Muy similar con respecto a las aplicacionesinternas. En cuanto a logística España está experimentando unnotable retraso con respecto a países como EEUU o Alemania,donde existe un liderazgo claro por parte de Wal-Mart y Metro.Cuentan con cientos de usuarios.

• Oportunidades para el sector:• Visibilidad a lo largo de toda la cadena de suminis tro• Trazabilidad y retirada eficiente de producto• Mejora en los procesos logísticos• Reducción merma y tiempo medio de almacenamiento. P royecto kiwifruit en Nueva Zelanda.

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RecomendacionesEPC/RFID

• Probar / pilotar la tecnología en distintas categorías de producto.• Niveles de lectura e integraciones software / sistemas.• Priorizar paletas y cajas. Luego nivel de artículo

• Revisar los procesos internos. Con RFID pueden cambiar mucho.

• Ser capaz de tratar números seriados.• Business case según aplicaciones.

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Mobile Commerce

• Área de trabajo en GS1 desde 2008

• Más de 3.000.000 de usuarios de teléfono móvil en el mundo

• Cada vez más terminales están preparados para acceder a la WEB• Objetivos del proyecto:

• Acceso a información adicional sobre los artículos como principal área de actuación• Reforzar el valor del sistema GS1 para identificar artículos• Dar valor adicional al consumidor final

• Oportunidades para el sector:• Dar mayor información y confianza al consumidor fin al• Diferenciarse de los competidores y dar valor a la marca• Facilitar la decisión final del comprador para adqu irir un producto• Hacer gestión por categorías/venta cruzada

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Trabajos de GS1 en el área de frutas y hortalizas

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Trabajo hecho hasta el momento (1/2)

• En 2006, AECOC lidera un proyecto en el seno de GS1 in Europe para armonizar la identificación de frutas y hortalizas.

• En mayo de 2007, el Management Board y la Asamblea General de GS1 estableció Enero de 2010 como la fecha global del despliegue de GS1 Databar. “RSS bar codes and GS1 Application Identifiers shall be available in alltrade item scanning systems beginning on 1 January, 2010” .

• El Board de GS1 priorizó los Productos frescos como una de las aplicaciones más importantes a realizar con GS1 DataBar

• Actualmente, hay más de 40 sistemas diferentes con esquemas nacionales de codificación en productos frescos. El objetivo es mover todo el sector hacía una solución de identificación global.

• AECOC está jugando un rol activo en todos los grupos relacionados con productos frescos que se han realizado a nivel internacional y está liderado las aportaciones de GS1 in Europe a este grupo.

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• Formado por 10 distribuidores, 4 proveedores y asociaciones y 21 GS1 MO, entre ellas AECOC.

• Identificación de los requisitos de negocio• Mapear estos requisitos a los GS1 IAs• Estudio entre todos los países sobre las

diferentes alternativas de identificación• Desarrollar la propuesta de identificación de

frescos.

GS1 Fresh Foods ID Work Team (Noviembre 2007 a Mayo 2008)

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Trabajo hecho hastael momento (2/2)

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Solución para la identificación de frescos

• Identificación• Utilización del GTIN (Prefijo de compañía GS1 + referencia de artículo)

para identificar los productos frescos a partir de 2010 en todo tipo de producto: peso fijo, peso variable (preempaquetado y granel)

• Migración de los códigos internos de tiendas y otras codificaciones locales/regionales a GTIN (los términos necesarios para hacer esta migración deberán ser establecidos en cada país) a partir de 2010.

• Simbolización• Aquéllos productos de peso fijo en el que no se desee indicar información

adicional y tengan espacio en la etiqueta, podrá utilizarse el símbolo EAN/UPC que se utiliza ahora. También podrá utilizarse el GS1 DataBar.

• Para los productos peso variable, productos pequeños o para indicar información adicional con IAs, se deberá utilizar el símbolo GS1 DataBar.

• En el año 2014 todos los países deberían tener capacidad para tratar toda la información. Los primeros países prevén estar listos en el 2010-2011.

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Próximos pasos en AECOC y GS1

• Desarrollar una hoja de ruta para identificar los desarrollos a realizar: Reglas adicionales de identificación, Alineación de ficheros maestros y Trazabilidad.

• Trabajar con las GS1 MOs para establecer los indicadores necesarios y monitorizar el progreso en la implantación.

• Introducir las recomendaciones de este grupo en los estándares GS1 a través del Global Standard Management Process.

• Desarrollar y promocionan el plan de implantación. Rol de la organizaciones nacionales como AECOC para poner en marcha los estándares y dar soporte a las empresas.

• AECOC ha creado un grupo de “carriers” en el seno del Comité de Comercio Electrónico que van a monitorizar la implantación de la tecnología en España.

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Primerasimplantaciones.Caso Wal*Mart

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Beneficios para la

industria.Beneficios para el

Consumidor.

L@s cajer@s lo aman

Los clientes lo amanProductividad mejorada

Mayor calidad de datos

Beneficios

Inventario• Exactitud de escaneo• Flujo correcto de mercancía• Control de frescura• Reduce OOS• Optimización de referencias

Trazabilidad• Seguridad de

producto/Retirada• Datos específicos de

proveedor

Mayor velocidad en Punto de ventaConsumidores contentos en los auto-checkoutsMayor calidad de datos

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Errores en calibre

Fineline Desc Whse Nbr TY Avg Price

% to Total Category

Item "A" Control $1.24 14.21%Item "B" Control $1.13 18.70%

Item "A" Pilot $1.28 25.18%Item "B" Pilot $0.96 12.50%

Major Retailer PLU Data – by DC

Artículo vendido como otro

Resultados

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Conclusiones

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Conclusiones

• El sector tiene retos importantes para aportar valor al consumidor final en los que los estándares GS1 pueden jugar un rol importante

• Los proyectos que se están realizando a nivel internacional apuestan por la introducción de nueva simbologías que permitan gestionar mayor volumen de información

• El sector de productos frescos ha empezado a trabajar para utilizar GS1 DataBar en punto de venta

• AECOC está desarrollando un rol muy activo en estos grupos internacionales

• Desde AECOC estamos a su servicio

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Pere RosellAECOC – GS1 EspañaRonda General Mitre, 1008031 - BarcelonaT 932523900E prosell@aecoc.esW www.aecoc.es

Muchas gracias por su atención