PROGRAMA COCINA PARA PRINCIPIANTES

LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NÚÑEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.

Uso del Cuchillo

Legumbres y Arroces

Cocina Saludable

Cocina Chilena

Cocina Española

Cocina Peruana

Cocina Francesa

Cocina India

COCINA TRADICIONAL

BENEFICIOSLibre elección de los mejores horarios para estudiar.

Inscripción online desde cualquier lugar con conexión.

Contacto permanente con profesores y el equipo de clases.

Certificado digitalal completar el programa.

Soporte técnico y administrativo permanente.

Cocina Mexicana

Cocina Árabe

Cocina Italiana

Cocina Japonesa

COCINA INTERNACIONAL

cocina para principiantesPROGRAMA CÍCLICO - 18 clases

3 meses

CLASES TEÓRICASONLINE / 9 clases

PRINCIPIOS GENERALES

Higiene y Manipulación de los Alimentos

Contabilidad y Costos

Marketing y Publicidad

COCINA INTERNACIONAL

Principios básicos de la cocina

Puntos críticos de cocción

Salsas Madres y Derivados

COnceptos APLICADOS EN CLASES

- Caldos y Derivados- Salsas Madres y Derivados- Especias y Condimentos- Carnes rojas y puntos de cocción- Pollo y Deshuesado- Pescado y Fileteado- Caracteristicas organolépticas de pescados y mariscos

Cocina Internacional

COCINA TRADICIONAL- Uso del Cuchillo: Ensalada de cous cous, Albóndigas de vacuno y pavo, Salsa de tomate casera, Trilogía de quínoa, Verduras al horno, Sémola con leche y Coulis de frutilla.- Legumbres y Cereales: Guiso de lentejas con arroz integral, Ensalada mixta, Polenta cremosa, Satay de pollo, Ensalada de porotos negros con gastric de pimentones y Arroz con leche.- Cocina Saludable: Potaje de zapallo camote y naranja, Lasaña de vegetales, Papas asadas, Pino de carne de soya, Salsa bechamel, Panqueques de avena y frutas.- Cocina Chilena: Porotos granados, Pebre, Empanada de carne mechada, Masa de sopaipillas, Peras al vino tinto y Carne mechada.

COCINA INTERNACIONAL- Cocina Española: Tortilla de patatas, Paella mixta de marisco y carne, Pisto manchego y Crema catalana.- Cocina Peruana: Causa limena, Papas asadas, Arroz blanco al cilantro, Suspiro limeno, Merengue italiano y Aji de gallina.- Cocina Francesa: Sopa de cebolla, Pur�é dubarry, Tarte Tatin y Coq au vin.- Cocina India: Potage de zapallo italiano al curry, Garam masala, Salsa raita, Pollo tikka masala, Semifrio mango lassi y Arroz.- Cocina Japonesa: Sopa ramen, Pollo yakiniku, Arroz gohan, Salsa tare, Te verde matcha y Dorayaki. - Cocina Árabe: Shish Kabab, Tabbouleh, Babaghanoush, Hummus, Salsa Tarat�ur, Salsa Harisssa y Aristelo (postre árabe).- Cocina Mexicana: Quesadilla de champignón, chipotle y cilantro, Pico de gallo, Tinga de pollo, Arroz m�exicano, Mole y Churros.- Cocina Italiana: Ensalada capresse, Masa de pasta fresca, Relleno de ravioli espinaca, queso �crema y nueces, Salsa pesto y Tiramisú.

CLASES PRÁCTICASCOCINA PARA PRINCIPIANTES - 12 CLASES

Descripción

HORARIOS DISPONIBLES

COCINA PARA PRINCIPIANTES / UNA CLASE POR SEMANA / DURACIÓN 3 MESES

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO

GRUPO AInicio: 12:00 hrs.Termino: 15:00 hrs.

GRUPO BInicio: 19:30 hrs.Termino: 22:30 hrs.

GRUPO CInicio: 14:30 hrs.Termino: 17:30 hrs.

LUGAR: ESCUELA CURSOSDECOCINA - BOMBERO NÚÑEZ 261, BARRIO BELLAVISTA, RECOLETA.

TEORÍA Bloque OnlineDisponible en laweb: 19:00 hrs.

FORMAS DE PAGOPROGRAMA $449.990 - MATRÍCULA $39.990

BANCO DEL ESTADO Cuenta Vista

NOMBRE: ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA

Nº 27070109544

RUT: 76758249-8

Email: pagos@cursosdecocina.cl

Monto: $449.990

A NOMBRE DE:

ESCUELA CURSOSDECOCINA SPA

AL CONTADO

Depósito Transferencia Efectivo

Solicita el link de pago onlinea nuestro correo

pagos@cursosdecocina.cl

Matrícula GRATIS TARJETA DE CRÉDITO

Hasta en 12 cuotasTodos los bancosPago online

Matrícula con Dcto. $20.000 Total: $449.990

MENSUALIDADES

Opción A 2 cuotas $245.000

Opción B 3 cuotas $165.000

Cuotas o ChequesTotal: $469.990 Matrícula incluida.