7/21/2019 CO Le Guide Michelin

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Compréhension de l’oral 

1 Fiche réalisée par Sylvain Capelli-Institut Français Firenze

Première écoute

1. Les frères Michelin…

☐fabriquaient des pneus

☐fabriquaient des voitures

☐fabriquaient des pièces mécaniques

2. Au début, le Guide Michelin était :

☐ un manuel de mécanique

☐ un guide touristique

☐ un catalogue de pièces mécaniques

3. Quel était l’objectif du Guide Michelin ?

☐ Faciliter la mobilité pour vendre plus de pneus

☐ Promouvoir les produits de la maison Michelin

☐ Faire connaître les bons restaurants

4. Le guide était distribué...

☐ gratuitement dans les garages

☐ gratuitement chez les marchands

☐ gratuitement dans les restaurants

5. Comment surnomme t-on le Guide Michelin ?

☐ Le Guide rouge

☐ Le Guide étoilé

☐ Le Guide des macarons

7/21/2019 CO Le Guide Michelin

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Compréhension de l’oral 

2 Fiche réalisée par Sylvain Capelli-Institut Français Firenze

Deuxième écoute

1. En quelle année est né le Guide Michelin ?

☐ Au début du XXe siècle

☐ Au début du XVIIe siècle

☐ A la fin du XXe siècle

2. Dans quels pays le guide Michelin est-il présent ?

☐ France, Espagne, Chine

☐ Mexique, Grèce, Etats-Unis

☐ Chine, Japon, Australie

3. Quelle est la plus haute distinction accordée par le guide Michelin ?

☐ 3 étoiles

☐ 3 fourchettes

☐ 3 assiettes

4. Quels sont les critères pris en compte pour décerner une distinction Michelin ?

☐ Qualité des produits et rapport qualité-prix

☐ Personnalité du chef et l’accueil des hôtesses

☐ Régularité dans le temps et sur l’ensemble de la carte et la propreté du restaurant

5. Le chef de l’année 2012 est :

☐ Emmanuel Renaut

☐ Juliane Caspar

☐ Il n’est pas mentionné

6. Où il est situé le restaurant Flocons de sel ?

☐ Haute-Savoie

☐ Savoie

☐ Côte d’Azur