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Tel. 750 9999Del 15 al 21 de mayo 2015No. 619
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Fiebre por mala higieneestá fuera de control
P9Incorpóralas a tu dieta y vida diaria. Conócelas.
Plantas curativas infaltables
Al t e r n a t i v o . m x / Sinaloa se ha con-vertido en lo que va de 2015 en la entidad
con la mayor cantidad de enfer-mos por fiebre tifoidea, causada por consumir alimentos, agua o bebidas contaminadas.
Según informes de la Direc-ción General de Vigilancia Epi-demiológica de la Secretaría de Salud, al 2 de mayo el número de casos llegó a los 3 mil 129, cantidad que casi duplicó a los registrados en Chiapas, el se-gundo estado con más infecta-dos por este mal.
Chiapas presenta apenas mil 832 nuevos casos, seguido de Tamaulipas con mil 825 enfer-mos.
Aunque en Sinaloa los casos de la fiebre tifoidea, han dis-minuido un 37.2 por ciento en los primeros 100 días del año respecto al mismo periodo del año pasado, la entidad registró un incremento anual del 8.2 por ciento entre 2013 y 2014 al pasar de 12 mil 139 casos a 13 mil 146.
Sinaloa actualmente posee el 32.2 por ciento del total de los casos de fiebre tifoidea presenta-dos en el país y por tercera vez consecutiva de las 33 entidades federativas, el estado que enca-beza la lista con la cifra más alta de enfermos.
El director de Prevención y Promoción a la Salud del go-bierno estatal, Álvaro Acosta Padilla, aseguró que estas cifras obedecen además de falta de hi-
Sinaloa 15 de mayo de 2015No. 54
‘Dispara’ Sinaloala fiebre tifoidea
Baja precio del huevoMéxico, líder en violencia Las vacunas son seguras: SSA
El precio del huevo se estabilizó después de que en marzo pasado registrará un aumento de hasta del 7.2 por ciento en menos de 40 días. Hoy se oferta hasta en 100 pesos, pero tres carteras.
México tiene el primer lugar mundi-al de niños y niñas violentadas den-tro del hogar y en pornografía infan-til, reveló la activista mexicana y cofundadora de la Organización No Gubernamental ¿Y quién habla por mí?, María Ampudia González.
De acuerdo al Secretario de Salud en la entidad, en Sinaloa las vacu-nas que se aplican contra la hepati-tis B son seguras y continúan siendo aplicadas como está programado. Ernesto Echeverría dijo que lo suce-dido en Chiapas fue muy focalizado.
La entidad posee hasta hoy la tercera partedel total de los casos registrados en México
Por Jorge Quevedo
Alternativo.mx/ La delegación Sinaloa de la Procuraduría Federal del Con-sumidor (Profeco) anunció un opera-tivo para detectar y evitar actos de reventa de boletos para el juego de fút-bol entre los equipos Dorados de Sinaloa y el Club Necaxa, que se desarrollará este sábado.
En reunión sosteni-da entre el titular de esta dependen-cia federal, Jorge Alan Urbina Vidales; el jefe de seguridad del Club Dorados de Sinaloa, Tomás Fernández, y el co-ordinador de Se-guridad del Estadio sede de este equipo sinaloense, Eliseo Martínez Barreda, se acordó estable- cer estrategias para preservar el orden y la integridad física tanto de los asis-tentes como del pro-pio personal del es-tadio.
Urbina Vidales in-formó que este o-perativo contará con la permanencia de verificadores de la dependencia du-rante todo el tiempo que dure el juego.
Va Profecopor reventaen estadio
giene en autocuidados a la salud, a factores ambientales.
“Vivimos en una ambiente húmedo subtropical que detona enfermedades y se combina con otros factores”, declaró el médico.
“La clave está en el saneamien-to del individuo: el lavado de manos, tiene mucho que ver con los dispositivos sanitarios para
el manejo de la excreta humana y contribuir así a la prevención, además del manejo adecuado de los alimentos en casa y el consu-mo de los mismos fuera de ella”, destacó.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que cada año millones de personas se enferman por ingerir agua o alimentos con-
taminados.Según datos del sector Salud
en México, entre abril a junio se registra un aumento de hasta el 30 por ciento en cuanto a los padeci-mientos gastrointestinales.
Los síntomas observados son fiebre, náuseas, diarrea y/o dolor abdominal, aunque también pue-den manifestarse otros.
La Secretaría de Salud recomienda mantener cuidado en el consumo de alimentos.
COMUNIDADSí llega! sí se lee! sí vende!
Actualmente la UAS desa- rrolla ocho proyectos de investigación científica en el área de biotecnología alimen-taria y agroalimentaria, entre ellos de tomate, donde han logrado productos transgéni-cos que producen biofárma-cos que, al ser consumidos, permiten combatir y controlar la hipertensión arterial.
Los proyectos tienen como línea principal el cultivo de tejidos y la ingeniería genéti-ca vegetal, trabajando espe-cíficamente con tomate y maíz, a los cuales se les incorporan genes que les dan propiedades funcionales.
El principal enfoque de la investigación que se desa- rrolla en el Laboratorio de Biotecnología e Ingeniería de la Facultad de Ciencias Químico-Biológicas de la UAS es contribuir en la preservación de la salud humana y generando cono-cimientos que incidan en el desarrollo científico del estado y el país, destacó Ángel Valdez Ortiz.
Añadió que también están investigando sobre las suspensiones celulares de tabaco en medio líquido, a los cuales, a través de herra-mientas de ingeniería genéti-ca se ha manipulado el metabolismo de este tipo de células para que expresen biofármacos y con ello lograr suspensiones que también tengan beneficio a la salud.
Valdez Ortiz manifestó que todos los proyectos que actualmente desarrollan en este laboratorio de la FCQB de la Universidad Autónoma de Sinaloa tienen que ver con el concepto de los alimentos funcionales.
“Buscamos que sean alimentos que, además del aporte calórico nutricional normal, tengan un beneficio a la salud, ya sea a través de la prevención de enfermedades o a través del tratamiento de la enfermedad misma”, expuso.
Por redacción
Crea UAStomates contra
hipertensión
Del 15 al 21 de mayo del 2015 4
REFLEXIÓNSí llega! sí se lee! sí vende!
Entre la fantasía, la ingenuidad y el dolo se pasea el genio de la lámpara de Aladino.
Por quién votaría un niño que escucha por un oído decir, come todos los dulces que quieras, ve todas las caricaturas que quieras, y haz lo que te dé la gana, y por el otro oído escucha, acuéstate temprano, lávate las manos, comete las verduras, no comas tantos dulces, no veas tantas caricaturas, levántate y cumple con tus obligaciones, en fin, una voz que lo invita a construir orden, disciplina y límites.
La respuesta es obvia, el niño vota por lo más fácil, lo más atractivo aunque hipoteque su vida, su salud y su futuro.
Lo mismo le pasa a los votantes que por los dos oídos escuchan más de lo mismo.
Subir los salarios, bajar los impuestos, transparencia y rendición de cuentas, no impunidad, no violencia, y más seguridad pública. Claro que de buenas intenciones está cansado el pueblo, el asunto es que la promesa no trae implícito la solución, es decir, no existe el “cómo”.
La trampa o dificultad para cumplir con la promesa radica en el cómo. Bajar los impuestos y aumentar los salarios; cómo.
Si el que promete bajar los impuestos mañana está en el poder, con que puede promover o gestionar obras y servicios; con dinero.
Si el que promueve subir los salarios se pone en los zapatos de los microempresarios que represen-tan poco más del 80 por ciento de la economía formal, a donde los enfila, en fin, estas brillantes ideas se parecen a las ideas y pensamientos de los niños cuando le dicen a su papá, “mira ahí está un cajero automático, mete tu tarjeta y saca dinero para que me compres mis juguetes”.
El niño piensa que para obtener dinero sólo basta tener una tarjeta de plástico y un cajero automático, no tiene capacidad de abstracción para razonar y saber que eso sólo son instrumentos para completar un proceso mucho más complejo, pero al niño se le perdona porque es un niño, pero al político que transita por la fantasía, la ingenuidad o el dolo, no solo no se le puede perdonar, se le debe enjuiciar o por lo menos fincar una responsabilidad jurídica por intentar sobar la lámpara de Aladino.
La lámpara de aladino*Neuropolítica
Por David Uriarte GastélumSexólogo, Psicólogo Clínico y
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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!
Poner orden en algunas de las áreas de nuestra vida es difícil, pero si comenzamos con las más simples lo demás será una cuestión de tiempo, aquí te dejamos 8 tips para volverte más ordenado:
Devuelve las cosas que no te pertenezcan y que estén en tu casa o habitación ocupando tu espacio vital.
Utiliza canastos para guardar ropa, juguetes, revistas o periódicos eso mantendrá tus espacios libres.
Dona las cosas que no has usado durante 6 meses, eso te ayudará a mantenerte libre de estorbos.
Limpia las ventanas, es una manera de dejar entrar la luz a tu vida.
No permitas que se acumule la basura,eso es un gesto simbólico para mante- ner tus ambientes limpios y sanos.
Si hay desorden u objetos amontonados en la entrada de la casa, se interpreta como miedo a relacionarse con otras personas.
Si hay desorden u objetos amontonados en el clóset, el mensaje es que no se tiene el control sobre el análisis y el manejo de las emociones.
Si hay desorden u objetos amontonados en la cocina, el mensaje o señal es de resen-timiento o de fragilidad sentimental.
Redacción Mi Ciudad
8 tips para volverte más
ordenado
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S ALUDSí llega! sí se lee! sí vende!
Los chequeos regulares de salud son elementales para detectar cualquier tipo de problemática que podamos presentar y nos dan la posibi-lidad de atender cualquier eventualidad a tiempo.
Las mujeres específica-mente, de acuerdo a su edad, requieren chequeos especia-les para mantener su salud en óptimas condiciones.
De 20 a 29 añosEn esta edad, la mujer se
encuentra en su juventud y es muy importante realizar chequeos regulares como lo son la exploración de la glándula mamaria, se recomienda que estos chequeos se lleven a cabo una vez a la semana por la propia paciente, en caso de presentar alguna protuberan-cia, coloración o cambio de forma inusual, se requiere acudir de inmediato al espe-cialista.
Si todo se mantiene con normalidad, se recomienda acudir una vez al año con el ginecólogo para que él realice una exploración de las mamas.
En el rango de los 20 a los 29 es necesario realizar una ecografía pélvica anualmente para observar útero, ovarios, y trompas de falopio.
El papanicolau es un estudio que también debe hacerse anualmente.
De 30 a 39 añosEn este periodo de la vida
de una mujer sed requiere hacer exámenes más a menudo, por tanto se recomienda que se realice la exploración de las glándulas mamarias por el especialista dos veces al año. Además de que, segun el criterio del médico debe hacerse una ecografía de las mamas.
Se debe realizar el examen del papanicolau dos veces al año y la autoexploración mamaria debe seguir siendo constante.
Redacción Mi Ciudad
¿Cómo cuidar nuestra salud?
Durante el periodo menstrual o cercano a él, las mamas suelen tener ciertos cambios por eso es importante que lleves un registro preciso de tu periodo.
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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!
Las mujeres han formado parte importante en la construc-ción de medios de comunicación veraces, rigurosos y apegados a la realidad en todo el mundo, la labor de periodista es de por sí una de las profesiones mayor riesgo y esto se multiplica cuando se es mujer.
Reporteros sin Fronteras, en un estudio reciente señala que las asignaciones especiales traen consigo riesgos específi-cos de seguridad para las mujeres en la realización de su trabajo. Además, las mujeres periodistas lidian a diario con intimidación, violencia fisica y represalias por parte de algunos de sus colegas varones.
Las mujeres periodistas casi nunca mencionan sus limitantes o el trato abusivo ejercido por sus colegas puesto que perciben que ello las expondrá a peligros mayores y a mayor discriminación. Según la International Women’s Media Foundation 977 mujeres tan sólo el año pasado, han sido víctimas de intimidación y trato abusivo.
En la tercera parte de esos casos la persona responsable de ese maltrato fueron sus propios jefes, más de la mitad han sufrido acoso sexual y el 15 por ciento han padecido violen-cia fisica, sin embargo, las víctimas no han dicho nada, esto se debe a que el trabajo periodístico de la mujer en una sociedad patriarcal está en riesgo, ya que la impunidad y el abuso de autoridad son la norma.
Marcela Turatti periodista mexicana del año
Turatti ingresó a las filas del periodismo debido a un interés genuino de cambiar las cosas, su trabajo se ha desarrollado en la cobertura de escenarios donde los cárteles de la droga y la extrema violencia han dejado una estela de muerte e impuni-dad en México.
Marcela dice que el trabajo para una mujer periodista en México resulta el triple de difícil ya que requiere mucho mayor empeño, sin embargo, ella asume que no hay diferencia entre un hombre y una mujer periodista, pero en lo que sí cree es que se debe incorporar una perspectiva de género para combatir la impunidad y para proteger de manera adecuada a las víctimas.
Turatti es una de las 10 mujeres de quienes Reporteros sin Fronteras ha destacado su trabajo y su influencia en la labor periodística internacional.
Con información de Reporteros sin Fronteras.
Por Jessica Caballero
Mujeres enlos medios
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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!
Una gran variedad de plantas, han sido desde siempre fuente de salud y beneficios fisicos para el hombre, pero es hasta este regreso a lo natural, que comprendemos el valor enorme de incorporar estas plantas en nuestra dieta y vida diarias.
Estas son 5 plantas que debemos tener en casa:
PerejilEl perejil, además de ser una
planta deliciosa y aromática, que va bien con casi cualquier tipo de platillo, ya sea vegetal o animal, evita la flatulencia, el mal aliento y es extraordinaria para especiar carnes blancas.
AlbahacaLa albahaca es extraordinaria
para los cortes y heridas en la piel, colocándolas en forma de cataplas-ma esas heridas comunes, sanarán mucho más rápido.
Diente de leónSe trata de una gran fuente de
proteínas, calcio, hierro y vitaminas A y C. Además, es excelente para la digestión y muy útil para la buena salud del hígado.
RomeroEl romero colabora con la concen-
tración y la memoria y es súper útil al preparar platos al estilo italiano.
TomilloContiene un principio activo
denominado timol, que actúa como antiséptico y es muy bueno contra la indigestión.
Con información de Diario Ecología
Redacción Mi Ciudad
5 Plantasmedicinales infaltables
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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!
Pocos documentos históricos son tan curiosos, intrigantes y específicos como la carta recién encontrada de Newton en Cambridge en donde describe sus pecados.
Isaac Newton era un hombre solitario, vivió la mayor parte de su vida en Cambridge en donde ostentó uno de los mejores puestos como catedrático.
Newton era un místico, y su vida estaba rodeada de un halo de misterios pues lo que había sido revelado hasta ahora sobre su vida personal era muy poco.
Recientemente se ha encon-trado una carta en donde Newton, hablándole a una entidad superior o divina describe sus peores pecados, esta carta fue escrita en 1662 y ha sido revelada en este 2015.
Un asunto que resulta intere-sante es la cantidad de veces que Newton habla de Dios, poniendo en entredicho el pensamiento general que afirma que los hombres de ciencia son completamente ateos.
Algunos de los 57 peores pecados que Newton describe en este texto son los siguientes :
Usar la palabra (Dios) abierta-mente.
Comer una manzana en Tu casa .
Escuchar descuidadamente muchos sermones.
Amenazar a mi padre y madre con prenderlos fuego a ellos y a su casa.
Desear morirme y desearle la muerte a alguien.
Tener pensamientos, palabras, acciones y sueños impuros.
Dedicar mi corazón a apren-der más sobre el dinero antes que de Tí.
Un nuevo inclumpimiento de mi pacto en la cena del Señor.
Temer al hombre antes que a Tí
Utilizar medios inmorales para liberarnos de las aflicciones.
Preocuparnos más por cosas terrenales que por Dios.
Con información de Ojocienti- fico.com
Redacción Mi Ciudad
Las confesionesde Newton
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SABER MÁSSí llega! sí se lee! sí vende!
Jean-Pierre Garnier Malet es el padre de la teoría del desdoblamiento del tiempo y sostiene que el cuerpo puede proyectarse en el futuro y no sólo eso sino también que ese futuro puede ser modificado y cambiado.
La respetada revista Ameri-can Institute of Physics de Nueva York y su comité científi-co han validado esta teoría publicándola en el 2006.
Básicamente la teoría sostiene que en este instante estamos viviendo en dos tiempos, un tiempo conciente y otro imperceptible en el que podemos hacer cosas que transferimos luego al tiempo conciente.
Por citar un ejemplo, en este momento puedo estar haciendo cosas que afectarán mi futuro en un plano no conciente del cual no guardamos memoria.
El fenómeno del desdoblamiento del tiempo nos da como resultado el hombre que vive en el tiempo real y en el cuántico, un tiempo impercepti-ble con varios estados potencia-les: memoriza el mejor y se lo transmite al que vive en el tiempo real.
En el sueño paradoxal, que es cuando estamos más profunda-mente dormidos y tenemos nuestra máxima actividad cerebral, se da el intercambio entre el cuerpo energético y el corpuscular. Y es ese intercam-bio el que le permite arreglar el futuro que ha creado durante el día, lo que hace que al día siguiente su memoria esté transformada.
Fuente: La Vanguardia.com
Redacción Mi Ciudad
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Si quieres preparar una receta espectacular y muy mexicana, aquí te dejamos la manera de preparar y los ingredientes de este extraor-dinario platillo.
Ingredientes: 2 nopales en juliana, 1 pechuga de pollo deshuesada y aplanada, 100gr de queso de cabra, 1 pimiento amarillo en juliana, Papel aluminio.
Para la salsa:1 xoconostle, 3 chiles
guajillos, 1 jitomate, 1 diente de ajo, 50gr de cacahuate, Aceite de oliva y Sal y pimien-ta al gusto.
Preparación:Cuece los nopales en
juliana y escúrrelos bien. Salpimienta la pechuga, colócala sobre una papel aluminio engrasado y acomo- da encima los nopales, el queso y el pimiento; enrolla perfectamente. Hornea a 160 °C por 30 minutos.
Preparación de la salsa:Asa los chiles guajillo, el
jitomate, el ajo, el xoconostle y el cacahuate. Licua y cuela; sofríe la salsa en un poco de aceite y salpimienta al gusto. Si queda muy espesa, agrega un poco de agua. Corta la pechuga en diagonal y sirve con un poco de la salsa
Así de sencillo tendrás un platillo espectacular, mexica-no y delicioso.
México Produce
Pechuga rellena de nopal en salsa
de xoconostle
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EDITORIALSí llega! sí se lee! sí vende!
Francisco Javier Aragón / DIRECTOR CORPORATIVO
DIRECTORIO
Aarón Verduzco Moreno / DIRECTOR COMERCIAL
David Uriarte Gastélum / DIRECTOR DE CONTENIDOS
Mercedes Lugo, Elizabeth Bogarín, Natalie López,
750-99-99, 750-60-50 / PUBLICIDAD
Editado y distribuido por MC Multimedios S.A.P.I. de C.V. Periódico Semanalmayo 2015. Editor Responsable: Francisco Javier Aragón Rodríguez.Número de Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo del Título LO MEJOR DE MI CIUDAD CULIACÁN: 04-2013-030411170800-101. Marca Registrada No. 983919. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 15843 Domicilio de la Publicación: Amatista 915 Fracc. Bonanza, C.P. 80020 Culiacán Sinaloa. Imprenta: Cia. Periodística El Sol de Mazatlán S.A de C.V., Miguel Alemán 312 Fracc. Playa Sur C.P. 82040 Mazatlán Sinaloa. El contenido y la veracidad del material anunciado es responsabilidad exclusiva de los anunciantes y de quien firma.
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Del 15 al 21 de mayo del 2015 14
Los maestros, los buenos maestros, siempre dejan una huella en sus discípulos, nos muestran el camino para ejercer con honor cada una de nuestras profesiones, ¿quén no recuerda al maestro enojón, que parecía una piedra en el zapato, pero que finalmente fue el que nos dejó más enseñanzas prácti-cas y morales?
Los maestros trascienden en nuestras vidas para bien o para mal, aquéllos que dejaron un buen sabor de boca servirán de guía para muchos, pero los maestros que no fueron los suficiente-mente comprometidos en sus aulas serán para siempre una pálida sombra diluida por los años.
Los maestros no siempre se encuentran en las aulas, se encuentran en la vida, ésos son a los que debemos cuidar y guardar en un rincón especial de nuestra memoria y nuestro corazón, felicidades a todos aquéllos que han podido convertirse en maestros para otros.
