Clinica das Doenças Carenciais, Endócrinas e

Metabólicas

Objetivos

Objetivos da Disciplina:

1) Descrever e interpretar as alterações bioquímicas e a fisiopatologia,

além de reconhecer a sintomatologia das principais enfermidades

carenciais, endócrinas e metabólicas dos animais domésticos;

2) Concluir o diagnóstico e propor o prognóstico das principais

enfermidades carenciais, endócrinas e metabólicas dos animais

domésticos;

3) Indicar o tratamento preventivo e curativo das principais enfermidades

carenciais, endócrinas e metabólicas dos animais domésticos.

Animal

Avaliação do estado geral/exame físico completo

a) Aspecto nutricional

b) Peso corporal

c) Condição física

Diagnóstico desnutrição primáriadesnutrição secundária a doençasoutros diagnósticos

Exames complementares

Análise dos alimentos

Nutrientes que integram um alimento

compostos

orgânicos

nirogenados

proteína10 aminoácidos essenciais

10 aminoácidos não

essenciais

compostos não protéicos

lipídicos

ácidos graxos essenciais

esteróis (colesterol, vitamina D)

graxas

fosfolípides

carboidratos

mono, di e oligossacárides

amido

fibra (hemicelulose e celulose)

vitaminashidrossolúveis (10)

lipossolúveis (4)

compostos

inorgânicos

essenciais macro elementos (7)

micro elementos (8)

não essenciais e tóxicos (24)

Análise bromatológicaalimento (matéria original)

alimento (matéria seca)

Proteína bruta

resíduo livre de gordura

fibra bruta + cinzas

fibra bruta matéria mineral

Extrato etéreo

seco a 105°C Umidade

(nitrogênio kjeldhal) (extração pelo éter)

(fervura em ácido e base)

(mufla a 550 °C)

Nutrientes limitantes

Avaliação dos alimentos

http://www.labtecanalises.com.br/

http://www.analiselaboratorial.com.br/

Necessidades nutricionais

nutrient requirements

Beef cattle (2000)

Goats (1981) Mink and Foxes (1982)

Rabbits (1985) Swine (2012!)

Nonhuman Primates (2003)

Laboratory animals (1995)

Poultry (1994)

Dogs and Cats (2006)

Horses (2006) Sheep (200.)

Fish (1993)

Necessidades nutricionais

nutrient requirements

Para cães e gatos pode se seguir a FEDIAF

Cavalos - condição física

1- PobreEstrutura óssea do pescoço,

cernelha e ombros facilmente

notadas - sem tecido adiposo,

musculatura no posterior bem

separada

2- Muito magroEstrutura óssea fracamente

observável no pescoço,

cernelha e ombros.

Musculatura no posterior

diferenciavel. Sulcos

acentuados na base da

cauda

3- MagroNão se pode visualizar

vértebras e costelas.

Musculatura no posterior

indiferenciável. Sulco

acentuado na base da cauda.

4- Magro/moderadoCostelas pouco ou nada

discerníveis. Cernelha não

arredondada, base da cauda

proeminente.

5- ModeradoCostelas não são vistas,

mas sentidas. Cernelha

começa aficar

arredondada.

6- Moderado/carnudoPouca gordura sobre as

costelas, cernelha já

arredondada.

Cavalos - condição física

7- CarnudoGordura entre as costelas, base

da cauda com gordura, pele

parece macia e bem distendida

8- GordoDificuldade em sentir as

costelas, engrossamento do

pescoço, gordura

depositada no interior das

costas, cauda ligeiramente

levantada pela gordura.

9- ObesoGordura em torno da

cauda, cernelha e

pescoço. Depósitos de

gordura no interior das

coxas, que chegam a se

tocar.

FIGURAS

Condição física e prenhes em vacas

43

60

78

91

58

85

95

0

10

20

30

40

50

60

70

80

90

100

3 4 5 6condição corporal

% p

ren

hê

s

parição

cio

Condição física e intervalo entre partos

CF média (leite x corte)

CF médiaCF média (corte)

inte

rva

lo e

ntr

e p

art

o (

dia

s)

condição física (1-9) EMBRAPA

Sonda esofágica

Alimento super-premium

batido com água!