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Directorio de Exportadores y Brokers

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  • DIRECTORY OF EXPORTERS AND BROKERSDIRECTORIO DE EXPORTADORES Y BROKERS

    ARGENTINA

  • Cmara de Legumbres de la Republica Argentina

    Argentine Chamber of Pulses

  • C.LE.R.A was founded on January 23, 1975, when a small group of producers imagined an organisation that gathered and represented all the pulse sectors in Argentina, including farmers, brokers, export traders, agro-commodities processors and industry leaders as well as researchers and experts.

    Since it was established, significant progress has been achieved in production incentives, taxes and genetics, among others.

    In the future, C.L.E.R.A. aspires to be a working force committed to the sustainable development of our industry and compliance with environmental policies. For these reasons, in 2001, C.L.E.R.A. joined CICILS/IPTIC with the purpose of strengthening links with the global pulse community.

    For more information about our Chamber, please visit our website: http://www.clera.com.ar

    C.LE.R.A. fue fundada el 23 de enero de 1975, cuando un pequeo grupo de productores imagin una organizacin que agrupara y representara todos los sectores vinculados a las legumbres en Argentina, incluyendo productores, corredores, exportadores, procesadores, dirigentes industriales como inves- tigadores y expertos.

    Desde su fundacin, se han logrado significativos progresos en incentivos a la produccin, materia impositiva y gentica, entre otros.

    En el futuro C.L.E.R.A. aspira a ser un equipo de trabajo comprometido con el desarrollo sostenible de nuestra industria conforme a las polticas ambientales. Por estas razones, en 2001 C.L.E.R.A. se asoci a CICILS/IPTIC con el propsito de fortalecer vnculos con la comunidad global dedicada a las legumbres.

    Conozca ms sobre nuestra Cmara en nuestro sitio: http://www.clera.com.ar

  • Argentina tiene una larga tradicin como productor y exportador de porotos generada en parte por poseer condiciones excepcionales para el desarrollo de sus cultivos en las provincias norteas de Salta, Jujuy y Tucumn. Tanto el clima como el suelo son ideales para obtener rendimientos y calidad que satisfacen los altos estndares de nuestros clientes alrededor del mundo.

    Eso es as, en parte porque uno de los orgenes genticos del poroto (Phaseolus

    vulgaris (L) es casualmente la meseta andina y fue la base de la alimentacin de los antiguos Incas.

    A estas condiciones hay que agregarle el conocimiento de nuestros productores que en los ltimos aos han incorporado importantes mejoras tecnolgicas en el manejo del cultivo, invirtieron en nuevos equipamientos para el proceso y siempre fueron considerados por el cumplimiento, tanto en tiempo como en forma, de sus contratos.

    La demanda de porotos ha provocado que se alterara la matriz de produccin aumentando la produccin de diferentes porotos, fuera de los tradicionales alubias y negros, para convertir al pas en importante proveedores de Cranberries, Light Red Kidneys, Dark Red Kidneys y otros porotos diversos.

    Si bien Argentina produce slo el 2% del total mundial de poroto seco, se encuentra tercero en el ranking de exportadores, luego de China y Estados Unidos.

    POROTOS

    Argentina has a long tradition in bean production and exports due to the ex-ceptional crop growing conditions in the Northern provinces of Salta, Jujuy and Tucumn. Both the climate and the soil are ideal to achieve good yields and a quality level that meets the highest stan-dards of our customers around the world.

    This is partly due to the fact that one of the genetic origins of beans [Phaseolus vulgaris (L)] is precisely the Andean pla-

    teau and beans were the staple food for the Incas in their days.

    Additionally, the knowledge of our farm-ers, their significant technological im-provements in crop management, their investment in new equipment and their reputation for meeting their contracts in due time and form have also contributed to this situation.

    Demand for beans changed the produc-

    tion matrix. With the production of dif-ferent types of beans, in addition to the traditional Alubia and black beans, the country became an important supplier of Cranberries, Light Red Kidneys, Dark Red Kidneys and other beans.

    Although Argentina only represents 2% of the total world production of dry beans, it is ranked third among export-ing countries after China and the United States.

    BEANS

    Cmara de Legumbres de la Republica Argentina

    Argentine Chamber of Pulses

  • The quality of our white alubia beans is notable due to their colour, large and uniform grain size, culinary qualities, thin tegument and short cooking time. Our major global markets, especially Mediterranean countries (Spain, Alge-ria, Italy, Portugal, France and Greece, among others) vouch for the high de-mand for this great Argentine product.

    Es destacable la calidad de nuestras Alubias blancas, por su color, gran ta-mao y uniformidad de grano. Tambin por sus cualidades culinarias, tegumen-to delgado y bajo tiempo de coccin.Nuestros principales mercados en el mundo, pero principalmente los pases vecinos del Mediterrneo (Espaa, Arge-lia, Italia, Portugal, Francia, Grecia, etc.) son fieles testigos de la gran demanda que tiene este gran producto Argentino.

    WhiTE AluBiA BEANSAluBiAS BlANcAS

    Another excellent product widely consu-med in Brazil, Venezuela and other Cen-tral American countries are black beans due to their exquisite flavour, great colo-ur, high nutritional value, optimum coo-king characteristics and colour of their broth.

    Otro excelente producto de consumo masivo en Brasil, Venezuela y otros pa-ses de Centro Amrica ofrece su exqui-sito sabor, gran color y altos niveles nu-tricionales sin olvidar la ptima coccin y color de su caldo.

    BlAcK BEANSPOROTOS NEGROS

  • Intensive selection and breeding in re-cent years improved the quality and size of Cranberry beans that are in much de-mand around the world. The comparative advantage of Argenti-ne Cranberry beans is their off-season presence (July) on the Northern Hemis-phere market (October), 90 to 120 days before the Cranberry beans produced in the United States and Canada are thres-hed and marketed.

    En los ltimos aos un gran trabajo de seleccin y mejoramiento ha conseguido mejorar la calidad y tamao de este pro-ducto de gran demanda mundial.La ventaja comparativa de la produccin de porotos Cranberry argentinos es su presencia en el mercado (julio) a contra estacin del hemisferio norte (octubre), con una ventaja de 90 a 120 das respecto a la trilla y comercializacin de los productos estadounidenses o canadienses.

    cRANBERRy BEANSPOROTOS cRANBERRy

    These two types of red beans have started to gain good reputation in world markets thanks to its good color and size. Sales volumes in most demanding markets prove it.Its production area overlaps with the alubia beans area which is considered highly suitable to obtain remarkable bean crops.

    Estos dos tipos de porotos colorados han comenzado a ganar muy buena reputa-cin en el mercado mundial por su buen color y tamao. Los incrementos de las venta a los mercados ms exigentes as lo demuestran. Las reas de cultivo son las mismas en la que se obtienen las alubias argentinas consideradas como muy aptas para el cultivo de porotos.

    liGhT RED & DARK RED KiDNEy BEANSPOROTOScOlORADOS

  • The Chickpea production area is in the valley of Juramento River in the province of Salta, (70% of planting area) although chickpeas are also grown in the province of Jujuy, and to a lesser extent in the provinces of Catamarca, Crdoba and Tucumn. Kabuli is the subtype of choice of our farmers and the two types, the Lecho-so and Mexicano represent over 80% of the total. The grains are medium to large in size with a cream-colored coat. In all cases, they meet the quality re-quirements demanded by the European market, particularly Spain.

    El centro de produccin de Garbanzos se encuentra en el valle del ro Juramento, en la provincia de Salta, donde se concentra cerca del 70% de la superficie sembrada. Tambin se cultiva en la provincia de Jujuy, y en me-nor medida en las provincias de Catamarca, Crdoba y Tucumn.La variedad ms sembrada es el subtipo Ka-buli. De sus dos tipos, el blanco lechoso y el mexicano representan ms del 80% del total. El grano es de calibre medio a grande y el tegumento es de color crema. En todos los casos se cumple con los requerimientos de calidad que demanda el mercado europeo, en especial Espaa.

    chicKPEASGARBANZOS

  • In Argentina it is grown to supply industry and for fresh consumption, predominantly dry pea crops, occupying an area of the order of 19,500 hectares, which provide a production of around 40,000 tn.Among the large grain peas is the culti-var Finale, highly productive and of exce-llent quality. The most widespread culti-var is Cobri whose main characteristic is its medium size grain. Other cultivars similar to Cobri grown in Argentina are Mikado, Spiket and Vendevil.

    En nuestro pas se cultiva en forma ex-tensiva para abastecer a la industria y en forma intensiva para su consumo fresco, predominando los cultivos extensivos (arveja seca), ocupando un rea del or-den de las 19.500 hectreas, las que aportan una produccin cercana a las 40.000 toneladas.Entre las arvejas de grano grande est el cultivar Finale, de alto potencial pro-ductivo y de excelente calidad. El culti-var ms difundido es Cobri, que se halla entre las variedades de grano mediano. Otros cultivares similares al Cobri son Mikado, Spiket y Vendevil.

    Produced in southern Santa Fe and nor-thern Buenos Aires on one of the main productive areas of the country where there are plenty natural and economic resources.Argentina produces on average of about 17,800 tons. The cultivar Early is the most used in the count

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