Confetti alla mandorlaAvola

Spagnola

TenerezzeTenerezze aromatizzate

Classiche mandorle e noccioleTenerezze wedding

Confetti al cioccolatoClassico forma mandorla / cuore

BigustoLenti /Minilenti

CuoriandoliArachidi

SpecialitàAmarena

CroccantinoWaferCereali

Nocciole PerlateSfumati

FediCuori giganti

Cubotti

DecorazioniRicci

RiccettiRicciolini

Sferici perlati / argentati / doratiCristalli di zucchero

classici

Aroma deciso e inconfondibile forma “pizzuta” sono le caratteristiche della Mandorla di Avola, frutto prezioso delle assolate terre siciliane e patrimonio gastronomico riconosciuto a livello internazionale.Un’aggiunta di vaniglia, un pizzico di zucchero e una lavorazione eseguita con maestrìa danno vita ai famosi Confetti di Avola Volpicelli, un classico connubio di dolcezza ed eleganza che rende indimenticabili le grandioccasioni della vita.

Avola confezione5kg / 1kg / 500g

La Mandorla Spagnola, con la sua forma panciuta, il buon sapore e l’aroma profumato, ben si presta ad addolcire qualsiasi momento della vita.Grazie ad un’accurata selezione delle mandorle e ad una confettatura nel rispetto della tradizioni, i Confetti Volpicelli alla Mandorla Spagnola sono un prodotto tra i più diffusi.

Spagnola confezione5kg / 1kg / 500g

AVOLA 36/37/270

AVOLA 36/37/300

AVOLA 36/37/380

AVOLA 37/37/300

AVOLA PEL.EXCELSA

bianca rosa celeste rossa verde oro argento

Spagnola

Avola

AVOLETTA PELATA

NOVIA EXTRA 250

NOVIA EXTRA 300

NOVIA EXTRA 350

PRINCIPE SUPER

NOVIA 36/37

tenerezze

Torta Caprese Zuppa inglese

Tiramisù

Amaretto Cassata Caramello

AmarenaGianduia Stracciatella

tenerezze aromatizzate

il confetto trova una veste più golosa nelle Tenerezze Aromatizzate. Cioccolato bianco, fondente o latte miscelati con i più svariati aromi prendono forma in golosi confetti che possono accompagnare i tuoi momenti importanti o semplicemente soddisfare una piccola trasgressione.

Ricotta e pera

Liquirizia

confezione / 1kg

Fragola Cocco

Melone e anguria Pistacchio Noce

LimoncelloCaffè Fiori d’arancio

Babà al Rum

Frutti di bosco

Giallo Limone

Rosso Fragola

Celeste Cocco

Rosa Amarena

Fuxia Frutti di Bosco

Verde Ricotta e Pera

Marrone Cappuccino

Arancio Babà

Glicine Stracciatella

Fantasia bianche tenerezze con mandorla aromatizzata in un mix di tutti i gusti.

Disponibili nella versione Fantasia arcobaleno, al cui aroma corrisponde un colore. Scegli il colore e scopri il gusto!

colori gusti

Il gusto equilibrato dei confetti classici si evolve nelle Tenerezze: uno strato di cioccolato fondente, addolcito da cioccolato bianco, avvolge il cuore di una mandorla naturale tostata, un giorno di sapiente riposo e una velatura di zucchero completano l’opera. Le Tenerezze con Mandorla rappresentano un’armonia di sapori diversi da scoprire con dolcezza e stupore confetto dopo confetto.

confezione5kg / 1kg

tenerezze con mandorla

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde

tenerezze con Nocciola

La qualità del prodotto finale è anche nella selezione delle materie prime, per questo abbiamo scelto la nocciola di Giffoni, un’eccellenza del nostro territorio, per le nostre Tenerezze con Nocciola. Un’anima di nocciola tostata secondo i tradizionali metodi della cottura, ricoperta di cioccolato fondente, cioccolato bianco e, dopo un giorno di riposo, confettata con lo zucchero, evoca tutta la familiarità del frutto della nostra terra, per un risultato straordinariamente goloso e raffinato.

confezione5kg / 1kg

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde arcobaleno

tenerezze wedding

StracciatellaLa sapienza e la creatività nel processo artigianale della gelateria diedero vita al gusto tutto italiano della Stracciatella. Nelle nostre Tenerezze Stracciatella la mandorla naturale tostata è infatti golosamente abbracciata da un trionfo di cioccolato al gusto di fiordilatte e scaglie di cioccolato fondente, si assapora così un confetto da esplorare per la sua alternanza di fiordilatte e cacao inaspettatamente poliedrico ed allo stesso tempo unico.

Ricotta e peraConcentrare in poco più di un morso un’articolata esperienza sensoriale: profumi, aromi e atmosfere della magnifica Costiera Amalfitana sono contenuti nelle preziose Tenerezze Ricotta e Pera, un confetto che ruba il sapore ad uno fra i dolci più eleganti e raffinati della tradizione pasticcera campana. Tutto il gusto del cioccolato all’aroma di ricotta di bufala e delle dolcissime pere Mastantuono apre la strada al cuore di mandorla naturale tostata, per un confetto che stupisce per equilibrio ed esplosione di gusto.

GianduiaLe Tenerezze Gianduia raccontano tutta l’eccellenza della tradizione artigianale piemontese nella produzione di cioccolato. Le mandorle pregiate, tostate e avvolte in uno strato di cioccolato sapientemente arricchito dal sapore irresistibile delle nocciole Gianduia, rappresentano un gusto classico ed intramontabile della confetteria italiana.

TiramisùDall’intuizione di un giovane cuoco trevigiano, capace di rinnovare gli elementi della tradizione pasticcera italiana, nasce il Tiramisù, dessert al cucchiaio al quale sono ispirate le nostre Tenerezze Tiramisù per una pausa golosa ed energetica. Un equilibrio perfetto di cioccolato al sapore di caffè, savoiardi, mascarpone e cioccolato che si completa con il cuore di mandorla naturale tostata. Dopo un giorno di prezioso riposo ed una fine copertura di zucchero si può apprezzare un confetto dal gusto deciso e prezioso.

CassataIl dolcissimo connubio di zucchero, ricotta, pan di spagna e frutta candita aromatizza il goloso confetto emblema della tradizionale pasticceria siciliana. Le Tenerezze Cassata, con il loro cuore di mandorla tostata ricoperta di cioccolato al gusto di Cassata Siciliana, ti accompagnano in un viaggio nei profumi e nei sapori della meravigliosa isola del sud Italia, regalandoti un’esperienza di gusto senza pari.

Zuppa ingleseLe Tenerezze Zuppa Inglese rappresentano un classico della tradizione dolciaria declinato in una versione ancora più gustosa delle infinite varianti della Zuppa Inglese. L’anima di mandorla naturale tostata, infatti, arricchisce ulteriormente l’armonia del cioccolato aromatizzato al gusto del dolce al cucchiaio tipico della tradizione romagnola. Sentori di Pan di Spagna, vino dolce, pezzetti di frutta e crema pasticcera, un giorno di riposo ed una velatura di zucchero danno vita ad un confetto classico ma dall’effetto garantito.

CapreseRacchiudere in un confetto innovativo tutto il gusto della leggendaria ricetta del dolce nativo della magica Isola di Capri è la sfida gustosamente vinta dalle Tenerezze Caprese. Lo strato di zucchero è separato dal cuore di mandorla tostata da uno strepitoso ripieno di cioccolato al sapore inimitabile della torta Caprese, aromi inebrianti per un tripudio di cioccolato fondente e mandorle.

PistacchioIl pistacchio, frutto dalle origini Medio Orientali, trova spazio in ogni portata sulle nostre tavole grazie alla versatilità del suo gusto, ma come dessert è un ingrediente principe di ricette uniche ed intense. Con questo spirito le Tenerezze Pistacchio racchiudono due sapori tipici della tradizione Siciliana: il cuore di mandorla naturale tostata e il sapore di Pistacchio, con cui è aromatizzato il cioccolato, sotto una sottile velatura di zucchero, si fondono per realizzare un confetto dal sapore originale e raffinato.

Frutti di boscoRibes, Gelsi, More, Mirtilli, Lamponi sono frutti del sottobosco così piccoli ma dai profumi, dai sapori e dai colori così decisi e intensi. Proprio come le Tenerezze Frutti di Bosco, piccoli dessert capaci di racchiudere in sé un gusto variegato ed esplosivo. Una lavorazione lenta e articolata, eseguita nel rispetto della qualità delle materie, amalgama la mandorla naturale tostata, il goloso strato di cioccolato aromatizzato al sapore di frutti di bosco e la finissima copertura di zucchero, dando vita ad un prodotto di eccellenza.

Melone e AnguriaLa freschezza della frutta estiva per eccellenza racchiusa in un prezioso confetto: le Tenerezze Melone e Anguria sono il modo più goloso di gustare la frutta! L’anima di mandorla naturale tostata è infatti avvolta, attraverso una lavorazione sapiente, da uno strato di cioccolato aromatizzato al sapore di melone e anguria. Dopo un giorno di riposo la confettatura, eseguita secondo la migliore tradizione, ricopre questo cuore speciale con un finissimo strato di zucchero.

NoceLe Tenerezze Noce sono i confetti speciali che uniscono a tutta la sapienza del processo tradizionale di tostatura e confettatura l’innovazione di un ripieno goloso e aromatico. Lo strato di zucchero lascia spazio alla novità del ripieno di cioccolato aromatizzato al delicato gusto di noce, dal sapore piacevolmente speziato, per poi riscoprire il classico cuore di mandorla naturale tostata, offrendoti un’esperienza di aromi in equilibrio tra lo stupore e la certezza.

FragolaC’è solo un modo per rendere il sapore inconfondibile delle fragole ancora più irresistibile: accompagnarlo al cioccolato! Le Tenerezze Fragola, con il loro cioccolato all’aroma di fragola, il cuore di mandorla naturale sapientemente tostata, il lucido e goloso strato di zucchero, trasformano ogni assaggio in un esperienza golosamente originale del frutto tipico primaverile.

CoccoTutto il gusto fresco, dolce ed esotico del cocco racchiuso in un solo confetto: le Tenerezze Cocco sono i confetti speciali che, in un connubio perfetto tra tenerezza e croccantezza, si caratterizzano per un sapore dolce, delicato e speziato. La mandorla naturale tostata è separata dalla velatura di zucchero da un goloso ripieno di cioccolato aromatizzato al gusto del cocco, per un dessert morbido, rinfrescante e dalla forte personalità.

Babà al RhumPochi sanno che il Babà è la derivazione di un dolce a lievitazione naturale originario della Polonia, in seguito poi, quel dolce leggero e delicato, è diventato un classico della pasticceria napoletana. Le nostre Tenerezze Babà al Rhum, con il loro cioccolato che rende omaggio al gusto inconfondibile del dolce napoletano, l’aroma di Rhum ed il cuore di mandorla naturale tostata, aggiungono un tocco del magico clima Partenopeo ad ogni tuo dolce banchetto.

CaffèChe serva ad iniziare la giornata o a concludere i pasti, sulle nostre tavole il caffè non manca mai. A rendere speciale un rito quotidiano ci pensano le Tenerezze Caffè, gradevolissimi confetti, ripieni di cioccolato al sapore di caffè delle migliori miscele, che svelano, assaggio dopo assaggio, un cuore di mandorle naturali tostate di prima scelta. Ideali per una pausa e per una nota di energia, questi confetti aggiungono gusto ed innovazione ad una tradizione tutta italiana.

LimoncelloIntenso profumo di limoni della costiera Sorrentina ed una nota alcolica per accompagnare la fine di ogni pasto e regalare un viaggio inebriante fra sentori agrumati. Con le Tenerezze Limoncello il famoso liquore campano non è più solo da bere ma tutto da mangiare! Un tenero confetto dal cuore alla mandorla naturale tostata, ripieno di cioccolato all’aroma di limoncello, finemente ricoperto da uno strato di zucchero è il più dolce e fresco modo di digerire e festeggiare!

cioccolato

confetti al cioccolato

I Confetti al Cioccolato Volpicelli sono il punto d’incontro tra due eccellenze della nostra azienda, infatti, la produzione artigianale del cioccolato e la tradizionale maestrìa nell’arte della confettatura conferiscono un sapore unicoai nostri confetti. A forma di mandorla o a cuore, entrambi con una golosa anima di puro cioccolato fondente, sono la scelta ideale per caratterizzare con un tocco di allegria le tue giornate di gioia.

confezione5kg / 1kg

Disponibile nella forma mandorla e nella forma cuore nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde arcobaleno

confetti al cioccolato Bigusto

La tradizionale velatura di zucchero lascia scoprire al primo morso un cuore di tenero cioccolato bianco ricoperto da uno strato di cioccolato al latte. I Confetti al cioccolato bigusto Volpicelli, apprezzati soprattutto dai più piccoli, regalano a tutti una golosa esperienza di dolcezza.

confezione5kg / 1kg

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde arcobaleno

Disponibili sia nell’assortimento arcobaleno, che nelle versioni monocolore del bianco, rosa, celeste e rosso, i Cuoriandoli Volpicelli sono golosi cuoricini di cioccolato fondente confettati, ideali per esprimere la felicità per un nuovo arrivo, per un’occasione speciale, o per confessare, con dolcissima grazia, il proprio amore!

cuoriandoli

Simpatiche per arricchire e colorare ogni tavola delle feste o per regalarti una dolcissima pausa nella tua giornata, le Arachidi Volpicelli, squ i s i t amen te r i cope r te d i cioccolato al latte, sono uno snack ideale, sano ed energetico.

arachidi

Lenti e minilentiUn’esplosione di gusto e colore che non può mancare alle tue feste: le Lenti e le Minilenti Volpicelli sono squisiti dischetti di cioccolato al latte ricoperti finemente di zucchero. Impossibile per grandi e piccini rinunciare ad una tanto golosa ed allegra manciata di dolcezza!

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste

rosso arcobaleno

specialità

AMARENACANDITA

Da una personale passione per le amarene candite nascono le Tenerezze Amarena Volpicelli, prodotto di punta della Linea Speciali Volpicelli. La tradizionale confettatura apre la strada ad un ripieno sorprendentemente goloso fatto di uno strato di cioccolato bianco che ricopre una dolcissima amarena candita. Un modo originale per portare in ogni tua tavola un frutto speciale, trasformato in un dessert che offre un’esperienza di gusto e dolcezza eccezionali.

confezione5kg / 1kg / 500g

Immagina un confetto che racchiuda in sé il perfetto equilibrio tra morbidezza e croccantezza avvolto in un dolcissimo strato di cioccolato fondente, poi assaggia una Tenerezza Croccantino Volpicelli per scoprire che la realtà è più gustosa di ogni tua fantasia. Un cuore di granella di nocciole caramellata, separato dalla finissima confettatura perché ricoperto da squisito cioccolato fondente, ti regala un confetto originale, speciale ed irresistibile.

CROCCANTINO confezione5kg / 1kg / 500g

wafer

La bontà degli ingredienti, la sapienza della lavorazione e la sorpresa di un cuore goloso ed inimitabile definiscono e rendono uniche le Tenerezze Wafer Volpicelli. La perfetta confettatura di zucchero apre la strada ad uno strato di finissimo cioccolato al latte che lascia emergere un esplosivo cuore di croccante cialda. Il wafer si fa confetto per rendere speciale un’esperienza di gusto articolato ed ispirato alla tradizione dei cialdonai inglesi.

confezione5kg / 1kg / 500g

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso

Chi lo dice che gli ingredienti salutari non possano essere esplosivamente gustosi? Le Tenerezze Cereali Volpicelli, amate soprattutto dai più piccini, vincono la sfida tra benessere e gusto. La sapiente confettatura secondo tradizione ricopre infatti uno strato di buonissimo cioccolato bianco che avvolge un cuore goloso di un mix di cereali, per un prodotto che dona dolcezza ed energia in ogni momento ed in ogni occasione delle tue giornate.

cereali confezione4kg / 1kg / 500g

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde arcobaleno

Cosa c’è di più prezioso di una perla? Una perla golosa!I Perlati Volpicelli sono confetti eleganti e raffinati ricoperti da una confettatura dall’aspetto perlato che, in una dedicata fantasia di colori, aggiungono un goloso scintillio ai tuoi dolci banchetti. All’innovazione della morbida velatura di zucchero esterna corrisponde la tradizionale eccellenza del ripieno: una nocciola tostata ricoperta da un doppio strato di cioccolato fondente e bianco. Un confetto speciale per i tuoi momenti indimenticabili.

nocciolePERLATe confezione

4kg / 1kg / 500g

Disponibile nei colori:

bianco rosa celeste rosso verde arcobaleno

Arancio rosa

glicine celeste verde

SfumatiEleganti sfumature per rendere unico il colore del tuo evento: i Confetti Mandorla Sfumati Volpicelli sono la variante romantica del classico confetto alla mandorla.La confettatura è finemente lavorata per ottenere un arcobaleno di sfumature del colore desiderato.

Cuori Maxi I Cuori Maxi Volpicelli sono il più classico e allo stesso tempo speciale modo per parlare d’amore: la romantica forma a cuore, originale anche per allestire le tue tavole, nella sapiente confettatura racchiude un gustoso cuore di morbido cioccolato fondente, il tutto in un formato maxi perché si sa l’amore, come il gusto per le cose buone, non conosce misure ridotte!

FediPer un buon matrimonio non ci sono formule magiche, ma buone ricette cui ispirarsi: bisogna mixare dolcezza, impegno e lasciare che l’amore vi tenga legati l’uno all’altra. Per questo motivo le Fedi Volpicelli rappresentano al meglio la vostra unione, i due anelli ripieni di cioccolato fondente, un i t i a r t ig iana lmente l ’uno a l l ’a l t ro e sapientemente confettati secondo tradizione, sono i confetti più rappresentativi per il più dolce ed originale “e vissero per sempre felici e contenti”.

cubotti

“E' nato!” La gioia incontenibile per una nuova vita va celebrata e in un'occasione di gioia non può mancare la nota dolcissima dei confetti. Il Cubotto Nascita Volpicelli, nella sua allegra confezione, che da aperta si trasforma in un pratico ed elegante vassoio, consente di annunciare il lieto evento grazie al gusto inconfondibile delle tenerezze alla mandorla nei colori rosa o azzurro, singolarmente incartate, per festeggiare in ogni luogo l'arrivo della cicogna!

cubottonascita

Condividere la gioia di un traguardo e ringraziare dolcemente quanti hanno augurato un futuro di successi è possibile grazie al Cubotto Laurea Volpicelli. Una augurale confezione, che da aperta si trasforma in un pratico ed elegante vassoio, contiene e permette di offrire praticamente e in ogni luogo le tenerezze alla mandorla, nella classica versione rosso, confezionate singolarmente per donare golosità al tuo giorno di gloria.

cubottolaurea

I momenti di felicità vanno condivisi con le persone che ami e che hanno il merito di averti accompagnato e sostenuto, un dolce ed originale modo per ringraziarle e renderle partecipi della tua gioia sono i Cubotti Occasioni Speciali Volpicelli. Le raffinate confezioni, che da aperte si trasformano in un pratico ed elegante vassoio, contengono le tenerezze alla mandorla incartate singolarmente, disponibili nei diversi gusti e colori per festeggiare ogni tua ricorrenza speciale.

cubottooccasioni speciali

decorazioni

ricci nocciolaricciolini

ricci mandorla

I Confetti Ricci Volpicelli sono un vero e proprio omaggio alla tradizione dell’arte confettiera. I confetti, infatti, nascono originariamente con un aspetto increspato, frutto di una laboriosa ed artigianale colatura dello zucchero. I Confetti Ricci Volpicelli, disponibili nelle varianti dal cuore alla nocciola o alla mandorla tostate, oltre ad essere un richiamo alla storia e simbolo di fortuna, prosperità ed abbondanza, sono un gustoso elemento di elegante decorazione.

cannellini

Dal solco della storia dell’arte confettiera i Cannellini Volpicelli ripropongono un’intramontabile versione che affonda le radici nella prima produzione di confetti. Un cuore di cannella ricoperto da una velatura di zucchero liscia e dalla forma tipicamente allungata, sono i confetti ideali per chi ama il gustoclassico della tradizione.

SfericiGli Sferici sono un’esplosione di dolcissimo colore che rallegra i tuoi al lest imenti e le confezioni che accompagnano le tue occasioni speciali. In una cascata di palline di zucchero colorate gli sferici personalizzano le tue confettate grazie ad una vastissima gamma di differenti colori perlati, argentati e dorati.

cristalli Arricchiscono donando golose scintille di luce ai tuoi allestimenti, i coloratissimi Cristalli Volpicelli, elementi decorativi composti da zucchero a grani, lavorati fino al raggiungimento della trasparenza tipica del cristallo, sono disponibili in una vasta gamma di colori differenti.

riccetticolorati

Disponibili in una vasta gamma di coperture colorate, i Riccetti Colorati Volpicelli sono delle piccole sferette di zucchero increspato; un allegro e goloso elemento decorativo che non può mancare negli allestimenti, nelle confettate e nelle confezioni speciali per le tue piccole e grandi occasioni.

Dal 1930 i profumi e gli aromi della lavorazione artigianale dei confetti e del cioccolato dall’azienda Volpicelli hanno inebriato il centro della città di Nola. negli anni, l’eco del loro gusto inconfondibile e della raffinatezza di tutti i prodotti si è diffuso nei territori circostanti.La produzione artigianale, sempre tesa al miglioramento e all’innovazione, arricchitasi dell’ausilio di macchinari di alta tecnologia, che assicurano la più scrupolosa igiene nelle diverse fasi della lavorazione, ha raggiunto alti livelli di perfezione; il confetto Volpicelli si è mantenuto e confermato il confetto di esclusiva qualità.La selezione delle materie prime, la lavorazione dei prodotti ed i controlli accurati sono affidati alla perizia di esperti maestri confettieri che gestiscono e monitorano una per una le fasi della confettatura delle pregiate mandorle di Avola, garantendo inalterate nel tempo, le caratteristiche della lavorazione artigianale.Il rinomato cioccolato artigianale, prodotto con cura dall’azienda Volpicelli con ingredienti selezionatissimi, è un ulteriore specialità. Il prelibato cioccolato che avvolge la mandorla delle tenerezze conferisce quel gusto inimitabile, dolce e vellutato che rende unici i confetti aromatizzati ad una vasta fantasia di gusti. I confetti al cioccolato fondente e bigusto, lenti, minilenti e cuoriandoli, arachidi, le tenerezze alle mandorle, le tenerezze alle nocciole, le nocciole perlate, i cereali al latte bianco, le sfere alle creme ed i cioccolattini, incartati e nudi, sono solo alcune delle golose proposte dell’azienda, perfette per rappresentare squisiti momenti di dolcezza.una vasta gamma di calibri, colori e sfumature, forme ed aromi, rendono i confetti e tutti i prodotti Volpicelli il simbolo più adatto ad arricchire il dolce sapore di ogni evento

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Via Fonseca,77 - 80035 Nola (NA)Stabilimento:

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