clase 02 pollos de carne

8/18/2019 Clase 02 Pollos de Carne

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Producción deProducción de

Pollos dePollos deCarneCarneMBA, M.Sc., Ing. MARCIAL CUMPA GAVIDIAMBA, M.Sc., Ing. MARCIAL CUMPA GAVIDIA

PROFESOR PRINCIPAL UNALMPROFESOR PRINCIPAL UNALM

mcumpa@lamolina.!u.pmcumpa@lamolina.!u.p


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ES"RUC"URA DE LA AVICUL"URAES"RUC"URA DE LA AVICUL"URA

SECCIONES DE PRODUCCIONSECCIONES DE PRODUCCION Granjas de abuelos.Granjas de abuelos. Granjas de reproductores.Granjas de reproductores. Incubación.Incubación. Engorde o cebo.Engorde o cebo. Sacrificio.Sacrificio. Comercialización.Comercialización.

Crianza especializada ytecnificada Eficiencia en la producciónsanidad y manejo

Planificación

y orden


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Producción de Pollos de CarneProducción de Pollos de Carne

•Buena velocidad de crecimiento•Buena Conversión alimenticia

•Buen Rendimiento de carcasa•Buena conformación de Pechuga•Buena Uniformidad•Alta viabilidad


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Pesos por edades en Machos Cobb y RossPesos por edades en Machos Cobb y Ross


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Tasa de crecimiento de pollos a lo largo deTasa de crecimiento de pollos a lo largo delos días de crianzalos días de crianza


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CON"E#"O DE LA GRAN$ACON"E#"O DE LA GRAN$A

%ONA DE CRIAN%A%ONA DE CRIAN%A A nivel de costa, sierra o selvaA nivel de costa, sierra o selva

Consumos, pesos yrendimientos varan amas de !"## m.s.n.m.

$anejo diferente

implica


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"IPOS DE GALPONES"IPOS DE GALPONES

Galpones abiertos.Galpones abiertos. Galpones de ambiente controlado.Galpones de ambiente controlado.

Abierto materiales de la zona

Abierto convencional

Abierto automatizado


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Galpón de ambiente controlado


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"IPOS DE PRODUC"ORES"IPOS DE PRODUC"ORES

Granjas independientes compran pollitos %%, alimentoGranjas independientes compran pollitos %%, alimentobalanceado, cran y venden directamente abalanceado, cran y venden directamente aintermediarios.intermediarios.

Granjas de integraciones incuban &uevos f'rtiles,Granjas de integraciones incuban &uevos f'rtiles,

producen pollos %%, fabrican alimentos, diferentesproducen pollos %%, fabrican alimentos, diferentesgranjas, poseen planta de beneficio y dpto. de ventas.granjas, poseen planta de beneficio y dpto. de ventas.


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SIS"EMAS DE CRIAN%ASIS"EMAS DE CRIAN%A

a.a. Pa&'i!a (nica)Pa&'i!a (nica)

(odo dentro ) todo fuera.

Siempre la misma edad. Etapa sin pollos rompe ciclos infecciosospró*imo inicio limpio.

Control de enfermedades mas sencillas. +tilizado por integraciones.


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**. P&o!ucci+n manal o -uincnal). P&o!ucci+n manal o -uincnal)

$enor inversión. roporción directa riesgo enfermedades ) -

lotes de pollos/edades. ersonal e*perimentado, buena bioseguridad ymanejo e*celente. 0bedece al mercado 1intermediario2, tener cadenade todas las edades.


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c.c. Producción mensual:Producción mensual:

Sistema intermedio, practico y eficaz.Sistema intermedio, practico y eficaz. 3otes cada 4 semanas.3otes cada 4 semanas.

Siempre 5 lotes, no muy perjudicial al separarSiempre 5 lotes, no muy perjudicial al separargranja.granja. $anejo mas sencillo.$anejo mas sencillo. Atractivo y practico para productoresAtractivo y practico para productores

independientes.independientes.


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AREAS DE PLANIFICACIONAREAS DE PLANIFICACION

Infraestructura6 dise7o y construcción de galpones,

almacenes, ....e8uipos, comederos, bebederos,etc. Gen'tica6 lnea elegida, de acuerdo a incubadora.

%ioseguridad6 limpieza y desinfección galpones y granjas9....medicina preventiva y curativa9 medidas sanitarias.

-utrición6 elección de rogramas de alimentación

roducción6 programación de lotes, t'cnicas a aplicarse y manejo.

Administración6 contabilidad, administración t'cnica, administ.....financiera y recursos &umanos.

Comercialización6 publicidad y ventas 1mercadeo2.

I$0:(A-(E ;+E 3AS < =:EAS ES(E- $+> :E3ACI0-A?AS


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ollitos de un da

:ECECI@-Cajas de Cartón Control de temperatura,revención de estr's

Etapa de Iniciación

E-G0:?E ?E3 0330Conversión alimenticia !." 6 !

?uración ciclo 4" das

%uena conformación de pec&uga%uena ganancia de pesoAlimentación

(erminación del ciclo

Bacia planta de sacrificio

Calefacción

:especto al galpónGalpón

racticas de Aseo ydesinfección

:ecepción del pollito

Salida del pollo

Salida cama usada1pollinaza2

Agua de lavado Agua residual

Pollo emplumado

CICLO PRODUC"IVO DEL BROILER


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Líneas comercialesLíneas comerciales

CobbCobb

RossRoss

!bro!bro

Avian "armAvian "arm


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WWW.aviagen.comWWW.aviagen.com

WWW.aviagen.coWWW.aviagen.co

ww.hubbardbreeders.comww.hubbardbreeders.com

www.cobb-vantress.cowww.cobb-vantress.co


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Bioseguridad ! #ane$o %anitarioBioseguridad ! #ane$o %anitario

AislamientoAislamiento

& &'odo dentro( todo fuera) 'odo dentro( todo fuera)

Riesgo de contaminaciónRiesgo de contaminación

%olución desinfectante%olución desinfectante

Lim*ie+aLim*ie+a

Com*osta$eCom*osta$e


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CADPCADP


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Galpón de CrianzaGalpón de Crianza

PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /


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PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /DESINFECCIONDESINFECCION

;uemar plumas de la cama. %acar cortinas !criadoras.•Retirar cama ,no tenerlo en gran$a-.

•Barrer todo( uemar *isos ! estructuras.

PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /


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PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /PREPARACION DE GRAN$A LIMPIE%A /DESINFECCIONDESINFECCION

3avar bebederos y comederos, dejarlos a la mitad yvolteados.

•/esinfectar im*lementos( *aredes( *isos( etc.(0cc !odo1lt agua.

•2adie entra 34 a 53 dias( sin cortinas ,vaciosanitario-.

•Control de 6ectores. /esinsectación !/esrati+ación.

•Corte de male+as.

•#antenimiento Preventivo


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Limpieza del galpónLimpieza del galpón


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Cámara de recepciónCámara de recepción


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MicroclimaMicroclima


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Verificación de equipos deVerificación de equipos decalefaccióncalefacción


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Ambiente adacente a la cámara Ambiente adacente a la cámara


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DIA AN"ERIOR A LA LLEGADA DE LOSDIA AN"ERIOR A LA LLEGADA DE LOSPOLLI"OSPOLLI"OS

3lenar tan8ue de agua con cloro. E8uipo colocado antes de la llegada, bebederos

calibrados. E8uipo correctamente distribuido.


31/132

!isposición de "quipos!isposición de "quipos


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Los pollos ## deben estar libres de$Los pollos ## deben estar libres de$

Mycoplasma gallisepticum, MycoplasmaMycoplasma gallisepticum, Mycoplasmasynoviae, Salmonella pullorum, Salmonellasynoviae, Salmonella pullorum, Salmonella

gallinarum y Salmonella enteritidisgallinarum y Salmonella enteritidis% que se% que setransmiten &erticalmente'transmiten &erticalmente'

"l programa de &acunacion inclue Mare( "l programa de &acunacion inclue Mare( Laringotraqueitis )nfecciosa'Laringotraqueitis )nfecciosa'

"n algunos casos se coloca adicionalmente"n algunos casos se coloca adicionalmente

*e+castle% Gumboro% #ronquitis )nfecciosa o*e+castle% Gumboro% #ronquitis )nfecciosa o!iftero Viruela A&iar'!iftero Viruela A&iar'


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Calidad del Pollo ##Calidad del Pollo ##


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Recepción de los pollitos

render criadoras antes de llegada de pollitos.

•Com*le$o B 7 vitaminas con minerales en agua.

•Ca$as de *ollos BB se*aradas de las criadoras ! noamontonadas.

•Poner *ollos BB ba$o las criadoras( ! contarlos *arasaber ingreso.

Llegada de pollos Recepción de pollos


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Llegada de Pollos ##Llegada de Pollos ##


38/132

,ecepción de Pollos ##,ecepción de Pollos ##


39/132

,ecepción de Pollos ##,ecepción de Pollos ##


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Adecuada distribución de pollitos Adecuada distribución de pollitos


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Verificar disponibilidad de equipoVerificar disponibilidad de equipo


42/132

Adición de platos de tol&a Adición de platos de tol&a


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-so de bebederos de adulto ./to' día0-so de bebederos de adulto ./to' día0


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ollitos decados, &acerles tomar l8uido yponerlos bajo la criadora.

!D semana es meticuloso y detallista,especialmente primeros das.


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Círculo de protecciónCírculo de protecciónPollos ##Pollos ##


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Mane1o )nicialMane1o )nicial

Cal0acci+nCal0acci+n 1212 oo C n mana 3C n mana 3

"mp&a'u&a !l Pio"mp&a'u&a !l Pio Cam*io ! Ai&Cam*io ! Ai&

O45gno 6 37,89 COO45gno 6 37,89 CO22 6 :,196 :,19

Do*l Co&'inaDo*l Co&'ina Ca&pa pa&a %ona F&iaCa&pa pa&a %ona F&ia C&co In!i;i!ual # Comuni'a&ioC&co In!i;i!ual # Comuni'a&io


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Cam*anas a 8as


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Exceso de Calor


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Mane1o )nicialMane1o )nicial

Comederos #anuales2o Bande$as#ini 9 'olva/ro* "eeders

stímulos al Consumo


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#ane$o Productivo#ane$o Productivo

#ane$o de Pollos#ane$o de Pollos

Programación de retirada del loteProgramación de retirada del lote

A!uno *revio al sacrificioA!uno *revio al sacrificio

Pre*aración *ara la ventaPre*aración *ara la venta

Carguío ! trans*orteCarguío ! trans*orte

Temperatura ambiente ideal para crianza de a&es"dad .2emanas0 Temperatura .oC0


54/132

"dad .2emanas0 Temperatura .oC03 45 6 475 58 6 454 59 6 58/ 54 6 59

7 5: 6 549 5:


55/132

!istribución de pollitos deba1o de la campana!istribución de pollitos deba1o de la campana

To muyalta

To muybaja

To correct

a

Con corrientes de

aire


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CAMPANA

AGUA

Feed

ALIMENTO

AGUA


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MANE$O DE GALPONES / POLLOSMANE$O DE GALPONES / POLLOS


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MANE$O DE GALPONES / POLLOSMANE$O DE GALPONES / POLLOS

Cortinas y criadoras se manejan con criterio dependiendoCortinas y criadoras se manejan con criterio dependiendodel clima y visualizando el confort de los pollos.del clima y visualizando el confort de los pollos.

0*igenación se maneja usando las cortinas y criadoras.0*igenación se maneja usando las cortinas y criadoras.

Cortinas

instaladas


59/132

3os bebederos lavados continuamente, agua3os bebederos lavados continuamente, agua

medicada no debe ser desperdiciada. Al lavarmedicada no debe ser desperdiciada. Al lavarbebederos no mojar la cama.bebederos no mojar la cama.

%ebederos limpios


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-o clnicas para pollos retrasados.-o clnicas para pollos retrasados.

('cnica obsoleta,

conlleva perdidade espacio, ydinero9 eliminarlos retrasados


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+n mal inicio, ( no adecuada, falta de agua o alimento,+n mal inicio, ( no adecuada, falta de agua o alimento,etc. ocasiona problemas en desarrollo.etc. ocasiona problemas en desarrollo.

Contar los sacos de alimento balanceado y entregar al finContar los sacos de alimento balanceado y entregar al finsemana los vacos y almacenarlos.semana los vacos y almacenarlos.

?estinar botas a cada galpón, siempre usarlas para entrar?estinar botas a cada galpón, siempre usarlas para entraral galpón.al galpón.

NO


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Galpón maldise7ado.

3uminosidad y

entrada de sol.

Galpones con aleros 8ue eviten entrada de sol en climas

clidos


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ollo necesita menor luminosidad para mejoresresultados.

%uena oscuridad,pero aleros maldise7adoscorredor sin uso,mayor densidad.

AGUA


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AGUA


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AGUA

Consumo vara por la ( ambiente y

estado sanitario.

$antener tan8ues tec&ados.

(uberas no e*puestas al sol.


67/132

AguaAgua

Smana ml

3 5 0?4

5 @ @5?

0 3>4 354?4 34 33@

4 3 534

@ 534 5@

5> 0>>>

? 5@@ 0405

BEBEDEROS


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BEBEDEROS

?e !D edad, transparentes y manuales 1 a 4 d2.

%ebederos 5 &oras antes de llegada, para 8ueest' a t ambiente.:enovar mnimo 5 veces al da, lavar ydesinfectar.

(ratar de usar bebederos automticosdesde el !er da.

! bebedero ! gl !## pollos inicio.

Bebede oBebederos


69/132

BebederosBebederos


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71/132

#ebederos de nipple#ebederos de nipple


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ALIMENTO


74/132

ALIMENTO

Ad libitum y controlado.

A ma!or edad menos *roteína ! mas energía.

• acer anDlisis de alimentos *eriódicamente.

• 'ener con antici*ación el alimento balanceado(teniendo la *recaución de tener una reserva *aracualuier eventualidad.


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ComederosComederos

'i*o bande$a'i*o bande$a

'ubulares'ubulares

AutomDticosAutomDticos


76/132

Comedero circular rectangular Comedero circular rectangular

Pollos de inicioPollos de inicio


77/132

Comedero tipo tol&a de metalComedero tipo tol&a de metal

C d t átiC d t áti


78/132

Comedero automáticoComedero automáticoPollos de inicioPollos de inicio


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80/132

DIS"RIBUCION DEL E=UIPODIS"RIBUCION DEL E=UIPO


81/132

DIS"RIBUCION DEL E=UIPOS UC O =U O

Equipo mal distribuido Equipo bien distribuido


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83/132


84/132


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87/132


88/132

VENTILACION


89/132

VENTILACION

uede mejorarse utilizando ventiladores.

0bservar m*ima temperatura en elda.


90/132


91/132

CAMA


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CAMA

Colocada luego de limpieza, desinfección y vacosanitario.•Cama de cDscara de arro+ o 6;RU'A( no vie$o nicontaminado *or otras aves. 'endido uniforme,3> cm-.

•"umigar a cortinas cerradas antes de recibir a*ollos ,5>>cc ó @>cc de !odóforo 15> lt agua-.

Cama buena y

uniforme

CORTINAS


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CORTINAS

Cortinas y cilindros de gas

debidamente colocados.

Bacia la tercera a cuarta semana

se retiran las cortinas. Cuidado variación climtica1ventilac.2

ILUMINACION


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ILUMINACION

rimer da las 54 &oras. n climas cDlidos usar lu+ en las noches.

• Escuridad afecta consumo ! crecimiento.

Intensidades elevadascausa muc&a actividad9estr's y canibalismo.

rogramas de luzintermitente oscuridad nomayor a 5 &oras.

;luminación;luminación


95/132

;luminación;luminación

Programa de lu+ utili+ado:Programa de lu+ utili+ado:

3= dia : 54 horas3= dia : 54 horas 5= dia : 55 horas5= dia : 55 horas 0= dia : 5> horas0= dia : 5> horas

4= 9 Fltimo dia : lu+ natural4= 9 Fltimo dia : lu+ natural

DENSIDAD


96/132

(ener en cuenta variaciónestacional.

?ensidades altas, roblemasCamas y pec&ugas.

Ampliar espacio periódicamente ytodo el galpón a los 5! das.


97/132


98/132


99/132

!ensidad!ensidad


100/132

!ensidad

/ensidad mDJima normal de 04(5 Ig/ensidad mDJima normal de 04(5 IgP.6.1mP.6.1m55 Para *esos de venta ma!ores ue 0Ig enPara *esos de venta ma!ores ue 0Ig en

las


101/132

Galpón Pollos ; Vista internaGalpón Pollos ; Vista interna


102/132

!ensidad!ensidad


103/132

!ensidad!ensidad

/imensionar densidad con dis*onibilidad de/imensionar densidad con dis*onibilidad deeui*oseui*os

#a!or densidad 1 ma!or necesidad de#a!or densidad 1 ma!or necesidad derenovación de aire en el gal*ónrenovación de aire en el gal*ón

%eJos diferentes G densidades diferentes%eJos diferentes G densidades diferentes

%eguir recomendación de los manuales de%eguir recomendación de los manuales demane$o ! eJ*eriencia en crian+as de lamane$o ! eJ*eriencia en crian+as de laregiónregión

! id d l 1 i t .4/ 5 (


104/132

!ensidad en alo1amiento .4/%5 (g 04(504(5

3(43(4 54(454(4

3(?3(? 3(>3(>5(>5(> 3(33(3

5(55(5 3(@3(@

5(@5(@ 30(530(50(>0(> 33(433(4

0(40(4 3>(>3>(>

0 ?0 ? > >

Mane1o desde los 55 dias alMane1o desde los 55 dias al2 ifi i


105/132

2acrificio2acrificio

Re*etir diariamente la rutina:Re*etir diariamente la rutina:8aranti+ar alimentación ! agua8aranti+ar alimentación ! agua Lim*ie+a ! regulación de eui*osLim*ie+a ! regulación de eui*os#ane$o de cama#ane$o de camaClimati+ación de gal*ónClimati+ación de gal*ónAcom*aKamiento +oot


106/132

MANE$O SANI"ARIOMANE$O SANI"ARIO

ermetro de la granja cercado.ermetro de la granja cercado. -o entrada animales, especialmente perros.-o entrada animales, especialmente perros.


107/132


108/132

Alimento en almac'n con buena aireación y sinAlimento en almac'n con buena aireación y sin

contacto al suelo 1pallets2.contacto al suelo 1pallets2. Control estricto del alimento.Control estricto del alimento.

70 %


109/132

?esinfectar sitios donde circulan personal ajeno?esinfectar sitios donde circulan personal ajenoa la granja.a la granja.

;uemar plumas alrededor de galpones.;uemar plumas alrededor de galpones.


110/132

Bacer antibiogramas cada cierto tiempo 1resist./sensib.Bacer antibiogramas cada cierto tiempo 1resist./sensib.rod. vet.2.rod. vet.2.

-ecropsias &abituales, mejora criterio de mortalidad.-ecropsias &abituales, mejora criterio de mortalidad. 3levar controles y registros para corregir y mejorar la3levar controles y registros para corregir y mejorar la

campa7a.campa7a.

( i d t' i t( i d t' i t


111/132

(ener a mano siempre una gua de t'cnicas y parmetros.(ener a mano siempre una gua de t'cnicas y parmetros. -o comederos apilados o e8uipos sucios.-o comederos apilados o e8uipos sucios.


112/132

-o basura, sacos rotos, fundas, desperdicios etc.-o basura, sacos rotos, fundas, desperdicios etc. 0rden y limpieza.0rden y limpieza. ediluvio en la entrada con desinfectante o arcoediluvio en la entrada con desinfectante o arco

sanitario.sanitario.


113/132

+sar a la entrada del sector de galpones un espacio con+sar a la entrada del sector de galpones un espacio condesinfectante.desinfectante.

CLORO


114/132

+so obligatorio contra bacterias, si es potable,analizarla.

•A nivel de bebedero 0 **m.

•AnDlisis de agua cada cierto tiem*o.

DESINFECTANTE AL AUA


115/132

• Modo 3 ve+ *or semana( 3 cc. *or lt deagua( 3 día *or semana.

• 2o cloro el día ue a*lica desinfectante.

ELIMINACION DE !OLLOS MUERTOS


116/132

Cremación.

Fosas ! cal.

"e#irar muer#os de ma$ana ! #arde.

Mane1o Pre&io a la VentaMane1o Pre&io a la Venta


117/132

Mane1o Pre&io a la VentaMane1o Pre&io a la Venta

Retirar el alimento @ a 35 hRetirar el alimento @ a 35 hantes del carguíoantes del carguío

Agua debera estar dis*onibleAgua debera estar dis*onible Nabas son desli+adas sinNabas son desli+adas sin

im*actoim*acto

3> aves *or $aba3> aves *or $aba

CA!TURA " TRASLADO DE !OLLOS


118/132

Calidad &asta el beneficio.

Suprimir alimento !# ) !5 &oras antes.

?e noc&e luz azul.

Subir e8uipos.

(ransporte en lo posible de noc&e.

Control zoot=cnico de laControl zoot=cnico de la


119/132

Control zoot=cnico de laControl zoot=cnico de la

producciónproducción6erificar semana a semana el6erificar semana a semana eldesem*eKo de las avesdesem*eKo de las aves

Com*arar con desem*eKo es*eradoCom*arar con desem*eKo es*erado,tablas de las diferentes lineas,tablas de las diferentes lineasgenndices ?oot=cnicos


120/132

>ndices ?oot=cnicos>ndices ?oot=cnicos

Peso vivo( Ig hasta determinada edad(Peso vivo( Ig hasta determinada edad(obtenido *or *eso muestral o total delobtenido *or *eso muestral o total dellotelote

Consumo de alimento en Ig del lote en elConsumo de alimento en Ig del lote en el*eríodo evaluado*eríodo evaluado

8anancia de Peso 6ivo G P6 inicial H P68anancia de Peso 6ivo G P6 inicial H P6final del *eríodo en Ig ,ganancia de *esofinal del *eríodo en Ig ,ganancia de *esovivo *romedioG 8P61dad-vivo *romedioG 8P61dad-



121/132


Conversión Alimenticia G CR18P6Conversión Alimenticia G CR18P6CR G consumo de ración en *eríodo en IgCR G consumo de ración en *eríodo en Ig8P6 G ganancia de *eso vivo en *eríodo en Ig8P6 G ganancia de *eso vivo en *eríodo en Ig

,P6inicial9P6final-,P6inicial9P6final- #ortalidad G 3>> J ,nFmero de aves#ortalidad G 3>> J ,nFmero de aves

muertas1nFmero de aves del lote-muertas1nFmero de aves del lote-

6iabilidadG 3>> H #ortalidad H segunda !6iabilidadG 3>> H #ortalidad H segunda !descartes.descartes.



122/132


%egundaG%egundaG n. de segundan. de segundan. total de aves del loten. total de aves del lote

"actor de Produc.G"actor de Produc.G 6iab. J 8P6dia J 3>>6iab. J 8P6dia J 3>> Conversión Alim.Conversión Alim.

valuación de desem*eKo del lotevaluación de desem*eKo del lote


123/132

valuación de desem*eKo del lotea ua ó d d * o d o

Ondice de eficiencia *roductivaOndice de eficiencia *roductiva

;P G;P G Peso vivo ,g- J viabilidadPeso vivo ,g- J viabilidad J 3>>J 3>>

dad ,dias- J Conv. Alim.dad ,dias- J Conv. Alim.

Curva de crescimento de frangos de


124/132

corte Ross.

:

57:

7::

@7:

3:::

357:

37::

3@7:

5:::

557:

57::

5@7:

4:::

457:

47::

4@7:

: 7 3: 37 5: 57 4: 47 /: /7 7: 77 9:

Idade (dias).

P

e

s o

v

i v o

GP di


125/132

GP em g.dia

:

3:

5:

4:

/:7:

9:

@:

A:

8:

: 7 3: 37 5: 57 4: 47 /: /7 7: 77 9:

Idade (dias).

G P ( g ) .

! d GP di# i d f d


126/132

!a"a de GP di#ria de frangos de

corte.

:%::

7%::

3:%::

37%::

5:%::

: 3: 5: 4: /: 7: 9:

Idade (dias)

! a

" a ( $ ) d e G P

d i # r i a e m

r e l a % & o a o

P .

Consumo de ra%&o acomulado (g)


127/132

Consumo de ra%&o acomulado (g).

:7::

3:::37::5:::57::4:::47::/:::

/7::7:::77::9:::97::@:::@7::

: 3: 5: 4: /: 7: 9:

Idade (dias).

G r a m a s d e r a % & o .

C & li t l d


128/132

Conves&o alimentar acomulada.

:%::

:%5:

:%/:

:%9:

:%:3%::

3%5:

3%/:

3%9:

3%:

5%::

: 5: /: 9:

idade (dias)

C '


129/132

Broiler Mortality (UA!

"# Months $%&&-$%''3 /


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