ciulama de ciuperci raw vegan
TRANSCRIPT
Ciulama de ciuperci raw vegan
Fara mamaliguta... N-am inventat (inca?) mamaliguta raw. Da' ce
buna inventie ar mai fi...
Mmmmmm, am cinat astfel in urma cu vreo doua zile. Ce bun! Vai, ce
bun a fost. Scuzati, ma duc sa repet reteta. Ma-ntorc!
Le-am gatat! Si de preparat si de mancat.
Aceasta este o reteta cu un consum minim de timp, efort si
Ingrediente:
Ciuperci - 1 castronas (atatea cate iti doresti in ciulama; poti sa-i
numeri de musterii si pe non-raw-istii din casa, sigur le va placea) Sos de soia - 3-4 linguri
Ulei de masline - 3-4 linguri
Sos de usturoi
Preparare:
Ciupercile se curata, se spala, (eventual taie) si se pun intr-un
castron
Preparam cea mai simpla marinata din lume: sos de soia + uleiTurnam marinata peste ciuperci si amestecam; lasam ciupercile la
marinat (de la 30 de minute pana la 8 ore; daca le marinam peste
noapte, le tinem la frigider). E voila:
Au realmente culoare si gust de gatit. A confirmat si savurat pana simarele meu moldovian care, altfel, ma fugareste prin casa sa nu-i
strecor ceva raw in bucate...
Tot ce ne-a mai ramas de facut este sa le scurgem de zeama, sa
adaugam sosul de usturoi si sa le mancam pe nerasuflate.