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CIUDADES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD EN CASTILLA Y LEÓN: JOYAS MEDIEVALES Y DEL RENACIMIENTO

Viaje a los orígenes de la Historia española Patrimonio, arte, tradiciones y gastronomía

Ávila, Salamanca y Segovia. Ciudades Patrimonio de la Humanidad en Castilla y León.

Le proponemos un viaje diferente. Especial. Un recorrido integral por las joyas arquitectónicas y artísticas que fueron origen de la nación española, y por la naturaleza y costumbres que han forjado su carácter. Un viaje con tiempo para ver, aprender y comprender. Sin prisa. Desde los orígenes celtas y vetones, pasando por las huellas de la ocupación romana y las grande fortalezas medievales; la lujosa arquitectura civil del renacimiento, la visita a núcleos principales de sabiduría desde el siglo XIII –como la Escuela de Salamanca–, o la suntuosidad de los Reales Sitios con sus palacios de verano. Una verdadera inmersión en las ciudades, pueblos y las tradiciones que conformaron el espíritu español: descubra la presencia de la naturaleza mediante un paseo botánico, zoológico y etnográfico en la Sierra de Gredos y una visita guiada a las explotaciones ganaderas del toro bravo en Salamanca. Conozca los oficios tradicionales: elaboración artesanal de quesos, la Real Fábrica de Vidrio s y Cristales de La Granja, alfarería, etc. Y el folclore: bailes y música tradicional. Visitará también grandes bodegas y viñedos españoles, así como el Museo-Castillo del vino, en Peñafiel). Características: -7 días / 6 noches -Transporte en autobús por todo el recorrido -Alojamiento en hoteles de 3 estrellas (consúltenos si necesita servicios específicos). -Desayuno, comida y cena incluidos con platos típicos de la región (consúltenos si necesita servicios específicos).

-Visita con guía especializado (consúltenos si necesita traductor o idioma específico). -Entradas gratuitas a los monumentos y otras instalaciones -Talleres gratuitos de técnicas artesanales tradicionales *(El desplazamiento desde el lugar de origen hasta Madrid y el regreso no están incluidos en el precio)

Precio del viaje por persona: 1.020 Euros IVA incluido. -El precio por persona está calculado sobre un grupo de 20 personas. Si el número de visitantes variase, podría afectar al precio final. -Este folleto es un ejemplo. Estamos abiertos a modificaciones y flexibilidad en el programa, así como sobre la duración del viaje, lo cual podría implicar variaciones en el precio final.

www.spanishnonstop.com / info@spanishnonstop.com En colaboración con Viajes Polo Álvarez S.L. CIF: B37410388

Día 1

ÁVILA: fortaleza espiritual (Siglos I – XIII).

La ciudad de las tres culturas -islámica, hebrea y cristiana- es punto de partida para viajar por el arte y la tradición. Su pasado vetón preside la cultura de esta ciudad que es una y son varias. La mística Santa Teresa de Jesús recorre todavía las calles y roza con su hábito las fachadas de los edificios históricos de una villa antigua que camina hacia la modernidad, sobria y audaz. De todas las ciudades de Castilla y León, Ávila es una de las más antiguas. La cultura celta fue la primera que dejó su huella: ahí están los verracos de piedra y la proximidad del Castro de las Cogotas, epicentro de la cultura vetona. También Roma pasó por aquí y la cultura árabe ocupó sus tierras hasta ser finalmente reconquistada por los cristianos.

Paseo por las murallas y visita a la catedral. Visita a los patios de distintos palacios: Serrano, Verdugo, Bracamonte y Polentinos. Comida típica de Ávila. Visita al Palacio-Museo de pintura Caprotti. Basílica de San Vicente. Monasterio de Santo Tomás. Convento de Santa Teresa. Palacio Dávila. Cena. Paseo nocturno.

Fechada en el siglo XI, la construcción de la muralla duró nueve años y su diseño se atribuye al francés Florín de Pituenga y al romano Casandro. Alrededor de dos mil personas participaron en su construcción, la mayoría musulmanes cautivos. De ahí que, aunque el conjunto es románico, cuenta con importantes rasgos árabes. Contemporánea en su construcción con la catedral de Notre-Dame de París, tiene dos kilómetros y medio de longitud, nueve puertas de entrada y más de 2.000 almenas. Interesantes iglesias son las románicas de San Pedro, San Andrés, San Esteban, San Segundo, San Nicolás, San Martín o el imponente Monasterio de Santo Tomás. Su templo catedralicio está considerado como un exponente muy destacado del gótico español, sobresaliendo su retablo mayor, el claustro y la girola. Representante del Ávila medieval y renacentista son sus palacios: Velada, Valderrábanos, Núñez Vela, Polentinos o Dávila. Casas nobiliarias son las de los Águila, Bracamonte, Almarza, Superunda, Verdugo o Los Guzmanes. Un paseo al anochecer para contemplarlos iluminados es altamente recomendable. Importante centro de espiritualidad en el siglo XV es el lugar de nacimiento de Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz, dos de los principales poetas españoles de todos los tiempos y grandes reformadores de las órdenes monacales católicas. Coetáneo a ellos fue Tomás Luis de Vitoria, uno de los compositores de música coral más grande de su época. Reconocidos escritores como Azorín, Pío Baroja, Miguel de Unamuno o Federico García Lorca reflejan la ciudad en sus escritos.

Día 2

ÁVILA: tradición en la naturaleza La diversidad de Espacios Naturales que atesora el territorio de Castilla y León le ha valido destacar en el conjunto de la Europa Occidental como la región de mayor unidad natural. La Naturaleza se convierte así en un destino turístico de primer orden, lleno de ecosistemas, frondosos valles, fauna y flora autóctona, y paisajes y lugares de incomparable belleza. Y dentro de ese entorno natural encontramos vestigios de los primeros pobladores productores de alimentos artesanales, como el queso o el pimentón y artistas que conservan las ancestrales tradiciones de la música o la alfarería.

Explórelo en una segunda jornada en el bello entorno de la Sierra de Gredos, donde, guiado por expertos, descubrirá castillos, naturaleza y saberes populares.

Visita al Centro de Interpretación de los Castros Vettones. Castro Chamartín. Castillo de Mombeltrán. Museo de las abejas o Quesería artesana. Comida tradicional. Paseo botánico, zoológico y etnográfico. Visita a las cuevas geodésicas del Águila.

Día 3

SALAMANCA: cuna del saber renacentista (Siglos de Oro XIII – XVII). Salamanca es un regocijo para los sentidos. Todas las manifestaciones artísticas se adueñan de sus calles, posee la Universidad más antigua de España existente en la actualidad, y por ella transitan gentes de todas las procedencias gracias al ambiente estudiantil. Ciudad cargada de Historia; siempre joven, mágica y divertida. La riqueza patrimonial se encuentra repartida en cada rincón de su casco histórico; no en vano es la capital del plateresco español más fantasioso, que halla en la piedra dorada de Villamayor su principal aliado arquitectónico. Romanos, visigodos y árabes habitaron la ciudad antes de que en el siglo XIII se fundara su universidad.

Plaza Mayor. Casa de las Conchas. Clerecía y Universidad Pontificia. Fachada de Universidad. Biblioteca histórica de la Universidad. Comida típica. Patio de Escuelas. Palacio de Anaya y Catedral. Torres y tejados de la Catedral. Puente romano. Casa de Lis, Patio chico. Huerto de Calisto y Melibea. Cueva de Salamanca.

Día 4

SALAMANCA: cuna del saber renacentista (Siglos de Oro XVI – XVII).

Salamanca tiene dos catedrales, veintitrés iglesias monumentales, cinco conventos, doce casas monumentales, cuatro colegios universitarios históricos y nueve palacios. Sorprende la Plaza Mayor, convertida hoy y siempre en la sala de estar de los salmantinos. Vecinos, turistas y universitarios la utilizan cada día como lugar de paseo, encuentro, tertulia, descanso, ocio y lectura. Allí se hallan cafés tradicionales de la ciudad, que asoman a los soportales de la gran plaza churrigueresca desafiando el paso del tiempo y acogiendo la vida literaria de la ciudad.

Convento de las Claras. Dominicos. Torre de Abrantes, Palacio de Orellana, Torre del Clavero. Palacio La Salina, Mercado de Abastos y soportales de la plaza Mayor. Casa de las Viejas y Casa de la Tierra (Filmoteca y Cámara de Comercio). Palacio de San Boal, Iglesia de San Marcos. Comida tradicional. Plaza del Corrillo, Palacio Maldonado. Palacio de Monterrey. Casa de las Muertes, Convento de las Úrsulas, Miguel de Unamuno. Convento de las Isabeles, La Purísima. Palacio Fonseca.

Salamanca ha quedado vinculada a la Historia Universal por una serie de hechos y personalidades que llegaron a marcar la evolución de la sociedad occidental: la creación de la primera gramática del castellano en 1492 por Antonio de Nebrija, los preparativos de Cristóbal Colón para su primer viaje en el Descubrimiento de América, la primera mujer universitaria del mundo: Beatriz Galindo, «la Latina», y también la primera mujer profesora de universidad del mundo, Lucía de Medrano en 1508. Hernán Cortés estudió en esta ciudad antes de partir a conquistar el Imperio Azteca y fueron estudiosos pertenecientes a la Escuela de Salamanca quienes por primera vez defendieron los derechos de los indígenas del Nuevo Mundo. Los matemáticos de la Universidad de Salamanca fueron quienes propusieron al Papa Gregorio XIII el calendario que actualmente es utilizado en todo el mundo y el primer bibliotecario con sueldo de la historia se dio en la biblioteca antigua de la Universidad de Salamanca. El libro impreso sobre ajedrez moderno más antiguo conservado, Repetición de amores y arte de ajedrez, fue publicado en Salamanca en 1496. Y tras su estancia en la ciudad, Miguel de Cervantes Saavedra, autor del Quijote, obra en la que aparece el bachiller Sansón Carrasco, escribió otras obras en que aparece la ciudad: La Cueva de Salamanca, La tía fingida y El licenciado Vidriera. Salamanca cuenta con un importante patrimonio arquitectónico, entre el que destacan sus dos catedrales, la Catedral Vieja y la Nueva, la Casa de las Conchas, la Plaza Mayor o el Convento de San Esteban. Desde 2003 su Semana Santa está declarada de Interés Turístico Internacional. La Plaza Mayor de estilo barroco, diseñada por los arquitectos Alberto y Nicolás Churriguera, es el más importante de los espacios públicos y corazón de la ciudad. La Universidad presenta un conjunto de edificios que incluyen las Escuelas Mayores, las Escuelas Menores y el Hospital del Estudio (rectorado actual). Estos edificios se sitúan alrededor de la plaza llamada Patio de Escuelas.

Día 5

CAMPO CHARRO: tradición ganadera, la forja de un carácter. Campo Charro es el nombre con el que se conoce al campo de la provincia de Salamanca. Su paisaje característico es la dehesa: un terreno llano cubierto de encinas y pastos, en el que abundan las charcas o pequeños arroyos y cuya forma de vida se basa en la ganadería de reses bravas y cerdo ibérico pastando libremente entre los árboles. Algunas de las más famosas ganaderías de toros de lidia se encuentran en estas tierras.

Ciudad Rodrigo, municipio fronterizo con Portugal, es una villa fortificada que alberga iglesias y casas nobles repletas de historia. Le han sido concedidos los títulos de Ciudad Antigua, Noble y Leal, y entre su rico patrimonio destaca su fortaleza -en la actualidad Parador Nacional-, el Palacio de los Ávila y Tiedra y un precioso casco histórico.

Visita a la dehesa de toros:

Paseo botánico, zoológico y etnográfico.

Visita a una ganadería de toros bravos.

Exhibición de doma vaquera.

Degustación de productos típicos

Comida típica.

Visita a la dehesa de cerdo ibérico:

Paseo botánico, zoológico y etnográfico.

Visita a una ganadería de Cerdo Ibérico.

Visita a una fábrica chacinera.

Degustación de ibéricos.

Visita a Ciudad Rodrigo.

Día 6

LA RIBERA DEL DUERO y SEGOVIA: donde nacen los vinos y descansan los reyes Ribera del Duero es una Denominación de Origen a la que se acogen viñedos localizados en Castilla y León (España), dentro de una franja de la cuenca del río Duero. Sus vinos son fundamentalmente tintos, aunque también existen rosados. La variedad de uva más característica es la denominada Tempranillo, la cual constituye más del 90% de la producción. Según las normativas del Consejo Regulador, para que un vino pueda acogerse a la Denominación de Origen debe incluir al menos un 75% de Tempranillo en su elaboración. En total, no menos del 95% de la uva debe ser Tempranillo, Cabernet, Sauvignon, Merlot y Malbec. Las uvas Garnacha y Albillo están permitidas pero en pequeñas cantidades. Actualmente engloba las bodegas más prestigiosas del país, que han obtenido numerosos premios internacionales, entre ellas, Vega Sicilia, Bodegas Protos, Dominio de Pingus, Zifar, Tinto Pesquera, Arzuaga, etc. El recorrido nos llevará a través de hermosos viñedos, bodegas de diseño y localidades monumentales como Peñafiel, donde se encuentra la Plaza del Coso, del siglo XIV y el Castillo–Museo del vino, del siglo XI. Visitaremos las villas históricas de Sepúlveda y Pedraza. Finalizaremos en Segovia, ciudad con importantes vestigios romanos y bastión de reyes.

Peñafiel Visita al casco histórico y Museo del vino.

Visita y degustación en Bodega Ribera del Duero.

Comida típica.

Sepúlveda.

Pedraza.

Segovia: Acueducto romano, Casa de los Picos, Plaza Mayor,

Visita al Alcázar

Segovia fue poblada hace muchos siglos. En el lugar que hoy ocupa el alcázar existía un castro celta. Ya en la Hispania visigoda fue sede episcopal de la iglesia católica. Se cree que la ciudad fue abandonada tras la invasión islámica. Tras la conquista de Toledo empezó la repoblación de Segovia en 1088. Hacia el final de la Edad Media goza de una época de esplendor, en la que acoge una importante aljama hebrea; sienta las bases de una poderosa industria de telas, desarrolla una espléndida arquitectura gótica y es corte de los reyes de la Casa de Trastámara. Alfonso X el Sabio acondiciona el Alcázar como residencia real e Isabel la Católica es proclamada reina de Castilla en 1474 en la Iglesia de San Miguel. Dentro del entorno de la ciudad vieja, se levantan diversidad de edificios históricos tanto civiles como religiosos, y no sólo católicos, sino también judíos, como el barrio que ocupó esta minoría, que recuerda el paso de las diferentes culturas por la ciudad. Uno de los mejores ejemplos de esa diversidad cultural está representado por la antigua sinagoga, actualmente Iglesia del Corpus, y por el cementerio judío. El Acueducto de Segovia, localizado en la emblemática plaza del Azoguejo, es el símbolo distintivo de la ciudad; se desconoce la fecha de su construcción, que pudo llevarse a cabo a finales del siglo I y se trata de la obra de ingeniería civil romana más importante de España. Fue realizado con unos 25.000 sillares de granito unidos sin ningún tipo de argamasa, tiene una longitud de 818 metros, consta de más de 170 arcos y su parte más alta mide 29 metros, medida que alcanza en el Azoguejo, su zona más visitada. El Alcázar de Segovia, palacio real situado en lo alto de una roca entre los ríos Eresma y Clamores, aparece documentado por primera vez en 1122, aunque es posible que existiese en época anterior. Fue una de las residencias favoritas de los Reyes de Castilla, construido en la transición del románico al gótico, y en el que destaca la decoración mudéjar de sus amplios salones. El edificio se articula a través de dos patios y posee dos torres. Fue residencia favorita de Alfonso X el Sabio y de Enrique IV, y de él partió Isabel la Católica para ser coronada reina de Castilla. Alberga en la actualidad el archivo General Militar de Segovia y el museo del Real Colegio de Artillería. Otros monumentos de interés son el Monasterio de San Antonio el Real con ricos techos artesonados de estilo mudéjar, y las murallas de la ciudad.

Día 7

LA GRANJA DE SAN ILDEFONSO: Reales sitios. La historia de esta población, situada a los pies de la Sierra de Guadarrama, está íntimamente vinculada a la de su Palacio Real. Ya existía antes de la construcción de dicho palacio otro en la cercana población de Valsaín. Por lo tanto, este municipio ha contado con un palacio desde la dinastía Trastámara. La Granja ha sido escenario de acontecimientos históricos como la boda entre Carlos IV de España y María Luisa de Parma, las firmas de diversos tratados o la sublevación de los sargentos de la guarnición del Palacio en 1836 que obligó a la regente María Cristina de Borbón a restablecer la Constitución de 1812. El Palacio Real fue encargado por Felipe V y su construcción comenzó en 1721. Ha sido residencia de verano de los Borbones y es famoso por sus jardines versallescos repletos de preciosas fuentes, así como por la Real Fábrica de Cristales (fábrica de vidrio de gran importancia histórico-monumental fundada en 1727, con el objetivo de disminuir las importaciones y por tanto los costes de las piezas de cristalería de lujo, a la vez que se protegía la manufactura nacional). Actualmente alberga la Fundación Centro Nacional de Vidrio, incluyendo el Museo del Vidrio y la Escuela-Taller de Vidrio.

Visita al Palacio y los jardines.

Visita a la Real Fábrica de Vidrio.

Visita por el casco histórico del pueblo.

Comida típica.

Regreso hasta el lugar de origen.