circuito de la vid . alvarez 1

Bienvenido a Mendoza!!!

Vayamos a conocer un poco mas sobre el vino

argentino!!! Aquí empieza nuestro

recorrido…

Vamos a conocer el circuito productivo

del vino!

Los álamos

protegen del viento

Los campos están divididos por

alambrados en rectángulos

Por los surcos corre el agua de

riego

En algunos casos, las viviendas

se encuentran dentro de la

finca

¿Como es el proceso para producir el vino?

-El desarrollo de un viñedo demora de 2 a 3 años hasta llegar a obtener las primeras libras de uva.

-Con las primeras heladas y fríos intensos comienza el ciclo, cuando ya la planta no tiene hojas. Y viene la poda. Seguidos estos pasos viene el desbrote que sirve para conseguir una menor producción y en consecuencia una mejor uva.

-La cosecha. Este es el momento cuando la uva es extraída de la planta y

trasladada para ser convertida en vino. La cosecha tiene diferentes métodos

según la tecnología. En Mendoza, Argentina se usa mucho la cosecha

manual.

Merlot Pinot Noir Malbec

Cabernet Sauvignon

Syrah

BonardaLambrusco Barbera

Torrontes Chardonnay

Sauvignon Blanc

Moscatel

Chenin Blanc

Semillon

La exportación de vinos durante el mes de enero

registró un incremento del 21,30% en divisas y del 0,79%

en volumen frente al mismo mes del año pasado, mientras que la suma de las ventas de

vinos y mosto en enero de 2005, alcanzó los 22.111.150

de dólares.

http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://bp3.blogger.com/_tJKMs28sTko/R5C4I5eW9KI/AAAAAAAACKs/7--Nsy5BEPE/s320/bonarda.jpg&imgrefurl=http://devinis.blogspot.com/2008/01/colonia-las-liebres-bonarda-2004.html&h=320&w=253&sz=28&hl=es&start=5&um=1&usg=__S37PUrxsHyn8whKFXDa67O0eXcI=&tbnid=X9niBxByQKXsCM:&tbnh=118&tbnw=93&prev=/images%3Fq%3Dbonarda%26gbv%3D2%26um%3D1%26hl%3Des%26lr%3Dlang_es

http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.theworldwidewine.com/Varieties/sauvignon_blanc_white_grape_variety.jpg&imgrefurl=http://www.theworldwidewine.com/Varieties/White-Grape-Varieties.php&h=528&w=350&sz=34&hl=es&start=4&um=1&usg=__5ylp5BeIJsb4DM_5D97Fa5jXGL4=&tbnid=kvyoL9r4wDkhEM:&tbnh=132&tbnw=88&prev=/images%3Fq%3DSauvignon%2BBlanc%26gbv%3D2%26um%3D1%26hl%3Des%26lr%3Dlang_es

http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.vilaviniteca.es/productos_servicios/tipos_uva/moscatel.jpg&imgrefurl=http://www.vilaviniteca.es/productos_servicios/tipos_uva/ficha_uva.asp%3FidFitxes%3D26&h=237&w=237&sz=15&hl=es&start=4&um=1&usg=__AQbL6FNoMcZnxzhH2hP3Q0DJCBg=&tbnid=G9i_I0EdBe_hCM:&tbnh=109&tbnw=109&prev=/images%3Fq%3Dmoscatel%26gbv%3D2%26um%3D1%26hl%3Des%26lr%3Dlang_es

http://images.google.com.ar/imgres?imgurl=http://www.its.edu.mt/images/big_white_cheninblanc_grapes.jpg&imgrefurl=http://www.its.edu.mt/restaurants_winespeak_whitegrapevarieties.asp&h=600&w=489&sz=101&hl=es&start=7&usg=__bnsI3XWZkM97iXj6nHkPI6whxjk=&tbnid=qbux1KwwRtDzjM:&tbnh=135&tbnw=110&prev=/images%3Fq%3Dchenin%2Bblanc%26gbv%3D2%26hl%3Des%26sa%3DG

En los toneles se añeja o transporta el vino. Suelen ser de

roble, olmo o castaño.

Acá finaliza nuestro recorrido por el

circuito productivo de la vid.

Esperamos le haya resultado grato!!!

BIBLIOGRAFIA…http://www.vinosalmundo.com/

ver_articulo.asp?- Wikipedia

- http://www.cavaargentina.com-Libro de sociales

IMÁGENES:-Extraídas de google.

-Fotos de Mendoza. (fotógrafa: Sofía; fotoshop: Sofía)

circuito de la vid . alvarez 1

Education