cinetica de crecimiento de acetobacter-aceti

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  • 5/16/2018 Cinetica de Crecimiento de Acetobacter-Aceti

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    , J ' . M. GOMEZ! ,L. E .. :ROMERQ~, II . I C A i R O , Y ID . 'CAMlEIROl " I I e ~ " ' ' ' '' m l l ' '' ~ , - i i i . . . . l 'nn'8f t ; " " " I' a ' - , , . , . . " ' _ _ I",,"I I IJ.......-....' - r s i d ' . ,- ld e " C,4,.,.;.... '['II.,..,A , \ A,.,.."..... , .i I " ' "~ 1... !W~\iCIi' -V111Jt,UI ~ 1 ! ! I 1 ! I !I!!lI1iiiir~1 'I!.iiIU~ljlllll!J\ii'iliiilj. :.II! I!II"~,~. _ . . U.' .. I ,.~g,J \U~""LI ~. 't1lJ!Puel" lo A ea l, ~ '1 51 1Q o 'C id iz . .Espaf ta "

    GR OW liH 1e ,1ETIC'S, C : F ACETOB.lC TE [F I ..A CET I IN I AL ,CO HOL,IC ' ME D lA,ItBS,TIF tACT '

    Ke~': ,kinetic I l '1C I f ! if i l , KBtobactsf;":sce1i~ acid ' t~lkmll' ethanoliRJWDMEN. INIRODUc:aON.

    ED 'c st ct ra bll jo ISC, 'prop0IICIUI, m~clz1.~ p . u - . . e j, t tW . :m . ie m O I de ~ QUti eo_.11 ~ ..,...;l:A '... ..-:1..-, _...~:~. , . ' I_~L.~'I" ' l U h w ium....~' iM:l!UI,~ :m~ .. ~~ ' l i l A C~i :U.iEUilit.uGomi~D~1 li,wn~dill, . x , b.c o , n , e e l l 1 ! r H i l m . del S I l S U l t D 1(e1~~ de l ' p r o d u e t o(4cido , a c 6 t l c o ) y ,dC t ~ , d i . s l E l r o , CDII J liel~~pe!1lg , d e ~~~O dd m i . 'e r o o rp.l! LSrno. Ellcanj.w:no de; da tos , e : rpe ri .r ue lMJes f i l l e oblt:i i ido n,d~eq-;-m,,.. d i$ .t:o a tiDQ O$ ~ ~ ~~ , a 'WDD~tr:rtc . t:a :nliD I, ~ , dehlbofll,torto, (I)mo ill,dlls:tria:l. Y 'Id:ilinndoindistitJt~ ~mu ,~ :~~mu ,ccrrHOlde~, d c , ,gases. Las ~esde-........".-i',," -...i ..,.A'....' .t..... 1_ - r ' . . .i_ ~-.o*""",..-.;,Q em~ ,.~ a ,__ It pK\85' '''''' ~,,rctmc;Dii~. ~ en I!I inoduda al:imUlh'irii.E!l~1ldiQ ,d e l os ~hadOf i O b t l ' m i d a s :~ite detmnlna l i11nIiI~iiciaUf,Id~& < ; a d a , u n a , , d l e I la .swi id7a~ . . . . r (QGIO; i Q l k : u 1 ! a . : r J ' O ! i wlI0.r0!ii d e h udifere:g_tcspadm~ d e La c,cuci i6 .n. de aecimleluo: pmpucs t l l l .

    E D . II 'bibiiopur.haa, s ido ' pmpuesms pili.~ de Im_b, cl~, de ~micbtom~lplKabl ics I :mlu, d i f e r c D t C l i pRl I iKSOI(C -1:iID :t;D l1ui,~ .~ . ' Go . :p:I!E~laii Ll f i wiC :C~m u - '" i l J P J U i i : I r a ) - (:E~M da~l.o@ fs.tiieocUiA.._:I - - r " . ) ,,if: LIIC!I;"''' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' J, 'j _-,. _ .... - - .. ~_ ~~I!J Ilr",I..w~, ~ ......!t.micm!" f . , , tflli! ot l\ ' i6 SOD. I . ~ Q]U ~I:!u,En~tes ~ iIIid~ lo s m o d C k r . sgener ,abo de, ~ien[ol :~Oi $Of ~p' l i :cadosobtnE~SUr~lCi ~i6a; s m e m l i w l o "d I e b i O O ;I ... wiKtCnstka~d$ de - : 1 8~~. ,acaica. $I e .baa:: ~, , C J j U50 d e ,modclas m u ea~ p ira ,es.tecasG.,

    .&, este s c m . , W i carad~ca$ mui m p o l l t a l ii le s de II I '~ r ; m c n r a c i6 D adliica d c : s . d G ,cl : p t i E i L i Ode vista d 'd ~ i e : m ! 1 J ; miaobiaoo SOD l as ! 5 igu i en tes :

    S e l l d '~a ! dU'p:IiI~lIie~ mb~,I' poepade, ,del :P iusCm~ (CI~ " ~Ki~,su~!'!SOKl~ ~s. t r -~ muy .csta5Q, er o C im i e M ! O po r mdm l ~ :150 ,g tL ' (Cho : ) !Wa~g.

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    1990)..

    P o t 6 it .. .,. ~ . uciih.ia&ibitioria p e rparte dc I l p r oduao (kidordtico). COOCHneiooes: su~ a 20 & ! L ; . a .U D q l Je 5 i .a embqo, d t . c l d O,alim .pm,salII. I l 0 l . 1 ' . aeci00 p oIe oc ia dio ra . ,a. . . . m il l . . . . . . : l . . . . De e&ta bm G U a D d o~UtaOllCl .. .. ~ I' CCu_ ' ' .' ~" .'_. IepadC , d e m c d i o 5 . COD cierta CIXI.c:cntr&cl6a i nkW. dc1~ lie obtieoeD ~de .pmc:ao . s u p e . r i O m ; ,lias cikcDidU CIlIUlCDCU ro w dell mismo ' (NaDbI. ,e t& 1 . " , 1984~.

    P O I : ' otra pule" lacaractuis.ticasgeaera1ies delo s miarootpnism_ .~. de . I a . acelirlCaci6Ds o u . 1 ! a s . ~es:

    Ea. cuuto, u pH~.puede afirmanc quci ' l a s1l.....--oil...., : I . . . . I : l i c a u _ _ . . . . ~ . . . . . , . ' . .-...l.....f , , , . Aftt,l . ... ~. "__ ..A r o . II:;--. ug. CQ " " -, , . ..~o CDdrqo , d e pH de spa 6~ (De Ley etal., 1984);aunqu sc ~.gr ... eapac: idId.pua iSoluc\T4ra pHCUKe .3y4 ~Cbo y ~,.980) ..

    Bo , e I caso d i e b espec le .A ulo ln Jc & tr ,~ _~ . laleJllr'- -,.o /~ ,' - .. ~ . . :I I'. , ~ " ..-Ib~, . ._.~~, ,...~ .....~,.. ,"_uti! "'r-I ~ '~.......,. It~II _'"' ONY 35"C (Dc Ley Y SbU . 19Q~. Aunq;ue a .~i n d 1 W t :i a 1 sueletralNlju tempentmu ._ ~para c WtJ t mi les , d e U 1entam iento , reduW l a s.p6;nIidu de tom,uatm ' w l l A t i l e s pot c,vapotadlmqucs e p m d u c : . e : a . d e t D d Q . a 11 ~ sumUdsu,.

    La s ,~ciugutritivu de l a s , baduias,act t ' ieas SOD ,e - sc :asa5 t~1f~ ,cmfC sus:aetaidade$ m a s ramtlwas . 1 0 & . compues to s . . .. _AA~,I!n.....Ii......r. .. .' _ ' 1 . . . . . . . . . . . . ' . . . l I _ 1;Dit:fqgc~ .~~IlQ:S " J ~ _ wan:UD.1S ""oomplejo B,.

    EDClilUto I Ib I umibidore l , d e J j '~.It........A.. .;1_":_ . __ ...!.iI._ L.ct.~ ..1__ ,_~. ,_ que praeman:--.m. .WoI.oom.-a1 i I i-'" d I~. ..t"::..I!.o...o. ...........c; ... . ... ..... 4 1 , .. m..,_.a_c w. "'~ , ; , . ;~ItOIiC 1n~~K'06(Drysdale y ~1989).

    56

    . P f t I P O C I I o modcIOI que ~ , dicha. Uable. COGcar6ctcr'~ , c o . " cc~ ,dD6&as.O:nao .La ~ deb . m o c J e I o I . de... ~.... d de la: , = - - - ; - ' , - - - Ii -" -- ---- - ''_'' _ _- --'-, -~ --. ,- -_" ,I - , Ic ::mam1GDto _ . _ ... _ '. para . . C !8IO ....immmta dOO a d.tiica .se p arte dela , e o a & i d e r a d O a de.que b . .~ e m . t e n t c . d mcdio, _......ti.o CS f U;_.. __ ._ .__ eo .. _. __. ~ ' _p r c s . e D l e 'eD .bma ~. (X.) 0 e a ~ . DO ~(XJ . .Dc CIte m~ 11 b iomua ~ . c xw eB tc I (X): ,e.. suma d i e a mR s ,e mlid M1 r;&. . '1 IE ~I t empo rW .abso Iuw . y . e s p e d 8 c a s 'S ( )Gt l_MIb i6a

    aditiqs:

    I tlXl dX,. . 1 dX._. -. -. 'III -. - ... __ -. -. ;. p~ a p. ., ' P I !X . . dt X " " d J X . , . ill

    &1,,0.0 . I o s , m. od e lo s : Il IM ~ emeD tepublicadospatlll~ es c t . ~o,or' A. .Nuba . et at( m . 9 8 4 ) , que r e c o s e Ia.:DIuerda. del l . ~aC i6adce~ y ,A c id oIW ic o, ,e ag ~dad e s p e d f i i c a : . decm :Uo lcMa, g IobaIl H.Aic~, , ,n, ,DicholDOdeJopmpooe 'una expu6a ~. de .~ no-o om~ pua ~ u 11 .~ iDh ib ido t ia . d c Je taoo t .Po r otra '~ labd lU cm :la dW prodocm queda~ a partir dc.UQ. .a.odeJo de acdlmeazimlciud e ,e fe d.o sc o~ pm u i1 l')6 d C 1 tipoinbibieib. ..actiNacl(jg( . 1 D i :m . , . ~ l:979~'.

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    b"bli . _lY .. 1..",... .... Ii.1i,:11_","",,'.. ' "I:;_"'~!L' _og1~,na.,~~QS so.g ap_cca~ soso ell Wli!u.&f,;JOllIes8mirules de mtgeno (Om, yWang" l~ Oosteous eta t" ' 1 9 8 : 5 ) m ionb 'U que , Okos 500, alplicables s6lQ eQo onm Q l!lG s D O Umi l .a n te s ,(Huba et al.~I:98!f); peruWogDbO de c Um refleja, Ia ,~ gkttaJ, del adge :no ent odQ ' ' e~rango , d e opera t ion . En, ~~ , cn e s t et r a b a j o ' 5C a h o m a I a e l a b o r a c l . 6 a d e U I m o d e : l O d e~iCDto pu,a AatobtJctetflli.ql],e .reo og e :~. i m 1 I u e n d a combinada de las 'tms v a t * a b l e s bnpo t f ;m~es.meD.~das PltriQrmente (etanol.icido ac&ioo,yox(geBO d1sue.fto)., OD d iuterw lu rom ,p lcto decondiciones.- opc"racl6n. COmo msutlado., sep~ :eDde d~ de, 'l:!iJiI.ml)()du'mis ;geDeril , y dem ~ uH lid ad , sob ro todo para , su aplicacl6n a lo s.p~ '000 oondi ciooes de O Idgeoo miab le .s " qge scmJ lu , 'babltuales , C U a n d O '00 s c e st8b le ce WI! co.Dtroi,eJd;emo d e l . m i ! l m . Q , .

    Coo objC!to' d G estud lar el P~ ' decred.mianlo del m~nls.m o, ~ sponsabl('l de la ,acc tW:c .ac i i6n desde e l 'p'WIlO de v ls tac ln iU ic o, se banc'fuctluado ~{)Sexpenmeafos de ,rcnnelnaclooa c6 t k'. a en e q u l p i J S , d ' l s c o n lu n l( l 5 , B I : I a tempet lu .aoontn)1ai!la, de ~W l~C ~t~Dlpera t !UraJ,cs;tindlS de lo sproces:os i :n.d~ria: les) l . ,En t 'OdO& , l o s , c a s o6 SC haem ptead ou n ,cuh iw sW !l,e~ do, d 'e ,o oa d e:lascc"p a5qu e m ay orit:ariam en~ se a i s l a D en ~ . y que esti.dJuif'.~ oomQ.Act~ltr ,Qed A T C C um.BI '. .:>hJn l:eo . d e trab3Jo de lo s e q!wpo s w :ad osru .e de .5 y ltU lO O ~ co n. ca!u dales d e alteaci6 D d esd e

    O~05 .llasta OtSwm j Y 400 tprnoomoveJocidlad dC .~taci6n. .Los ~fide:tl.tes 'Ik trans~ficla de.~n.od e s d c : - l : a f a s . e - ~ . , a larue Uquiid aflucfO Qdete ; rminado$ porclmil :OO:D eslitioo d e ,aM o rci6 D~d~.oo (Minson, y .M 'aWru1'l~r987)resulromdo entodO$ . I o s sU ,te m as e m ple ad os e n. lac~rime~u;ad6nStlpt'lriQf:es.a 1,00.h "l~ 1 0 'q ue a sc gu ra ba d ap one de~geno n o e s : 8 iri o p ara las d ife re nt~ oond !ic ione s d e'.~PUICluOJ.

    En . ,odos ,lm ' C J q l C m n e n l o s l i e a n z a d o s se h aIlItilizadkl, wm.O : SUMl ia t o de,femu:ntaclOO un ;me(iJonat ur al . o omp le j~ ,ooPiStltluido por un in0 j (M : Jn d e~aro n a. V :iH v in iOO la ,d lll em z ~G 't an o ~ :7 Il) ,.9 0 gll.; acidez,tM a J ~J5 .:2 0 8 tanlitito./l; am~ I-28ft.; alooboJcs~upc:ri01'e5: OI5-l ,OgJlL,; ~em5 mJ; i1 .~ ICs :1 .5 ~gJL ;iii: 2;,~~r; y d i6DdQ de au t re : 00- '7 Om gjL), ." Eslt;medioer81 ,cslerilfizado a 12O"'C ,dUfllntc 2Omhn~tos"f l janda, postJerimm.en'e ,el pH a. 4 con KOH [Mi~,para

    ~pc :1 Ine : r , d e tQDdlidone.sDlM adewa lks ai aec imieD'oode~m]c: :morgani~nl iD'. .131 'e6quem ag e,neraJ de ll e q U I P O def e m e l i l t . a d l 'm , c :m , l e a d o , en . 1 0 6 (lIstmt:os c:xperimentos

    se mue5tr8 CD la 'F ~iIi .L L o6 fe rm e nta do re .~ se .Iqndotado UUD s is tema. d e n cl rt u1 ac i6 n d e , gases ,que~ i[,e ope"rar ~ sis l:e :ma "",ado" mhadl!) elcsta.( i Iede compuestos Ydltt iks. en ]a ,corric-de, g a s e O S S i deIsa lId a,,1 ) e n. :sW:cma . aMmo :seg4n d. ease, Patao o.m p cn !ia r e l.o onsw no d e O Id 'g eno .pot. b. b i .omasa,.ser e a I ' j Z J l l j I , ~ooes d.1saetu I d \c 1 I m i m l . o cabMrriedte.de mclroulacloo al wm eotador;E lI sk tem adispone de un 'electrocfu d e ~no d ! i i S ! l i ! e ~ t Q y \m( .O f l tml :ador que ream la s ~ol1e;S.Deeesadas paratDut'eEHn' ,d . D Q dQu d t o e. ,e lm~I~. LaexpecimentacWn S oC h a . d e sa fro l:1 ad .o f ga nd Jo eseep a r; im e tn ;) , e n d 1 ~ r~ . ' 4 J . 0 J " e ,S defit l '() de~1 rangoposib le para l!ai oo~ de ,cogcen.traci6n dedano] y I~~mpefilnilfa .~. 1~Q.l9pm ) yquedandoes~:a:bledd(llel lrliervalo de control CD. ;!;; 10% ~pectQdel ~ fijad o.

    La~U!laciilQ. de lbs fe1 'm entado.res sere aJiro e o t~ l~ ea5OS . aiad ie :nd .o a .1 05tanq ucs d eCermentadrut caJgadoi C O D med!io I c s t a n t u 1,0% C !Dm lu m.e o d ~~ in 6e u!lo , prepatado p, tev iamen: re . mm o c m o wahl o o o W t u id O . P o r WI m ~ o ,d e anAlogascaracte:rislkas .; d ~ ferm cD l~ p JC Sentanliioenda 'i'e!loddad de cmcim1etlto de Aumbar:ltttQCt1i.y q u e ema < lb le rU dQ r ne d iil im l e ~ s o s , par~. de:re:rmcruacl6:a, .acttrea. .realb..ados 9, ,cimu:as de- -:fe:rmcn~acl6:a,acttrea. .realb..ados 9, ,cimu:as (ki n ~ u b a c l o o . Antes d e ca.daiDocUh. s e , c o m p 1 "O b 61a estab~lldad lasvarlaM c s d e op cracl6 .m . y el ~ofuncianamlcnl.o , d e : k J . s . ,e lementos d e wDlrol

    Duran: te lQ s .p r o so sR ::rment atiVO!, p anUe~m'a c a O O ' el ~ieglQ de l a s , d iM ig tuva ri abi esmenclonadas an[e:n(1lrm.eme~ s e tOn li aJOnmue st ru de :los femlentadores a m k l'Q lO ! 'S * 'Iie m po re gu l!iu es yse (jfe auarona eadauna eU as . I ! a s siguie.nte.sde~:enninac iones; OOl!!('.Cntraci6n d e, e tant'A Y ; i c idbad t iC0 '~ . P < H ' eromatograf fa. g a s e o s : a ( ~ - ' e t : a t" 1981);.", ;11_ 'L~..

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    ~I I~ I w t-~'-,. . , . . . . _ " . . . . . - - ~ ~ - - = : : : . . . . . _ ~ ~I GA S

    8 :E

    D'!' IiI I, r.~ I L . . . . . . .~ : , woo u \:~ : : 1 c I : : : : ; : : : : : : : : : : : 8 ,

    SENAL - : S E N t A L , I I - ; - ~ ~ ~ '==~~e5q,uema Ide] equ ipo ~Cld~, u~jJ;Ado. A: equipo de sumUUSll'O d e o x f a c o o . B :m"ezd.admodc . g a s . e s . y b'ampa .. 1es,pum1L C:.cqWIJO' de co a Iro I luromifiW. ~fe.rmcotadot _011lmuol a ireadG. e di6p0SitMJ ld e ~ . &; pmsi lm. Sistem'8 abiieflo:v 6 M I a& 1 ceuadas y :2 abitrtu. Slskm a am . rent~ de aVe: '~ 2 ,c e na dl as " J 1 .ab ic f la s .. .

    Si SCRMiili mmte .ne t aCd t bomqRCnc i d i ad ,d i m l e a s i o n a J l e a l ia s ~ d e lo s m o d e lo l . s ed ebea ~ , l a s eonc.eDkaciones de bhmwamtaJ ybiomasa, v i a b l e , ,eg mgJ1N1L (mg de p eso scco pmtturi)~ s i a , em~ lbsmi!tM05 ~ emipeabetli est:e Uamj,OI o&ecca dkhu C( lDcea~ CDICFU/tmL ( W l . id a d e & ,mmadOAll de ~ po!mililiuo). : P Q t 10 IaDtO~ f U e oeceuOO' eJlaborarpreriamentc WIa red:.I, de ~D, ICDtreambas~. niC ha.~1aci6u se c:atabieci6,midiendios imuJt i f i eamente C D . , I 'DD6:mcro d e m,ucwu 1 I ac a a O d a d . de b iomasa totalpor d o s , pmedimuos~ ~nto, d e cflg1iM en dmara NeubauetI (CPUlmt) " J dererminadlm d i c l . peso s cco de ,b io :mas a,(mgDN/L). Lo$ .. ~ ~d05 se'~ e :~ L aF i g u r a l .

    RBSULTA.DOS EXPBRIMBN'TAL,BS Y.DJSC1JSIDN.labJo * ' . ~ ~ ,ck~iado,~

    A paHK d e 101 d ato s P pe rim cQ t:a Ie .sbJst:agtaoeosdc biomasa, to tal 001 "J bmasa viable(X.J en cada,instaote ~tJ~u p o & i b I e , akw-el, Wlmde bve lo ci dl ad c sp e d fU ': l1 d e ,a eam ic nt :a g lobal , GO

    ,500 !r----r---~--""I""""~-9F"~~9

    ~oo I!I

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    basarse ClI, D),etodo6 dedlferellcia

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    bawsc e~.m6~()5 de~fu!. num6dca ,0gdli ica, eD. .fund6n d el tiro y Dllmero , d e ; datose xp er ia e:m la le s a eum ula db s ..&stc f;I.S05e gegW.dO. I W ! . procedimie1l!to

    de di fe : ren.e iaci6DDumtr ica. oonformeal :siguieotealgm1~mo d~ ~u l o !

    ( O d X ) . .,I. I Iii': _ --(IP~l~ 'at _ '- r ~

    (2),

    Losres:uJtad 'os obl:e :nidosre .~nLaD ,e~oonjUtu:o de wlon::s ftyelocidad e5pedfka (,I'.)!I. para. l a s d H e re n t e s a m c c : n tr u iG . m c s de e t a . n o J . ( E ) 1 t A c i d Gaettko (A )i Y ~Q dis:lu'llto (O)I~oted1dQs ,en ada.Wtan~et!. 1 D f f u c n c i a i D . d n U J u a I de: l ,etanoI.

    Respecr.o d.el!amf1uenciabu:U ridlil~Jl del.susk,at~~para condidone$ d e , 'cldo l lC & i o o ' ) ' odgenofiju,. 5(:, p rd :p on e, u na e cu ac l6 g par t icular d el dpo ' deioh ib ic ron. p or s .w trlh '),. de acuemo , C OD lasrooskJ.e,l 'aciQBe$ ~I;I~W an:tedOtmente y ~ai nf onna ci i.6 0 h ibUog r:A i ca . p ub ti ca da Iie-sp ecto (C hoyW~ : 1 : 9 9 0 ; . N a m b a ~ ~ .at.~l984). A:s l~ (!!O ~O~QI ~ae cl!la ciOO p ro p uc sta . p 8r .a II. mftu.encia. htdlv:idual dele ranoJ . en . lL a v e Jo dd ad e sp e: efila de C:l iCclm:ie: l i l~oglobal!es lla s iguienle:

    (3)

    .D o od e lo s v alo re -s de 105 p .anime~:ros ,dWen. si tu a rs e d en tr o de bllenwos 'OO~h)Spararospon.derII. lo s s lgu ien t :esbechose .rhu .en ta les : l a. .m .mmav e~ oc ldad de aecimk;tUO se ,Oib ti :e :nepar .a mores. ,deEen tWBO a llS giL;. Y dicha~locidadse re

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    c iCdombibidOlt Ide] mWuo ~con&t:mle de~,).," ,

    'Por QJtim~reqlCttodc _ i !of iutocia,m d iW d U a l d C l ~ , .~ . p tOpCmC una e cudO O. . . . . . . . . . . . ; ; . . 1 1 ~ ~ ~_;L; !'L :! :. ..!L, ,,_. . _II!..: ~I ~L_'._ _L.. __,._ . . . : 1 1 _~.,~ ~~ que. __ ..a'~ ~ ~~f iDel ~1eGt01 pua ~, ocmDUI IIututHilm 1(Put et II., 1 989 ~! ,La , ecmci lm 'pmpucda:para .me auo es , I l a , ~Dte!

    (Ia.I ~)_ . - _

    en , d iC h a ~ ,Uis.tm. eareatidlad dodos,' :imellnll mdc ''''~~''-I:C&:' '.' trl', ':.It'- " 'm.pat''-- ,--pe~-- II!I-.oJ-.oY -.0- "'-embargo.se ~ tttspat~ parramanmnerb , ~ , ('JQ l l a s . ' e . n l ' i i , c i o n e a . : 3 y 4 , Jut . K . o . que&. en~ , &mm do en ' fUnd60 ,de l wlO r eblienid o, ..p.,~ y 6J , ~pond i eme ' v a lo r ~ a1)',.-.0"

    En ,ute aent ido. la s ~.que d e b c D&spctar lb s vabe,s, debi, . P a r 8 m e t r O I ,sedI.a. la s5igWCDtes: I. mUima veloddad &: ~iemol !Ieobtiee pat. \'!dora d e aUg e oo c tl ft e 1 y .3 ppm ; ., Iev e 1 0 d d a d se reduce a U iD 1 O O f , ,de]I wIor'mmmo,parI.aHKeDtracicmr.s I d e IC'Igeoo CD t" 'mo , a , :lI sa tu ra ciOO . ( 9ppm ). Lm ilUerwIM ~fid ie fttC 5 ,ad ichase ou id uac lone s son b :&ipicmu: ,..-oIK.o'" 3-,5: I I t lppm". y J G g " " , 1 ~ 3 p pm ,E l p a rAmdm , '~..J~, d e b e .indu:ilo csle tWO la.infJucnd.I. ~ntca ,cta no i. "J adt ico. adQ.uiritmloun "4b: ooostanted i 1 e r c n t c , . p a n . eHa . p a r de ~ d e ditbu ' Y I r i a I . l l e s ,

    ED, CIWI.~ a klsparimdros K s o , y ~ ds igni f icado f " & K o ' ( lueadquieu cadi lmO de ' e n o s esanQbp lo s a O O s a m e r i m : s " : p e r o ~do s , CD ,cstaor.as i6D,a wIotes , d e _0 0 d i s u e U o .ID lIu eada ~ de !IM~,

    A parIiit. d e t a s , ~de~ .~I IKer iannJn1e.cs ,pos ib lC prop

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    , r e s e m . r t a . la : t e w . d l J r a , S illtth amm jRS ,c ~J I:mp o[8 1 uo os a J e n bO, de L > s & t s m : e m a s , de f e t m J C I l t a c i 6 t l i m a s :,e~pb)tados ~ndustr . labnegte: : la hrme!1tac lo ! ! ! !at~ lWl . ica . lor ,MtapaHe. e 1 ! valor ,de K iB i in d i c ; a , . fl ! l. e r te~ohi'bld6ndcl ,~taDO :I so I : I f : e , e] am wle:filJO ,d~.Ik:~t'el' ~t oom.o es de ftPCI'M ~l!!! WI! oomplU i~Ode (iJif~er utist,uoo' geRC 'raJi como es e l e t3 i!!1otOlJio!J, Sl!L 'l tra tJosno an l1s6p ti aJI .S pJeIl .e .D tan normment:e:i W u d J J a m e O O t lQ;hj~lci61Jj; , a s f , K t ll l ' ~ 28~ sIL : , . a lainhwm.ci6n del. ~amlem!o de Pmpi_dbaauiumflmmkufflirbii plf g l l I W O S a (Heu.~ ' J . ~ '~988:),.End le l f"mi tWa, a pwir de lm,wlo:m.s de 1M p W ', M m , e tr o s,o bt eru do o, .~ OOliIOOJ iIt ra oo n d e G ti.u lt ~l ,6 pt irma pa!! ' 8 i e l.~ie :mtn de , AcdfJb4clu~~li '(E.,.)' :se s~ t1 lla e n1 1 2 , 9 9 ' g I L -

    Eno uiW t o, ,a ~o s ,c oe lc i= ~e s d !~ 1pR l!d uc t~ 'elval~f de ~. mdli~. que,~Ie, d e ri to e .f ed o ~ e l1 .d a dmd d4cid o :aoo~ oo :scbm ,e~ .~~l!I,to d 'e ,ruabaderiaEfe t10 -qruen{l! s .e det:eclaOOlmaJlme:l1C!ee:u 1 mcom.puJes1t)os d e , I ; : l I !! f i idJer th ;:ld o ~ ob ,.f 'e IIOSg~~ ,~p to ' ~ eJ. caso d c , l os ,a :d 'apudosat:ales oondtci~.ei. ~f leI. pU4me.tfiO KIAma n:tfe s Ulp o r ,C Itra ,pHI~ 0 0, im pm t: anG e ,e fe C lio d elnhjbi :e i im. de .cho~cidQ sobre e1,creci.~egto.Comow o o : ! ' de _~~cla. s.e.pud.c, mdlcu p:n ej.emploqeK ,m , ' ' ' ' ' 40 ~ p ara e il ,e :w ro dei~emnt')~ sabre e1~clm ieg ;[o ' d e S",dh~yce$ ,c~~i!iie dU!I'.a!Dte lamr.meDt:aci~fi.l~fib.6tilc.a ( B(u J JlIIi:o :m ~1 9'1 9). E n,oomeeu~nci3!!,a partir d~i0;Svailo~ ob{~nid!oo de losparrmet~~a oon.mntra.d6n. , d e :Aci.doao~[i.oo6p rim a p 3.!F ac l. , c m C : im in E : O de~a ba.ati~iI!e m estIl ld!L~(A~' ~CMtu ea ' 9 ' . 9 S gIL.,

    Etl. o 1 I i l I l i t : o ' a l:os ,c: ;oefi~~es de O ld :geno, el~.uc i i .do 'VI l~1de ~ mue s tra la . e J J e . m . d a. . a f 'm t d a d ' q ,ue~nta , W I . bacteria pmel ~m{li p o o m e n G : O dema~nif iesro, S iU t a ! t a e r d e miuoof l i l iDism.c, ae~b io,esb1dll. Fo r 'Otir. l.pM ilC t el wur ,dd segundo, eoo f ic ieD![e ,de coo (geDO (,K to lre i1 ejia la . e x i s , w e n ! L l i i a d ie umIJ: i m p m 1 ; i I ! D ~ e _bici:6.n del C i le c i m i e : o t o ,en eoodjdonesde , e l . e v a d l a J a ireac i iL in . .Es1e , ,crean, 'iumqu.e ,e D p:r.ind:p~O!......A1 . . . - '~---wt-ar-,.~[m ..I' lI. .. ,-',d~ .(I~j"-'~~"'.(I-, ,--0f""""'" IJ i 00$ aJilO__ -, g(II. SI _(!I ~~e~uOC(Lh~~cla '~Q p~ ,~jdad d(l, w~~~~~o~acrobi.osa. e levad as ~eem :ta.cl:ones de ox (geno e.g elmcdID. En. i ta leS oond !i .c i

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    .Bn. ~1!"1~.se ,oomintl8 'qJue dauim~o de : .tk~ .aci : s a b r e wstratosalooh6k osvieD e .~ en. g e D C l i a J pot hie$ upos de; nh l bit ii6 n: in b ib id o o , p a r SUSb-IIW ( '~~iohib icl6,npm - producto ( iddoac:t l iOO), c Inhiblci60 )KIf. .. .. r . .. .. .. .. ~ diclms wm. u...... _dA_,. ,"I""~~~t .. -~'!' .... __ . _. p __ O$ _IU! p~,~es ene I. Qi le .d io , ferP i lenh t i~ , I,~DlI'adoo.es. ,d~ .Pw,olita parte : , se ~ l 'I if imu .h JD:bUn J a ,~cla de delta.p o te nd ac i6D : d e l cm dm ic nt.o pot pane dielp. roduc~om~:ar iJJ de J : a mn nc nla ei6 o ..

    D i c h Q r S 'e fe d0 5 q u.e da n ..C . O O g i d o s OOJI: : s u l l i : c i e n t c.~6n ,e a la c cu ad O a d e a cc lm ic nto ,p~ (6),< J i u e posee UDa. . t w . e . I l :e6r ica . l lm d a m e r u : a d ! a e n lo smeam1:smosde acc l60 cDlimil iA . ftlrotr~apancj eoniudcpcnd.Gnciiai de l. fundia :m,e:nto ~e6rico expue&lo l ,d~a.ecuaci6 .c.-.~ta l.u1illdad.ftii.....u", ~n .- -fit m" "t.. d.-.-._- --~- l'-Qque L.C-_p-;;!lbtm3.tolalme.ntc. indc:fl 'Cndtcgb.~. l a s , .lm1uem,ias de lasd ig jD ~U .variaM e s sO O .m Ia ~ espc~ , d ec r e c i m i ' e D l l ) ' . (li,AB

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    ~ .D imn , M ..Y Webb."E .C . Em;y:m.~3" c::dicioo.lAo__gman umvp Ltd ",N ue a Y O l.k ~U SA . (1:97 9).,. ~ . H i. Y MaVitua". F. Biod i l cmka1 andH i . .~ e d : m . o l .. ,. .. ,. . H~-'u."1''''ll. : S c : t o d l : ~ ,n P , - . - - N " - , - .__~ .""'&1 ~-~. - . .. __J iO~ - . r o s s , . _U~!! IaYod,~'USA (1987).

    ~ S ap .4 J.; M a rtfH z~C a.st~ I.:;.Reg fe~ G ..YCabezud~ , .M.D..A~ OUmk a ..Ada., :l94~9l~9( 19 81 ) .~ D . ry s d a Ie . " G.B.Y fbt,O.H. . Am . J,&ol. Vitk.t2 , il.4~ U 4 (1 988).~.H~ WE y M~ ME ... l . a 'bota toryM ~ ~ioRdand Dwy M iC r ob io lo gy . .A c a-Xmp~ Nue.YOI'k