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Innova a través de la alimentación y nutrición en comunidades LICENCIATURA EN NUTRICIÓN Y CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

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Page 1: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS LICENCIATURA EN

En Nutrición y Ciencias de los Alimentos adquieres una formación integral

que abona a diversos campos, no sólo a la nutrición clínica, de manera que podrás

ayudar a modificar conductas alimentarias en la población, y contribuir a mejorar sus

estilos de vida de manera saludable. El enfoque del programa abarca cuatro

campos profesionales básicos: nutrición poblacional, nutrición clínica, servicios

de alimentos y tecnología alimenticia a través de las ciencias de los alimentos. Estos

campos se encuentran vinculados a ámbitos transversales como la investiga-

ción, educación, gestión y consultoría.

Esta carrera es para ti si te interesan:Los alimentos, sus características,

propiedades y preparaciones, la salud, los hábitos de alimentación

y el bienestar social.

En Jalisco, la carrera en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO

te permitirá formarte profesionalmente para proponer la selección adecuada de

alimentos o su modificación y, así, prevenir y tratar enfermedades.

Admisió[email protected]. (33) 3669 353501 800 714 9092

Financiamiento [email protected]. (33) 3669 3577

ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP. 45604

carreras.iteso.mx blogs.iteso.mx/nutricion

Coordinadora de la carreraDra. Laura Patricia Arellano Goméz Tel. 3669 3434, ext. [email protected]

Cursas un plan de estudios con el aval del Sistema Universitario Jesuita,

con 40 años de prestigio y experiencia en el país. Te formas en un programa

educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria y flexible, en respuesta

congruente con la realidad dinámica del mundo profesional. Estudias con docen-

tes vinculación al campo de la nutrición y las ciencias de los alimentos. Partici-

pas en proyectos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en

comedores industriales, comunidades, industria alimenticia, hospitales y centros de

salud o investigación.

Estudiar en el ITESO es: Desarrollar tu espíritu y tu capacidad profe-

sional en proyectos que te ayudan a crecer.

Desafiarte y participar en los torneos, com-petencias y actividades deportivas que te retan.

Formar parte de movimientos artísticos que desarrollan tu sensibilidad en la música, pin-tura y actuación.

Es comunicarte en diversos idiomas, viajar al extranjero y vivir una experiencia intercultu-ral.

Es encontrarte con personas que te escu-chan, te impulsan a crecer y a formar parte de una comunidad.

¿Qué estudias? Al estudiar en el ITESO:

iteso.mx

Innova a través de la alimentación y nutrición en comunidades

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN YCIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

2019A

Page 2: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS LICENCIATURA EN

En Nutrición y Ciencias de los Alimentos adquieres una formación integral

que abona a diversos campos, no sólo a la nutrición clínica, de manera que podrás

ayudar a modificar conductas alimentarias en la población, y contribuir a mejorar sus

estilos de vida de manera saludable. El enfoque del programa abarca cuatro

campos profesionales básicos: nutrición poblacional, nutrición clínica, servicios

de alimentos y tecnología alimenticia a través de las ciencias de los alimentos. Estos

campos se encuentran vinculados a ámbitos transversales como la investiga-

ción, educación, gestión y consultoría.

Esta carrera es para ti si te interesan:Los alimentos, sus características,

propiedades y preparaciones, la salud, los hábitos de alimentación

y el bienestar social.

En Jalisco, la carrera en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO

te permitirá formarte profesionalmente para proponer la selección adecuada de

alimentos o su modificación y, así, prevenir y tratar enfermedades.

Admisió[email protected]. (33) 3669 353501 800 714 9092

Financiamiento [email protected]. (33) 3669 3577

ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP. 45604

carreras.iteso.mxblogs.iteso.mx/nutricion

Coordinadora de la carreraDra. Laura Patricia Arellano Goméz Tel. 3669 3434, ext. [email protected]

Cursas un plan de estudios con el aval del Sistema Universitario Jesuita,

con 40 años de prestigio y experiencia en el país. Te formas en un programa

educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria y flexible, en respuesta

congruente con la realidad dinámica del mundo profesional. Estudias con docen-

tes vinculación al campo de la nutrición y las ciencias de los alimentos. Partici-

pas en proyectos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en

comedores industriales, comunidades, industria alimenticia, hospitales y centros de

salud o investigación.

Estudiar en el ITESO es: Desarrollar tu espíritu y tu capacidad profe-

sional en proyectos que te ayudan a crecer.

Desafiarte y participar en los torneos, com-petencias y actividades deportivas que te retan.

Formar parte de movimientos artísticos que desarrollan tu sensibilidad en la música, pin-tura y actuación.

Es comunicarte en diversos idiomas, viajar al extranjero y vivir una experiencia intercultu-ral.

Es encontrarte con personas que te escu-chan, te impulsan a crecer y a formar parte de una comunidad.

¿Qué estudias?Al estudiar en el ITESO:

iteso.mxInnova a través de la alimentación y nutrición en comunidades

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN YCIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

2019A

En Nutrición y Ciencias de los Alimentos adquieres una formación integral

que abona a diversos campos, no sólo a la nutrición clínica, de manera que podrás

ayudar a modificar conductas alimentarias en la población, y contribuir a mejorar sus

estilos de vida de manera saludable. El enfoque del programa abarca cuatro

campos profesionales básicos: nutrición poblacional, nutrición clínica, servicios

de alimentos y tecnología alimenticia a través de las ciencias de los alimentos. Estos

campos se encuentran vinculados a ámbitos transversales como la investiga-

ción, educación, gestión y consultoría.

Esta carrera es para ti si te interesan:Los alimentos, sus características,

propiedades y preparaciones, la salud, los hábitos de alimentación

y el bienestar social.

En Jalisco, la carrera en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO

te permitirá formarte profesionalmente para proponer la selección adecuada de

alimentos o su modificación y, así, prevenir y tratar enfermedades.

Admisió[email protected]. (33) 3669 353501 800 714 9092

Financiamiento [email protected]. (33) 3669 3577

ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP. 45604

carreras.iteso.mxblogs.iteso.mx/nutricion

Coordinadora de la carreraDra. Laura Patricia Arellano Goméz Tel. 3669 3434, ext. [email protected]

Cursas un plan de estudios con el aval del Sistema Universitario Jesuita,

con 40 años de prestigio y experiencia en el país. Te formas en un programa

educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria y flexible, en respuesta

congruente con la realidad dinámica del mundo profesional. Estudias con docen-

tes vinculación al campo de la nutrición y las ciencias de los alimentos. Partici-

pas en proyectos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en

comedores industriales, comunidades, industria alimenticia, hospitales y centros de

salud o investigación.

Estudiar en el ITESO es: Desarrollar tu espíritu y tu capacidad profe-

sional en proyectos que te ayudan a crecer.

Desafiarte y participar en los torneos, com-petencias y actividades deportivas que te retan.

Formar parte de movimientos artísticos que desarrollan tu sensibilidad en la música, pin-tura y actuación.

Es comunicarte en diversos idiomas, viajar al extranjero y vivir una experiencia intercultu-ral.

Es encontrarte con personas que te escu-chan, te impulsan a crecer y a formar parte de una comunidad.

¿Qué estudias?Al estudiar en el ITESO:

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LICENCIATURA EN NUTRICIÓN YCIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

2019A

Page 3: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS LICENCIATURA EN

¿En qué podrás trabajar?Al egresar de Nutrición y Ciencias de los Alimentos empleas tus conoci-

mientos y experiencias para ayudar a las personas a lograr cambios positivos en

su alimentación y estilo de vida. Trabajas en comunidades, escuelas, clínicas de

salud, asilos, hospitales, centros deportivos y de salud integral, servicios de alimen-

tos, en la industria alimenticia, universidades, centros de investigación y en la prác-

tica privada.

La prevalencia de obesidad y sobrepeso en México se ha triplicado en las últimas décadas: más de 70 por ciento de la población adulta padece el problema. En los niños y adolescentes más de diez millones tienen una masa corporal inadecuada.

Plan de estudios Ruta sugerida por semestre

Eres parte del más grande proyecto global de educación universitaria de la his-

toria: la educación jesuita, con más de 450 años de experiencia a la vanguardia del

pensamiento y la acción en el mundo. Te integras a una comunidad de un millón

y medio de estudiantes, que hoy acuden a 230 universidades en todos los continen-

tes. Eres parte de una propuesta educativa local que emprenden más de 40 mil

profesionistas, 12 mil estudiantes, 2 mil docentes, quienes también se dedican a la

investigación, para transformar el entorno en un lugar más justo y sustentable. Te

formas en un gran ambiente estudiantil, en un campus verde con edificios inteli-

gentes; espacios de trabajo al aire libre; ciclopuertos; servicios de red; instalaciones

deportivas y una biblioteca con más de 530 mil ejemplares impresos y más de 2 mi-

llones en acervo digital.

Práctica de diagnóstico de composición corporal

Conoce el Laboratorio de Nutrición y AlimentosEspacio diseñado para que experimentes con tecnología de punta y desarrolles tu potencial, está dividido en cuatro áreas: Cocina Metabólica, Sala Especializada de Composición Corporal y Gasto Energético, Clínica de Atención Nutricia y Sala de An-tropometría y Kineantropometría.

* Si ya cumpliste el requisito del idioma inglés que el ITESO solicita, no es necesario tomarlo; si quieres estudiar otras lenguas el ITESO te ofrece francés, italiano, alemán o chino. Consulta el requisito en la sección de preguntas frecuentes del sitio admision.iteso.mx. Las materias del plan de estudios están sujetas a actualización constante y puede haber cambios respecto de su orden o su contenido.

Esta licenciatura promueve un programa educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria, de manera que podrás incidir en poblaciones de diferentes edades, contextos sociales y condiciones de salud.

Innovación y gestión de proyectos

Materia complementaria III

Programas y políticas de alimentación y nutrición

Materia complementaria II

Proceso de cuidado nutricio del deportista

Desafíos éticos contemporáneos I

Diseño de proyectos en nutrición y alimentos7

Desafíos éticos contemporáneos II

Proyecto universitario personal II

Proyecto de aplicación profesional I

Materia complementaria VI

Materia complementaria V

Materia complementaria IV8

Proyecto de aplicación profesional II

Evaluación de proyectos en nutrición y alimentos

Materia complementaria VIII

Materia complementaria VII9

Formación básica

Nutrición clínica

Nutrición poblacional

Ciencias de los alimentos

Saberes complementarios

Currículum universitario

Proyectos de aplicación profesional

Gestión de servicios de alimentos y nutrición Lenguas*

Proyecto universitario personal I

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio I

Anatomía y fisiología humana

La profesión en nutrición y ciencias de los alimentos

Laboratorio de microbiología de los alimentos

Socio-antropología de la alimentación1 Lenguas

Alimentación del individuo sano I

Evaluación del estado nutricional

Taller de preparación de alimentos y bebidas

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio II2

Psicología del desarrollo del ciclo vital

Comunicación oral y escrita

Lenguas

Bromatología Contexto histórico social

Seguridad, inocuidad y calidad alimentariaBiología molecular4

Fisiología de la nutrición y actividad física

LenguasEpidemiología

Materia complementaria I

El modelo de negocios y gestión de recursos

Taller de métodos de conservación de alimentos

Ética, identidady profesión

Proceso de cuidado nutricio del adulto6 Proceso de cuidado

nutricio infantil

Gestión empresarial

Teorías y modelos para la modificación de la conducta alimentaria

Alimentación del individuo sano II

3 Bioquímica metabólica

Proceso de cuidado nutricio

LenguasManejo de información y datos numéricos

Gestión de servicios de alimentos y bebidas

Taller de sistemas de producción primaria de alimentos

Nutrigenómica5 Fisiopatología y farmacología LenguasSalud pública Conocimiento y

cultura

Eres parte de la Universidad Jesuita de Guadalajara

“No formamos a los mejores del mundo,sino a los mejores para el mundo”

Adolfo Nicolás Pachón, SJ. General de la Compañía de Jesús (2008 a 2016)

Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) según Acuerdo Secretarial SEP núm. 15018, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de noviembre de 1976. El ITESO pertenece al Grupo 3 (Instituciones Acreditadas Consolidadas), del Programa de Mejora Institucional SEP.

¿En qué podrás trabajar?Al egresar de Nutrición y Ciencias de los Alimentos empleas tus conoci-

mientos y experiencias para ayudar a las personas a lograr cambios positivos en

su alimentación y estilo de vida. Trabajas en comunidades, escuelas, clínicas de

salud, asilos, hospitales, centros deportivos y de salud integral, servicios de alimen-

tos, en la industria alimenticia, universidades, centros de investigación y en la prác-

tica privada.

La prevalencia de obesidad y sobrepeso en México se ha triplicado en las últimas décadas: más de 70 por ciento de la población adulta padece el problema. En los niños y adolescentes más de diez millones tienen una masa corporal inadecuada.

Plan de estudios Ruta sugerida por semestre

Eres parte del más grande proyecto global de educación universitaria de la his-

toria: la educación jesuita, con más de 450 años de experiencia a la vanguardia del

pensamiento y la acción en el mundo. Te integras a una comunidad de un millón

y medio de estudiantes, que hoy acuden a 230 universidades en todos los continen-

tes. Eres parte de una propuesta educativa local que emprenden más de 40 mil

profesionistas, 12 mil estudiantes, 2 mil docentes, quienes también se dedican a la

investigación, para transformar el entorno en un lugar más justo y sustentable. Te

formas en un gran ambiente estudiantil, en un campus verde con edificios inteli-

gentes; espacios de trabajo al aire libre; ciclopuertos; servicios de red; instalaciones

deportivas y una biblioteca con más de 530 mil ejemplares impresos y más de 2 mi-

llones en acervo digital.

Práctica de diagnóstico de composición corporal

Conoce el Laboratorio de Nutrición y AlimentosEspacio diseñado para que experimentes con tecnología de punta y desarrolles tu potencial, está dividido en cuatro áreas: Cocina Metabólica, Sala Especializada de Composición Corporal y Gasto Energético, Clínica de Atención Nutricia y Sala de An-tropometría y Kineantropometría.

* Si ya cumpliste el requisito del idioma inglés que el ITESO solicita, no es necesario tomarlo; si quieres estudiar otras lenguas el ITESO te ofrece francés, italiano, alemán o chino. Consulta el requisito en la sección de preguntas frecuentes del sitio admision.iteso.mx. Las materias del plan de estudios están sujetas a actualización constante y puede haber cambios respecto de su orden o su contenido.

Esta licenciatura promueve un programa educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria, de manera que podrás incidir en poblaciones de diferentes edades, contextos sociales y condiciones de salud.

Innovación y gestión de proyectos

Materia complementaria III

Programas y políticas de alimentación y nutrición

Materia complementaria II

Proceso de cuidado nutricio del deportista

Desafíos éticos contemporáneos I

Diseño de proyectos en nutrición y alimentos7

Desafíos éticos contemporáneos II

Proyecto universitario personal II

Proyecto de aplicación profesional I

Materia complementaria VI

Materia complementaria V

Materia complementaria IV8

Proyecto de aplicación profesional II

Evaluación de proyectos en nutrición y alimentos

Materia complementaria VIII

Materia complementaria VII9

Formación básica

Nutrición clínica

Nutrición poblacional

Ciencias de los alimentos

Saberes complementarios

Currículum universitario

Proyectos de aplicación profesional

Gestión de servicios de alimentos y nutrición Lenguas*

Proyecto universitario personal I

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio I

Anatomía y fisiología humana

La profesión en nutrición y ciencias de los alimentos

Laboratorio de microbiología de los alimentos

Socio-antropología de la alimentación1 Lenguas

Alimentación del individuo sano I

Evaluación del estado nutricional

Taller de preparación de alimentos y bebidas

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio II2

Psicología del desarrollo del ciclo vital

Comunicación oral y escrita

Lenguas

Bromatología Contexto histórico social

Seguridad, inocuidad y calidad alimentariaBiología molecular4

Fisiología de la nutrición y actividad física

LenguasEpidemiología

Materia complementaria I

El modelo de negocios y gestión de recursos

Taller de métodos de conservación de alimentos

Ética, identidady profesión

Proceso de cuidado nutricio del adulto6 Proceso de cuidado

nutricio infantil

Gestión empresarial

Teorías y modelos para la modificación de la conducta alimentaria

Alimentación del individuo sano II

3 Bioquímica metabólica

Proceso de cuidado nutricio

LenguasManejo de información y datos numéricos

Gestión de servicios de alimentos y bebidas

Taller de sistemas de producción primaria de alimentos

Nutrigenómica5 Fisiopatología y farmacología LenguasSalud pública Conocimiento y

cultura

Eres parte de la Universidad Jesuita de Guadalajara

“No formamos a los mejores del mundo,sino a los mejores para el mundo”

Adolfo Nicolás Pachón, SJ. General de la Compañía de Jesús (2008 a 2016)

Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) según Acuerdo Secretarial SEP núm. 15018, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de noviembre de 1976. El ITESO pertenece al Grupo 3 (Instituciones Acreditadas Consolidadas), del Programa de Mejora Institucional SEP.

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¿En qué podrás trabajar?Al egresar de Nutrición y Ciencias de los Alimentos empleas tus conoci-

mientos y experiencias para ayudar a las personas a lograr cambios positivos en

su alimentación y estilo de vida. Trabajas en comunidades, escuelas, clínicas de

salud, asilos, hospitales, centros deportivos y de salud integral, servicios de alimen-

tos, en la industria alimenticia, universidades, centros de investigación y en la prác-

tica privada.

La prevalencia de obesidad y sobrepeso en México se ha triplicado en las últimas décadas: más de 70 por ciento de la población adulta padece el problema. En los niños y adolescentes más de diez millones tienen una masa corporal inadecuada.

Plan de estudios Ruta sugerida por semestre

Eres parte del más grande proyecto global de educación universitaria de la his-

toria: la educación jesuita, con más de 450 años de experiencia a la vanguardia del

pensamiento y la acción en el mundo. Te integras a una comunidad de un millón

y medio de estudiantes, que hoy acuden a 230 universidades en todos los continen-

tes. Eres parte de una propuesta educativa local que emprenden más de 40 mil

profesionistas, 12 mil estudiantes, 2 mil docentes, quienes también se dedican a la

investigación, para transformar el entorno en un lugar más justo y sustentable. Te

formas en un gran ambiente estudiantil, en un campus verde con edificios inteli-

gentes; espacios de trabajo al aire libre; ciclopuertos; servicios de red; instalaciones

deportivas y una biblioteca con más de 530 mil ejemplares impresos y más de 2 mi-

llones en acervo digital.

Práctica de diagnóstico de composición corporal

Conoce el Laboratorio de Nutrición y AlimentosEspacio diseñado para que experimentes con tecnología de punta y desarrolles tu potencial, está dividido en cuatro áreas: Cocina Metabólica, Sala Especializada de Composición Corporal y Gasto Energético, Clínica de Atención Nutricia y Sala de An-tropometría y Kineantropometría.

* Si ya cumpliste el requisito del idioma inglés que el ITESO solicita, no es necesario tomarlo; si quieres estudiar otras lenguas el ITESO te ofrece francés, italiano, alemán o chino. Consulta el requisito en la sección de preguntas frecuentes del sitio admision.iteso.mx. Las materias del plan de estudios están sujetas a actualización constante y puede haber cambios respecto de su orden o su contenido.

Esta licenciatura promueve un programa educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria, de manera que podrás incidir en poblaciones de diferentes edades, contextos sociales y condiciones de salud.

Innovación y gestión de proyectos

Materia complementaria III

Programas y políticas de alimentación y nutrición

Materia complementaria II

Proceso de cuidado nutricio del deportista

Desafíos éticos contemporáneos I

Diseño de proyectos en nutrición y alimentos7

Desafíos éticos contemporáneos II

Proyecto universitario personal II

Proyecto de aplicación profesional I

Materia complementaria VI

Materia complementaria V

Materia complementaria IV8

Proyecto de aplicación profesional II

Evaluación de proyectos en nutrición y alimentos

Materia complementaria VIII

Materia complementaria VII9

Formación básica

Nutrición clínica

Nutrición poblacional

Ciencias de los alimentos

Saberes complementarios

Currículum universitario

Proyectos de aplicación profesional

Gestión de servicios de alimentos y nutrición Lenguas*

Proyecto universitario personal I

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio I

Anatomía y fisiología humana

La profesión en nutrición y ciencias de los alimentos

Laboratorio de microbiología de los alimentos

Socio-antropología de la alimentación1 Lenguas

Alimentación del individuo sano I

Evaluación del estado nutricional

Taller de preparación de alimentos y bebidas

Química para las ciencias de los alimentos y laboratorio II2

Psicología del desarrollo del ciclo vital

Comunicación oral y escrita

Lenguas

Bromatología Contexto histórico social

Seguridad, inocuidad y calidad alimentaria

Biología molecular4Fisiología de la nutrición y actividad física

LenguasEpidemiología

Materia complementaria I

El modelo de negocios y gestión de recursos

Taller de métodos de conservación de alimentos

Ética, identidady profesión

Proceso de cuidado nutricio del adulto6 Proceso de cuidado

nutricio infantil

Gestión empresarial

Teorías y modelos para la modificación de la conducta alimentaria

Alimentación del individuo sano II

3 Bioquímica metabólica

Proceso de cuidado nutricio

LenguasManejo de información y datos numéricos

Gestión de servicios de alimentos y bebidas

Taller de sistemas de producción primaria de alimentos

Nutrigenómica5 Fisiopatología y farmacología LenguasSalud pública Conocimiento y

cultura

Eres parte de la Universidad Jesuita de Guadalajara

“No formamos a los mejores del mundo,sino a los mejores para el mundo”

Adolfo Nicolás Pachón, SJ. General de la Compañía de Jesús (2008 a 2016)

Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) según Acuerdo Secretarial SEP núm. 15018, publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de noviembre de 1976. El ITESO pertenece al Grupo 3 (Instituciones Acreditadas Consolidadas), del Programa de Mejora Institucional SEP.

En Nutrición y Ciencias de los Alimentos adquieres una formación integral

que abona a diversos campos, no sólo a la nutrición clínica, de manera que podrás

ayudar a modificar conductas alimentarias en la población, y contribuir a mejorar sus

estilos de vida de manera saludable. El enfoque del programa abarca cuatro

campos profesionales básicos: nutrición poblacional, nutrición clínica, servicios

de alimentos y tecnología alimenticia a través de las ciencias de los alimentos. Estos

campos se encuentran vinculados a ámbitos transversales como la investiga-

ción, educación, gestión y consultoría.

Esta carrera es para ti si te interesan:Los alimentos, sus características,

propiedades y preparaciones, la salud, los hábitos de alimentación

y el bienestar social.

En Jalisco, la carrera en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO

te permitirá formarte profesionalmente para proponer la selección adecuada de

alimentos o su modificación y, así, prevenir y tratar enfermedades.

Admisió[email protected]. (33) 3669 353501 800 714 9092

Financiamiento [email protected]. (33) 3669 3577

ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP. 45604

carreras.iteso.mxblogs.iteso.mx/nutricion

Coordinadora de la carreraDra. Laura Patricia Arellano Goméz Tel. 3669 3434, ext. [email protected]

Cursas un plan de estudios con el aval del Sistema Universitario Jesuita,

con 40 años de prestigio y experiencia en el país. Te formas en un programa

educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria y flexible, en respuesta

congruente con la realidad dinámica del mundo profesional. Estudias con docen-

tes vinculación al campo de la nutrición y las ciencias de los alimentos. Partici-

pas en proyectos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en

comedores industriales, comunidades, industria alimenticia, hospitales y centros de

salud o investigación.

Estudiar en el ITESO es: Desarrollar tu espíritu y tu capacidad profe-

sional en proyectos que te ayudan a crecer.

Desafiarte y participar en los torneos, com-petencias y actividades deportivas que te retan.

Formar parte de movimientos artísticos que desarrollan tu sensibilidad en la música, pin-tura y actuación.

Es comunicarte en diversos idiomas, viajar al extranjero y vivir una experiencia intercultu-ral.

Es encontrarte con personas que te escu-chan, te impulsan a crecer y a formar parte de una comunidad.

¿Qué estudias?Al estudiar en el ITESO:

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Innova a través de la alimentación y nutrición en comunidades

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN YCIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

2019A

Page 5: CIENCIAS DE LOS ALIMENTOS LICENCIATURA EN

En Nutrición y Ciencias de los Alimentos adquieres una formación integral

que abona a diversos campos, no sólo a la nutrición clínica, de manera que podrás

ayudar a modificar conductas alimentarias en la población, y contribuir a mejorar sus

estilos de vida de manera saludable. El enfoque del programa abarca cuatro

campos profesionales básicos: nutrición poblacional, nutrición clínica, servicios

de alimentos y tecnología alimenticia a través de las ciencias de los alimentos. Estos

campos se encuentran vinculados a ámbitos transversales como la investiga-

ción, educación, gestión y consultoría.

Esta carrera es para ti si te interesan:Los alimentos, sus características,

propiedades y preparaciones, la salud, los hábitos de alimentación

y el bienestar social.

En Jalisco, la carrera en Nutrición y Ciencias de los Alimentos del ITESO

te permitirá formarte profesionalmente para proponer la selección adecuada de

alimentos o su modificación y, así, prevenir y tratar enfermedades.

Admisió[email protected]. (33) 3669 353501 800 714 9092

Financiamiento [email protected]. (33) 3669 3577

ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP. 45604

carreras.iteso.mxblogs.iteso.mx/nutricion

Coordinadora de la carreraDra. Laura Patricia Arellano Goméz Tel. 3669 3434, ext. [email protected]

Cursas un plan de estudios con el aval del Sistema Universitario Jesuita,

con 40 años de prestigio y experiencia en el país. Te formas en un programa

educativo con énfasis vivencial en la práctica comunitaria y flexible, en respuesta

congruente con la realidad dinámica del mundo profesional. Estudias con docen-

tes vinculación al campo de la nutrición y las ciencias de los alimentos. Partici-

pas en proyectos para la resolución de problemas de alimentación y nutrición en

comedores industriales, comunidades, industria alimenticia, hospitales y centros de

salud o investigación.

Estudiar en el ITESO es: Desarrollar tu espíritu y tu capacidad profe-

sional en proyectos que te ayudan a crecer.

Desafiarte y participar en los torneos, com-petencias y actividades deportivas que te retan.

Formar parte de movimientos artísticos que desarrollan tu sensibilidad en la música, pin-tura y actuación.

Es comunicarte en diversos idiomas, viajar al extranjero y vivir una experiencia intercultu-ral.

Es encontrarte con personas que te escu-chan, te impulsan a crecer y a formar parte de una comunidad.

¿Qué estudias?Al estudiar en el ITESO:

iteso.mx

Innova a través de la alimentación y nutrición en comunidades

LICENCIATURA EN NUTRICIÓN YCIENCIAS DE LOS ALIMENTOS (Modalidad Escolar)

2019A