Colegio Pierre Teilhard de Chardin Departamento: Ciencias Profesora: Paula Collipal Correo: p.collipal@gmail.com Primer Semestre 2020

GUÍA DE APOYO N°7 CIENCIAS NATURALES 7° BÁSICO

NOMBRE: PAUTA DE CORRECCIÓN CURSO: FECHA: / /

OBJETIVOS DE APRENDIZAJE: OA 14Investigar experimentalmente y explicar la clasificación de la materia en sustancias puras y mezclas (homogéneas y heterogéneas), los procedimientos de separación de mezclas (decantación, filtración, tamizado y destilación), considerando su aplicación industrial en la metalurgia, la minería y el tratamiento de aguas servidas, entre otros.INSTRUCCIONES GENERALES: Lea atentamente la guía y sigue las instrucciones de los ejercicios que se incluirán junto con

ellos. ESTA GUÍA DEBE SER RESUELTA Y ENVIADA AL CORREO p.collipal@gmail.com INDICANDO

EN EL TITULO DEL MENSAJE TUS DATOS SIGUIENDO EL SIGUIENTE FORMATO:

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En la guía anterior desarrollamos los contenidos relacionados con las sustancias puras donde describimos sus características, propiedades y la clasificación: elementos y compuestos.

Como ya sabemos la materia es todo aquello que nos rodea y ocupa un lugar en el espacio, además tiene una masa definida y constante.

En esta guía veremos las mezclas, sus características y la clasificación además de desarrollar las técnicas de separación de mezclas.

Mezclas

Las mezclas corresponden a una combinación de dos o más sustancias que conservan su composición, es decir si se mezclan componentes en un vaso precipitado, cada uno de esos componentes conserva su estructura principal, no se altera ni cambia.

Materia

Sustancias Puras

Elementos Compuestos

Mezclas

Mezclas Homogéneas

Mezclas Heterogéneas

RECUERDA QUE TENEMOS CLASES LOS DÍAS LUNES A LAS 12.30 DE LA MAÑANA A TRAVÉS DE ZOOM

ID: 9571991603Clave: ciencias

PUEDES APOYARTE EN TU LIBRO DE CIENCIAS NATURALES

EN LAS PÁGINAS 12-15.

Podemos clasificar las mezclas en 2 tipos:

Como puedes observar en las imágenes, el primer vaso contiene una mezcla de color café que a simple vista no podemos decir cuales son los componentes que forman parte de dicha mezcla. En el segundo vaso podemos ver claramente que el vaso precipitado contiene agua con aceite.

En la siguiente tabla se encuentran ejemplos de mezclas homogéneas y mezclas heterogéneas:

Mezcla Homogénea Mezcla Heterogénea

Cemento o concreto, jalea, mayonesa, ketchup, chocolate, agua + alcohol desnaturalizado, aire, agua potable, entre otros.

Agua + tierra, sopa, agua de mar, jugo de frutas (pulpa), yogur con cereal, vinagre + aceite, entre otros.

Antes de continuar con los contenidos de técnicas de separación de mezclas debemos conocer el material de laboratorio, este contenido es esencial para comprender como se llevan a cabo las técnicas y sus fundamentes que se encontrarán en la próxima guía.

Material de Laboratorio

MezclaHomogénea

Es aquella mezcla en la cual no se pueden distinguir sus componentes a través de la vista.

MezclaHeterogénea

Es aquella mezcla en la cual sí se pueden distinguir sus componentes a través de la vista.

1 Vaso de precipitado: instrumento de vidrio utilizado para preparar y contener soluciones de concentración precisa y no exacta.

2 Matraz Erlenmeyer: instrumento de vidrio utilizado para preparar y contener mezclas y disoluciones, es posible calentarlas ya que esta confeccionado con vidrio templado.

3 Balón de fondo redondo: instrumento de vidrio utilizado para preparar mezclas y disoluciones. Generalmente, presentan un esmerilado en el cuello que permite adaptar otros instrumentos.

4 Matraz de aforo: instrumento utilizado para preparar soluciones de concentración exacta. El aforo es la marca en el cuello que indica el volumen requerido.

5 Bureta: instrumento de vidrio usado para medir de manera precisa el volumen de una solución o líquido. Contiene una llave de vidrio para regular el paso de líquido.

ACTIVIDADES

I. Nombra los siguientes materiales en el recuadro que se encuentra en el costado derecho

En los siguientes links puedes repasar los contenidos de las guías 6 y 7 de nuestra asignatura:

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esofisicaquimica/3quincena4/3q4_index.htm

http://objetos.unam.mx/quimica/sustancias/index.html

http://objetos.unam.mx/quimica/sustanciasPuras/index.html

6 Embudo de decantación: instrumento de vidrio utilizado para separar mezclas heterogéneas líquidas.

7 Probeta: instrumento de vidrio usado para contener y medir volúmenes aproximados de líquidos o mezclas homogéneas. Se considera un instrumento preciso.

8 Soporte universal: es un pieza que sirve para sujetar diferentes implementos de laboratorio con ayuda de una pinza.

9 Tubo condensador o refrigerante: es un instrumento de vidrio que se utiliza para transformar los gases a líquidos, que se desprenden al calentar una solución.

II. Analiza la siguiente situación:

III. Observa la siguiente tabla y indica si corresponden a mezclas heterogéneas o homogéneas.

Mezcla ¿Heterogénea o Homogénea?

Mantequilla HOMOGÉNEAAgua + arena HETEROGÉNEAAcero HOMOGÉNEAVinagre HOMOGÉNEAAire HOMOGÉNEAMayonesa HOMOGÉNEASangre HOMOGÉNEAAgua de mar HOMOGÉNEAAgua + parafina HETEROGÉNEAAgua + piedras HETEROGÉNEAPintura HOMOGÉNEACemento HOMOGÉNEAPovidona yodada HOMOGÉNEAMercurio de termómetros HOMOGÉNEASalsa de tomates HOMOGÉNEA

IV. Prepara las siguientes muestras en un recipiente de tamaño pequeño:

1 VASO PRECIPITADO

2 SOPORTE UNIVERSAL

3 PROBETA

4 BURETA

5 EMBUDO DECANTACIÓN

6 MATRAS DE AFORO

7 MATRAZ ERLENMEYER

8 BALON DE FONDO REDONDO

9 TUBO REFRIGERANTE

En un laboratorio, con el fin de caracterizar y clasificar una sustancia pura, se analizó la muestra haciendo pasar corriente eléctrica a través de ella. Lo anterior ocasionó que dicha sustancia se descompusiera en los gases de hidrógeno y oxígeno.

a) De acuerdo con los antecedentes, ¿Cómo se clasifica esta sustancia pura, en elemento o compuesto? Explica tu respuesta.CORRESPONDE A UN COMPUESTO DEBIDO A QUE AL DISOCIARSE SE PUEDE OBSERVAR HIDROGENO Y OXIGENO Y AL SER DISTINTOS SE CLASIFICA COMO COMPUESTO.

1 Disuelve una cucharadita de sal en agua2 Vierte una cucharadita de aceite en agua3 A una cucharadita de arroz echa un poco agua4 Disuelve una cucharadita de azúcar en agua tibia

Luego describe lo que observas en cada caso e indica si corresponde a una mezcla heterogénea o homogénea en la siguiente tabla.

Mezcla ¿Qué observas? ¿Heterogénea o Homogénea?

1 Disuelve una cucharadita de sal en agua AGUA SOLA HOMOGÉNEA

2 Vierte una cucharadita de aceite en agua AGUA + PELOTITAS DE ACEITE HETEROGÉNEA

3 A una cucharadita de arroz echa un poco agua AGUA + ARROZ HETEROGÉNEA

4 Disuelve una cucharadita de azúcar en agua tibia AGUA SOLA HOMOGÉNEA

UNA VEZ FINALIZADA LA GUÍA RECUERDA ENVIARLA AL CORREO p.collipal@gmail.com INDICANDO NOMBRE Y APELLIDO, CURSO Y ASIGNATURA.