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INFORMACIÓN ACADÉMICO PROFESIONAL

CICLOS FORMATIVOS GRADO SUPERIOR: AGRARIA CURSO 2017-18

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CICLOS FORMATIVOS GRADO SUPERIOR AGRARIA

ÍNDICE

I. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO PROFESIONAL ......................................................................................... 3 II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA DE “ACTIVIDADES FÍSICAS Y DEPORTIVAS” ............. 4 III. CICLOS FORMATIVOS DE GRADO MEDIO .............................................................................................. 5

1.TÉCNICO SUPERIOR EN PAISAJISMO Y MEDIO RURAL ......................................... 5 2. TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL………….12

3. TÉCNICO SUPERIOR EN GANADERÍA Y ASISTENCIA ANIMAL………………… 18

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I. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO PROFESIONAL

En el sector agrario, existen cuatro grandes subsectores, aunque habitualmente, una explotación no suele ceñirse a una única actividad.

Estos son: agrícola, ornamental y jardinería, ganadería y forestal.

Los profesionales de esta familia unen, a una sólida formación teórica, los conocimientos prácticos que les permiten conseguir los mejores rendimientos de las explotaciones agrarias, ganaderas y forestales; y el desempeño de las labores de gestión y organización de los recursos naturales, paisajísticos, de empresas agropecuarias y jardines.

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II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA DE “AGRARIA”

En el Sistema Educativo Español conviven actualmente, dentro de la misma Familia Profesional, ciclos formativos pertenecientes a la anterior ley de Educación LOGSE y a la actual LOE.

En el siguiente cuadro aparecen los Ciclos Formativos existentes dentro de esta Familia Profesional en ambas leyes: los de LOGSE, que poco a poco irán desapareciendo, y los nuevos de LOE. La oferta de uno u otro variará dependiendo de cada Comunidad Autónoma.

Ciclos Formativos de Grado Medio

LOGSE LOE • Técnico en Trabajos Forestales y de Conservación del

Medio Natural

• Técnico en Explotaciones Agrarias Extensivas

• Técnico en Explotaciones Agrarias Intensivas

• Técnico en Explotaciones Ganaderas

• Técnico en Jardinería

• Técnico en Producción Agropecuaria

• Técnico en Jardinería y Floristería

• Técnico en Producción Agroecológica

• Técnico en Aprovechamiento y Conservación del Medio Natural.

• Técnico en Actividades Ecuestres

Ciclos Formativos de Grado Superior LOGSE LOE

• Técnico Superior en Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias

• Técnico Superior en Gestión y Organización de los Recursos Naturales y Paisajísticos.

• Técnico Superior en Gestión Forestal y del Medio Natural

• Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural

• Técnico Superior en Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal

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III. CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR TÉCNICO SUPERIOR EN PAISAJISMO Y MEDIO RURAL (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS Estos técnicos se encargan de desarrollar proyectos de jardines y zonas verdes y gestionar la producción de plantas y la producción agrícola, supervisando los trabajos, programando y organizando los recursos materiales y humanos disponibles, aplicando criterios de rentabilidad económica y cumpliendo con la normativa ambiental, de producción ecológica, en vivero, de control de calidad, de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales.

Así mismo está capacitado para organizar, controlar y realizar tratamientos plaguicidas según la actividad regulada por la normativa vigente.

2. ESQUEMA GENERAL

Acceso directo Paisajismo y Medio Rural

Acceso a la Universidad

• Bachillerato Modalidad:

Ciencias • Técnico (Grado Medio) • BUP/COU • FP II o Técnico Superior • Titulación Universitaria

Acceso al Mundo Laboral

Titulación:Técnico Superior Duración: 2.000 h. (Equivalente a dos cursos académicos)

Acceso indirecto

• Prueba de acceso a G.S: Mayores de 19 años.

• Prueba de Acceso a la Universidad: Mayores de 25 años.

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3. PERFIL DEL ESTUDIANTE • Gusto por la naturaleza. • Intereses científicos y biológicos. • Interés por el medio ambiente. • Capacidad de adaptación al medio. • Resistencia física. • Precisión y minuciosidad.

• Gusto por el medio rural.

4. MÓDULOS Se muestran a continuación los contenidos mínimos establecidos para este título y que son comunes para todas las Comunidades Autónomas

• Gestión y organización del vivero (115 horas, 13 ECTS).Organización de los procesos de recolección de

frutos y semillas. Organización de la preparación de frutos, semillas y material vegetal de propagación. Gestión de la obtención de semillas y plantas ecológicas. Coordinación del proceso de implantación del material vegetal en vivero. Gestión del trasplante de las especies del vivero. Programación del riego, de la fertirrigación y del control ambiental. Elaboración de un programa de las labores culturales sobre la planta. Organización de las operaciones de expedición de plantas y tepes.

• Gestión de cultivos (115 horas,13 ECTS).Programación y control de las operaciones de riego y abonado. Organización y programación de labores y cuidados culturales del cultivo. Programación y supervisión del aprovechamiento, cosecha y recolección. Organización de la post-cosecha. Organización de los cuidados culturales, recolección y post-cosecha de productos ecológicos.

• Maquinaria e instalaciones agroforestales (110 horas, 12 ECTS).Organización de la instalación y gestión del taller agrario. Supervisión de las operaciones de mecanizado básico y de soldadura. Control del funcionamiento de la maquinaria y equipos agroforestales y de jardinería. Programación del funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones. Evaluación de averías y supervisión de reparaciones y puesta a punto de instalaciones, maquinaria y equipos. Programación y supervisión del mantenimiento de máquinas y equipos. Elaboración de planes de adquisición, renovación o desecho de maquinaria, equipos e instalaciones agrícolas, forestales y de jardinería. Prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

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• Planificación de cultivos (105 horas, 11 ECTS).Determinación de las necesidades hídricas y nutritivas de los cultivos. Planificación de cultivos, alternativas y rotaciones. Organización de la ejecución de obras de infraestructura para el cultivo. Coordinación del proceso de preparación del terreno. Organización de las operaciones de siembra, trasplante, plantación y de la implantación de cultivos ecológicos.

• Diseño de jardines y restauración del paisaje (80horas, 8 ECTS).Diseño de jardines y restauración del paisaje de interior y exterior. Organización de los trabajos de ejecución de un jardín exterior y de uno interior. Coordinación de los trabajos de ejecución de un proyecto de revegetación del medio natural y de restauración del paisaje. Planificación de un jardín ecológico.

• Conservación de jardines y céspedes deportivos (75 horas, 8 ECTS).Organización y realización del mantenimiento y restauración de los elementos vegetales de un área ajardinada. Organización de los trabajos de conservación y restauración de infraestructuras, equipamientos, mobiliario y de elementos no vegetales de un parque o área ajardinada. Organización y control de las labores de mantenimiento y recuperación del césped en campos deportivos. Programación de las operaciones de riego, abonado y control de agentes nocivos de un campo deportivo. Programación y dirección de trabajos de altura.

• Fitopatología (70 horas, 7 ECTS).Organización del seguimiento del estado sanitario de las plantas. Programación del control fitosanitario. Supervisión del almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios. Establecimiento de las medidas de protección en la preparación y aplicación de productos. Organización y realización de la preparación y aplicación del producto fitosanitario. Coordinación de la gestión de residuos de productos químicos fitosanitarios. Organización y realización del manejo sanitario del agrosistema.

• Botánica agronómica (50 horas, 6 ECTS). Identificación de las plantas. Ubicación geográfica de las diferentes especies vegetales. Caracterización de las plantas cultivadas. Y de las de jardín. Identificación de los caracteres culturales de las especies forestales.

• Topografía agraria (50 horas, 6 ECTS).Interpretación de planos, fotografías aéreas o mapas. Organización de la recogida de datos de campo. Manejo de aparatos y medios topográficos. Representación de mapas y planos. Replanteo de puntos y figuras.

• Proyecto de paisajismo y medio rural (25 horas, 5 ECTS). Identificar las necesidades del sector productivo. Diseñar un proyecto, incluyendo y desarrollando las fases que lo componen. Planificar la ejecución y definir los procedimientos para su control y seguimiento.

• Formación y Orientación Laboral (50 horas). Búsqueda activa de empleo. Gestión del conflicto y equipos de trabajo. Contrato de trabajo. Seguridad social, empleo y desempleo. Evaluación de riesgos profesionales. Planificación de la prevención de riesgos de la empresa. Aplicación de medidas de prevención y protección de la empresa.

• Empresa e iniciativa emprendedora (35horas) Iniciativa emprendedora. La empresa y su entorno. Creación y puesta en marcha de una empresa. Función administrativa.

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• Formación en Centros de trabajo (220 horas). Prácticas en los diferentes sectores donde ejercen su actividad estos profesionales.

La duración de horas puede verse incrementada en las distintas Comunidades Autónomas, así como también tienen posibilidad de incluir algún otro módulo que consideren de interés.

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TÉCNICO SUPERIOR EN PAISAJISMO Y MEDIO RURAL Este técnico es autónomo en las siguientes funciones o actividades generales:

• Manejar equipos y maquinaria, siguiendo las especificaciones técnicas • Diseñar zonas ajardinadas utilizando las nuevas tecnologías e identificando las características del entorno. • Planificar y organizar los trabajos a realizar interpretando y analizando las partes de un proyecto de

jardinería y restauración paisajística. • Realizar operaciones topográficas manejando los instrumentos y aparatos de medida. • Controlar la recepción de material vegetal, comprobando su documentación de origen y estado sanitario. • Planificar y supervisar las actividades de instalación y mantenimiento de zonas verdes y campos deportivos,

de restauración del paisaje y de producción de plantas y productos agrícolas organizando los medios materiales y humanos requeridos.

• Supervisar y realizar trabajos en altura utilizando las herramientas y maquinas en condiciones de seguridad.

• Inventariar y evaluar árboles y palmeras ornamentales, elaborando documentación de gestión. • Programar la producción de semillas y plantas en vivero, analizando los factores que garantizan la

viabilidad y calidad de los productos. • Controlar el estado sanitario de las plantas e instalaciones programando y supervisando los métodos de

control.

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS Las funciones dentro del campo profesional derivan hacia:

• La instalación, restauración y mantenimiento de parques y jardines. • La protección y conservación de la Naturaleza. • Restauración del paisaje

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• Servicios públicos de parques y jardines de Ayuntamientos y Diputaciones Provinciales, de Ministerios y demás organismos que lo requieran.

• Pequeñas empresas de jardinería y floristería. • Actividades profesionales relacionadas con el urbanismo y la decoración. • La gestión de zonas periurbanas dedicadas al ocio. • La producción de plantas ornamentales y su comercialización. • Actividades relacionadas con la ornamentación, floristería, asesoramiento y venta de productos de jardinería.

Este técnico ejercerá su labor, fundamentalmente, en grandes, medianas o pequeñas empresas públicas o privadas, tanto por cuenta ajena como por cuenta propia.

Los puestos de trabajo son los siguientes:

• Encargado de la instalación de parques, jardines y aéreas recreativas urbanas y periurbanas. • Diseño de zonas ajardinadas que no requieran la redacción de un proyecto. • Encargado de mantenimiento, conservación y restauración de jardines y parques. • Trabajador por cuenta propia en empresa de jardinería y restauración del paisaje. • Encargado de obras de jardinería y restauración del paisaje. • Encargado de podas y operaciones de cirugía arbórea. • Encargado o capataz agrícola de huertas, viveros y jardines, en general. • Encargado de viveros en general, tanto convencionales como ecológicos. • Encargado de propagación de plantas en vivero. • Encargado de cultivo de plantas en vivero. • Encargado de recolección de semillas y frutos en altura. • Encargado de producción de semillas y tepes. • Técnico en jardinería.

• Gestor de producción agrícola, tanto convencional como ecológica, por cuenta propia o ajena.

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

Se imparte en los siguientes centros:

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CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

I.F.P.E Movera Ctra. Pastriz km 3,6 Zaragoza 976 58 62 84

I.F.P.E. Montearagón Ctra. Sariñena, km. 4 Huesca 974 24 26 73

COMUNIDAD VALENCIANA


IES Alto Palancia Avda. de la Constitución Segorbe 964 336 390

IES El Palmeral Avda. del Doctor Garcia Rogel, 28 Orihuela 966 904 720

Complejo Educativo Cheste Ctra. CV-378 - KM. 0,300, Cheste 962 525 563

E. de Capataces Agrícolas Camino del Puerto, s/n Catarroja 961 270 100

C. Privado La Malvesia Part. El Cercat, S/N Llombai 962 550 420

EXTREMADURA



C. Formación del Medio Rural Avd. de Lusitania s/n Moraleja 927 013 330

LA RIOJA

No existe oferta formativa de este título.

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MADRID


C. Formación del Medio Rural Avd. de Lusitania s/n Moraleja 927 013 330

CASTILLA-LA MANCHA

No existe oferta formativa de este título

Si te interesa otra comunidad, solicita información a través de nuestra web.

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TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS Estos técnicos se encargan de programar, organizar, supervisar y realizar, en su caso, los trabajos en el monte y en viveros, controlando y protegiendo el medio natural y capacitando a las personas para la conservación y mejora ambiental, aplicando los planes de calidad, prevención de riesgos laborales y protección ambiental de acuerdo con la legislación vigente.

También está capacitado para organizar, controlar y realizar tratamientos plaguicidas según la actividad regulada por la normativa vigente.

Este técnico ejercerá su actividad en el área de gestión de grandes, medianas y pequeñas empresas, públicas o privadas tanto por cuenta ajena como por cuenta propia

2. ESQUEMA GENERAL

Acceso directo Gestión Forestal y del Medio Natural.


• Bachillerato Modalidad: o Todas

• Técnico (Grado Medio) • BUP/COU • FP II o Técnico Superior • Titulación Universitaria



Acceso indirecto



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3. PERFIL DEL ESTUDIANTE • Interés por las plantas. • Gusto por el trabajo al aire libre. • Capacidad de organización. • Intereses científicos y biológicos. • Capacidad de adaptación al medio. • Resistencia física. • Precisión y minuciosidad.

• Gusto por el medio rural.


• Maquinaria e instalaciones agroforestales (110 horas, 12 ECTS). Organización de la instalación y gestión del taller agrario. Supervisión de las operaciones de mecanizado básico y de soldadura. Control del funcionamiento de la maquinaria y equipos agroforestales y de jardinería. Programación del funcionamiento y mantenimiento de las instalaciones. Evaluación de averías y supervisión de reparaciones y puesta a punto de instalaciones, maquinaria y equipo. Programación y supervisión del mantenimiento de la maquinaria y equipos. Elaboración de planes de adquisición, renovación o desecho de maquinaria, equipos, e instalaciones agrícolas, forestales y de jardinería. Prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

• Gestión de montes (85 horas, 10 ECTS).Coordinación y realización de trabajos de inventario y de medición de arboles y de masas. Supervisión de los tratamientos silvícolas de las masas forestales. Coordinación y control de los trabajos de reforestación y forestación. Establecimiento y supervisión de los trabajos de restauración hidrológico-forestal. Programación de los trabajos silvícolas, de repoblación y de restauración hidrológico forestal. Coordinación y control de los trabajos de apertura y mantenimiento de caminos forestales.

• Gestión de los aprovechamientos del medio forestal (80 horas, 8 ECTS).Organización de los trabajos de aprovechamiento forestal. Gestión de los aprovechamientos forestales madereros y de la extracción del corcho. Planificación de la recolección de otros productos forestales. Supervisión del aprovechamiento de pastos naturales y obtención de biomasa. Prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

• Fitopatología (70 horas, 7 ECTS).Organización del seguimiento del estado sanitario de las plantas. Programación del control fitosanitario. Supervisión del almacenamiento y manipulación de productos fitosanitarios.

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Establecimiento de las medidas de protección en la preparación y aplicación de productos fitosanitarios. Organización y realización de la preparación y aplicación del producto fitosanitario y del manejo sanitario del agrosistema.Coordinación de la gestión de residuos de productos químicos fitosanitarios.

• Gestión y organización del vivero forestal (65 horas, 7 ECTS). Planificación de la producción del vivero forestal. Organización de los procesos de obtención y preparación de frutos, semillas y material vegetal. Coordinación del proceso de implantación del material vegetal en vivero forestal. Programación de las operaciones de cultivo. Coordinación de las operaciones de aclimatación de la planta forestal.

• Gestión de la conservación del medio natural (65 horas, 7 ECTS).Control del uso público del medio natural. Vigilancia del dominio público. Control de las especies de flora y de fauna del medio natural. Supervisión del equipamiento y de la realización de obras en el medio natural. Control de los residuos y vertidos en el medio natural.

• Botánica agronómica (50 horas, 6 ECTS).Identificación de las plantas. Ubicación geográfica de las diferentes especies vegetales. Caracterización de las plantas cultivadas y de las de jardín. Identificación de los caracteres culturales de las especies forestales.

• Topografía agraria (50 horas, 6 ECTS) Interpretación de planos, fotografías aéreas o mapas. Organización de la recogida de datos de campo. Manejo de aparatos y medios topográficos. Representación de mapas y planos. Replanteo de puntos y figuras.

• Técnicas de educación ambiental (50 horas, 6 ECTS).Características de la educación ambiental. Recopilación de documentación ambiental. Elaboración de recursos y materiales de difusión ambiental. Metodologías e instrumentos de difusión de la información ambiental. Interpretación ambiental.

• Gestión cinegética (50 horas, 5 ECTS).Realización de censos de fauna. Conservación y mejora del hábitat de las especies cinegéticas y asociadas. Realización de tareas de vigilancia, seguimiento y control de las poblaciones de especies de un espacio cinegético. Organización y supervisión de la producción y repoblación de especies cinegéticas. Planificación de aprovechamientos cinegéticos.

• Defensa contra incendios forestales (50 horas, 5 ECTS) Supervisión y organización de la prevención de incendios forestales. Supervisión y realización de vigilancia y detección de incendios forestales. Comunicación de la detección de un incendio forestal. Supervisión y organización de los trabajos de control y extinción de incendios forestales. Colaboración en las actividades de investigación de las causas de incendios forestales Prevención de riesgos laborales y protección ambiental en el ámbito de los trabajos de defensa contra incendios forestales.

• Gestión de la pesca continental (45 horas, 5 ECTS) Organización y supervisión de los trabajos de gestión de las comunidades y del hábitat acuícola continental. Planificación de los trabajos de gestión del cauce. Organización y supervisión de la ejecución de los trabajos de gestión de la ribera y de sus instalaciones. Realización de los trabajos de gestión de la protección del medio fluvial y lacustre. Realización del control del aprovechamiento de las especies de aguas continentales. Supervisión del funcionamiento de una piscifactoría y una astacifactoria.

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• Proyecto de gestión forestal y conservación del medio (25 horas, 5 ECTS) Identificar las necesidades del sector productivo. Diseñar un proyecto, incluyendo y desarrollando las fases que lo componen. Planificar la ejecución y definir los procedimientos para su control y seguimiento.

• Formación y Orientación laboral (50 horas, 5 ECTS). Salud laboral. Legislación y relaciones laborales. Orientación e inserción socio-laboral. Principios de economía y organización de empresa.

• Empresa e iniciativa emprendedora (35 horas, 4 ECTS) Iniciativa emprendedora. La empresa y su entorno. Creación y puesta en marcha de una empresa. Función administrativa.

• Formación en Centros de trabajo (220 horas, 22 ECTS). Prácticas en los diferentes sectores donde ejercen su actividad estos profesionales.

La duración de horas puede verse incrementada en las distintas Comunidades Autónomas, así como también tienen posibilidad de incluir algún otro módulo que consideren de interés

En Aragón se incluyen los módulos de: • Lengua Extranjera Profesional: Inglés 1 (64 horas) Interpretación de mensajes escritos. Emisión de

mensajes escritos. • Lengua Extranjera Profesional: Inglés 2 (42 horas). Comprensión de mensajes orales. Producción de

mensajes orales. Mantenimiento y seguimiento del discurso oral.

En C. Valenciana tienen horario reservado para el módulo en inglés.


5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN FORESTAL Y DEL MEDIO NATURAL

Este técnico es autónomo en las siguientes funciones o actividades generales: • Realizar operaciones topográficas, manejando los instrumentos y aparatos de medida. • Realizar trabajos de altura, utilizando las herramientas y maquinas en condiciones de seguridad. • Planificar y realizar las actividades de repoblación forestal y de corrección hidrológica forestal,

contribuyendo a la mejora del medio natural. • Programar la realización de tratamientos selvícolas organizando los medios materiales y humanos

requeridos.

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• Gestionar, administrar y planificar a su nivel una explotación forestal. • Programar las actuaciones de mejora del hábitat de las especies cinegéticas y acuícolas continentales,

analizando el medio y las poblaciones de especies vegetales y animales. • Programar la producción de semillas y plantas en vivero, analizando los factores que garantizan la

viabilidad y calidad de los productos. • Organizar y controlar el mantenimiento, reparación y funcionamiento de las instalaciones, maquinaria

y equipos de una empresa del medio natural. • Controlar y extinguir los incendios forestales actuando sobre los factores de riesgo.

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS Las funciones dentro del campo profesional derivan hacia:

• Organizar y gestionar una explotación familiar agraria. • La protección y conservación de la Naturaleza. • Realizar las labores/ operaciones, de reproducción, propagación y producción de plantas en vivero. • Preparar, manejar y mantener en uso las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotación agraria. • Realizar las operaciones en cultivos herbáceos intensivos. • Realizar las operaciones de cultivo en frutales y cítricos. • La gestión de zonas periurbanas dedicadas al ocio. • Realizar operaciones de control fitosanitario, preservando el medio ambiente y la sanidad de los alimentos.

Este técnico ejercerá su labor, fundamentalmente, en la Administración, o en empresas públicas o privadas, y en algunos casos podrá establecerse como autónomo, siendo las ocupaciones y puestos de trabajo las siguientes:

• Coordinador de unidades de prevención y extinción de incendios forestales. • Encargado de empresas que realicen trabajos de lucha contra plagas y enfermedades forestales. • Práctico en trabajos de topografía. • Encargado o capataz forestal. • Agente forestal o similar. • Guarda de espacios naturales.

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• Encargado de viveros en general. • Encargado de repoblaciones cinegéticas, piscícolas y astacicolas. • Encargado de trabajos de adecuación del hábitat acuícola continental y de las especies cinegéticas. • Trabajador especializado en actividades de control legal de depredadores o especies invasoras. • Gestor cinegético. • Encargado de empresas de turismo cinegético-piscícola. • Coordinador de trabajos de vigilancia rural • Encargado de tratamientos fitosanitarios en explotaciones forestales.


ARAGÓN



I.F.P.E. de Movera Ctra. Pastriz, km. 3’6 Zaragoza 976 58 62 84

EFA Boalares Ctra. Gallur-Sangüesa, s/n Ejea 976 66 14 56


I. Formación Agroambiental Ctra. Jaca-Pamplona, 7 Jaca (H) 974 35 68 19

I.F.P.E. San Blas Barrio San Blas, s/n. Teruel 978 61 88 20

LA RIOJA


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IES Gonzalo de Berceo Paseo de la Florida, 25 Alfaro 941 180 036/39

MADRID



IES Centro de Capacitación Agraria Avenida Viveros, 1 Villaviciosa de Odón 916160860

IES El Escorial Avenida Fresneda, s/n El Escorial 918907161



Escuela de Capataces Agrícolas Cm. del puerto, s/n Catarroja 961270100

CPIFP Complejo Ed. de Cheste Ctra. cv-378 - km. 0,300, Cheste 962525563

Escuela Familiar Agraria el Campico (privado)

C. El Campico, s/n Jacarilla 965350485

IES De Callosa D'en Sarrià C. Ausiàs March, S/N Callosa D'en Sarrià 966870940

La Malvesia (privado) Part. el Cercat, s/n Llombai 962550420

IES El Palmeral Avda. del Doctor García Rogel, 28 Orihuela 965300411

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Escuela de Viticultura y Enologia Félix Jiménez

Pza. Pascual Carrión, 5 Requena 962301475

IES Alto Palancia Avda. de la Constitución, s/n Segorbe 964711616

EXTREMADURA



IES Ntra. Sra. de Bótoa C/ Estadium Badajoz 924 013 644

EFA Guadaljucen Estación De Aljucen, s/n Mérida 924 322 426

EFA Casa Grande Carretera Entrerrios, s/n Valdivia 924 832 229

C. Formación del Medio Rural Carretera de Jarandilla, km. 60 Navalmoral de la Mata 927016000

CASTILLA-LA MANCHA



CEIP Aguas Nuevas Cr. Aguas Nuevas, Km.6,7 Aguas Nuevas 967222312

IES Pedro Mercedes Cl. Cañete, S/N Cuenca 969220830

IES Guadalerzas Av. de Europa, 6 Los Yébenes 925348269

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IES San Isidro Cr. Extremadura, Km 119,4 Talabera de la Reina 925722093

Si te interesa otra comunidad, solicita información a través de nuestra web.

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TÉCNICO SUPERIOR EN GANADERÍA Y ASISTENCIA EN SANIDAD ANIMAL (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS Este profesional aprende a obtener productos agropecuarios ecológicos con técnicas agrícolas y ganaderas y mejorar la biodiversidad y estabilidad del medio así como la fertilidad del suelo en condiciones de calidad, aplicando la reglamentación de producción ecológica, de bienestar animal, de prevención de riesgos laborales y de protección ambiental.

2. ESQUEMA GENERAL

Acceso directo Ganadería y Asistencia en Sanidad Animal


• Bachillerato Modalidad: o Todas

• Técnico (Grado Medio) • BUP/COU • FP II o Técnico Superior • Titulación Universitaria



Acceso indirecto



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3. PERFIL DEL ESTUDIANTE • Interés por la naturaleza y las plantas. • Habilidad manual. • Gusto por los animales • Interés por el trabajo al aire libre. • Capacidad de organización. • Fuerza física y muscular.

• Resistencia a la fatiga.


• Organización y control de la reproducción y cría (135 horas, 16 ECTS). Supervisión del manejo de

reproductores y adaptación a la explotación. Organización y control de las operaciones de recela y de detección de celo. Elaboración y aplicación del plan de cubriciones. Organización y control del estado y manejo del periodo de gestación y parto. Supervisión de las operaciones de manejo en hembras y crías en periodo de lactación. Gestión del programa alimenticio de reproductores. Supervisión y organización de la producción láctea.

• Gestión de la producción animal (125 horas,15 ECTS). Organización y supervisión de las operaciones de manejo de los animales de recría y de cebo. Control del cumplimiento del programa sanitario de los animales de recría y de cebo. Control del programa de alimentación de los animales de recría y de cebo. Organización y supervisión de las operaciones de manejo de aves. Control y supervisión de las operaciones de recogida y manejo de huevos. Organización y supervisión de las operaciones de producción de carne y otras producciones ganaderas ecológicas.

• Gestión de la recría de caballos (75 horas, 9 ECTS). Planificación y supervisión de la fase de destete. Control y manejo del estado de las yeguas tras el destete. Supervisión de los medios técnicos en la fase de recría. Control del periodo de amansamiento de los potros. Supervisión de la adaptación de los potros a la fase de recría.

• Organización y supervisión de la doma y manejo de équidos (105 horas, 11 ECTS). Planificación y supervisión de los trabajos de desbrave. Programación y supervisión de los trabajos de doma a la cuerda. Supervisión de la monta inicial de potros. Organización y supervisión de la presentación del ganado equino en exhibiciones y concursos. Control del manejo de los équidos destinados a fines recreativos, de trabajo y deportivos.

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• Maquinaria e instalaciones ganaderas (65horas, 69 ECTS). Control y verificación de las instalaciones y su mantenimiento. Programación y supervisión de las tareas de mantenimiento de las máquinas y equipos. Gestión del taller de una explotación ganadera. Elaboración de informes para la adquisición y sustitución de maquinaria, equipos y útiles ganaderos. Prevención de riesgos laborales y protección medioambiental.

• Saneamiento ganadero (70 horas, 7 ECTS). Gestión de la agenda de trabajo para programas sanitarios. Colaboración en el desarrollo de programas sanitarios preventivos. Recogida de muestras biológicas, ambientales y de piensos, y análisis rápidos. Recogida y procesado de datos de explotaciones ganaderas. Realización de estudios estadísticos sanitarios en explotaciones ganaderas.

• Asistencia a la atención veterinaria (70 horas, 7 ECTS). Preparación de la zona de trabajo, del instrumental, de los equipos y de otros medios. Realización de tareas auxiliares en pruebas diagnósticas y aplicación de tratamientos. Realización de tareas auxiliares en curas e intervenciones quirúrgicas. Cumplimentación de documentos de procedimientos diagnósticos o terapéuticos. Supervisión de los equipos y materiales de los vehículos de trabajo de los servicios veterinarios.

• Bioseguridad (75 horas, 9 ECTS). Medidas de bioseguridad. Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores biológicos. Desarrollo de programas de bioseguridad sobre vectores inertes. Supervisión de la recogida, del tratamiento y de la eliminación de estiércoles, purines y aguas residuales. Supervisión de la eliminación de cadáveres y restos de animales. Supervisión de la ejecución de programas de limpieza, desinfección y desinsectación.

• Gestión de centros veterinarios (50 horas, 4 ECTS). Distribución de dependencias e instalaciones de un centro veterinario. Control y organización del almacenaje y de la conservación de existencias. Organización de las actividades de limpieza y mantenimiento de las instalaciones y los equipos del centro veterinario. Realización del servicio de atención al cliente. Realización de presupuestos, registro, facturación y cobro de los servicios prestados.

• Proyecto de ganadería y asistencia en sanidad animal (25 horas, 5 ECTS). Identificar las necesidades del sector productivo. Diseñar un proyecto, incluyendo y desarrollando las fases que lo componen. Planificar la ejecución y definir los procedimientos para su control y seguimiento.

• Formación y Orientación laboral (50 horas, 5 ECTS). Salud laboral. Legislación y relaciones laborales. Orientación e inserción socio-laboral. Principios de economía y organización de empresa.

• Empresa e iniciativa emprendedora (35 horas, 4 ECTS) Iniciativa emprendedora. La empresa y su entorno. Creación y puesta en marcha de una empresa. Función administrativa.

• Formación en Centros de trabajo (220 horas, 22 ECTS). Prácticas en los diferentes sectores donde ejercen su actividad estos profesionales.


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5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TÉCNICO SUPERIOR EN GANADERÍA Y ASISTENCIA EN SANIDAD ANIMAL

Este técnico es autónomo en las siguientes funciones o actividades generales: • Planificar la producción de productos ganaderos, atendiendo a las exigencias del mercado y a la capacidad

productiva de la empresa. • Controlar la recepción de animales, comprobando su documentación de origen y su estado sanitario, bajo la

supervisión de un facultativo veterinario. • Gestionar el aprovisionamiento de materias primas y auxiliares, minimizando costes y asegurando su

disponibilidad. • Supervisar las instalaciones, la maquinaria y los equipos, garantizando el estado de uso y comprobando

que cumplen las condiciones establecidas por la normativa de seguridad alimentaria, bienestar animal y prevención de riesgos laborales.

• Procesar datos sanitarios de cada fase de producción, elaborando los registros y recogiendo los datos suministrados.

• Colaborar en el desarrollo de programas de bioseguridad en explotaciones ganaderas, centros veterinarios y núcleos zoológicos, comprobando que se impide la entrada de infecciones o contaminaciones.

• Colaborar en el desarrollo de programas sanitarios y asistir en la aplicación de tratamientos individuales o colectivos a animales, bajo la supervisión de un veterinario, siguiendo instrucciones y protocolos elaborados por dicho facultativo.

• Supervisar las tareas de doma básica y manejo de caballos, controlando las técnicas utilizadas, para fines recreativos, de trabajo, deportivos y de exhibiciones y concursos.

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS Este Técnico desarrollará su actividad laboral en empresas tanto públicas como privadas, por cuenta ajena o por cuenta propia.

Este técnico ejercerá su labor, fundamentalmente, en:

• El área de producción ganadera, sea convencional o ecológica, en grandes, medianas y pequeñas empresas, públicas o privadas.

• En empresas relacionadas con la cría, el adiestramiento, la monta y la exhibición de ganado equino, por cuenta propia o ajena, siguiendo, en su caso, instrucciones del responsable de la producción o

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bajo la supervisión, en ciertos casos, de un facultativo veterinario, y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.

Asimismo, desarrolla su actividad por cuenta ajena en instituciones u organismos públicos o privados que realizan actividades de gestión y control sanitario de animales, entre otros, en:

• Equipos veterinarios • Explotaciones ganaderas • Núcleos zoológicos • Asociaciones de productores • Agrupaciones de defensa sanitaria • Empresas del sector agroalimentario • Empresas de servicio a la ganadería y centros de investigación, dependiendo de un superior responsable.

Los puestos de trabajo son los siguientes:

• Encargado de explotación ganadera, en general. • Responsable de la producción en explotaciones o empresas ganaderas. • Responsable de inseminación artificial en explotaciones ganaderas o en centros de recogida de semen. • Encargado de máquinas y equipos ganaderos. • Responsable/gestor de ganaderías equinas. • Asesor y supervisor para la planificación, montaje y funcionamiento de empresas y entidades asociadas a

eventos, espectáculos, demostraciones ecuestres, actividades recreativas, deportivas y terapéuticas (hipoterapia).

• Responsable del manejo y de los cuidados del ganado y de las instalaciones en centros de adiestramiento, doma y entrenamiento de ganado equino.

• Responsable del manejo, de los cuidados y de la administración de terapias en centros de pupilaje, descanso y recuperación de ganado equino.

• Visitador de productos de veterinaria. • Ayudante de veterinaria en equipos veterinarios especializados en animales de granja y producción, en

explotaciones ganaderas, en empresas del sector agroalimentario y de servicios a la ganadería

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ARAGÓN






IES Bellaguarda Galoxa,1 Altea 965840754

Escuelas Capataces Agrícolas Camino del Puerto Catarroja 961270100

IES Gilabert de Centelles Calle San Vicente Nules 964739295

IES El Palmeral Avenida del Doctor García Rogel Orihuela 965300411

EXTREMADURA

No existe oferta de este ciclo formativo

MADRID


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LA RIOJA


CASTILLA-LA MANCHA



CEIP Aguas Nuevas Cr. Aguas Nuevas, Km.6,7 Aguas Nuevas 967222312

IES San Isidro Cr. Extremadura, Km 119,4 Talabera de la Reina 925722093

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