ciclos formativos de hostelerÍa y turismo (loe) (grado ... · ii. oferta formativa de la familia...

43
CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO SUPERIOR) CURSO 2017-18

Upload: dinhcong

Post on 03-Oct-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO

(LOE)

(GRADO SUPERIOR)

CURSO 2017-18

Page 2: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

ÍNDICE

Page 3: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

I. DESCRIPCIÓN DEL ENTORNO PROFESIONAL

Page 4: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO”

Ciclos Formativos de Grado Medio

LOGSE LOE

Ciclos Formativos de Grado Superior

LOGSE LOE

Page 5: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

III. CICLOS FORMATIVOS DE GRADO SUPERIOR

TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE COCINA (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS

2. PERFIL DEL ESTUDIANTE

Page 6: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

3. ESQUEMA GENERAL

4. MÓDULOS

o

FP II o Técnico Superior

Titulación Universitaria

Page 7: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 8: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TECNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE COCINA

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS

Page 9: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

IES Miralbueno (D) Vistabella, 8 Zaragoza 976 330 450

CPIFP San Lorenzo (D) Madrid, 2 Huesca 978 243 633

Escuela Superior de Hostelería de Aragón (D)

Mariano Muñoz Nogués 11-13

Teruel 978 600 135

LA RIOJA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

CIPFP Camino de Santiago C/ Mayor 83 Sto. Domingo

941 342 920

Page 10: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

MADRID

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

COMUNIDAD VALENCIANA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 11: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

EXTREMADURA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

CASTILLA-LA MANCHA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 12: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 13: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

TÉCNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS

2. PERFIL DEL ESTUDIANTE

Page 14: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

3. ESQUEMA GENERAL

4. MÓDULOS

FP II o Técnico Superior

Titulación Universitaria

Page 15: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 16: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TECNICO SUPERIOR EN DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE

RESTAURACIÓN

Page 17: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 18: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

LA RIOJA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

MADRID

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 19: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

COMUNIDAD VALENCIANA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

EXTREMADURA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

CASTILLA-LA MANCHA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 20: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

TÉCNICO SUPERIOR EN AGENCIAS DE VIAJES Y GESTIÓN DE EVENTOS (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS

2. PERFIL DEL ESTUDIANTE

Page 21: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

3. ESQUEMA GENERAL

4. MÓDULOS

o

FP II o Técnico Superior

Titulación Universitaria

Page 22: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 23: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TECNICO SUPERIOR EN AGENCIAS DE VIAJES Y

GESTIÓN DE EVENTOS.

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS

Page 24: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

LA RIOJA

MADRID

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 25: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

COMUNIDAD VALENCIANA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 26: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

EXTREMADURA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

CASTILLA-LA MANCHA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 27: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

TÉCNICO SUPERIOR EN GUIA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIAS TURÍSTICAS (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS

2. PERFIL DEL ESTUDIANTE

Page 28: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

3. ESQUEMA GENERAL

4. MÓDULOS

o

FP II o Técnico Superior

Titulación Universitaria

Page 29: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 30: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TECNICO SUPERIOR EN GUÍA, INFORMACIÓN Y

ASISTENCIA TURÍSTICA.

Page 31: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS

Page 32: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

EXTREMADURA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

LA RIOJA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

MADRID

Page 33: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

COMUNIDAD VALENCIANA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 34: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

CASTILLA-LA MANCHA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 35: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS (LOE)

1. PRESENTACIÓN DE ESTOS ESTUDIOS

2. PERFIL DEL ESTUDIANTE

Page 36: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

3. ESQUEMA GENERAL

4. MÓDULOS

o

FP II o Técnico Superior

Titulación Universitaria

Page 37: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos
Page 38: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

5. ACTIVIDADES MÁS SIGNIFICATIVAS DEL TECNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS

TURÍSTICOS.

6. PUESTOS DE TRABAJO QUE DESEMPEÑAN ESTOS TITULADOS

Page 39: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

7. CENTROS DONDE SE IMPARTEN ESTOS ESTUDIOS

ARAGÓN

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 40: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

EXTREMADURA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

LA RIOJA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

MADRID

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 41: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos

COMUNIDAD VALENCIANA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

CASTILLA-LA MANCHA

CENTRO DIRECCIÓN LOCALIDAD TELÉFONO

Page 42: CICLOS FORMATIVOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO (LOE) (GRADO ... · II. OFERTA FORMATIVA DE LA FAMILIA “HOSTELERÍA Y TURISMO” Ciclos Formativos de Grado Medio LOGSE LOE Ciclos Formativos