Chile Vinos

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Servicio Nacional de TurismoAv. Providencia 1550, Santiago de Chile

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I n t r o d u C C I ó n

Chile se ha convertido en uno de los principales exportadores de vino del mundo y en un experto productor de vinos de gran calidad. Existen programas orientados al turista, con excursiones de día completo o de medio día por las viñas, donde guías y enólogos invitan a conocer la historia, el proceso de elaboración de cada cepa y, por supuesto, a degustar el buen vino chileno.

Servicio Nacional de Turismo | Chile

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Emergencias

ambulancia 131

Carabineros 133

bomberos 132

Cuerpo de socorro andino 136

CItuC Intoxicaciones (56 2) 635 6800

Discado de números telefónicos

de Chile al extranjero:

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otra ciudad dentro de Chile:

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de teléfono móvil a fijo

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Teléfonos de transporte

aeropuerto Internacional

arturo Merino benítez (56 2) 789 0092

transantiago Informa 800 73 00 73

terminal de buses de santiago (56 2) 578 0094

Corriente eléctrica

220 volts y 50 hertz

Dinero:

Monedas 1 peso 5 pesos 10 pesos 50 pesos 100 pesos 500 pesos

billetes 1.000 pesos 2.000 pesos 5.000 pesos 10.000 pesos 20.000 pesos

ARICA Y PARINACOTA

REGIONES:

VALLES VITÍCOLAS DE CHILE

TARAPACÁ

ANTOFAGASTA

ATACAMA

COQUIMBO

VALPARAÍSO

Valle del Limarí

Valle del Elqui

Valle de CasablancaValle del Aconcagua

Valle del MaipoValle de San AntonioValle de CachapoalValle de Colchagua

Valle del BiobíoValle del Itata

Valle de CuricóValle del Maule

METROPOLITANA

O´HIGGINS

DEL MAULE

BIOBÍO

ARAUCANÍA

LOS RÍOS

LOS LAGOS

AYSÉN

MAGALLANES

Cada valle se especializa en un vino. Chile tiene diferentes valles con distintas condiciones morfológicas y climáticas, lo que condiciona los vinos que se producen en cada uno de ellos. Cada valle se especializa en un vino. Así, por ejemplo, el aclamado Valle de Colchagua es el mejor productor de cepas tintas como Cabernet Sauvignon, Carmerne y Syrah. El Valle de Casablanca es experto en cepas blancas como Sauvignon Blanc y Chardonnay.

El milagro del Carmenere. Además de ser un país favorecido geográficamente para la producción de vinos, Chile es la única región vitivinícola del mundo libre de filoxera, una plaga que devastó los viñedos a nivel global desapareciendo varias cepas. En Chile se descubrió que la cepa Carmenere, que se consideraba extinta, seguía existiendo. Hoy se ha convertido en uno de las cepas emblemáticas del país.

¿Varietal o reserva? Los vinos se clasifican según su calidad en varietal, reserva, gran reserva, premium e íconos (super premium), que depende de diferentes factores en su producción. El varietal es el más barato, de menor calidad y el más fácil de lograr, ya que no reposa en barricas. El ícono es el más caro, de mayor calidad y es el mayor orgullo de cada viñatero, reposa alrededor de 2 años en barricas y cada detalle cuenta en su elaboración, como por ejemplo no utilizar máquinas en ninguna parte del proceso.

Maridaje. Se refiere a la combinación perfecta de sabores entre una comida y un vino. Así, en general, las carnes rojas van muy bien con nuestros Cabernet Sauvignon; carnes blancas o un plato típico como el pastel de choclo con un Carmenere; nuestra enorme variedad de pescados y mariscos con un Sauvignon Blanc o un Chardonnay; calamares y centollas con un Chardonnay; el Salmón con un Pinot Noir; y el afamado cordero al palo patagónico con un Syrah.

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Arriba Vista de la viña Indómita del Valle de Casablanca. Abajo Casona de Viña Casa Marín en el Valle de San Antonio.

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Esta zona ha sido tradicionalmente dedicada a la producción de pisco, pero en la última década se han incorporado a la actividad vitivinícola, con excelentes resultados en cepas tintas y blancas. Se caracteriza por su baja pluviometría, la que sumada a la influencia del clima costero genera interesantes condiciones para producir vinos de calidad.

Viña Falernia. Es la bodega de vino ubicada más al norte de Chile y es uno de los viñedos más altos del mundo, entre los 1.700 y 2.070 metros de altitud. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 18:00 hrs. Se requiere reservar con una semana de anticipación. Idiomas: Español, inglés, italiano.Ruta 41, km. 52, Comuna de Vicuña.

☎ (56-51) 412260info@falernia.com | www.falernia.com

Viña Cavas del Valle. Viña boutique elabora vinos orgánicos con una producción limitada de 20 mil botellas al año que se vende solamente en la bodega. Actividades: Tour y degustaciones. Lunes a domingo de 10:00 a 20:00 hrs. (Temporada alta) y 10:00 a 18:00 hrs. (Temporada baja) Reservas grupos mayores de 10 personas. Idiomas: Español, inglés, alemán, francés. Ruta R-485, km. 14,5 Fundo El Campanario,Comuna de Paihuano.

☎ (56-51)451352contacto@cavasdelvalle.cl | www.cavasdelvalle.cl

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V a l l e d e l l i m a r í

Pocas lluvias (80 mm anuales), presencia de camanchaca en las mañanas y el aumento de tecnología para cultivar en zonas semiáridas, permitieron la aparición de viñedos, que hoy tienen una importante y prestigiosa producción de vinos Syrah, Cabernet Sauvignon y Chardonnay.

Viña Tabalí. En su bodega destacan los símbolos usados por la etnia Molle, así como un inmenso mural que retrata el Valle del Encanto, que se ubica a escasos metros del lugar. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Sábado y domingo sólo con previa reserva. Idiomas: Español, inglés.Ruta 45, Fundo Santa Rosa de Tabalí s/n.(Costado Valle del Encanto).

☎ (56-2) 4775530marimar@ccu.cl | www.tabali.com

Viña Casa Tamaya. «Tamaya» en el dialecto Diaguita significa Alto Mirador. En los terrenos de Viña Tamaya se han encontrado vestigios de este pueblo que se asentó en la zona entre los siglos VIII y XV. Producen vinos de cepas blancas y tintas, además del único pisco chileno de calidad ultra Premium. Actividades: Al actualizar la información, la viña se encontraba desarrollando un proyecto de turismo, por lo que aún no estaban capacitados para recibir visitas. Contactarse directamente para mayor información.☎ (56-2) 9257500,vina@tamaya.cl | www.tamaya.cl

V a l l e d e l a C o n C a g u a

Valle tradicionalmente dedicado a la viticultura que se desarrolla en torno al río del mismo nombre. Se caracteriza por un clima mediterráneo similar al que predomina en la zona central del país, con inviernos fríos y lluviosos y veranos cálidos y secos.

Viña Errázuriz. Maximiano Errázuriz fundó Viña Errázuriz en 1870, transformando esta tierra estéril en un viñedo de clase mundial. Sus líneas Premium e ícono han sido premiadas en varias ocasiones por medios especializados. Actividades: Tours y degustaciones. Martes a sábado de 10:00 a 18:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Calle Antofagasta s/n, Comuna de Panquehue.

☎ (56-34) 590139cellardoor@errazuriz.cl, www.errazuriz.cl

Viña Mendoza. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a domingo. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español.Ruta 60, Calle Almendral 613, Comuna de San Felipe.

☎ (56-34) 536544vinamendoza@vmendoza.tie.cl

Viña San Esteban. Es una empresa orientada a la producción de vinos finos y uva de mesa, principalmente para el mercado de exportación. También son productores de aceite de oliva y palta. Actividades: Tours y degustaciones de vinos, trekking para observar petroglifos, cabalgatas, paseos en bicicleta y participar en las vendimias (mes de abril). Lunes a viernes de 9:30 a 18:30 hrs. Sábados de 10:00 a 14:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Avenida La Florida 2220, Comuna de San Esteban

☎ (56-34) 481050sanesteban@vse.cl | www.vse.cl

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V a l l e d e C a s a b l a n C a

Está a sólo 18 kilómetros en línea recta desde la costa, por lo que tiene clara influencia marítima, presenta neblinas matinales y una gran diferencia de temperaturas entre el día y la noche, que favorecen la lenta maduración de la uva. Condiciones ideales para el cultivo de variedades blancas como Chardonnay y Sauvignon Blanc.

Viña William Cole. Está situada en el corazón del Valle de Casablanca y se enfoca en la producción de vinos de gran calidad. Su especialidad es el Pinot Noir. Actividades: Tours, degustaciones, eventos especiales, asados campestres. Visitas de lunes a sábado de 10:30 a 16:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Tapihue, km. 4,5.

☎ (56-32) 2157777 - Anexo 114ventas@williamcolevineyards.clwww.williamcolevineyards.cl

Casas del Bosque. Además de una producción de vinos de gran calidad, tienen variados tours para el visitante, incluída alternativas para niños. Destaca también su restaurante Tanino. Actividades: Tours, degustaciones, visitas al mirador, picnic, paseos en carros tirados por tractores, programas para niños. Enero–Abril: lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Mayo–Diciembre: lunes a domingo de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Hijuela 2, ex Fundo Santa Rosa Casablanca.

☎ (56-2) 3779431eventos@casasdelbosque.cl | www.casasdelbosque.cl

Viña Veramonte. Imponente construcción, que hace un homenaje al Mercado Central capitalino. Cuenta con una gran variedad de tours para todos los bolsillos y un completo wine shop. Actividad: Tours, degustaciones especiales. Cuenta con zona de picnic y juegos. Lunes a viernes de 10:30 a 15:00 hrs. Sábado y domingo de 10:30 a 12:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación.Ruta 68, km. 66.

☎ (56-32) 2329924salaventas@veramonte.cl | www.veramonte.cl

Viña Indómita. Su impresionante construcción tiene una de las mejores vistas al valle. Sobresale su restaurant especializado en comida chilena gourmet con detalles de gastronomía internacional. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Ruta 68, km. 64.

☎ (56-32) 2153902contacto@indomita.cl | www.indomita.cl

Viña Emiliana. Una de las pocas viñas en Chile con producción 100% orgánica y biodinámica, prácticas que les han dado premios internacionales por su cuidado con el medioambiente. Actividades: Tours, degustaciones, picnic para parejas. Lunes a jueves de 10:30 a 16:00 hrs. Viernes a domingo de 10:00 a 16:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Ruta 68, km. 61,5.

☎ (56-2) 3539151info@emiliana.cl, www.emiliana.cl

Viña Mar. Además de producir premiados vinos de cepas blancas y tintos como el Pinot Noir y Merlot, se especializan en espumantes. Destaca su wine shop, tienda de souvenirs y restaurante San Marcos. Actividades: Tours y degustaciones. Martes a domingo de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino interior Nuevo Mundo s/n. Ruta 68, km. 72.

☎ (56-32) 2754300 - Anexo 105turisvm@ccu.cl | www.vinamar.cl

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Zona con gran influencia marítima por su cercanía a la costa. Muy apropiado para las variedades Sauvignon Blanc, Chardonnay y Pinot Noir, a las que últimamente se ha agregado el Syrah.

Viña Matetic. Viña productora de vinos Premium. Destaca su restaurante Equilibrio y su casona colonial que fue remodelada como hotel boutique, con siete exclusivas y elegantes suites. Actividades: Tours, degustaciones, caminatas, paseos en bicicleta, cabalgatas, eventos. Visitas Lunes a domingo de 10:00 a 15:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés, francés.Fundo Rosario s/n, Lagunillas.

☎ (56-2) 2327191tours@mateticvineyards.com | www.mateticvineyards.com

Viña Casa Marín. La novedad de esta viña que ofrece programas para participar en forma directa de los distintos procesos, desde podar hasta ayudar en la cosecha y selección de las mejores uvas. Actividades: Tours, degustaciones, programas para participar en labores diarias de la viña. Visitas lunes a domingo de 10:00 a 16:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación.Camino Lo Abarca s/n (a 4 km. del Océano Pacífico).☎ (56-2) 3342986hospitality@casamarin.cl | www.casamarin.cl

Arriba Viña Casas del Bosque, en el Valle de Casablanca. Abajo y en página opuesta Otras vistas de Viña Marín.

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Es una de las zonas más tradicionales en la producción de vinos, con cepas que tuvieron una óptima adaptación de las originalmente traídas de Francia durante el siglo XIX. Su clima mediterráneo y sus características de suelo la hacen especialmente apta para variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay.

Viña Odfjell Vineyards. Más del 60% de su edificio está emplazado bajo la superficie de un cerro, lo que permite usar la gravedad para trasladar los vinos sin agitarlos. Producen vinos Premium de cepas tintas. Actividades: Tours y degustaciones. Martes, miércoles y jueves, sólo con reserva con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés, francés.Camino antiguo a Valparaíso 7000,Comuna de Padre Hurtado.

☎ (56-2) 8762800cyaksic@odfjellvineyards.cl | www.odfjellvineyards.cl

Viña Cousiño Macul. Es una de las viñas más antiguas de Chile. Su bodega data de 1870, cuenta con murallas dobles por donde circula aire, permitiendo una temperatura y humedad ideal para la madura ción del vino en barrica. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 11:00 a 16:00 hrs. Sábado de 11:00 a 12:00 hrs. Se requiere reservar.Avenida Quilín 7100, Comuna de Peñalolen, Santiago.

☎ (56-2)3514135ventas@cousinomacul.cl | www.cousinomacul.cl

Viña Santa Carolina. Su bodega data de 1877 y fue construida con ladrillos adosados con cal y claras de huevos. Continúa en uso y fue declarada Monumento Nacional. Actividades: Al momento de actualizar la información la viña se encontraba cerrada al público por reparaciones y remodelación. Contactarse directamente para mayor información.Rodrigo de Araya 1431, Comuna de Macul, Santiago

☎ (56-2) 4503114www.santacarolina.cl

Viña Concha y Toro. Es la principal productora y exportadora de vinos de Latinoamérica y una de las 10 mayores compañías de vino en el mundo. Destaca su bodega «Casillero del Diablo», poseedora de la famosa leyenda que dio a conocer el vino chileno en el mundo. Tours y degustaciones: Lunes a domingo de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Av. Virginia Subercaseaux 210, Comuna de Pirque, Santiago.

☎ (56-2) 4765269reserva@conchaytoro.cl | www.conchaytoro.cl

Viña Cavas del Maipo. Pequeña empresa que busca diferenciarse de la producción  industrial, realizando vinos a la usanza tradicional-artesanal. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a domingo de 09:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino al volcán # 0121, sector Las Vizcachas.Comuna de Puente Alto, Santiago.

☎ (56-2) 8711508reservas@cavasdelmaipo.cl | www.cavasdelmaipo.cl

Viña Santa Rita. Su bodega es una de las más antiguas de Chile, fue construida en 1880 y es Monumento Nacional. Cuenta con restaurante, museo y un prestigioso hotel en la antigua casona patronal. Actividades: Tours y degustaciones. Museo Andino (entrada liberada) Martes a viernes de 11:30 a 16:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Padre Hurtado 0695, Alto Jahuel. Comuna de Buin.

☎ (56-2) 3622590reservastour@santarita.cl | www.santarita.com

Viña Portal del Alto. Produce vinos finos para el mercado externo y nacional. Fue fundada por un reconocido enólogo y profesor universitario conocido como «el hombre del vino». Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 11:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español.Camino El Arpa # 119, Alto Jahuel. Comuna de Buin.

☎ (56-2) 8219178fcruz@portaldelalto.cl | www.portaldelalto.cl

Viña Tarapacá. Es uno de los principales productores y exportadores de vino del país. Ofrece programas con almuerzos en su casona ubicada en un parque con canchas de tenis, pista de aterrizaje, sauna y piscina. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes. Sólo grupos a partir de 10 personas. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo El Rosario de Naltahua s/n. Comuna de Isla de Maipo.

☎ (56-2) 8192785cldiaz@vspt.cl | www.tarapaca.cl

Viña Santa Inés de Martino. Es uno de los líderes en Chile en producción de vinos calidad Premium. Tienen un manejo 100% orgánico de sus viñedos. Actividades: Tours, degustaciones, wine shop y tienda de artesanías. Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Manuel Rodríguez 229. Comuna de Isla de Maipo.

☎ (56-2) 8192062 visitas@demartino.cl | www.santainesvineyards.com

Viña Undurraga. En el fundo Santa Ana del Valle del Maipo fueron plantadas sus primeras vides en 1885. Hoy, con más de 120 años de tradición, esta viña exporta sus vinos a más de 60 países. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:15 a 16:00 hrs. Sábado, domingo y festivos de 10:15 a 12:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español. inglés.Camino Melipilla, km. 34.

☎ (56-2) 3722850visit@undurraga.cl, www.undurraga.cl

Viña Doña Javiera. La casa patronal, declarada Monumento Histórico, data de hace más de 200 años y en ella vivieron los miembros de la familia Carrera, próceres en la lucha por la independencia nacional. Actividades: Tours, degustaciones, eventos. Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs. Sábado de 09:00 a 12:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo San Miguel s/n. Comuna de El Monte.

☎ (56-2) 8181470contacto@donajaviera.cl | www.donajaviera.cl

Viña Aquitania. Producen vinos de alta calidad en cantidades limitadas. Utiliza equipamiento moderno, pero conservando la tradición de los procesos artesanales, como el etiquetado que se hace a mano. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes 09:30 a 16:30. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Avenida Consistorial 5090. Comuna de Peñalolén

☎ (56-2) 7914500info@aquitania.cl | www.aquitania.cl

Viña Quebrada de Macul (Domus Áurea). Esta pequeña viña está ubicada en medio de la ciudad. El 80% de su producción es Cabernet Sauvignon; los otros 20% cepas son Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:30 a 17:30 hrs. Se requiere reservar con 72 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Avenida Consistorial 5900. Comuna de Peñalolén.

☎ (56-2) 2982374ventas@domusaurea.cl, www.domusaurea.cl

Viña Almaviva. Sociedad chileno-franco (Baron Philippe de Rothschild y Concha y Toro). Producen un exclusivo y premiado vino Premium que mezcla tres variedades clásicas de Bordeaux, donde predomina el Cabernet Sauvignon Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a sábado de 10:30 a 15:30 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Avenida Santa Rosa 0821. Comuna de Puente Alto

☎ (56-2) 2704225visitalmaviva@almaviva.cl | www.almavivawinery.com

Viña Haras de Pirque. Además de la viña, en el predio de 600 hectáreas, funciona un criadero de caballos de carrera que hoy mantiene unos 200 ejemplares. La bodega de la viña tiene forma de herradura. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a sábado de 11:00 a 15:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo La Rochuela, camino San Vicente s/n.Comuna de Pirque.

☎(56-2) 8547910, anexo 134gturner@harasdepirque.com, www.harasdepirque.com

Viña Antiyal. Realizan vitivinicultura de pequeña escala, realizando una producción de vinos orgánicos y biodinámicos. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 72 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés, francés.Sector Aparición, Parcela 68, camino Padre Hurtado.Comuna de Paine

☎ (56-2) 8214224marina@antiyal.com | www.antiyal.com

Viña Pérez Cruz. Producen vinos finos para el mercado internacional. La viña está integrada con los árboles que siempre han existido en sus terrenos y tiene una imponente bodega de 6.000 mt2, que armoniza con su entorno. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 15:30 hrs. Sábado y domingo de 09:00 a 13:30 hrs. Se requiere reservar con 72 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés. Fundo Ligual de Huelquén s/n. Comuna de Paine

☎ (56-2) 8241836 - Anexo 10mjconcha@perezcruz.com, www.perezcruz.com

Viña Miraflores Orgánicos. Producen vinos orgánicos de cepa Cabernet Sauvignon. La idea de la viña es preservar estos terrenos libres de fertilizantes, herbicidas y pesticidas. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 17:30 hrs. Sábados de 10:00 a 13:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español.Av. Jaime Guzmán 4500, Fundo Miraflores. Isla de Maipo.

☎ (56-09) 76530537cpb@mirafloresorganico.cl | www.mirafloresorganico.cl

Viña Chocalán. Están enfocados en la producción de vinos finos. Las plantaciones se ubican en las cercanías de Melipilla y San Antonio, lo que permite una excelente producción de cepas tintas y blancas. Actividades: Tours, degustaciones, eventos, trekking, bicicleta, cabalgatas, vendimia. Lunes a domingo de 10:00 a 18:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés, francés.Santa Eugenia de Chocalán, Parcela 16. Comuna de Melipilla.

☎ (56-2) 4374763turismo@chocalanwines.com | www.chocalanwines.com

Viña Huelquén. Cuenta con una superficie plantada total de 85 hectáreas, todas bajo cultivo orgánico. Exportan el 90% de su producción (cepas tintas y blancas). Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a domingo de 10:00 a 15:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, portugués, francés, italiano.Camino Padre Hurtado 4595, Huelquén. Comuna de Paine.

☎ (56-2) 8221264,mravenna@huelquen.com | www.huelquen.com

Viña Ventisquero. Poseen viñedos en las mejores áreas vitivinícolas: Maipo, Casablanca, Colchagua y San Antonio. Realizan una producción sustentable, incluyendo medidas para compensar las emisiones de CO2. Actividad: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 16:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Santa Rosa s/n, sector Longovilo.Comuna de San Pedro.

☎ (56-2) 4761800jvial@ventisquero.com | www.ventisquero.com

Viña De Martino. Son líderes en sustentabilidad, siendo la primera viña carbono neutro de Latinoamérica. Cuenta con planta de tratamiento de aguas, usan agricultura orgánica y generan bonos de carbono. Actividades: Tours, degustaciones, compras en completo wine shop y tienda de artesanías. Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Manuel Rodríguez 229. Comuna de Isla de Maipo.

☎ (56-2) 8192062visitas@demartino.cl, www.demartino.cl

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V a l l e s d e C a C h a p o a l y C o l C h a g u a

Arriba, centro y abajo Visitas en cuarruajes y vistas del valle de Colchagua.

Centro y abajo Viña Anakena, en el valle de Cachapoal.

Fotografía gentileza de Sernatur O’Higgins

V a l l e d e C a C h a p o a l

Ubicado a 84 km. al sur de Santiago, es una de las zonas vitivinícolas de Chile que ha irrumpido con fuerza en el mercado internacional gracias a la excepcional calidad y el carácter de sus vinos.

Viña Anakena. Situada a los pies de la Cordillera de los Andes en medio de un excepcional paisaje natural, esta viña boutique produce vinos de variedades tintas y blancas premiados a nivel mundial y presentes en más de 40 países. Actividades: Degustaciones, tours, picnics, almuerzos y paseos a caballo. Lunes a sábado de 10:00 a 18:00 hrs. Domingo y festivos de 10:00 a 14:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Pimpinela s/n, Requínoa.

☎ (56-72) 954203turismo@anakenawines.cl | www.anakenawines.cl

Viña Altair. Con una hermosa vista del Valle de Alto Cachapoal y una arquitectura que pretende fundirse con su bello entorno cordillerano, destaca su imponente bodega gravitacional y su tour nocturno, pionero en Latinoamérica. Actividades: Degustaciones, almuerzos, cabalgatas guiadas, recorridos por la bodega y un tour nocturno que se realiza sólo cuando hay luna llena. Lunes a sábado de 10:00 a 14:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. o más, dependiendo de la actividad. Idiomas: Español, inglés.Camino Pimpinela s/n, Totihue, Requínoa.

☎ (56-2) 4775598danitzaolivares@gmail.com | www.altairwines.com

Viña Gracia de Chile. Poseedora de la certificación «Carbono Neutral», que la convierte en una viña amigable con el medioambiente, cuenta además con una bodega equipada con sistemas de energía solar. Destacan sus expresivos Syrah y Cabernet Sauvignon. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglésCamino Totihue km. 3,5, Requínoa.

☎ (56-2) 2407700iprado@dosandeswines.com | www.gracia.cl

V a l l e d e C o l C h a g u a

Es la zona más clásica, con mayor tradición campesina y la que produce los vinos chilenos más premiados a nivel mundial. Su especialidad son las cepas tintas, donde sus Cabernet Sauvignon y Carmenere se llevan los mayores reconocimientos.

Viña Bisquertt. Se dedican a la producción de vinos Premium y super Premium en medio de un entorno colonial y moderno. Cuentan con un Gest House en una antigua casona Actividades: Tours y degustaciones. Consultar por otras opciones disponibles. Lunes a viernes de 10:30 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Sector las Majadas, Palmilla.

☎ F: (56-09) 93432112wineshop@bisquertt.cl | www.bisquertt.cl

Viña Montgras. Produce vinos varietales, reserva y orgánicos. Cuenta con un completo centro de visitantes y wine shop. Actividades: Tours, degustaciones, catas a ciegas, eventos. Lunes a viernes de 10:30 a 16:00 hrs. Sábado y domingo de 10:30 a 15:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Isla de Yáquil s/n, Palmilla.

☎ (56-72) 822845tours@montgras.cl | www.montgras.cl

Viña Laura Hartwig. Viña boutique que comercializa sus vinos sólo en tiendas especializadas y restaurantes. Dentro de la viña se encuentra el restaurante italiano Vino Bello y el hotel Terra Viña. Actividad: Tours y degustaciones. Lunes a domingo de 09:30 a 19:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Barreales s/n, Santa Cruz.

☎ (56-72) 823183turismo@laurahartwig.cl | www.laurahartwig.cl

n o t a s

Viña Viú Manent. Además de sus vinos, cuenta con uno de los mejores restaurantes de la zona, su especialidad son las carnes. También hacen tour por la viña, paseos en carruaje y degustaciones . Actividades: Tours, degustaciones, paseos en carruaje, eventos. Lunes a sábado de 10:30 a 16:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés. Carretera del Vino, km. 37, Santa Cruz.

☎ (56-72) 858751turismo@viumanent.cl | www.viumanent.cl

Viña Montes. Es una de las viñas más premiadas de Chile y nuestro principal exportador de vinos Premium. Su impresionante bodega usa tecnología de punta y está construida bajo los conceptos del feng shui. Actividad: Tours, degustaciones, almuerzos. Abril a Septiembre: Lunes domingo de 10:30 a 15:00 hrs. Octubre a Marzo: Lunes a domingo de 10:30 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Parcela 15, Millahue de Apalta. Santa Cruz.

☎ (56-72) 817815lafinca@monteswines.com | www.monteswines.com

Viña Estampa. Viña premium, pionera y vanguardista en el arte del «Assemblage», técnica que consiste en combinar dos o más cepas nobles. Actividades: Tours, degustaciones, opción de realizar sus propios ensamblajes. Noviembre– Abril: lunes a domingo de 09:30 a 17:00 hrs. Mayo–Octubre: martes a sábado de 09:30 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Carretera del Vino km. 45, Palmilla.

☎ (56-2) 2027000turismo@estampa.com | www.estampa.com

Viña Casa Silva. Es una de las más tradicionales del valle, con una hermosa casona histórica, la bodega más antigua de Colchagua, Hotel Boutique, restaurante y cancha de polo. Actividades: Tours, degustaciones, eventos, paseos en carruaje, demostraciones de rodeo chileno. Lunes a domingo de 10:30 a 16:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Hijuela Norte s/n, Angostura.

☎ (56-72) 913117tours@casasilva.cl, www.casasilva.cl

Viña Casa Lapostolle. Lo que más sorprende es su moderno y cuidado diseño boutique. Su vino ícono Clos de Apalta ha recibido innumerables premios. Destaca su pequeño hotel con un cuidado diseño. Actividades: Tours, degustaciones, cabalgatas, almuerzos. Lunes a domingo de 10:00 a 15:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Apalta, km. 4.

☎ (56-72) 953350closapaltatours@lapostolle.com, www.lapostolle.com

Viña Las Niñas. Ocho mujeres francesas están tras este proyecto ubicado en el Valle de Apalta. Producen vinos varietales, reserva y Premium, siempre con un toque femenino, especialmente en el diseño de sus botellas. Actividades: Tours, degustaciones, picnic. Junio–Septiembre: Lunes a viernes de 11:00 a 17:00 hrs. Octubre–Mayo: Lunes a domingo de 11:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Parcela 11, Millahue, Apalta.

☎ (56-72) 321600 - Anexo 621turismo@vinalasninas.cl | www.vinalasninas.cl

Viña Santa Cruz. Además de sus viñedos, cuenta con teleférico, observatorio astronómico, un museo al aire libre sobre los pueblos originarios chilenos, wine shop y cafetería. Actividades: Tours, degustaciones y visita de sus otros atractivos. Lunes a domingo de 10:00 a 17:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. o más, dependiendo de la actividad. Idiomas: Español, inglés, portugués, alemán.Fundo El Peral s/n, Lolol.

☎ (56-72) 354920turismo@vinasantacruz.cl, www.vinasantacruz.cl

Viña Torreón de Paredes. Las cualidades del suelo, el agua cordillerana que aporta el Río Claro, más las inmejorables condiciones del clima se expresan notablemente en los vinos de esta casa. Destacan sus construcciones coloniales de aires españoles. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a domingo de 10:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo Santa Teresa. Camino Las Nieves s/n, Rengo.

☎ (56-72) 512551torreon@torreon.cl | www.torreondeparedes.cl

V a l l e d e C u r i C ó

Otro valle de gran tradición vitivinícola en Chile. Tiene clima mediterráneo con estaciones bien definidas y un rango amplio de variación térmica. Produce cepas como Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Merlot, entre otras.

Viña Miguel Torres. Presentes desde 1979 en esta zona entre volcanes y bajo un cielo puro, cuentan con un completo centro de exposición, degustación y venta de sus vinos, además de un muy buen restaurante. Actividades: Tours, degustaciones y almuerzos. Otoño–Invierno: Lunes a sábado de 10:00 a 17:00 hrs. Primavera–Verano: Lunes a sábado de 10:00 a 19:00 hrs. No se requiere reserva previa. Idiomas: Español, inglés.Ruta 5 Sur, km.195, Curicó.

☎ (56-75) 564124visitas@migueltorres.cl, www.migueltorres.cl

Viña La Fortuna. Presentes en el mercado nacional desde 1950. Se ha transformado en los últimos años en uno de los principales actores en la producción de vinos orgánicos, certificación acreditada por IMO Suiza. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a sábado de 11:00 a 18:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español.Fundo La Fortuna, Camino a la Costa 901. Sagrada Familia

☎ (56-75) 471023saladeventas@lafortuna.cl | www.lafortuna.cl

Viña Alta Cima. Viña boutique de dueños alemanes, quienes se encargan de brindar una atención personalizada a todos quienes los visitan. Destaca como parte del tour un mirador con una maravillosa vista a la Cordillera de los Andes. Actividades: Tours y degustaciones. Consultar por otras opciones disponibles. Lunes a domingo de 08:00 a 20:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés, alemán.Ruta 5 Sur, Km. 202, Cruce Santa Rosa, Lontué.

☎ (56-75) 471034info@altacima.cl, www.altacima.cl

n o t a s

Viña San Pedro. Perteneciente al grupo vitivinícola San Pedro Tarapacá, el tercero más grande de Chile y el segundo mayor exportador de vino chileno, ha producido vinos por casi 150 años, exportándolos a más de 80 países. Actividades: Tours y degustaciones. Martes a sábado de 11:00 a 15:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación o más, dependiendo de la actividad. Idiomas: Español, inglés, portugués.Ruta 5 Sur, km. 205, Molina.

☎ (56-75) 491517, anexo 531tour@vspt.cl | www.sanpedro.cl

Viña Millamán. En 1997 nace con la misión de transformar el terroir y tradición de la Hacienda El Cóndor de Peteroa –cuya casa patronal y bodega de vinos datan de más de 100 años– en una línea de vinos premium, los que hoy se exportan a 17 países. También son productores de aceite de oliva extra virgen. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 hrs. Reservas a través de la Ruta del Vino de Curicó. Idiomas: Español, inglés.Fundo Peteroa s/n. Sagrada Familia.

☎ (56-75) 328972info@rutadelvinocurico.cl, www.rutadelvinocurico.cl

Viña Mario Edwards. En sus viñedos ubicados en el Valle de Lontué producen vinos varietales y reserva de variedades tales como Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Sauvignon Blanc y Chardonnay. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Sábado de 10:00 a 13:00 hrs. Idiomas: Español, inglés. Sólo a través de la Ruta del Vino de Curicó.Trapiche Bajo s/n, km. 197. Sagrada Familia.

☎ (56-75) 328972info@rutadelvinocurico.cl | www.rutadelvinocurico.cl

Viña Echeverría. A comienzos del siglo XX, la familia Echeverría estableció sus actuales viñedos en Molina, Valle de Curicó. Desde ese entonces Viña Echeverría ha producido uvas de las mejores cepas de origen francés pre-filoxérico, y elabora vinos finos comercializados en todo el mundo desde 1992. Actividades: Tours y degustaciones. Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 17:00 hrs. Sólo a través de la Ruta del Vino de Curicó. Idiomas: Español, inglés, francés.Viñedos La Estancia s/n, Molina.

☎ (56-75) 328972info@rutadelvinocurico.cl | www.rutadelvinocurico.cl

V a l l e s d e C u r i C ó , e l m a u l e e i t a t a

Arriba y abajo Paisajes de Curicó.

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Centro Valle del Itata. Abajo Bodega en el Valle del Maule.

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Fotografía gentileza de Sernatur Maule

Viña Valdivieso. Fue la primera viña en Chile y Sudamérica dedicada a la producción de espumosos en el año 1879 y desde 1980 se dedican también a la producción comercial de vinos finos, desde varietales hasta super Premium. Actividades: Tours y degustaciones. Sólo a través de la Ruta del Vino de Curicó. Idiomas: Español, inglés.Luz Pereira # 1849, Lontué.

☎ (56-75) 328972info@rutadelvinocurico.cl | www.rutadelvinocurico.cl

Viñedos Puertas. Esta empresa familiar originalmente se dedicaba a la venta de uva, vinos a granel y prestación de servicios de vinificación, pero hoy además produce vinos de alta calidad, exportando a Europa y Asia. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 12:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Convento Viejo s/n, Tutuquén. Curicó

☎ (56-75) 312078export@vinedospuertas.cl | www.vinedospuertas.cl

V a l l e d e l m a u l e

Con más de 30.000 hectáreas de vides cultivadas, el Valle del Maule es la mayor región vitivinícola de Chile. Con una larga tradición que se remonta a los tiempos de la colonización española, produce gran variedad de vinos y en ella se pueden encontrar casi todas las variedades de uva del país, siendo las plantaciones de Carmenere las más antiguas.

Viña Gillmore (Tabontinaja). Destacan su spa & vinoterapia, el restaurante La Cava de Francisco y sus sofisticadas casas de huéspedes en medio de un entorno natural rodeado de pudúes, alpacas y ñandúes. Actividades: Sesiones de cata asistidas, tours, degustaciones, spa & vinoterapia, alojamiento y programas a la medida. Lunes a viernes de 08:00 a 17:30 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino a Constitución, km. 20, San Javier.

☎ (56-73) 1975539daniela@tabonko.cl | www.tabonko.cl

Viña Vía Wines. Con varios reconocimientos a su haber por los excelentes vinos provenientes de sus propios viñedos en los Valles del Maule, Curicó, Colchagua y Casablanca, esta viña tiene por filosofía el producir vinos elegantes y complejos. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 18:00 hrs. Sábado, domingo y festivos solo grupos sobre 15 personas. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo La Esperanza s/n, San Rafael.

☎ (56-71) 415500viaexperience@viawines.com | www.viawines.com

Viña Balduzzi. Ofrece un completo recorrido por sus antiguos viñedos, bodegas de estilo colonial y de última generación. Actividades: Tour guiado por el parque centenario, viñedos, bodega, museo del vino y degustación de vinos. Lunes a sábado de 09:00 a 18:00 hrs. No se requiere de reserva previa. Idiomas: Español, inglés.Avenida Balmaceda # 1189, San Javier.

☎ (56-73) 322138dacuna@balduzziwines.com | www.balduzziwines.com

Viña Botalcura. Situada en una pequeña localidad del mismo nombre y que en mapudungún (lengua del pueblo mapuche) quiere decir «Piedra grande», producen vinos de excelente calidad, reconocida a nivel mundial. Actividades: Tours y degustaciones, lunes a viernes de 09:00 a 18:30 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Fundo El Delirio, Lote 1ª, Botalcura. Comuna de Pencahue.

☎ (56-2) 3701300mcooper@botalcura.com | www.botalcura.cl

n o t a s

V a l l e d e i t a t a

Es la región vitivinícola más austral del país. Posee características que lo hacen único: su clima mediterráneo húmedo, la presencia de temperaturas más bajas que en otro valles y con estaciones bien diferenciadas, buen suelo y mucha luz. Las variedades más cultivadas son las blancas Chardonnay y Moscatel de Alejandría y las tintas País y Cabernet Sauvignon.

Viña Chillán. Se caracteriza por producir vinos diferentes y exclusivos, entre ellos los blancos elaborados a partir de cepas tintas como Malbec, Merlot y Carmenere. Cuentan con restaurante y casa de huéspedes. Actividades: Tours, degustaciones, almuerzos y alojamiento. Lunes a domingo de 10:00 a 19:00 hrs. Se requiere reservar con 24 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, alemán.Camino a Tres Esquinas, km. 7

☎ (56-42) 1971573info@vinachillan.cl | www.vinachillan.cl

V a l l e d e l b í o b í o

Perteneciente a la región homónima y ubicado a unos 500 km. al sur de Santiago y 50 km. de la costa, es el valle vitivinícola más austral de Chile. Se caracteriza por ser de clima frío con temperaturas máximas moderadas, que permiten una lenta maduración de la uva y una perfecta condición para obtener bayas con una alta concentración aromática. Viña Agustinos. Esta viña, que efectúa la cosecha únicamente

de forma manual, produce excelentes Sauvignon Blanc, Pinot Noir y Chardonnay. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 48 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Yumbel, km. 16

☎ (56-2) 2407700iprado@dosandeswines.com | www.agustinos.cl

Viña Veranda. Actividades: Tours y degustaciones. Lunes a viernes de 09:00 a 17:00 hrs. Se requiere reservar con 72 hrs. de anticipación. Idiomas: Español, inglés.Camino Las Canoas de Bureo, km. 3. Negrete, Los Ángeles.

☎ (56-2) 2407700iprado@dosandeswines.com | www.veranda.cl