Chiara CarmignaniMarketing Manager

Galbusera oggi

Galbusera produce prodotti da forno (cracker, biscotti, farciti, wafer) divisi in 5 linee:

senza zuccheri aggiuntisenza colesterolosenza glutine equilibrio e bontàsnack

L’impianto produttivo copre un’area di quasi 30mila mq e ospita 9 lineeproduttive con una capacità di circa 40.000 tonnellate di prodotto

Con 500 dipendenti Galbusera si divide tra i due poli di Cosio Valtellino, dove è iniziata la sua storia e quello di Agrate Brianza, dove sonoconcentrate le attività commerciali e di marketing dell’azienda

Galbusera e il contesto di riferimento

Galbusera opera nell’ambito dei prodotti da forno in due mercati distinti: biscotti e cracker

Le performance Biscotti: quota a valore 6,6%Cracker: quota a valore 12,5%

Pioniere e Leader nel segmento salutisticoBiscotti: quota a valore 25%Cracker: quota a valore 35 %

Fonte:dati Nielsen distribuzione moderna AT 032009

Galbusera e il contesto di riferimento

SEMPRE alta qualità di ingredienti, ricette, impianti e confezioni

SEMPRE controlli giornalieri per evitare contaminazioni prima, durante e dopo la produzione

SEMPRE ricette pensate per un’alimentazione attenta, quella che ognuno deve a se stesso

La filosofia aziendale si rispecchia nel Percorso Salute ….

MAI OGM (Organismi Geneticamente Modificati)

MAI grassi idrogenati (Modificati chimicamente)

MAI conservanti, coloranti ed emulsionanti chimici di sintesi

… e si riassume nel claim

Vogliamo offrire al nostro consumatore prodotti sani e buoni

Galbusera la mission

Galbusera il marketing fino a ieri

Gli obiettivi:

consolidare la propria immagine in termini di serietà, credibilità e affidabilità

Nei confronti della comunità scientifica e degli opinion leader attraverso la partecipazione ad importanti convegni scientifici

Galbusera il marketing fino a ieri

Nei confronti di un pubblico selezionato, interessato alla salute e al benessere

Galbusera il marketing oggi

Gli obiettivi:aumento della brand awareness e della penetrazione sui

consumatoriOttobre 08> restyling del logo e del packaging

Ottobre 08> ritorno in televisione

Galbusera il marketing oggi

Galbusera il marketing oggi

Marzo 09> nuovo sito internet www.galbusera.it

Il Settore food resiste al periodo di crisi

La crisi dei consumi come la interpretiamo

FOOD – Gennaio 09“Cambio della guardia”

Soprattutto i prodotti ad alto valore aggiunto (come i prodotti

salutistici) vengono riconosciuti come tali

La crisi dei consumi come la interpretiamo

FOOD – Gennaio 09“Cambio della guardia”

Soprattutto i prodotti ad alto valore aggiunto (come i prodotti

salutistici) vengono riconosciuti come tali

La crisi dei consumi come la interpretiamo

FOOD – Gennaio 09“Cambio della guardia”

Qualità e tradizione

Credibilità del marchio

Impianto produttivo all’avanguardia

Rilevanza del Prezzo

Potere del trade

Attenzione all’innovazione

Trend salutistico ancora in forte crescita

Private label

Newcomer nel segmento salutistico

Crisi dei consumi

La crisi dei consumi SWOT Galbusera

Continuiamo a investire sui nostri punti di forza

Investiamo, ma focalizzando bene le nostre forze

Cogliamo le opportunità del mercato, ma senza snaturarci

Sviluppiamo e consolidiamo i rapporti con il trade

Agiamo: siamo più dinamici, rafforziamo la relazione con il consumatore

Galbusera in tempi di crisi: cosa facciamo?

Presenza capillare sul territorio

Attività e relazioni scientifiche

Opinion Leader

Convegni scientifici

Tv

Internet

Mezzi alternativi

Attività below the line

Sampling

Visibilità del marchio

Focus distribuzione

Galbusera le attività di Marketing

Attività PRAttività media

….riassumendo

La crisi colpisce relativamente il settore alimentare …… in particolare

i prodotti salutistici

Galbusera non modifica la propria rotta ma razionalizza e focalizza i

propri investimenti per il raggiungimento degli obiettivi di medio-lungo

periodo