chef a domicilio navidad 2021 - ona.catering
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Navidad 2021
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Os proponemos una selección de platostradicionales hechos por nuestros chefs y primando
el criterio de KM0.
Podemos hacer solo la entrega en envases adomicilio
O Encargarnos de calentar, servir la cena y dejarlo
todo limpio.
Todos nuestros platos se preparan en una cocinaprofesional con licencia para comidas preparadas ysiguiendo todas las normas de seguridad e higiene
en su preparación y transporte.
¿Cómo funciona nuestro servicio?
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APERITIVOS (POR RACIÓN DE 4 PERSONAS)
Foie gras mi-cuit artesanal con tostadas de pan casero 18€Jamón ibérico al plato 23€
Pimientos asados a la leña con bonito del norte 16€Crujiente de langostinos 9€
Croquetas variadas 9€Pimientos rellenos de ajoarriero 10€
Salmón marinado artesanal 15€
CARNES Y PESCADOS POR RACIÓN Merluza con crema de langostino 22€Bacalao al pil mil o con piperrada 22€
Carrillera ibérica, escalibada de verduras y crema de patatatrufada 18€
Solomillo con patatas salteadas y su jugo 22€
CARNES ASADAS POR PIEZA
Cabrito asado 6 raciones 80€Cochinillo asado y su jugo 90€ pieza
Acompañamiento: Patatas salteadas o verduras
MENÚ PLATOS A DOMICILIO
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SERVICIO COMPLETO CHEF + CAMARERA
6 años de experiencia en el
Restaurante Kokotxa
galardonado con una estrella Michelín y d
os Soles Repsol y jefa de cocina de diversos
restaurantes como La Muralla o el
restaurante Urepel de Donostia.
En 2014 crea su propio catering ONA.
Nuestra chef se encarga de calentary emplatar el menú en su domicilio
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SERVIMOS LA MESA
Un camarero uniformado y debidamenteprotegido se encargará de servir los entrantes y
el plato principal
Podemos incluir en elservicio la mantelería,
vajilla y la cristalería si lonecesita
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LIMPIAMOS LA COCINA Y NOS MARCHAMOSOs dejamos para que disfrutéis de la velada y la seguridad de vuestro hogar
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APERITIVOS
Langostino crujiente
Croquetas variadas
Jamón ibérico
Ensalada de pimientos asados con bonito
PLATO PRINCIPAL
Merluza asada con crema de langostinos
O
Solomillo con patatitas salteadas y su jugo
POSTRE
Torrija caramelizada con natilla de naranja
Precio por persona MENÚ COMPLETO: 65€ + 10%IVA
MENÚ NAVIDAD 1
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APERITIVOS
Langostino crujienteEnsalada de pimientos asados con bonito
Croquetas variadasJamón ibérico
Foie Mi-cuit artesano con tostas caseras
PLATO PRINCIPALBacalao confitado con piperrada o Pilpil
OSolomillo de vaca con puré trufado y hongos
POSTRE
Pastelitos variados caseros
Precio por persona MENÚ COMPLETO: 76€ + 10%IVA
MENÚ NAVIDAD 2
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APERITIVOS
Langostino crujienteCroquetas variadas
Foie Mi-cuit artesano 100%patoPimientos asados a la leña
PLATO PRINCIPAL 1
Bacalao con piperrada
PLATO PRINCIPAL 2Brocheta de chuleta de vaca con patatas confitadas
POSTRE
Plato de quesosDegustación de postres
Precio por persona
MENÚ COMPLETO: 90€ + 10%IVA
MENÚ ESPECIAL
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Langostino crujiente
Salmón ahumado al momentoCroquetas variadas
---Foie mi-cuit artesano 100% pato con confitura de
piquillos---
Ravioli de hongos con crema de cebolla al Somontano---
Bacalao confitado---
Solomillo con puré trufado y su jugo----
Degustación de postres y quesos
Precio por persona MENÚ COMPLETO: 115€ + 10%IVA
MENÚ DEGUSTACIÓN
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APERITIVO
Croquetas de jamón
langostino crujiente
PLATO 1
Solomillo con patatas
POSTRE
Mismo postre que los adultos
Precio por persona: 45€ + IVA
MENÚ NIÑOS hasta 10 años
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DATOS DEL SERVICIO
10%de IVA no incluidoPersonal profesional con uniforme de la casa.
Personal de habla española, francesa e inglesa sifuere necesario.
Desplazamiento: 30€ fuera de San Sebastián
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N U E S T R AÚ N I C A M I S I Ó N" C U I D A R T E "
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Erika [email protected]
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