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El Ecuador es un país con diversas provincias
eminentemente agrícolas, una de las principales es la
provincia de Chimborazo con sus cantones y
parroquias ya que su importancia radica tanto en su
contribución a la economía nacional como en la
dinámica social que la economía campesina descubre
en esta actividad, el impacto ambiental esta
ocasionando una serie de problemas para lo cual se
establece un análisis del impacto ambiental de la
oferta y la demanda de la producción y
comercialización de papas en la Empresa Municipal
Mercado de Productores Agrícolas San Pedro de
Riobamba en el último trimestre del año 2009’’,para
describir resultados estadísticos del impacto ambiental
que afecta económicamente a los productores y
comerciantes de papas.
MARCO
REFERENCIAL
¿Como ha influido el impacto ambiental en
la oferta y demanda en la producción y
comercialización de papas en la Empresa
Municipal de Productores Agrícolas San
Pedro de Riobamba en el último trimestre
del año 2009?
Es importante analizar este problema:
Ya que se ha logrado constatar una disminución en la producción yconsumo de papas en sus diferentes variedades. Al recibir referencias dela problemática se reconoce que el cambio climático es el principalfactor determinante para la realización de la investigación del análisis elimpacto ambiental en la oferta y demanda en la producción ycomercialización de papas en la Empresa Municipal de ProductoresAgrícolas San Pedro de Riobamba en el último trimestre del año 2009.
Al recibir información del EMMPA, productores y comerciantes sereconoce que el promedio de producción y comercialización de papasha disminuido, ocasionando en el mercado una oferta menor a lademanda de dicho producto. Problema que nos insto como estudiantesde la Universidad Nacional de Chimborazo, Facultad Ciencias PolíticasAdministrativas de la Escuela de Economía proceder a realizar lainvestigación de este problema poniendo en práctica los conocimientosadquiridos de nuestra especialidad para obtener como resultado unanálisis verídico y confiable.
Como bien sabemos la agricultura posee una importancia vital en elámbito social como económico y este trabajo ha sido realizado con lafinalidad de tener más conocimientos sobre el control del proceso odesarrollo productivo y comercialización del cultivo de papa.
Ob
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Analizar cómo ha influido el impactoambiental en la oferta y demanda en laproducción y comercialización de papasen la Empresa Municipal de ProductoresAgrícolas San Pedro de Riobamba en elúltimo trimestre del año 2009.
Investigar los aspectos negativos que afectan en el
proceso productivo de papas por el impacto ambiental.
Determinar el comportamiento de los precios, cantidad
y calidad de las papas en el EMMPA.
Analizar la oferta y demanda dentro de la Empresa
Municipal de Productores Agrícolas San Pedro de
Riobamba.
Identificar la variedad de papas comercializadas dentro
de la Empresa Municipal de Productores Agrícolas San
Pedro de Riobamba.
MARCO
TEÓRICO
Descripción de La Empresa Municipal Mercado de
Productores Agrícolas San Pedro de Riobamba
HISTORIA
MISION VISION
Impacto Ambiental:
Sequía: se puede definir como una anomalía transitoria en el que ladisponibilidad de agua se sitúa por debajo de los requerimientos estadísticosde un área geográfica dada. El agua no es suficiente para abastecer lasnecesidades de las plantas, los animales y los humanos
Producción: designa la actividad de un sistema en que a partir de unosfactores mediante una serie de procesos se genera un producto comoresultado de las transformaciones ejercidas por unos factores.
Mercado: es el área dentro de la cual los vendedores y los compradores deuna mercancía mantienen estrechas relaciones comerciales, y llevan acabo abundantes transacciones de tal manera que los distintos precios aque éstas se realizan tienden a unificarse.
Comercialización; Acción y efecto de comercializar. Dar a un productocondiciones y vías de distribución para su venta.
Oferta: se define como la cantidad de bienes o servicios que los productoresestán dispuestos a ofrecer a diferentes precios y condiciones dadas, en undeterminado momento.
Demanda: en economía se define como la cantidad y calidad de bienes yservicios que pueden ser adquiridos a los diferentes precios del mercado porun consumidor en un momento determinado.
MARCO
METODOLÓGICO
MÉTODO CIENTÍFICO
Tipo de investigación
Para este proyecto se utilizará la investigaciónde tipo descriptiva, ya que esta comprende ladescripción, a demás de una forma de estudiopara saber quién, dónde, cuándo, cómo y elporqué del sujeto del estudio o área de interés.
Diseño de la investigación
Se desarrolla a través de una investigacióndocumental, en la que se necesitará de unabibliografía extensa. Y la de campo pues nosmovilizaremos al lugar donde se encuentranlos sujetos y los objetos de la investigación.
Tipo de estudio Según el período o secuencia de estudio. A
medida que desarrollemos la investigación.
TAB
LAG
RA
FIC
O
Cree usted que el impacto ambiental ha
afectado en la producción de papas?
Variable Frecuencia Fr. Relativa Frecuencia
%
Si 41 0,78846154 79%
No 11 0,21153846 21%
Total 52 1 100%
79%
21%
En la investigación realizada en la empresa municipal mercado deproductores agrícolas San Pedro de Riobamba, concluimos que elimpacto ambiental ha sido la primera causa para la baja produccióndel producto mas consumido en la dieta de las familias riobambeñas.
En el EMMPA se ha verificado un bajo incremento de ventas depapas, debido a la erosión de los suelos que son utilizados para elcultivo del mismo.
La investigación ha permitido por un lado conocer las preferencias delconsumo de papas, y por otro de aquellos productores que no se hanvisto conformes por los ingresos que han tenido en las ventas del últimotrimestre del año 2009.
La calidad de las papas han bajado notoriamente debido los factoresclimáticos que no han favorecido en el crecimiento de este productoen los últimos meses.
Los productores deben tener una buena accesoria profesional almomento de introducir productos químicos en los cultivos depapas ya que el exceso de químicos contribuyen en ladeteriorización del suelo.
El EMMPA debe comprometerse en el control de los preciosfinales del producto, para que no exista diferenciaseconómicas entre productores al momento de ofertar elproducto al consumidor.
El conocimiento de las preferencias de los consumidores debenser tomadas en cuenta por los productores, así podrán fomentarla demanda de estos productos dentro del EMMPA.
Un elemento fundamental y estratégico para fomentar elconsumo de papas, se debe incrementar la disponibilidad yconstancia en el abastecimiento del producto.