certificación biosphere golf

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MADRID – OVIEDO – VALLADOLID A CORUÑA – VIGO - SANTANDER

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Presentación de la Certificación Biosphere Golf realizada por Formastur / Formagrupo en Madrid Golf, la Feria Internacional de Golf que se celebrará en el IFEMA del Madrid del 15 al 17 de Marzo de 2013. Cómo posicionar el Golf como oferta deportiva y turística sostenible www.formastur.es

TRANSCRIPT

Page 1: Certificación Biosphere Golf

MADRID – OVIEDO – VALLADOLID A CORUÑA – VIGO - SANTANDER

Page 2: Certificación Biosphere Golf

FORMAGRUPO es grupo de empresarial de consultoría y formación, con 20 años de exitosa experiencia en calidad, medio ambiente, excelencia

y sostenibilidad, al que pertenece la Escuela Universitaria de Turismo de Asturias, miembro afiliado de la Organización Mundial del Turismo.

¿Quiénes somos?

Algunos clientes, partners y referencias en turismo

Page 3: Certificación Biosphere Golf

CONSULTORÍA

CALIDAD Y GESTIÓN DE LA EXCELENCIA

ECOEFICIENCIA Y GESTIÓN AMBIENTAL

PROGRAMAS DE SOSTENIBILIDAD

CONSULTORÍA TURÍSTICA

PLANES ESTRATÉGICOS

SEGURIDAD Y SALUD

RESPONSABILIDAD SOCIAL

PLANES DE FORMACIÓN

DISEÑO Y MANTENIMIENTO DE ZONAS VERDES

GESTIÓN INTEGRAL DEL AGUA

JARDINERÍA Y MEDIO AMBIENTE

HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

SEGURIDAD ALIMENTARIA

ATENCIÓN AL CLIENTE / VENTAS

PREVENCIÓN DE RIESGOS

CALIDAD TURÍSTICA

TURISMO SOSTENIBLE

Page 4: Certificación Biosphere Golf

NUESTROS MEJORES ALIADOS, NUESTROS CLIENTES

Page 5: Certificación Biosphere Golf

El GOLF es..… ocio, deporte, experiencia…en la naturaleza

… UN PRODUCTO TURÍSTICO

Inherente y parte sustancial de la oferta turística de muchos destinos como actividad principal o complementaria

Integrado en la oferta hotelera, de restauración y ocio A veces, un DESTINO en sí mismo Atractivo turístico global y de primer nivel

Page 6: Certificación Biosphere Golf

Turistas de Golf Buscan destinos turísticos en torno al golf

Estancia media de 7 días (4-6 campos)

Casi un 3% de los turistas vacacionales en España practican golf

Principales países emisores con elevada sensibilidad hacia la sostenibilidad: Reino Unido, Alemania, Suecia…

Mercado global y en crecimiento (más de 5 millones de jugadores sólo en Europa)

Elevado nivel cultural y adquisitivo

Consumen otros productos turísticos compatibles: naturaleza, aventura, náútica, cultura, enología, gastronomía…

Valoran como principales atributos la identidad cultural y la sostenibilidad

Page 7: Certificación Biosphere Golf

Un lugar ideal para la práctica deportiva y el ocio…

… CALIDAD, IMAGEN DE “MARCA… UN ENTORNO BIEN CONSERVADO

…IDENTIDAD Y AUTENTICIDAD CULTURAL

¿Qué está buscando el turista de Golf?

VIVIR UNA EXPERIENCIA

Page 8: Certificación Biosphere Golf

Algunos cuestiones importantes a tener en cuenta..

EL TURISMO DE GOLF ES UN MERCADO GLOBAL MUY COMPETITIVO

CRECIENTES EXIGENCIAS LEGALES Y NORMATIVAS EN MATERIA AMBIENTAL Y DE DESARROLLO SOSTENIBLE

LOS SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL Y DE CALIDAD COMO REQUISITO DE LA ADMINISTRACIÓN Y/O GRUPOS DE INTERÉS

EL GOLF DEBE SER UN PRODUCTO TURÍSTICO DE EXCELENCIA

LA SOSTENIBILIDAD ES UN ATRIBUTO DIFERENCIADOR in crescendo PARA EL CLIENTE Y PARA EL TURISTA (tendencia avalado por numerosos estudios de operadores turísticos)

Page 9: Certificación Biosphere Golf

PROGRAMAS DE CERTIFICACIÓN PARA CAMPOS DE GOLF

MEDIO AMBIENTE

CALIDAD TURISMO

Hay muchas otros programas de certificación y eco-labels potencialmente aplicables a campos de golf, de carácter tanto nacional como internacional

Page 10: Certificación Biosphere Golf

UN MODELO DE GESTIÓN SOSTENIBLE QUE ME FACILITE…

Asegurar y mejorar una gestión de calidad orientada a la excelencia y a la satisfacción de los clientes

Reducir costes y riesgos mediante la ecoeficiencia y una gestión medioambiental responsable

Conservar el entorno: escenario deportivo y recurso turístico

Mejorar mi relación con la comunidad local y mi reputación corporativa: RESPONSABILIDAD SOCIAL

Contribuir a la identidad y autenticidad cultural de la oferta turística del DESTINO del que formo parte

Hacer marketing de mi oferta turística y de ocio como compatible con un turismo sostenible y responsable

Diferenciarme y posicionarme en el mercado turístico

¿Qué puede ayudarme a competir en la industria del Turismo del Golf?

Page 11: Certificación Biosphere Golf

Los programas de certificación de turismo sostenible son instrumentos voluntarios concebidos para reconocer la gestión y promocionar los destinos, empresas, recursos y productos turísticos más responsables con el ambiente y la identidad cultural.

Certificación del golf como producto turístico sostenible

Son aplicables a todo tipo de instalaciones y empresas turísticas, alojamientos, servicios, áreas de recreación (parques naturales, playas…), centros turísticos, campos de golf, rutas, productos e incluso destinos en su conjunto.

Son compatibles con otros sistemas de gestión certificados según normas ISO u otras.

Pueden otorgar posicionamiento y visibilidad al GOLF como una oferta turística, deportiva y de ocio sostenible y responsable.

En el mundo hay muchos programas de certificación de turismo sostenible, pero sólo varios reconocidos internacionalmente.

Page 12: Certificación Biosphere Golf

Única certificación internacional de turismo sostenible reconocida y aprobada por el GSTC www.gstcouncil.org y, por tanto, por los principales operadores turísticos del mundo.

Es un modelo de gestión que incluye todas las dimensiones de la sostenibilidad: desarrollo del destino, identidad cultural, gestión ambiental, calidad, responsabilidad social.

Es compatible con normas ISO y otros programas de certificación de calidad, medio ambiente, seguridad, etc.

Referencial específico del golf como actividad turística.

Documentación e implantación más sencilla.

Otorga posicionamiento y visibilidad, promoción y marketing en los mercados internacionales.

¿Y por qué BIOSPHERE GOLF?

Page 13: Certificación Biosphere Golf

El Global Sustainable Tourism Council (GSTC) es el organismo internacional creado

para promover un mayor conocimiento y comprensión de las prácticas de turismo

sostenible, promoviendo la adopción de unos criterios globales de evaluación y certificación para

favorecer el aumento de la demanda de viajes ambiental y socialmente responsables.

Page 14: Certificación Biosphere Golf

Las principales funciones de GSTC son el desarrollo de los estándares

internacionales de turismo sostenible y el reconocimiento y acreditación de los programas de certificación

de sostenibilidad turística

Page 15: Certificación Biosphere Golf

Programas de certificación aprobados GSTC

El Sistema de Turismo Responsable y la certificación BIOSPHERE es un conjunto de estándares globales de sostenibilidad aplicables a empresas, centros, recursos, productos y destinos turísticos

El Instituto de Turismo Responsable es una organización no gubernamental sin ánimo de lucro, auspiciada por UNESCO tras la Conferencia Internacional de Turismo

Sostenible de Lanzarote (1999) para desarrollar y certificar los estándares de turismo sostenible

BIOSPHERE. Es miembro de UN-WTO y de GSTC

Page 16: Certificación Biosphere Golf

Política y Plan de Acción de Turismo Sostenible

Sistema de Gestión de Turismo Responsable

Instrumentos y política de turismo responsable

Conservación y mejora del patrimonio cultural

Desarrollo económico y social del destino

Conservación ambiental

Satisfacción de los clientes e implicación en el sistema de turismo responsable

Requisitos BIOSPHERE GOLF

El proceso de certificación BIOSPHERE

Page 17: Certificación Biosphere Golf

Integrado en su medio natural, causa el menor impacto paisajístico posible y actúa de ecosistema seminatural y corredor biológico para las especies autóctonas animales y vegetales.

En su gestión se minimiza el impacto al medio ambiente, reduciendo al mínimo los consumos y residuos producidos.

Ofrece a los socios, usuarios y clientes el valor añadido de la sostenibilidad, fomentando la sensibilización hacia el turismo sostenible en el destino en que se ubica.

¿Cómo sería un campo BIOSPHERE GOLF?

Page 18: Certificación Biosphere Golf

PLAN DE ACCIONES CORRECTIVAS

Solución de no conformidades y plan de mejoras detectadas en la auditoría de certificación

AUDITORÍA DE CERTIFICACIÓN BIOSPHEREVerificación por ITR del cumplimiento del estándar BIOSPHERE GOLF

SISTEMA DE TURISMO RESPONSABLEManual de gestión de

la sostenibilidad Documentación Requisitos específicos Formación e implementación

POLÍTICA Y PLAN DE TURISMO SOSTENIBLEPolítica de Turismo

ResponsableObjetivos estratégicos

y Plan de AcciónIndicadores de Sostenibilidad

DIAGNÓSTICO DE SOSTENIBILIDAD TURÍSTICAAnálisis de sistemas de gestión y del cumplimiento de los requisitos del estándar BIOSPHERE GOLF

(Calidad, Gestión Ambiental, Seguridad, RSE, etc.)

Fases de un proyecto de implantación y certificación BIOSPHERE

Page 19: Certificación Biosphere Golf

La certificación de sostenibilidad contribuye a afianzar y a

posicionar el golf como producto turístico de calidad y a los

destinos de golf como destinos sostenibles en los mercados globales, al responder a las

nuevas expectativas y valores de la demanda turística

internacional

Page 20: Certificación Biosphere Golf

Jorge Vallina CrespoDirector de Sostenibilidad y [email protected]

Irene Cabanas CuervoConsultora de Gestión y Sostenibilidad

[email protected]

MADRID – OVIEDO – VALLADOLID A CORUÑA – VIGO - SANTANDER

No te conformes con el par del campo¡Consigue tu birdie en sostenibilidad!