centro de interpretaciÓn paisaje cultural cafetero...
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CENTRO DE INTERPRETACIÓN PAISAJE CULTURAL CAFETERO
ALEJANDRA HERNÁNDEZ RUIZ
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Arquitecto
Arq. Guillermo Gutiérrez Morales
Asesor monografía
Arq. Julián Fernando Villa Franco
Asesor proyecto arquitectónico y DTS
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE PEREIRA
FACULTAD DE ARQUITECTURA Y DISEÑO
PEREIRA
2018
DEDICATORIA
A:
Dios, por darme la oportunidad de vivir, por estar conmigo en cada paso que doy, por fortalecer
mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han
sido mi soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.
A mis padres por ser el pilar fundamental, por su orientación y apoyo incondicional para
alcanzar mis metas y obtener los logros propuestos, motivándome con endereza para ser la
mejor, sin olvidar el respeto que engrandece a una persona y dándome la firme convicción de
que las metas planteadas darán fruto en el futuro.
AGRADECIMIENTOS
A los docentes por compartir su conocimiento y por la motivación para culminar este proceso de
formación académica, por su apoyo ofrecido en este trabajo y por su tiempo compartido.
Finalmente a la Universidad Católica de Pereira por impulsar el desarrollo de nuestra
formación profesional y personal.
TABLA DE CONTENIDO
1. INTRODUCCIÓN ..................................................................................................................... 10
2. JUSTIFICACIÓN ...................................................................................................................... 11
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................. 12
4. OBJETIVOS .............................................................................................................................. 13
4.1. OBJETIVO GENERAL ................................................................................................... 13
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ........................................................................................... 13
5. MARCOS ................................................................................................................................... 14
5.1. MARCO HISTÓRICO ..................................................................................................... 14
5.2. MARCO TEÓRICO ......................................................................................................... 15
5.3. MARCO METODOLÓGICO .......................................................................................... 16
5.3.1 FUNDAMENTACIÓN. ................................................................................................... 16
5.3.2 RASTREO. ....................................................................................................................... 17
5.3.2 PRODUCCIÓN. ............................................................................................................... 17
5.3.3 ANÁLISIS. ....................................................................................................................... 17
5.3.4 FORMULACIÓN. ............................................................................................................ 18
5.4 MARCO CONTEXTUAL ...................................................................................................... 20
5.2 MARCO REFERENCIAL ................................................................................................... 24
5.2.1. REFERENTE NACIONAL PROYECTUAL. ................................................................. 24
REFERENTE NACIONAL METODOLÓGICO O CONCEPTUAL. ......................................... 26
5.2.3 Referente internacional ..................................................................................................... 26
5.2. MARCO LEGAL ............................................................................................................. 27
6. PROYECTO .............................................................................................................................. 28
6.1 DEL TERRITORIO AL PROYECTO ................................................................................. 28
6.2 Concepto ............................................................................................................................... 33
6.3 Cuadro de áreas .................................................................................................................... 34
6.4. Planimetría ............................................................................................................................. 35
7. RESULTADOS ALCANZADOS ............................................................................................. 44
9. CONCLUSIONES ..................................................................................................................... 45
10. BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................................... 46
TABLA DE ILUSTRACIONES
Ilustración 1. Dinámicas de la ruralidad................................................................................................................ 15 Ilustración 2. Proceso de investigación ................................................................................................................. 16 Ilustración 3. Propuesta de Equipamientos ........................................................................................................... 18 Ilustración 4. Delimitación de zonas Homogéneas ............................................................................................... 19 Ilustración 5. Localización la Capilla (Santa Rosa de Cabal) ............................................................................... 20 Ilustración 6. Corregimiento La Capilla –Santa Rosa de Cabal ............................................................................ 21 Ilustración 7. Corregimiento la Capilla ................................................................................................................. 21 Ilustración 8. Localización del área de estudio ..................................................................................................... 21 Ilustración 9. Dinámicas de sistemas productivos ................................................................................................ 22 Ilustración 10. Uso de suelos ................................................................................................................................ 23 Ilustración 11. Museo del Oro- Rogelio Salmona ................................................................................................. 24 Ilustración 12. Museo del Oro-Rogelio Salmona .................................................................................................. 25 Ilustración 13. Centro de Interpretación y Acogida de Visitantes fuente archdaily .............................................. 26 Ilustración 14. Plano de vocación Paisaje Cultural Cafetero ................................................................................ 28 Ilustración 15. Mapa vial fuente propia ................................................................................................................ 29 Ilustración 16. Estado de vías fuente propia ......................................................................................................... 29 Ilustración 17. Equipamientos existentes fuente propia ........................................................................................ 30 Ilustración 18. Porcentajes de usuario fuente propia ............................................................................................. 31 Ilustración 19. Problemáticas lote fuente propia ................................................................................................... 31 Ilustración 20. Potenciales topográficos fuente propia ......................................................................................... 32 Ilustración 21. diagrama mimesis fuente propia ................................................................................................... 33 Ilustración 22. plano de implantación fuente propia ............................................................................................. 35 Ilustración 23. Planta 1 fuente propia.................................................................................................................... 36 Ilustración 24. planta 2 fuente propia .................................................................................................................... 37 Ilustración 25. corte detalle fuente propia ............................................................................................................. 38 Ilustración 26. corte fachada fuente propia ........................................................................................................... 39 Ilustración 27. detalle espacio público fuente propia ............................................................................................ 40 Ilustración 28. corte fuente propia ........................................................................................................................ 40 Ilustración 29. detalle pérgola fuente propia ......................................................................................................... 41 Ilustración 30. renders fuente propia ..................................................................................................................... 42 Ilustración 31. renders fuente propia ..................................................................................................................... 43 Ilustración 32. renders fuente propia ..................................................................................................................... 43
GLOSARIO
TERRITORIO: Porción de la superficie terrestre perteneciente a una nación, región, provincia.
COLONIZADORES: Que conquista y se establece en un lugar del que no es originario.
PAISAJE CULTURAL CAFETERO (PCC): Es un paisaje representativo de características
naturales, económicas y culturales colombianas, combinadas en una zona montañosa, con una
economía y una cultura profundamente arraigada en la tradición de la producción de café.
AGRICULTURA: Conjunto de técnicas y conocimientos relativos al cultivo o labranza
de la tierra
ECONOMÍA: Ciencia que estudia los recursos, la creación de riqueza y la producción,
distribución y consumo de bienes y servicios, para satisfacer las necesidades humanas
ARQUITECTURA: Arte de proyectar y construir edificios, espacios e identidad
COMUNIDAD: Conjunto de las personas de un pueblo, región o nación.
CONTEXTO: Entornó físico o de situación, político, histórico, cultural o de cualquier otra
índole, en el que se considera un hecho.
SOSTENIBILIDAD: Cualidad de sostenible, especialmente las características del desarrollo que
asegura las necesidades del presente sin comprometer las necesidades de futuras generaciones.
EDUCACIÓN: Crianza, enseñanza y doctrina que se da a los niños, jóvenes y en algunos casos
a personas mayores.
PAISAJE: Parte de un territorio que puede ser observada desde un determinado lugar,
admirable por su aspecto natura
SOCIEDAD: Agrupación natural o pactada de personas, organizada para cooperar en la
consecución de determinados fines1
1 Tomado del diccionario de la Real Academia Española, Actualización 2017
RESUMEN
El análisis realizado y la creación de un documento técnico de diagnóstico en el departamento
de Risaralda durante la optativa I 2017-2 son la base para el desarrollo del centro de interpretación
para el paisaje cultural cafetero, ubicado en el municipio de Santa Rosa de Cabal corregimiento La
Capilla ya que establece los criterios para justificar el carácter de este equipamiento y su necesidad
en el territorio por su desarrollo e importancia en la caficultura, ayudando a promover el desarrollo
y la conservación del patrimonio cultural.
El lote se encuentra ubicado en el corregimiento La Capilla se propone en este lugar ya que
cuenta con buena accesibilidad vial, Dosquebradas y Santa Rosa comparten una vía nacional con
la cual se puede potencializar las actividades de estos dos municipios. La parte noroeste se
encuentra la vía de comunicación entre Santa Rosa, Chinchiná y Marsella compartiendo el paisaje
cultural cafetero pudiendo potencializar el carácter de apropiación e identidad, así como factores
ambientales y paisajísticos por sus condiciones geográficas.
Palabras Claves: Agricultura, Arquitectura, Comunidad, Educación, equipamiento,
Territorio
ABSTRACT
The analysis carried out and the creation of a diagnostic technical document in the department
of Risaralda during the optional I 2017-2 are the basis for the development of the interpretation
center for the coffee cultural landscape, located in the municipality of Santa Rosa de Cabal
corregimiento The Chapel since it establishes the criteria to justify the character of this equipment
and its need in the territory for its development and importance in coffee growing, helping to
promote the development and conservation of the cultural heritage.
The lot is located in the corregimiento La Capilla is proposed in this place and has good road
access, Dosquebradas and Santa Rosa share a national road with which you can potentiate the
activities of these two municipalities. The northwest part is the communication route between Santa
Rosa, Chinchiná and Marseille, sharing the coffee cultural landscape, which can potentiate the
character of appropriation and identity, as well as environmental and landscape factors due to their
geographical conditions.
Keywords: Agriculture, Architecture, Community, Education, equipment, Territory
10
1. INTRODUCCIÓN
Es importante resaltar el hecho de que este trabajo fue realizado buscando comprender las
dinámicas que se han ido estableciendo en el área rural del municipio de Santa Rosa de Cabal
(Risaralda).Por lo tanto se instauran múltiples relaciones las cuales ayudan a potenciar el territorio
en general, su población e infraestructura. De igual manera resaltar sus valores territoriales, uno de
ellos es la economía a través de la caficultura, siendo este un atributo relevante, que ha demostrado
ser un potencial a través del tiempo resaltando condiciones para producirse de manera sostenible.
A través del cultivo de café y su comercialización, se ha ido estableciendo una fuente de ingresos
para los productores y sus familias. Pero hay una escasa planificación en programas de siembra, es
por esto que se conlleva a la inexistencia de grupos de economía solidaria, o asociaciones las cuales
incentiven a la conservación del patrimonio cultural.
Es por eso que la propuesta se desarrolla fomentando la creación y expansión de mercados
internos, para mantener el desarrollo de la cultura cafetera y su ruralidad siendo un proceso integral
que debe buscar la inclusión, tanto social como productiva, y así promover la sostenibilidad
ambiental y la preservación del PCC, estableciendo impulsar la competitividad de la actividad
cafetera y las interacción entre la población, igualmente mitigar los altos índices de desplazamiento
hacia la zona urbana.
11
2. JUSTIFICACIÓN
Durante las primeras cuatro décadas, gran parte del incremento poblacional fue absorbido por
el campo, propiciando la formación de un extenso campesinado en todo el territorio nacional. Es a
partir de la década del cuarenta cuando los procesos de urbanización se desatan con singular
intensidad. La crisis agraria, los desequilibrios regionales, la incipiente industrialización, el auge
del comercio y los servicios, la presión demográfica en el campo y la violencia política
configuraron las condiciones para esta acelerada reubicación de la población.2
El Paisaje Cultural Cafetero se ha caracterizado por el aporte de la caficultura a la economía
nacional y más recientemente, por su oferta turística. Hacia finales de los años ochenta y principios
de los noventa.3 Uno de los valores que encontró la Unesco, y que distingue al Paisaje Cultural Cafetero de
otros paisajes del resto del mundo, es que la producción cafetera generó un modelo de acción colectiva de
desarrollo de capital social único, representado en el gremio cafetero colombiano, creado en 1927 por los mismos
productores.4
A través de la problemática por falta de suplir las necesidades básicas de la población es
necesario generar equipamientos colectivos donde se puedan desarrollar actividades
potencializando las cualidades de esta población como su riqueza cultural, sus tradiciones y
costumbres en lo que se refiere a, generar un intercambio de conocimientos entre adultos y jóvenes.
por lo tanto es necesario la recolección de información pertinente para el desarrollo del análisis
(planimetrías, datos generales, estadísticas, entre otros) a través de los principales instrumentos de
planificación territorial (PBOT) y fuentes gubernamentales (DANE, CARDER, IDEAM, entre
otros); además de trabajo de campo en donde se realizaron visitas a los diferentes sectores que
conforman el área de estudio.
2 El campo y la ciudad: Colombia, de país rural a país urbano
3 Política para la preservación del paisaje cultural cafetero de Colombia
4 Paisaje Cultural Cafetero Colombiano declarado patrimonio de la humanidad
12
3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Aunque, Colombia se ha destacado por ser uno de los países con el mejor café del mundo. De
acuerdo a la Organización Mundial del Café (OIC, por la sigla en inglés) en promedio, desde el
año 2000, Colombia ha sido el tercer mayor exportador de café en el mundo con 9,59 millones de
sacos, precedido por Brasil (27.81 millones de sacos) y Vietnam (15.63 millones de sacos).5 Aun
así en los últimos años se ha establecido una reducción sobre los cuidados en la fertilización,
recolección y otras labores que, además de afectar la calidad del café, afectan su producción, puesto
que los caficultores no son remunerados con los suficientes ingresos económicos afectando así la
caficultura colombiana.es aquí donde se va perdiendo esta tradición y ese arraigo por el cultivo, y
empieza a evidenciarse el desplazamiento hacia el área urbana buscando otras maneras de subsistir.
“Como medio de subsistencia: a nivel mundial, la agricultura es el medio de trabajo del 86% del
sector rural, por tanto, genera empleo a gran porcentaje de productores y trabajadores sin tierra. Se
le atribuye a este sector más del 80 % de responsabilidad en la disminución de la pobreza rural.6
Es por esta razón que se quiere llevar a cabo la exploración de nuevos propósitos e instrumentos
de conocimientos donde los caficultores se beneficien proporcionalmente a los grandes productores
y trabajando conjuntamente para el mejoramiento de la competitividad calidad y comercialización
del café.
5 La crisis cafetera: efectos y estrategias para hacerle frente
6 En Colombia, el 26 % de la población nacional vive en las áreas rurales, de este porcentaje, el 62.1 %
(7.351.418 personas) vive en situación de pobreza y el 21.5 % (2.545.177 personas) en pobreza extrema
o indigencia; aunque en el área urbana se concentra el mayor número de la población, la condición de
pobreza se encuentra en mayor proporción en la rural (Perry, 2010).
13
4. OBJETIVOS
4.1. OBJETIVO GENERAL
Potencializar el Paisaje Cultural Cafetero por medio de la apropiación del patrimonio cultural y la
sostenibilidad ambiental, conservando los principales atributos que caracterizan el PCC.
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
-Analizar el territorio rural a partir de los atributos y dinámicas de los corregimientos y veredas.
-Fomentar la apropiación y la inclusión a la población, reconociendo las dinámicas de la ruralidad
e impulsando la integración y el desarrollo regional.
-Efectuar relaciones por medio del equipamiento, donde se promueva el desarrollo de la comunidad
cafetera y el contexto
-Por medio del equipamiento promover la conservación de los recursos naturales y culturales.
-Implementar los lineamientos y estrategias establecidos desde el DTS para la intervención del
territorio y el desarrollo de proyectos en este.
14
5. MARCOS
5.1. MARCO HISTÓRICO
Colombia recibió la declaratoria de la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad, por esta
razón el país obtendrá mayor reconocimiento mundial; sus habitantes tendrán una mayor
apropiación y valoración de la riqueza cultural, arquitectónica, natural y productiva de su entorno;
se logrará fortalecer el compromiso institucional y comunitario con la protección del medio
ambiente y se tendrá acceso a mayor asistencia internacional, mediante la cooperación e inversión
en diferentes aspectos sociales y ambientales. El beneficio más importante es asegurarle un
invaluable legado cultural y la conservación de esos valores a las futuras generaciones.7
Si bien es cierto que algunas transformaciones del paisaje en este momento histórico produjeron
algún nivel de deterioro ambiental, se destaca el creciente interés de la institucionalidad cafetera
en promover un cultivo más amigable con el medio ambiente. El paquete tecnológico que promueve
el gremio cafetero está orientado a proteger el medio ambiente en las etapas de siembra, recolección
y beneficio.8
UNESCO: Es la sigla de United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (Organización
de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura).
7 Paisaje Cultural Cafetero, patrimonio mundial
8 Paisaje cultural cafetero calidad evolución del café
15
5.2. MARCO TEÓRICO
El presente documento se desarrolla en base a la primera fase de la Optativa I - Tecnología y
Construcción SEM II - 2017, con la intención de formular equipamientos colectivos rurales
integrales los cuales están relacionados de antemano con el sistema de la anterior optativa la cual
desarrollo su sistema en el municipio de Pereira.
La formulación del sistema Regional de Equipamientos Colectivos Rurales (SIREC Rural),
se enfatiza en la solución de espacios para la congragación y relación de personas con el suelo
rural, entendiendo que el objetivo es conectar dos hechos existentes como lo son el territorio
(considerado como un medio tangible e intangible) y la vocación (identificada como el desarrollo
de la región) por medio de un equipamiento (relación colectiva) todos estos dentro del marco de
la ruralidad.
Ilustración 1. Dinámicas de la ruralidad
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
16
5.3. MARCO METODOLÓGICO
Para la realización de este trabajo se retomó la metodología que se usó en la investigación del
DTS (Documento Técnico de Soporte) del territorio rural al proyecto colectivo, sistema regional
de equipamientos colectivos rurales; realizado por la optativa I Semestre 2 del 2017.
Ilustración 2. Proceso de investigación
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
5.3.1 FUNDAMENTACIÓN.
En primera instancia se establece desde varios componentes disciplinarios implantando el área
de estudio y gestión de cada territorio y los grupos de trabajo, donde se empieza a establecer
procesos para generar conocimientos e intervenciones en ámbitos de investigación, desde procesos
creativos con enfoque estratégico. Se define y se asigna el territorio a estudiar, planteándose un
alcance hacia la elaboración del estudio pertinente para el desarrollo de los equipamientos
colectivos rurales, posterior a esto se continúa con la segunda etapa donde pasamos a recopilar y
sistematizar la información existente en el área de estudio
17
5.3.2 RASTREO.
Este consiste en obtener información del entorno en que se va a trabajar, en este caso los
municipios, donde a través de entrevistas, encuestas, cartografía, planimetría, tablas, gráficos
fotografías, etc. Establecer varios componentes de búsqueda de identificación y recopilación de
información la cual va iba ser necesaria para el proceso.
5.3.2 PRODUCCIÓN.
En este momento se realizó la recopilación de todas las herramientas de investigación
(entrevistas, fotografías, documentos base) y se filtraron, seleccionando el mejor material para
levantar, la información planimetría conformar los equipos de diagramación, redacción y esquemas
e iconografía. Todo esto para dar inicio a la elaboración de DTS (Documento Técnico de Soporte)
diagnóstico donde se elabora una matriz del estudio rural para la organización de la información
recopilada, y así dar inicio a la primera etapa de este momento, estableciendo unos grupos de
trabajos donde cada integrante de la investigación era encargado de realizar una labor para así
lograr obtener la información acertada para el análisis. Se obtuvieron planos los cuales se
redibujaban como por ejemplo la cartografía, elaboración de tablas, esquemas, escritos y
diagramas. Al mismo tiempo obtener estadísticas que sustentaran los datos recopilados y un tipo
de fotografías las cuales nos ayudaran a congelar en el momento de la captura.
5.3.3 ANÁLISIS.
En el análisis se logró a partir de la sobre posición de capas de planos de cruce de categorías
como infraestructura, equipamientos, geográfico, morfología, riesgos, entre otros. Con los cueles
se pudieron determinar ciertas zonas homogéneas y así lograr establecer el déficit de los
equipamientos rurales de cada municipio.
18
5.3.4 FORMULACIÓN.
Este momento se centró en el desarrollo de la propuesta del DTS_SIMEC rural en donde se
trabajó en zonas específicas dentro del territorio para la formulación de los proyectos
arquitectónicos. Complementario a esto la propuesta de las zonas homogéneas se exponían las ideas
de otro tipo de equipamientos los cuales irían enfocados a la vocación del sector, estos ayudarían
a potencializar el sector donde estarían ubicados (ver ilustración 3).
Ilustración 3. Propuesta de Equipamientos
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
19
Mediante la identificación de zonas homogéneas se llega a la propuesta de proponer varios
equipamientos colectivos y así disminuir un poco la falta de estos en todo el territorio, por lo tanto
se llega a unas propuestas arquitectónicas de equipamientos básicos dotacionales y vocacionales
(ver ilustración 4).
Ilustración 4. Delimitación de zonas Homogéneas
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
20
5.4 MARCO CONTEXTUAL
LOCALIZACIÓN Y GENERALIDADES DEL ÁREA DE ESTUDIO
La investigación se hace en el departamento de Risaralda sobre el área rural del municipio de
Santa Rosa de Cabal (ver ilustración 5)
Ilustración 5. Localización la Capilla (Santa Rosa de Cabal)
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
En el corregimiento La Capilla, (ver ilustración 6). Que presenta ricas zonas agroecológicas,
aptas para desarrollar programas de especies nativas, agro y eco turísticas, además un sistema vial
conectado a principales centros de consumo, con un potente potencial en el uso de suelos que son
particulares en la región, que permiten atenuar los cambios climáticos y mantener un cultivo
rentable y competitivo.
21
Ilustración 6. Corregimiento La Capilla –Santa Rosa de Cabal Ilustración 7. Corregimiento la Capilla
Fuente: Elaboración propia
El corregimiento la capilla está ubicado a 20 minutos del casco urbano, obteniendo un fácil
acceso en todo tipo de transporte, siguiendo la antigua banca del ferrocarril.
Ilustración 8. Localización del área de estudio
Risaralda Santa Rosa de Cabal Corregimiento La Capilla
Fuente: Elaboración propia
22
Este corregimiento presenta gran diversidad de cultivos es una de las potencialidades de este
territorio ahí una premisa para el desarrollo del equipamiento propuesto, ya que este lugar cuenta
con grandes cultivos de café, plátano y dinámicas de ganadería. (Ver ilustración 9) A través del cual
de obtienen la mayor fuente de ingresos para estas familias.
Estos indicadores que resaltan la importancia social y económica de la caficultura evidencian
además el elevando costo de oportunidad que tendría para el país relegar una actividad que no solo
genera ingresos para una porción muy importante de la población rural sino que además es
trascendental para el sostenimiento de un tejido social que contribuye de manera decidida a la paz
y al desarrollo rural, reduciendo la pobreza, potenciando la producción y proporcionando
herramientas para que el campo siga siendo un lugar de grandes oportunidades.9
Ilustración 9. Dinámicas de sistemas productivos
Fuente: Elaboración propia
9 Ensayos sobre ECONOMÍA CAFETERA, Caficultura sostenible, moderna y competitiva
23
Ilustración 10. Uso de suelos
Tabla 1 Criterios proyectuales
Criterios de localización Criterios del proyecto Lineamientos
Ubicación estratégica en el
corregimiento la capilla, donde
hay gran potencial del paisaje
cultural cafetero
Fomentar la competitividad de
la actividad cafetera
Debe impulsar a la integración y
el desarrollo de los caficultores
Comunicación directa con la vía
principal del corregimiento.
Promover el desarrollo de la
comunidad cafetera y de su
entorno
Fácil accesibilidad y movilidad
Alta densidad poblacional y
proximidad con veredas
aledañas.
Conservar, revitalizar y
promover el patrimonio cultural
articulado al desarrollo regional
Deben establecerse espacios
donde capaciten al campesino y
así no perder las tradiciones
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
24
5.2 MARCO REFERENCIAL
5.2.1. REFERENTE NACIONAL PROYECTUAL.
Museo del oro Quimbaya
Autor: Rogelio Salmona
Ubicación: Armenia / Quindío
Ubicado en el norte de la ciudad, el Museo del Oro Quimbaya ofrece a los visitantes un excelente
montaje de su colección arqueológica, correspondiente a la zona prehispánica del Cauca medio.
El museo, diseñado por el arquitecto Rogelio Salmona, fue reconocido con el Premio Nacional
de Arquitectura de la Bienal 1986 – 1987; obtuvo una medalla al mérito artístico y cultural del
departamento del Quindío (1988) y, además, fue declarado Bien de Interés Cultural de la Nación.
Ilustración 11. Museo del Oro- Rogelio Salmona
Fuente: https://tierracolombiana.org/sitios-turisticos-en-armenia-
Quindío/museo-del-oro-Quimbaya/
25
El Museo de Oro Quimbaya, cuenta a través de sus piezas en exposición la historia, costumbres,
lenguajes, conocimiento y valores de los hombres y mujeres que integraron la cultura Quimbaya,
su permanencia y paso por el Paisaje Cultural Cafetero.
Este proyecto me sirvió para la reinterpretación de la tipología de patio, (ver ilustración
12) corredores, y la integración con la naturaleza, los cuales son muy evidentes en las casas
cafeteras. El tipo de entrada donde recopila a las personas en un acceso amplio, tipo
plazoleta.
El Museo de Oro Quimbaya, cuenta a través de sus piezas en exposición la historia, costumbres,
lenguajes, conocimiento y valores de los hombres y mujeres que integraron la cultura Quimbaya,
su permanencia y paso por el Paisaje Cultural Cafetero.10
Ilustración 12. Museo del Oro-Rogelio Salmona
https://www.turismoquindio.com/museo-del-oro-quimbaya-principal-atractivo-turistico-armenia/
10 http://vivequindio.com/parque-museo-del-oro-quimbaya/
26
REFERENTE NACIONAL METODOLÓGICO O CONCEPTUAL.
Documento técnico de soporte optativa I 2017-2
“El presente documento da cuenta del análisis territorial desarrollado como núcleo problemático
en la “Optativa I –Técnica y construcción, que comprende las cabeceras municipales y las
respectivas veredas de 5 municipios del departamento de Risaralda (Marsella, Santa Rosa,
Dosquebradas, Balboa y la Virginia). Lo anterior, se hace con la intención de sustentar el desarrollo
de un sistema de equipamientos colectivos rurales que apoyen y fomenten el progreso rural del área
de estudio.
Un primer momento en donde sucede toda la recolección de información pertinente para el
desarrollo del presente análisis (planimetrías, datos generales, estadísticas, entre otros) a través de
los principales instrumentos de planificación territorial de los 5 municipios (POT, PBOT, EOT) y
fuentes gubernamentales (DANE, CARDER, IDEAM, entre otros); además de trabajo de campo
en donde se realizaron visitas a los diferentes municipios que conforman el área de estudio.
5.2.3 Referente internacional
Ilustración 13. Centro de Interpretación y Acogida de Visitantes
fuente archdaily
Centro de Interpretación y Acogida de Visitantes
Ubicación: España
Este proyecto me sirvió para entender como es
este tipo de equipamiento, el tipo de espacios que
requiere un centro de interpretación
27
5.2. MARCO LEGAL
La normatividad legal aplicable al caso concreto además de las normas civiles y mercantiles
que toman relevancia en el contexto, hay que tener en cuenta:
El Articulo 12 del Plan Nacional de Desarrollo Vigente (2014-2018)9que fomenta el
desarrollo de centros de innovación en el territorio colombiano.
La Ley 1508 de 2012 por medio de la cual se establece el régimen jurídico de las
Asociaciones Público Privadas10.
Ley 400 de 1997 Por medio de la cual se adoptan normas sobre construcciones sismo
resistentes11.
El Acuerdo 33 del Consejo Metropolitano de Competitividad y Desarrollo que formula El
Plan de Competitividad Regional.
Decreto 3600 del 2007
PBOT de santa rosa de cabal.
28
6. PROYECTO
6.1 DEL TERRITORIO AL PROYECTO
Para este análisis se busca hacer un cruce de información desde el territorio al proyecto pasado por
varios tipos de escala que veremos a continuación:
Vocación en el territorio: con esto se busca identificar las zonas con más producción cafetera para
así determinar la ubicación estratégica del proyecto (ver ilustración 14)
Ilustración 14. Plano de vocación Paisaje Cultural Cafetero
Fuente: Documento técnico soporte (DTS) optativa 1 2017
Problemática en el territorio:
Hay deficientes canales de comercialización, no existen grupos de
economía solidaria, ni asociaciones.
Faltan programas de planificación en las siembras
29
Limitantes en el territorio: como primer limitante tenemos la maya vial que se encuentra en muy
mal estado ya que no hay intervención del estado.
Ilustración 15. Mapa vial fuente propia Ilustración 16. Estado de vías fuente propia
Economía en el contexto:
Fomentan la competitividad de la actividad cafetera.
Promover el desarrollo de la comunidad cafetera y su entorno.
Fortalecer el capital social cafetero.
Apoyar la sostenibilidad productiva y ambiental del PCC.
Problemática en el contexto: Sus valores territoriales y rurales productivos se reflejan en la
caficultura su economía gira alrededor del café, este atributo muestra las condiciones para
producirse de manera sostenible, sin embargo este producto debe ser transportado y comercializado
hasta la cabecera municipal de Santa Rosa de Cabal.
30
Participativa
Limitantes en el contexto: Cerca a equipamientos de gran importancia para las personas, espacios
de congregación, conservación del paisaje cultural cafetero.
Ilustración 17. Equipamientos existentes fuente propia
Dinámicas en el contexto:
Patrimonio Paisaje Cultural Cafetero
con identidad cultural
31
Usuarios en el lote: en este lote hay una accesibilidad buena pero para poder establecer las
actividades y áreas de este proyecto se hace este diagrama mostrando el potencial del usuario, es
decir que el usuario llega principalmente en vehículos por tal motivo se generan bahías y
parqueaderos (ver ilustración 19).
Ilustración 18. Porcentajes de usuario fuente propia
Problemáticas en el lote:
Ilustración 19. Problemáticas lote fuente propia
30%
10%
40%
20%
32
POTENCIALES EN EL LOTE:
Enmarcar el paisaje: Por medio de elementos que sobresalen.
Ilustración 20. Potenciales topográficos fuente propia
TOPOGRAFÍA: adaptación por medio de terrazas, que se convierten en espacio público,
integrándolo al proyecto.
33
6.2 Concepto
Mimesis
Se plantea este concepto entendiéndose como una reinterpretación de las casas cafeteras, mas no
como una copia, se define un punto de partida en el diseño creando una representación simbólica
de lo ya existente, valorando elementos y dándoles un nuevo significado.
Existen 3 tipologías de la vivienda rural cafetera
Todas tienen algo similar como lo es el patio
Se enmarcan unas entradas, llamadas zaguán
Tienen corredores perimetrales, para la observación de sus cultivos Ilustración 21. diagrama mimesis fuente propia
34
6.3 Cuadro de áreas
ESPACIO ÁREA PARCIAL CANTIDAD TOTAL M2
Recepción 12 1 12
cafetería 100 1 100
auditorio 135 1 135
oficinas 57 1 57
baños 30 1 30
cuarto técnico 25 1 25
bodega 35 1 35
sala exhibición 48 1 48
aula investigativa 40 1 40
aula de conservación 40 1 40
taller hidropónico 80 1 80
laboratorio 228 1 228
zona secado de café 200 1 200
enfermería 24 1 24
suvenir 50 1 50
punto fijo 20 1 20
locales 30 2 60
Área parcial 1184
Área de circulación del 20% 236,8
ÁREA TOTAL 1420,8
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6.4. Planimetría
Plano de implantación
Ilustración 22. plano de implantación fuente propia
36
Planta 1
Ilustración 23. Planta 1 fuente propia
37
Planta 2
Ilustración 24. planta 2 fuente propia
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Detalles
Ilustración 25. corte detalle fuente propia
39
Ilustración 26. corte fachada fuente propia
40
Ilustración 27. detalle espacio público fuente propia
Ilustración 28. corte fuente propia
41
Ilustración 29. detalle pérgola fuente propia
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Renders
Ilustración 30. renders fuente propia
43
Ilustración 31. renders fuente propia
Ilustración 32. renders fuente propia
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7. RESULTADOS ALCANZADOS
A partir del análisis se formuló una serie de equipamientos colectivos con los cuales se suplan
las necesidades de esta población por lo tanto, con este proyecto en específico lo que se quiere
lograr es potencializar el paisaje cultural cafetero ya que se está quedando en el olvido además
poder mejor la calidad agrícola y sus fuentes de ingresos económicos para la comunidad ya que se
puede generar un turismo cafetero.
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9. CONCLUSIONES
En el presente trabajo monográfico se ha llegado a la conclusión que por medio del reconocimiento
que se ha ido estableciendo en el Paisaje Cultural Cafetero a través del tiempo se ha desarrollado
una caficultura muy arraigada a la tradición, estando ligada a las dinámicas de ruralidad, donde se
han establecido condiciones geográficas, en que la economía y la cultura de este territorio han
girado en torno al café, pasando por diferentes procesos, desde la adaptación de los primeros
cultivos y siembras en laderas, hasta la construcción de sus viviendas. Es por esta razón que los
caficultores obedecen a una homogeneidad arraigada a sus condiciones de origen y se vincula a un
proceso social inscribiéndose como un vínculo con la tierra constituyéndose como un capital y que
funciona junto con el conocimiento como un componente de producción cafetera y así por medio
de un equipamiento se puede fomentar el desarrollo regional.
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10. BIBLIOGRAFIA
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12a. edición. Cali: Futuro-FAID. 138 pp.
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de normas técnicas colombianas sobre documentación. Bogotá: ICONTEC. 104 P.
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Maliandi, Ricardo (2004). Ética: conceptos y problemas.
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Zavadivker, Nicolás (comp.) (2008). La ética en la encrucijada.
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debate. Uruguay: individuo y sociedad
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Pereira
http://www.banrepcultural.org/biblioteca-virtual/credencial-historia/numero-119/el-
campo-y-la-ciudad-Colombia-de-país-rural-país-urbano
http://paisajeculturalcafetero.org.co/contenido/evolucion-del-cafe
https://www.federaciondecafeteros.org/static/files/EEC30.pdf