Catálogo de Productos Campofrio – Dispevi

Campofrio y Dispevi te presentanSoluciones para Hostelería y Alimentación

JAMÓN ASADO NAVIDUL “TIPO LACÓN”

- DESHUESADO SOLO HUESO EN CODILLO- SE PUEDE CORTAR EN JAMONERO O EN MÁQUINA- PIEZA DE UNOS 7 KILOS. 23017

- USOS.-- ALMUERZOS, MENUS, TAPAS, BOCADILLOS, RACIONES,…- CORTADO A LASCAS Y SERVIDO CON ACEITE, LIMON Y PIMIENTA O CON UNA BASE DE PATATA, ACEITE Y PIMENTÓN.- RACIÓN: 120 GR POR MENOS DE 1€- PRODUCTO MUY VERSÁTIL, QUE GUSTA, MUY SABROSO, DE GRAN MARGEN PARA EL HOSTELERO Y DIFERENCIADOR. MUY APRECIADO POR EL CONSUMIDOR FINAL

JAMÓN COCIDO EXTRAJUGOSO Y JAMÓN COCIDO TODOSABOR

EXTRAJUGOSO VIENE EN FORMATO CLÁSICO DE ALTO RENDIMIENTO.LIBRE DE ALÉRGENOSIDEAL PARA PIZZERÍAS Y BOCATERÍASPIEZA DE 5,3 KILOS. 26310

-EL TODOSABOR TAMBIÉN ES UN JAMÓN COCIDO PRIMERA- FORMATO 11 X 11PERFECTO PARA SANDWICHES DE MAYOR CALIDAD- PIEZA DE 4 KG.

JAMÓN COCIDO EXTRA CAMPOFRIO

PIEZA DE 6,5KG. 205EL AUTENTICO JAMON COCIDO DE SIEMPRE, LIDER EN SU SECTOR. EN FORMATO ALTO RENDIMIENTO. PERFECTO PARA EL QUE BUSCA LONCHA GRANDE Y LA MEJOR CALIDAD

PECHUGA DE PAVO PAVOFRIO

PIEZA DE 5KG aprox.. Código 26309MAXIPECHUGA RECETA ORIGINALLIDER EN SU SECTOR.CALIDAD SUPREMA63% PECHUGA DE PAVO

PECHUGA DE PAVO F.S.

PIEZA DE 5KG aprox. Código 26983ESPECIAL HOSTELERIA.51% PECHUGA DE PAVO

FIAMBRE DE LOMO ADOBADO 1/2 PIEZAS. Código 24884

- PRODUCTO DE GRAN CONSUMO,.. BOCADILLOS, TAPAS, ALMUERZOS, MENUS,CON LA GARANTIA CAMPOFRIO- PIEZA DE 2,5KG APROX. TAMAÑO IDONEO, TANTO PARA CONSUMO DIARIO, COMO PARA FONDO DE NEVERA, ESPACIO REDUCIDO.

FIAMBRE PALETA SANDWICH Y FIAMBRE SANDWICH 11X11

- EL FIAMBRE PALETA ES EL YORK CLÁSICO DE CAMPOFRIO- PORCENTAJE ADECUADO DE MAGRO DE CERDO - CORTE HOMOGÉNEO- PIEZA DE 4 KG. Código 728

- EL FIAMBRE SANDWICH ESPECIAL ES ALGO MÁS ECONÓMICO QUE NUESTRO CLÁSICO. - EN EL MISMO FORMATO QUE EL ANTERIOR. Código 26215

- FIAMBRES DE EXCELENTE CALIDAD CON MUY BUENA RELACION CALIDAD/PRECIO

JAMÓN RESERVA 4 ESTACIONES“Selección Hostelería” 31150

- El 4 ESTACIONES ES MUY BUENA OPCIÓN CALIDAD PRECIO- CON MÁS DE 12 MESES DE CURACIÓN - JAMÓN DE UNOS 8 KILOS Y DE PRECIO POR PIEZA, MENOS GRASO, MAS MAGRO- EXCLUSIVO EN HOSTELERÍA

JAMÓN GRAN RESERVA GRAN SELECCIÓN. "Selección Hostelería” 29922

JAMON GRAN SELECCIÓN HOSTELERIA MAS DE 21 MESES DE CURACIONJAMÓN DE PIEZA GRASA Y GRANDE, 8,5kg aprox.PIEZA IDONEA PARA CLIENTES QUE BUSCAN DIFERENCIARSE, CORTE HOSTELERIA

CENTRO JAMÓN DESHUESADO GRAN RENDIMIENTO NAVIDULPIEZA 4,5KG APROX. CODIGO 2500

- GARANTIA NAVIDUL- ES EL CENTRO DESHUESADO MÁS VENDIDO EN HOSTELERÍA- ELABORADO CON PIEZAS GRASAS- CURACIÓN ADECUADA Y HOMOGÉNEA- HASTA 20% MENOS DE MERMA QUE

UN CENTRO NORMAL

CENTRO JAMÓN DESHUESADO GRAN RENDIMIENTO MEDIA PIEZAPESO PIEZA 2KG APROX.

CENTRO JAMÓN CURADO GRAN SELECCIÓN. 10550

GARANTIA NAVIDULCENTRO DE ALTA CURACION (21 MESES)MUY APRECIADO EN HOSTELERIA DE MÁS CALIDAD, DESHUESE HECHO A MANOVIENE DE LA PIEZA GRAN SELECCION

CENTRO DE PALETA IBERICACEBO EXTREMADURA MAXIMUN 2992. Piezas de 2kg aprox.

ES UN CENTRO DE PALETA IBERICA CEBO DE GRAN RENDIMIENTO SIN PIEL Y MERMA CERO. IDEAL PARA LONCHEAR, MAXIMO APROVECHAMIENTO, LONCHAS TODAS IGUALES.ANTES DE CORTAR, DAR UN GOLPE DE FRIO

SALCHICHON Y CHORIZO IBERICOCULAR GRAN SELECCIÓN NAVIDUL

LOS CULARES IBÉRICOS CON AS TRADICION, INDISPENSABLES, ENVASADOS AL VACIO PARA EVITAR MERMAS PIEZAS DE 1,2KG APROX.22966 SALCHICHON22965 CHORIZO

QUESO CURADO DE OVEJA100% LECHE CRUDA OVEJA

RUEDA DE 3KG NAVIDULCODIGO 26215

QUESO BOFFARDRESERVA

RUEDA DE 3KGCODIGO 8931

QUESO SAN MILLAN NATURAL

CUBO DE 3KG ARIASCODIGO 710470

MANTEQUILLA ARIAS 1KG

CAJA DE 6 UNIDADESCODIGO 710546

MANTEQUILLA ARIAS TARRINA 10 GRS

CAJA DE 100 UNIDADESCODIGO 710545

BACON MOLDE CON PIEL

El más vendido, buena relación calidad-precio

BACON DE PIEZA ENTERA 4,5 KILOS. Código 854. AHUMANDO Y SEMICOCIDO85% DE PANCETAMUY BAJA INYECCIÓN QUE NOS

DIFERENCIA CON LA COMPETENCIALLEVA SU PIEL PARA OBTENER UN BACON CRUJIENTE

BACON AMERICANO

BACON SEMICOCIDO Y AHUMADO CON COSTILLAS SACADAS INDIVIDUALMENTEPIEZA ENTERA DE UNOS 4,5 KILOS.

Código 8489

BACON SIN PIEL Y SIN LACTOSA

BACON ELABORADO CON RECORTES Y TROZOS DE PANCETA RECONSTITUIDO MOLDEADO Y AHUMADO. 70% CARNE DE CERDOPIEZA ENTERA DE UNOS 4 KILOS. Código 32429

SALCHICHAS BOCATA 1 KG

LAS SALCHICHAS BOCATA ES UN FORMATO DE 16 SALCHICHAS EN PACK DE 1 KG . CODIGO 8525 - 16 SALCHICHAS DE 16 CM Y 63,5 GR POR UNIDAD - PERFECTAS PARA UN HOTDOG MEDIANO

SALCHICHAS XXL

- LAS SALCHICHAS FRANKFURT ESPECIAL ES NUESTRO FORMATO MÁS VENDIDO.- 12 SALCHICHAS DE 25CM. EN UNA BOLSA DE 1,25 KG, 104 GR POR UNIDAD- IDONEAS PARA UN BOCADILLO O PARA UN GRAN HOT DOG O EMPLATAR

ESPECIAL DESAYUNO INGLÉS

SALCHICHAS FRANKFURTS F.S.

“ESPECIAL COLECTIVIDADES”BOLSA DE 1,2KG (50 SALCHICHAS X BOLSA).SALCHICHAS DE 11CM, 24GRS/SALCHICHAIDEAL PARA PLATOS DE COLEGIOS, COLECTIVIDADES, CROISSANTERIAS,…

SALCHICHAS ESTILO BRATWURST 1KG

LAS SALCHICHAS BOCATA ES UN FORMATO DE 12 SALCHICHAS EN PACK DE 1 KG . CODIGO 8526 - 12 SALCHICHAS DE 18 CM Y 83,5GR POR UNIDAD - PERFECTAS PARA UN HOTDOG MEDIANO

ESPECIAL LONCHEADOS HOSTELERIAFormatos especiales para consumo de la Hostelería, mismo número de lonchas x sobre, mismo grosor y todas las lonchas iguales. De fácil escandallo y calculo del plato, bocadillo o tapa. No tiene mermas, acceso inmediato sin preparaciones. Se puede tener de fondo de frigorífico, con lo que trae ahorro de tiempo y dinero

PALETA IBERICA CEBONAVIDUL LONCHAS 500GRS

BANDEJA DE 500GRS CON SEPARADORES.30 LONCHAS X SOBRECódigo 8625

JAMON CURADO NAVIDUL LONCHAS 500GRS

EL MÁS VENDIDOBANDEJA DE 500GRS CON SEPARADORES.26 LONCHAS X SOBRECódigo 30281

SALCHICHON Y CHORIZO EXTRA CAMPOFRIO

BANDEJAS DE 1KG (144 LONCHAS X BANDEJA) Código 8630 Chorizo Extra Campofrio

Código 8631 Salchichón Extra Campofrío

PEPPERONI LONCHAS 1KG

BANDEJA 1KG ESPECIAL PIZZAS250 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 33452

JAMON COCIDO LONCHAS 1KG

ESPECIAL DESAYUNOS30 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 8729

FIAMBRE DE CARNE LONCHAS 1KG 11X11

SANDWICH, TOSTADAS52 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 8633

JAMON COCIDO LONCHAS 1KG REDUCIDO EN SAL

DESAYUNOS, SANDWICH52 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 8632

BACON CON CORTEZA LONCHAS 1 KG APROX.

85% DE PANCETA DE CERDO40 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 8638

BACON SIN CORTEZA LONCHAS 1 KG APROX.

85% DE PANCETA DE CERDO40 LONCHAS X SOBRE APROX.Código 8640

QUESO EDAM BARRA 40% MG CAMPOFRIO

EL MÁS VENDIDO PIEZA DE 3KG 11X11CODIGO 28994

ESPECIAL BOCADILLOS CONGELADOS

Bocadillo Tortilla de PatatasCAMPOFRÍO34272315 g13 Ud. Caja

MANTENIMIENTOCONGELADOcon 1 año devida útil

DESCONGELARen nevera noche anterioro ambiente 3-4horas

REGENERACIÓN5-6 min en horno A 210 grados

PAN RÚSTICOelaborados con pangallego cocido sobre piedra

QUESO EDAM LONCHAS 1KG40% MG

5O LONCHAS BANDEJACódigo 28995

ESPECIAL LONCHEADOS HOSTELERIAFormatos especiales para consumo de la Hostelería, mismo número de lonchas x sobre, mismo grosor y todas las lonchas iguales. De fácil escandallo y calculo del plato, bocadillo o tapa. No tiene mermas, acceso inmediato sin preparaciones. Se puede tener de fondo de frigorífico, con lo que trae ahorro de tiempo y dinero

QUESO HAVARTI LONCHAS 1KG

5O LONCHAS BANDEJACódigo 29006

QUESO GOUDA LONCHAS 1KG

5O LONCHAS BANDEJACódigo 29003

QUESO CHEDDAR ROJO LONCHAS 1KG

5O LONCHAS BANDEJACódigo 34080

QUESO EMMENTAL LONCHAS 1KG

5O LONCHAS BANDEJACódigo 34079

MOUSSE DE PATO AOSTE RULO 1,2 KG/PIEZA

- PRODUCTO ELABORADO EN NUESTRA PLANTA DE BÉLGICA- PASTA CÁRNICA UNTABLE CORTABLE EN PORCIONES- PERMITE LA CONGELACIÓN PARA SU MEJOR MANIPULACIÓN.- PRODUCTO MUY VERSÁTIL CON MUCHA VARIEDAD DE USOS EN COCINA

- USOS:

- EN REFRIGERADO PARA RELLENOS, MASAS O CROQUETAS. TAMBIÉN EN TABLAS DE CURADOS.- EN CONGELACIÓN SE PUEDE CORTAR AL GUSTO SEGÚN EL USO. SE PUEDE VIRUTEAR PARA COMPLEMENTAR UNA CARNE, UNA ENSALADA O UNOS HUEVOS ROTOS.- TAPAS: MÚLTIPLES USOS

Triturados, elaborados con las mejores frutas.Una gama completa, lista para consumir, idealespara Desayunos, Postres, Meriendas y Recenas. Sin Azucares añadidos y libre de alergenos“ No necesita frío para su almacenamiento”Es ideal para el consumo en Hospitales,Residencias, Colectividades y Colegios.

ENSALADILLA RUSA CON ATÚN Y ENSALADA DE CANGREJO Y PIÑA

- NUESTRA ENSALADILLA RUSA ES DE LAS MÁS VENDIDAS EN HOSTELERÍA- INGREDIENTES NATURALES Y ENVASADO POR SEPARADO- SOLO NECESITA REMOVERSE Y SERVIR.- FORMATO EN BANDEJA DE 2KG- LA ENSALADA DE CANGREJO Y PIÑA VIENE EN CUBO DE 1 KG- ELABORADA CON TROZOS Y NO CON TIRAS DE SURIMI Y PIÑA NATURAL.- MAYONESA SUAVE Y CON MENOS ACIDEZ-

Autentico Codillo de Cerdo Alemáncon piel Tulip.

CAMPOFRÍO 71056012 Ud. CajaPiezas de 600grsCONSERVACION / VIDA UTILConservar a temperatura ambiente.296 días

Costillas Barbacoa y Costilla Mostaza y Miel Campofrio (congelado)Caja de 12 piezas de 600grs, todas iguales. Fácil escandallo (Menús, carta,..)De 1 pieza de 600grs posibilidad de sacar 2 o 3 raciones, según peso y uso.Elaborado a baja temperatura, lo que hace que la carne se separe del hueso fácilmente y esté el producto supertierno. Aconsejable regenerar al horno (180º, 18 minutos,..)Costilla Barbacoa código 34050Costilla Mostaza y Miel código 34049

Carrillera con hueso al Horno Campofrio (congelado)Caja de 12 bolsas de 750grs(cada bolsa lleva 2 carrilleras separadas de 350grs cada una)Elaborado a baja temperatura, lo que hace que la carne se separe del hueso fácilmente y esté el producto supertierno. Aconsejable regenerar al horno (180º, 18 minutos,..)Producto de fácil escandallo.- 2º en Menús, carta,….

Carrilleras deshuesadas en Salsa(base de Zanahoria) (refrigerado)

Bandeja de 1,9 kg aprox. → 10 raciones de 190grsMuy buena textura carrilleras muy limpias y casi todas iguales,..Producto versátil : 2º en Menús, carta,…. Producto Refrigerado y de fácil escandallo. Elaborado a baja temperatura. Regenerar al horno en la misma bandeja (180º, 18 minutos)Código 34266

Albóndigas con salsa de tomate (refrigerado)Bandeja de 2 kg aprox. → 10 raciones de 200grs.(Menús, tapas,,…) Producto Refrigerado y de fácil escandallo.Regenerar al horno en la misma bandeja (180º, 18 minutos)

Calentar y listo para comer!!

Campofrío presenta un concepto innovador de pizza “on the go”. Es un Branded Concept, creado en exclusiva para puntos de venta en hostelería

Pizzella&Goes una pizza auténtica italiana, con un proceso de preparación tradicional de las mejores pizzerías.

Pizzella utiliza solo harinas e ingredientes de lamejor calidad. Lenta fermentación natural, menosde 0,2% de levadura y cocción en horno de piedra.

Carnes FrescasCampofrío

Cinta de lomo de cerdoFileteada Campofrío FrescoPieza.- 3,150kg aprox.Grosor 5MM (código.-34368)Grosor 9MM (código.- 34369)

Panceta cerdo Campofrío fileteada planchaPieza 1,600kg aprox (4 unid/caja)Código.- 34421

Cinta de lomo de cerdoPieza Campofrío FrescoPieza.- 3,600kg aprox.Código.- 34423

Filetes Lomo CerdoAdobado Pieza CFPieza 1kg (código 34710)Pieza 3,30kg (código 34370)

Solomillos de cerdo CampofríoPack de 2 unidades (0,900kg aprox)Caja con 4 packCódigo.- 34428

Secreto de cerdo CampofríoPieza de 1,5kg (caja 4 unid x caja)Código.- 34424

Carrillera de cerdo sin huesoPieza de 1kg aprox. (caja 4 unid x caja)Código.- 34463

Costilla tira de cerdo CampofríoPieza de 0,875kg aprox (caja 4 unid x caja)Código.- 34463

Estofado de cerdo (troceada a 18mm)Bolsa de 1,3kg aprox (caja 4 unid x caja)Código.- 34430

Paleta de cerdodeshuesada 3DPieza de 4,5kg aprox (caja 4 unid x caja)Código.- 34621

Chuleta SajoniaBandeja 2,2kg aprox (caja 3 unid x caja)Código.- 8029

Topping IQF CampofríoRENDIMIENTO 100% rendimiento 0€ de pérdida de productoen el manipulado

SENCILLEZ Producto Pre Cortado Fácil preparación y escandallo

INNOVACIÓN Producto congelado, mantener a -18 ºC. Vida útil: 176 días

Ayuda culinaria para el Hostelero con múltiples usos* Platos saludables (ensaladas, cremas, sopas frías,..) * Gastronomía italiana (pizzas, risottos, lasañas,..)* Revueltos, guisos, tortillas, rellenos, Sándwich, tosta, quesadillas, tacos,..

TEL. PEDIDOS · 96 576 0750

Crta. Gata-Pedreguer km 1 · 03740 GATA DE GORGOS965 760 750 · dispevi@dispevi.com

www.dispevi.com

Catálogo de Productos Campofrio – Dispevi

Campofrio y Dispevi te presentanSoluciones para Hostelería y Alimentación