catÁlogo de productos artesanos · promotora de productos artesanos nace a partir de una pequeña...
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Promotora deProductos ArtesanosC/ GAMONAL Nº 33 –28031 MADRIDTeléfono: 913808440Fax: 913808590promotora@productos-artesanos.eswww.productos-artesanos.es
abril - 2015
Promotora de Productos Artesanos nace a partir de una pequeña charcutería situada en elmercado de La Paz, en pleno centro del barrio Salamanca. Poco a poco nuestra sencilla tienda demercado se va haciendo conocida gracias a la calidad de sus productos, entre ellos y siempre comogran buque insignia, los quesos, los productos ibéricos y el foie gras de pato y oca.
Además en una época en la que en Madrid era difícil encontrar quesos de importación o algunosartesanos nacionales, ya contábamos con casi 100 referencias de queso. De esta forma comenzamosa proveer desde el mercado a los mejores restaurantes madrileños.
Es en el año 1990 cuando se funda Promotora de Productos Artesanos como empresa dedistribución para el sector de la hostelería y restauración. Durante estos años hemos ido innovandoy adaptándonos a las necesidades de nuestros clientes y a los nuevos tiempos apostando siemprepor la calidad y el servicio.
Nuestro objetivo es el de mejorar día a día, para ello nos hemos preocupado en la formación delequipo, mayor especialización en el producto y apoyo a nuestros proveedores, los cuales son la basede nuestra empresa y con los que caminamos de la mano para hacer llegar la riqueza gastronómicahasta sus mesas.
Hoy Promotora de Productos Artesanos sigue en el camino con una imagen renovada, que implicauna nueva web y un equipo con ganas e ilusión por hacer bien su trabajo, con el objetivo deconseguir que nuestros clientes sigan confiando en nosotros como lo han hecho desde hace años.
Así Promotora apuesta no solo por la distribución de productos exquisitos, sino que da unpaso más con un servicio más especializado, asesoramiento a disposición de nuestros clientes,rutas de reparto diario en Madrid y expedición en la península en un plazo de 24–48 horas.
En este camino de servicio al cliente contamos ahora con nuevos servicios de elaboración decatas de queso, buffets o catering temáticos de queso, embutidos, foie gras, cortadores de jamón oformación a personal de restaurantes o tiendas.
Indice
QuesosNacionalesInglesesGriegosDanesesFrancesesItalianosSuizosHolandesesLoncheadosRalladosLácteosPato y OcaProductos frescosProductos semiconservaProductos congeladoProductos confitadosCárnicosIbéricos curadosCharcutería tradicionalCharcutería italianaFiambresPatésAves y huevosBuey y cazaCarne de cerdo ibéricoPreparados para FritosCroquetasAperitivosCrujientes y empanadoscroquetas caseras promotoraReposteríaCobertura CalebauPostres de Casa EceizaFrutos secosHeladosSorbetesPostres artesanosCondimentosAceitesAceites de trufaEspeciasVinagresSalesSalsas
23333455666 8888 1010101010111111 13131313 151717181818 191919202020
5ª GamaPrimeros platosSegundos platosFrutas y VerdurasFrutas ultracongeladasPurés de frutas ultracongeladasFrutos del bosque congeladosMembrillo y leche de cocoVegetales en conservaEsparragos verdesCereales, Legumbres y PastaLegumbresCerealesPastaHarinasUtensiliosUtensiliosMantequillas EchireEchirePromotora cocina para tiCalentar y emplatarCrujientes y EntrantesHongos y setas congeladasBoletus congeladosMezcla de Setas CongeladasSetas CongeladasBacalaos alimarBacalao Desalado
2121 232324242424 25252525 27 29 3131 333333 35
Quesos
Quesos
NACIONALESElaborados con leche de: CABRA11559 - BAUMA (CATALUÑA)11778 - CABEZUELA A LA CERVEZA11753 - CABEZUELA SEMICURADO19004 - CABRA BAJO EN SAL Y GRASA11010 - CABRA CON PIMENTON (CACERES)11527 - CABRIOLA (TERUEL)13024 - CAPRA CRUA (TERUEL)11015 - CHIVITA (ASTURIAS)11532 - CORRALES (CASTELLÓN)11135 - ESTRELL (TERUEL)11576 - GARROTXA (CATALUÑA)11584 - GOMERO (CANARIAS)11020 - IBORES (CACERES)11023 - LA SETERA (ZAMORA)11026 - MAJORERO (FUENTEVENTURA)11794 - MIRAFLORES FRESCO11033 - MURCIA AL VINO (MURCIA)11087 - PALMERO (CANARIAS)11901 - RUFINO CURADO (BADAJOZ)11748 - TORTA CAÑARREJAL (VALLADOLID)11539 - TORTA RUFINO (BADAJOZ)Elaborados con leche de: CABRA,OVEJA11588 - PAYOYO MEZCLA (CADIZ)Elaborados con leche de: CABRA,OVEJA,VACA11154 - AZUL TRES LECHES (ASTURIAS)11014 - D.O.P. CABRALES (ASTURIAS)11017 - D.O.P. GAMONEDO (ASTURIAS)Elaborados con leche de: CABRA,VACA11082 - I.G.P. VALDEÓN (LEÓN)Elaborados con leche de: OVEJA11021 - D.O.P. IDIAZABAL00000 - D.O.P. IDIAZABAL de pastor queseria La Leze11027 - D.O.P. MANCHEGO CURADO (TOLEDO)11028 - D.O.P. MANCHEGO LECHE CRUDA (TOLEDO) MARANTONA11030 - D.O.P. MANCHEGO SEMI (TOLEDO)11045 - D.O.P. TORTA DE CASAR (CACERES)11052 - D.O.P. ZAMORANO (ZAMORA)11036 - PATA MULO (LEÓN)11602 - PAYOYO OVEJA (CADIZ)11531 - PEÑABLANCA11040 - RONKAL (PAIS VASCO)11042 - SERRAT (CATALUÑA)Elaborados con leche de: VACA11587 - BENASQUE (HUESCA)
400 gr.1 kg.1 kg.3 kg.1 kg.
200 gr.700 gr.500 gr.
1 kg.200 gr.
1 kg.700 gr.
1 kg.1 kg.3 kg.
1,5 kg.1 kg.9 kg.
pieza 500 gr.600 gr.500 gr.
2 kg.
3 kg.2 kg.2 kg.
2 kg.
1 kg.
queseria La Leze 1,5 kg.3 kg.
3 KG. 3 kg.3 kg.
Rafael Pajuelo 1 kg.3 kg.
La moldera Real 3 kg.Quesos Payoyo 2 kg.
Queseria Los Corrales 2 kg.3 kg.1 kg.
600 gr.
2
Quesos
11001 - D.O.P. AFUEGA L´PITU BLANCO (ASTURIAS)11002 - D.O.P. AFUEGA L´PITU ROJO (ASTURIAS)11025 - D.O.P. MAHON (MENORCA)11555 - D.O.P. MAHON ARTESANO (MENORCA)11041 - D.O.P. SAN SIMON AHUMADO (GALICIA)11043 - D.O.P. TETILLA (GALICIA)11050 - D.O.P. ULLOA (GALICIA)11117 - GARMILLAS (CANTABRIA)11022 - LA PERAL (ASTURIAS)11035 - PASIEGO (CANTABRIA)11007 - TIPO BURGOS FRESCO11047 - TOU DELS TIL-LERS (CATALUÑA)11048 - TUPI (CATALUÑA)11051 - VIDIAGO (ASTURIAS) INGLESES18002 - CHEDDAR AMARILLO00000 - CHEDDAR MONTGOMERY18001 - CHEDDAR NARANJA18004 - D.O.P. STILTON18003 - SOURED CREAM GRIEGOSElaborados con leche de: OVEJA15001 - FETA FRESCO15002 - FETA FRESCO BLOQUE DANESESElaborados con leche de: VACA14001 - AZUL14002 - HAVARTI14003 - MOZZARELLA DE BARRA FRANCESESElaborados con leche de: CABRA12020 - A.O.C. CROTTIN CHAVIGNOL12047 - A.O.C. ST. MAURE12008 - CABRA RULO6116 - RULITO DE CABRA ST. MAURE12256 - SELLE SUN CHER12048 - ST. MAURE CENDREElaborados con leche de: OVEJA12044 - A.O.C. ROQUEFORT7071 - A.O.C. ROQUEFORT PAPILLON12027 - LE PERAIL - LOU PERAC
300 gr.300 gr.
2 kg.2 kg.1 kg.1 kg.1 kg.
500 gr.2 kg.2 kg.2 kg.1 kg.
200 gr.1 kg.
5 kg.0
5 kg.8 kg.5 kg.
200 gr.4 kg.
3 kg.3 kg.2 kg.
80 gr.250 gr.
1 kg.250 gr.150 gr
400 gr.
1 kg.1 kg.
250 gr.
3
Quesos
Elaborados con leche de: VACA2162 - A.O.C FOURME D''AMBERT LECHE CRUDA12043 - A.O.C REBLOCHON LECHE CRUDA11411 - A.O.C. BEAUFORT12056 - A.O.C. CAMEMBERT JORT (NORMANDIA)12013 - A.O.C. CANTAL12108 - A.O.C. CHAOURCE12057 - A.O.C. COMTÉ 12 –14 MESES12084 - A.O.C. EPOISSES GERMAIN12180 - A.O.C. LANGRES DU PLATEAU12053 - A.O.C. MONT D'OR O VACHERIN HAUT DOUBS12052 - A.O.C. MONT D'OR O VACHERIN HAUT DOUBS12104 - A.O.C. MORBIER JURA12032 - A.O.C. MUNSTER12049 - A.O.C. ST. NECTAIRE12005 - AOC BRIE DE MEAUX12026 - AOC LIVAROT12037 - AOCPONT LEVEQUE12002 - BOURSAULT12003 - BOURSIN FINAS HIERBAS12004 - BOURSIN PIMIENTA12006 - BRIE PASTEURIZADO12129 - BRIE TRUFADO12007 - BRILLAT SAVARIN12009 - CAMEMBERT ENTERO DE LECHE CRUDA12012 - CAMEMBERT PIEZA DE LECHE CRUDA12014 - CHABBIS CON PASAS12017 - CHAUMES12018 - COLOUMIERS12021 - DELICIA DE BOURGOGNA12024 - FOL EPI12029 - MERLEMONT16006 - MIMOLET16006 - MIMOLETTE VIEJO2703 - PAVÉ HERVE A LA BIERE12033 - PAVE TRES PROVINCIAS12039 - RACLETTE (REGIÓN DE SABOYA)12090 - ST. FELICIEN12046 - ST. MARCELLINE12050 - ST. PAULIN FERMIER ITALIANOSElaborados con leche de: BUFALA13058 - BURRATA13010 - D.O.P. MOZARELLA DE BUFALA DE CAMPANA
2,1 kg
500 gr2 kg.
250 gr.40 kg.
250 gr.35 kg.
250 gr.200 gr.500 gr.900 gr.
2 kg.1 kg.2 kg.3 kg.
250 gr.400 gr.200 gr.150 gr.150 gr.
3 kg.2 kg.
500 gr.00
90 gr.2 kg.
300 gr.2 kg.3 kg.
220 gr.3 kg.3 kg.
200 gr.1 kg.5 kg.
100 gr.80 gr.
2 kg.
115 gr.125 gr.
4
Quesos
Elaborados con leche de: OVEJA13043 - BASAJO DI NERO13035 - PECORINO SARDO DOLCE13036 - PECORINO SARDO STAGIONATO13042 - UBRIACO DI NERO13051 - VENTO D’ESTATE OVINOElaborados con leche de: VACA13037 - CACIOBIRRAIO13045 - CACIOCAVALLO BARRICATO13038 - CONCIATTO PEPE VACCINO13039 - FONTINA VALDOSTANA13049 - GRAN MONTEO13006 - GRANA PADANO D.O.P13012 - I.G.P. PARMESANO REGGIANO13007 - MASCARPONE13008 - MASCARPONE CUBO13009 - MOZARELLA BOCCONCHINIS13027 - MOZZARELLA FRESCA13062 - PIAVE13013 - PROVOLONE DOLCE13014 - RICOTTA FRESCO13047 - SPEZIATO13015 - TALEGGIO13044 - TOMA BLU A LAS HIERBAS13048 - UBRIACO TORCOLATO13050 - VENTO D’ESTATE VACCINO SUIZOS17001 - APPENZELLER17002 - EMMENTAL17003 - FONDUE (LISTAS PARA CALENTAR)17004 - GRUYERE17005 - SBRINZ17006 - TETE MOINE HOLANDESESElaborados con leche de: CABRA16009 - GUSTOFFHERElaborados con leche de: VACA16001 - BOLA16013 - GOUDA 24 MESES16002 - GOUDA BARRA16003 - GOUDA CON COMINOS16004 - GOUDA NATURAL16005 - MAASDAM
2 kg.3 kg.2 kg.8 kg.2 kg.
400 gr.
1 kg.2 kg.2 kg.4 kg.
35 kg.35 kg.
250 gr.2 kg.1 kg.
125 gr.1,5 kg.
5 kg.1,5 kg.
3 kg.2 kg.2 kg.6 kg.2 kg.
6 kg.100 kg.
035 kg.20 kg.
1 kg.
4 kg.
2 kg.4 kg.2 kg.4 kg.4 kg.8 kg.
5
Quesos
16006 - MIMOLETTE LONCHEADOS23007 - BRIE23001 - CHEDDAR NARANJA Y AMARILLO23003 - EMMENTAL23002 - GOUDA23005 - MOZZARELLA DANESA23006 - PROVOLONE DOLCE23004 - QUESO IBERICO RALLADOS22001 - CHEDDAR AMARILLO22002 - CHEDDAR NARANJA22003 - EMMENTAL22004 - GOUDA22008 - GRANA PADANO D.O.P RALLADO22005 - GROUYERE22006 - MANCHEGO22009 - MIX (GOUDA + CHEDDAR NARANJA)22007 - MOZZARELLA LÁCTEOSElaborados con leche de: 1-VACA24004 - MANTEQUILLA BLOQUE12028 - MANTEQUILLA LECHE CRUDAElaborados con leche de: 2-VACA24001 - CREMA AGRIA24006 - NATA LIQUIDA24008 - PHILADELPHIA CUBO24037 - QUESO TIPO PHILADELPHIA24012 - SAN MILLAN BLOQUE24023 - YOGOURT GRIEGOElaborados con leche de: 3-MANTEQUILLA ECHIRE12392 - MANTEQUILLA ECHIRE12391 - MANTEQUILLA ECHIRE12389 - MANTEQUILLA ECHIRE12387 - MANTEQUILLA ECHIRE12386 - MANTEQUILLA ECHIRE12393 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SAL12390 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SAL12388 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SALElaborados con leche de: 4-NATA ECHIRE12395 - NATA ESPESA12394 - NATA ESPESA
3 kg.
1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.
1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.1 kg.
1 kg.500 gr.
5 kg.
1 l.5 kg.5 kg.3 kg.5 kg.
20 gr.25 kg.
250 gr.5 kg.
250 gr.20 gr.
250 kg.5 kg.
25 cl.
5 l.
6
Pato y Oca
Pato y Oca
PRODUCTOS FRESCOS61020 - FOIE GRAS DE OCA FRESCO61001 - FOIE GRAS DE PATO EXTRA61003 - FOIE GRAS DE PATO FRESCO61006 - MAGRET DE PATO PRODUCTOS SEMICONSERVA65009 - BLOC DE FOIE GRAS DE PATO DE 130GRS63011 - BLOC DE PATO 30% TROZOS30855 - BLOC DE PATO TRIPA 30% TROZOS64020 - FOIE GRAS DE PATO ENTERO BOCAL64008 - FOIE GRAS DE PATO ENTERO MI CUIT64008 - FOIE GRAS DE PATO ENTERO MI CUIT61010 - MAGRET DE PATO CURADO PIEZA61069 - MAGRET DE PATO CURADO TRINCHADO62017 - MOUSSE DE PATO (25% FOIE GRAS)64017 - TARRINA MI CUIT DE 500 GRS PRODUCTOS CONGELADO62003 - FOIE GRAS DE PATO CONGELADO62005 - FOIE GRAS DE PATO EN ESCALOPE PRODUCTOS CONFITADOS61060 - MOLLEJAS DE PATO61016 - MUSLO DE PATO CONFITADO61026 - MUSLO DE PATO CONFITADO 10 UND63003 - MUSLO DE PATO CONFITADO 12 UND63015 - MUSLO DE POULARDA CONFITADO 12 UND
b. vacío 700 gr.b. vacío 600 gr.b. vacío 600 gr.b. vacío 350 gr.
LATA 130 gr.lata 1 kg.
unidad 400 gr.BOTE 180 gr.
unidad 300 gr.unidad 500 gr.
b. vacío 500 gr.b. vacío 100 gr.
lata 1 kg.unidad 500 gr.
b. vacío 600 gr.bolsa 1 kg.
lata 1 kg.unidad 250 gr.
lata 3 kg.lata 3,8 kg.lata 3,8 kg.
8
Cárnicos
Cárnicos
IBÉRICOS CURADOS36002 - CHORIZO IBERICO36004 - JAMON IBERICO DE BELLOTA ADMIRACION 36 MESES CURACION36003 - JAMON IBERICO DE BELLOTA (PROMO)36005 - JAMON IBERICO DE CEBO 24 MESES36006 - JAMON IBERICO DESHUESADO PULIDO36007 - LOMO IBERICO DE CEBO36009 - PALETA IBERICA DESHUESADA PULIDA 18 MESES CURACION36009 - PALETA IBERICA ENTERA DESHUESADA 18 MESES CURACION35018 - PALETA IBERICA LONCHEADA36011 - SALCHICHON IBERICO CHARCUTERÍA TRADICIONAL35001 - BACON35002 - CECINA DE LEON35003 - CENTRO DE JAMON SERRANO35004 - CHISTORRA35005 - CHORIZO ASTURIANO35010 - MORCILLA ASTURIANA35012 - MORCILLA DE BURGOS35016 - SOBRASADA ARTESANA35027 - SOBRASADA DE CERDO NEGRO MALLORQUIN CHARCUTERÍA ITALIANA37001 - BRESAOLA37003 - JAMON DE PARMA37004 - MORTADELA DE BOLOGNIA37019 - MORTADELA TRUFADA37011 - SPEK FIAMBRES33010 - JAMON DE SAJONIA S/H33011 - JAMON DE YORK33017 - PECHUGA DE PAVO NATURAL PATÉS31002 - PATE DE AVE CON TRUFAS31003 - PATE DE CAMPAÑA31009 - PATE DE PIMIENTA VERDE31012 - PATE DE RILLETES DE OCA31011 - PATE DE SETAS31008 - PATE PATO AL OPORTO
1 kg.7 kg.7 kg.8 kg.5 kg.1 kg.2 kg.2 kg.
500 gr.1 kg.
3 kg.4 kg.5 kg.2 kg.1 kg.5 kg.
300 gr.600 gr.300 gr.
2 kg.7 kg.1 kg.2 kg.7 kg.
7 kg.7 kg.2 kg.
650 gr.650 gr.650 gr.
1 kg.650 gr.650 gr.
10
Cárnicos
AVES Y HUEVOS48001 - CODORNICES ( 8 UNIDADES)48013 - CODORNIZ RELLENA DE FOIE25007 - HUEVOS DE CODORNIZ00000 - HUEVOS DE PRODUCCION ECOLOGICA00000 - HUEVOS TRUFADOS (SOLO EN TEMPORADA)41040 - MIGAS DE PERDIZ ESCABECHADAS48051 - MUSLO DE PINTADA RELLENO SETAS Y CASTAÑAS.48003 - PICHON TRADICIONAL48004 - PINTADA42015 - PIRULI DE CODORNIZ48005 - POULARDA45006 - SOLOMILLO48050 - SUPREMA DE POULARDA RELLENA DE FOIE, OREJONES Y PIÑONES BUEY Y CAZA43021 - CARPACCIO DE BUEY41075 - CARRILLERA DE BUEY CONFITADA43031 - CARRILLERA DE BUEY CONFITADA41001 - LOMO DE CIERVO CON HUESO41002 - LOMO DE CIERVO SIN HUESO41003 - LOMO DE JABALI CON HUESO41004 - LOMO DE JABALI SIN HUESO42020 - PERDIZ ROJA CAMPO - 300 G42009 - PERDIZ ROJA CAMPO + 400 G43012 - SOLOMILLO DE BUEY43108 - SOLOMILLO DE BUEY43037 - SOLOMILLO DE BUEY43022 - SOLOMILLO DE BUEY RELLENO DE FOIE E HIGOS41011 - SOLOMILLO DE CIERVO CARNE DE CERDO IBÉRICO44001 - CARRILLERAS44003 - CINTA DE LOMO44005 - PLUMA44006 - PRESA DE PALETA44004 - SECRETO44007 - SOLOMILLO
1 kg.175 gr.1 doc.2 doc.3 doc.
675 gr.175 gr.
500 gr.2 kg.
60 ud.2 kg.2 kg.
175 gr.
15 ud.600 gr.
4 kg.5 kg.2 kg.5 kg.2 kg.
300 gr.450 gr.
2 kg.3 kg.2 kg.
200 gr.1 kg.
5 kg.1 kg.5 kg.5 kg.5 kg.5 kg.
11
Preparados para Fritos
Preparados para Fritos
CROQUETAS28200 - CROQUETAS ARTESANAS BACALAO 25 GR.28212 - CROQUETAS ARTESANAS BOLETUS 25 GR.28201 - CROQUETAS ARTESANAS JAMÓN IBÉRICO 25 GR.28231 - CROQUETAS BACALAO COCKTAIL 15 GR.28223 - CROQUETAS BOLETUS COCKTAIL 15 GR.28233 - CROQUETAS CABRALES 25 GR.28228 - CROQUETAS CABRALES COCKTAIL 15GR28224 - CROQUETAS ESPINACAS Y QUESO 25 GR.28222 - CROQUETAS JAMÓN IBÉRICO COCKTAIL 15 GR.28227 - CROQUETÓN BACALAO 65G28230 - CROQUETÓN BOLETUS EDULIS 65 GR.28226 - CROQUETÓN JAMÓN IBÉRICO 65 GR. APERITIVOS42029 - BROCHETA DE NIDO DE LANGOSTINO42027 - LOLLIPOP DE LANGOSTINO Y VERDURAS28202 - MEJILLONES RELLENOS TIGRES ARTESANOS28204 - PIMIENTOS RELLENOS DE BACALAO O CARNE42031 - PIRULETA DE LANGOSTINO MARINADA42028 - SAMOSA DE SOBRASADA42026 - SAQUITO DE QUESO DE CABRA CON VERDURAS42030 - SURTIDO DE STIKS Y VERDURAS CRUJIENTES Y EMPANADOS28203 - CREPS SALADAS (BOLETUS, BACALAO, ESPINACA)28261 - NUGGETS DE POLLO 35 GR92067 - PECHUGA DE POLLO VILLAROY28221 - SAN JACOBOS CON BECHAMEL42032 - TIMBAL DE PATATAS Y PUERRO CROQUETAS CASERAS PROMOTORA28259 - CROQUETAS CASERAS DE BACALAO 35 GRS28035 - CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS 20 GR28260 - CROQUETAS CASERAS DE CABRALES 35 GR28257 - CROQUETAS CASERAS DE JAMON 35 GR
caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.
caja 1 kg.caja 1 kg.caja 5 kg.
5 kg.caja 1 kg.caja 1 kg.caja 1 kg.caja 1 kg.
caja 5 kg.caja 4 kg.caja 5 kg.caja 5 kg.caja 1 kg.
caja 6 kg.caja 6 kg.caja 6 kg.caja 6 kg.
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Repostería
Repostería
COBERTURA CALEBAU98043 - CACAO EN POLVO98037 - COBERTURA CALLEBAUT BLANCA 28% CACAO98040 - COBERTURA CALLEBAUT CON LECHE 33,5% CACAO98039 - COBERTURA CALLEBAUT NEGRA 53,8% CACAO98038 - COBERTURA CALLEBAUT NEGRA 70,4% CACAO98044 - COBERTURA PARA FUENTES 56,9%98045 - COBERTURA PARA FUENTES CON LECHECHX-DC-13956-999 - CUADRADA JURA - NEGRO/BLANCOCHD-DC-13961-999 - DECORACIÓN DE ABANICOSCHD-DC-13963-999 - DECORACION LUNASCHD-DC-13960-999 - GALARETTESCHD-DC-13965-999 - MINI COBERTURA SUPERIOR NEGROCHD-DC-13969-999 - MINI SERVILLETERO NEGROCHD-DC-13959-999 - PLUMAS - 150 PIEZAS POR CAJITACHD-DC-13958-999 - PLUMAS - 500 PIEZAS POR CAJITACHD-DC-05762-999 - REJILLA DE CHOCOLATE(ANTES CHD-DC-GRIL-W22)CHX-DC-13957-999 - ROMBO JURA - NEGRO/BLANCOCHD-DC-10728-999 - SERVILLETERO GRANDE NEGRO98051 - SPECIAL CHOCOLATE DECOR (SURTIDO)CHD-DC-05761-999 - SPECIAL CHOCOLATE DECOR /FLORES Y PEINETASCHD-DC-13962-999 - STANDARD DECORATIONCHD-SV-13964-999 - TAGLIATELLE PEQUEÑOS NEGROCHX-DC-10625-999 - TRIÁNGULO JURA - NEGRO/BLANCO98050 - TRIANGULO JURA BLANCO Y NEGROCHW-BS-13940-999 - RIZOS DE CHOCOLATE BLANCO (PÉTALOS - BLANCO)CHW-BS-12937-999 - RIZOS DE CHOCOLATE BLANCO (PÉTALOS - BLANCO)CHF-BS-13941-999 - RIZOS DE CHOCOLATE CARAMELO (PÉTALOS - CARAMELO)CHF-BS-12939-999 - RIZOS DE CHOCOLATE CARAMELO (PÉTALOS - CARAMELO)CHF-BS-12941C-999 - RIZOS DE CHOCOLATE FRESA (PÉTALOS - FRESA)CHM-BS-13939-999 - RIZOS DE CHOCOLATE LECHE (PÉTALOS - LECHE)CHM-BS-12938-999 - RIZOS DE CHOCOLATE LECHE (PÉTALOS - LECHE)CHD-BS-13938-999 - RIZOS DE CHOCOLATE NEGRO (PÉTALOS - NEGRO)CHD-BS-12936-999 - RIZOS DE CHOCOLATE NEGRO (PÉTALOS - NEGRO)CHX-BS-13943-999 - RIZOS DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO (PÉTALOS - DUO)CHX-BS-12940-999 - RIZOS DE CHOCOLATE NEGRO Y BLANCO (PÉTALOS - DUO)CHW-SV-14009-999 - MEZCLA DE VIRUTAS BLANCOCHW-SV-13946-999 - MEZCLA DE VIRUTAS BLANCOCHM-SV-13945-999 - MEZCLA DE VIRUTAS LECHECHM-SV-14008-999 - MEZCLA DE VIRUTAS LECHECHD-SV-13944-999 - MEZCLA DE VIRUTAS NEGROCHD-SV-13974-999 - MEZCLA DE VIRUTAS NEGRO91078 - VIRUTAS DE CHOCOLATE BLANCO91081 - VIRUTAS DE CHOCOLATE NEGROCHW-TS-13937-999 - BOLAS HUECAS BLANCAS
bolsa 1 kg.bolsa 2,5 kg.bolsa 2,5 kg.bolsa 2,5 kg.bolsa 2,5 kg.bolsa 2,5 kg.bolsa 2,5 kg.
00000000000
caja 675 gr.0000
caja 900 gr.cajita 2,5 kg.
4 cajitas 1 kg.cajita 2,5 kg.
4 cajitas 1 kg.4 cajitas 1 kg.cajita 2,5 kg.
4 cajitas 1 kg.cajita 2,5 kg.
4 cajitas 1 kg.cajita 2,5 kg.
4 cajitas 1 kg.4 cajitas 0,7 kg.
caja 2,5 kg.caja 2,5 kg.
4 cajitas 0,7 kg.caja 2,5 kg.
4 cajitas 0,7 kg.tarrina 700 gr.tarrina 700 gr.
caja 126 ud.
15
Repostería
CHW-TS-05756-999 - BOLAS HUECAS BLANCAS - ANTES CHW-TS-25-W18CHM-TS-13936-999 - BOLAS HUECAS LECHECHM-TS-05755-999 - BOLAS HUECAS LECHE ANTES CHM-TS-25-W18CHD-TS-13935-999 - BOLAS HUECAS NEGRASCHD-TS-05754-999 - BOLAS HUECAS NEGRAS ANTES CHD-TS-25-W18CHD-PC-13986-999 - CIGARRILLO NEGRO 10 CMCHD-PC-13989-999 - CIGARRILLO NEGRO 4,5 CMCHX-PC-13985-999 - CIGARRILLO PICASSO 20 CMCHX-PC-13987-999 - CIGARRILLO REMBRANDT 20 CMCHX-PC-13984-999 - CIGARRILLO VAN GOGH 20 CMCHX-PC-13988-999 - CIGARRILLO VAN GOGH 4,5 CMCHW-PC-13983-999 - CIGARRILLOS BLANCO 20 CMCHD-PC-13982-999 - CIGARRILLOS NEGRO 20 CM91085 - CIGARRILLOS PICASSO BLANCO Y NEGRO91086 - CIGARRILLOS REMBRANDT NEGRO Y BLANCO91088 - CIGARRILLOS VAN GOGH MARBLEDCHX-RO-14006-999 - ROLLS 2 CMCHX-RO-14007-999 - ROLLS 4 CMCHD-CP-13948-999 - AFTER DINNER CUPSCHD-CP-13947-999 - AFTER DINNER CUPSCHD-CP-10631-999 - MARIE-CHARLOTTE NEGROCHD-CP-13970-999 - MINI MIGNONSCHD-CP-13990-999 - SNOBINETTESCHD-CP-05766-999 - SNOBINETTESCHX-CP-13991-999 - SNOBINETTES MARMOLEADACHX-CP-10729-999 - SNOBINETTES MARMOLEADACHD-CP-13955-999 - SURTIDO PETIT-FOURCHD-CP-05767-999 - SURTIDO PETIT-FOURCHW-CP-13950-999 - TARTALETAS À LA CARTE BLANCACHD-CP-13949-999 - TARTALETAS À LA CARTE NEGROCHD-CP-07566-999 - TARTALETAS À LA CARTE NEGROCHX-CP-13994-999 - TARTALETAS IRLANDESAS NEGRO/BLANCOCHW-CP-13952-999 - TARTALETAS TAZA DE CAFÉ BLANCASCHX-CP-13973-999 - TARTALETAS TAZA DE CAFÉ MARMOLEADASCHX-CP-13953-999 - TARTALETAS TAZA DE CAFÉ MARMOLEADASCHD-CP-10626-999 - TARTALETAS TAZA DE CAFÉ NEGROCHD-CP-13951-999 - TARTALETAS TAZA DE CAFÉ NEGROCHM-CP-05768-999 - TARTALETAS TULIPÁN RHEACHM-CP-10623-999 - TARTALETAS TULIPÁN SELENE91036 - TULIPA MARIE-CHARLOTTE 60X35X55 MM91034 - TULIPA PARIS 27X26X23 MM98049 - PAILLETE FEULLETINE98047 - PRALINE DE ALMENDRAS98048 - PRALINE DE ALMENDRAS / AVELLANAS98046 - PRALINE DE AVELLANA
caja 504 ud.caja 126 ud.caja 504 ud.caja 126 ud.caja 504 ud.
4 cajitas 0,9 kg.4 cajitas 0,7 kg.4 cajitas 0,9 kg.4 cajitas 0,9 kg.4 cajitas 0,9 kg.4 cajitas 0,7 kg.4 cajitas 0,9 kg.4 cajitas 0,9 kg.
caja 900 gr.caja 900 gr.caja 900 gr.
4 cajitas 0,5 kg.4 cajitas 0,7 kg.4 cajitas 53 ud.
caja 280 ud.caja 135 ud.
6 cajitas 434 ud.caja 90 ud.
caja 270 ud.caja 90 ud.
caja 270 ud.4 cajitas 72 ud.
caja 312 ud.4 cajitas 96 ud.4 cajitas 96 ud.
caja 432 ud.caja 96 ud.
4 cajitas 72 ud.4 cajitas 72 ud.
caja 312 ud.caja 312 ud.
4 cajitas 72 ud.5 cajitas 16 ud.5 cajitas 16 ud.
caja 135 ud.caja 270 ud.caja 2,5 kg.cubo 5 kg.cubo 5 kg.cubo 5 kg.
16
Repostería
POSTRES DE CASA ECEIZA88100 - BISCUIT DE NATA Y YEMA88105 - BROWNIE88106 - CANUTILLOS DE ARROZ LECHE88107 - CANUTILLOS DE IDIAZABAL88114 - CHOC. BLANCO Y FRUTAS DE LA PASION88121 - CIGARRILLOS DE TOLOSA ESPECIALES88111 - COULANT ESPECIAL88142 - CRUJIENTE TRES CHOCOLATES88110 - PANTXINETA88127 - PASTEL TOBLERONE88109 - PONCHE SEGOVIANO88113 - QUESO CON ARANDANOS88112 - QUESO CON MANGO88136 - TARTA DE QUESO CON ARANDANOS88119 - TARTA DE QUESO HORNEABLE (ARANDANOS)88120 - TARTA DE TRUFA88108 - TARTA IDIAZABAL88104 - TARTA SACHER88122 - TEJAS DE TOLOSA ESPECIALES88103 - TIRAMISU88101 - TRUFA CON NARANJA FRUTOS SECOS58050 - ALMENDRA FILETEADA58051 - ALMENDRA PICADA58052 - ALMENDRAS PELADAS58053 - AVELLANAS58056 - C. DE CASTAÑA NATURAL58064 - C. DE CASTAÑA VAINILLADA58054 - CASTAÑA AL NATURAL58055 - CIRUELAS SIN HUESO58057 - CREMA DE PISTACHOS58058 - DATILES SIN HUESO58059 - NUECES CANTONESAS58060 - NUECES PELADAS58061 - OREJONES58062 - PIÑONES58063 - PISTACHOS REPELADOS58065 - UVAS PASADAS
8 ud. 125 gr.10 ud. 125 gr.16 ud. 40 gr.
40 gr.75 gr.1 kg.
100 gr.75 gr.50 gr.80 gr.80 gr.75 gr.75 gr.2 kg.
1 ud. 900 gr.680 gr.680 gr.
2 kg.1 kg.
8 ud. 110 gr.8 ud. 75 gr.
bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.
lata 1 kg.lata 1 kg.lata 1 kg.
bolsa 1 kg.lata 1 kg.caja 1 kg.
bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.bolsa 1 kg.
17
Condimentos
Condimentos
ACEITES55011 - ACEITE DE NUEZ55047 - ACEITE DE OLIVA VIRGEN55012 - ACEITE DE OLIVA VIRGEN ARBEQUINA55060 - ACEITE DE OLIVA VIRGEN ARBEQUINA55049 - ACEITE DE OLIVA VIRGEN ARBOSANA55045 - ACEITE DE OLIVA VIRGEN KOROINEKI55065 - ACEITE DE PEPITA DE UVA55016 - ACEITE DE TRUFA BLANCA ACEITES DE TRUFA59423 - ACEITE DE OLIVA AROMA BOLETUS59422 - ACEITE DE TRUFA BLANCA59420 - ACEITE DE TRUFA NEGRO ESPECIAS59040 - AJO EN POLVO59041 - AJO PICADO FRESCO59042 - ANIS EN GRANO59043 - ANIS ESTRELLADO59044 - APIO MOLIDO59045 - AZAFRAN EN RAMA59046 - AZAFRAN MOLIDO59047 - AZUCAR VAINILLADO59048 - CEBOLLA EN POLVO59049 - CILANTRO EN GRANO59050 - CLAVO GRANO59051 - COLORANTE ALIMENTICIO59052 - COMINOS EN GRANO59053 - COMINOS MOLIDOS59054 - ENEBRO EN BAYAS59055 - ESTRAGON EN HOJAS59056 - LAUREL EN HOJAS59057 - LAVANDA59058 - MEJORANA EN HOJAS59059 - NUEZ MOSCADA MOLIDA59060 - PEREJIL MOLIDO59061 - PETALOS DE ROSA59062 - PIMENTON DULCE59063 - PIMENTON PICANTE59064 - PIMIENTA BLANCA EN GRANO59065 - PIMIENTA BLANCA MOLIDA59066 - PIMIENTA DE JAMAICA EN GRANO59067 - PIMIENTA DE JAMAICA MOLIDA59068 - PIMIENTA MULTICOLOR EN GRANO
botella 50 cl.botella 5 l.
botella 50 cl.botella 250 cl.
botella 50 cl.botella 50 cl.botella 50 cl.
botella 250 cl.
botella 200 ml.botella 250 ml.botella 250 ml.
bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.
bote 30 gr.bote 30 gr.
bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.
bolsa 120 gr.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.
bolsa 80 gr.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.bote 1 kg.
19
5ª Gama
5ª Gama
PRIMEROS PLATOS28218 - LASAGNA DE CARNE28225 - LASAGNA DE VERDURAS42310 - PREPARADO DE PATATA CEBOLLA42311 - PREPARADO DE TORTILLA DE BACALAO SEGUNDOS PLATOS28240 - ALBONDIGAS DE TERNERA CON TOMATE28209 - ALBONDIGAS DE TERNERA EN SALSA DE CARNE42421 - BACALAO AJOARRIERO28213 - BACALAO AL PIL-PIL42420 - BACALAO CON TOMATE Y PIMIENTOS28216 - CALLOS28217 - CARRILLERAS DE TERNERA AL VINO TINTO28205 - CHIPIRONES EN SU TINTA
tarrina 330 gr.tarrina 330 gr.tarrina 300 gr.tarrina 300 gr.
tarrina 300 gr.tarrina 340 gr.tarrina 300 gr.tarrina 200 gr.tarrina 300 gr.tarrina 300 gr.tarrina 200 gr.tarrina 300 gr.
21
Frutas y Verduras
Frutas y Verduras
FRUTAS ULTRACONGELADAS81001 - ALBARICOQUES81002 - ARANDANOS NEGROS81003 - ARANDANOS ROJOS81004 - BOLAS DE MELON81005 - CASTAÑA ENTERA81006 - CIRUELAS81007 - FRAMBUESAS ENTERAS81008 - FRESAS81009 - FRESAS DEL BOSQUE81010 - FRUTAS DEL BOSQUE81011 - GROSELLAS CON RACIMO81012 - GROSELLAS NEGRAS81013 - GROSELLAS ROJAS81014 - GUINDAS DESHUESADAS81015 - KIWIS81016 - MORAS DE CULTIVO PURÉS DE FRUTAS ULTRACONGELADAS83001 - PURE DE ALBARICOQUE83002 - PURE DE ARANDANOS NEGROS83003 - PURE DE CASTAÑA83004 - PURE DE FRAMBUESA83005 - PURE DE FRESAS83006 - PURE DE FRESAS DEL BOSQUE83007 - PURE DE FRUTA DE LA PASION83008 - PURE DE FRUTAS EXOTICAS83009 - PURE DE GROSELLA NEGRA83010 - PURE DE GROSELLA ROJA83011 - PURE DE GUAYABA83012 - PURE DE GUINDA83013 - PURE DE KIWI83014 - PURE DE LECHE DE COCO83015 - PURE DE LIMON AMARILLO83016 - PURE DE LIMON VERDE83017 - PURE DE MANDARINA83018 - PURE DE MANGO83019 - PURE DE MANZANA VERDE83020 - PURE DE MELOCOTON83021 - PURE DE MELON83022 - PURE DE MORA83023 - PURE DE NARANJA83024 - PURE DE PERA83025 - PURE DE PIÑA83026 - PURE DE PLATANO
barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.
bolsa 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.
barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.barqueta 1 kg.
23
Cereales, Legumbres y Pasta
Cereales, Legumbres y Pasta
LEGUMBRES00000 - ALUBIAS CANELA DE LEÓN56002 - ALUBIAS DE TOLOSA00000 - ALUBIAS PINTA00000 - ALUBIAS PINTA LARGA LEÓN00000 - ALUBIAS PLANCHETA DE LEÓN00000 - ALUBIAS RIÑON DE LEÓN56008 - FABES ASTURIANAS00000 - GARBANZO CASTELLANO00000 - GARBANZO PEDROSILLANO00000 - JUDION DE LA GRANJA00000 - LENTEJA CASTELLANA00000 - LENTEJA ST93148 - VERDINAS ASTURIANAS CEREALES56016 - ARROZ ARBOREO RISOTTO56004 - ARROZ BASMATI56005 - ARROZ BOMBA56006 - ARROZ CALASPARRA56021 - ARROZ CARNAROLI56007 - ARROZ SALVAJE PASTA28007 - PASTA BRICK (10 OBLEAS)28034 - PASTA BRICK FRESCA J.R ROLLO 3M28008 - PASTA BRISA28009 - PASTA FILO28037 - PASTA FRESCA DE HOJALDRE CON MANTEQUILLA28035 - PASTA FRESCA FILO J.R28036 - PASTA FRESCA KADAIF J.R28010 - PASTA KADAIF28011 - PASTA RAVIOLI LAKOVO28025 - SPRING ROLL WRAPPER HARINAS93070 - HARINA TEMPORA COREANA
0000000000000
paquete 1 kg.paquete 1 kg.paquete 1 kg.paquete 1 kg.paquete 1 kg.paquete 1 kg.
paquete 170 gr.paquete 180 gr.paquete 500 gr.paquete 450 gr.paquete 230 gr.paquete 500 gr.paquete 500 gr.paquete 450 gr.paquete 280 gr.paquete 550 gr.
Bolsa 1 kg.
25
Utensilios
Utensilios
UTENSILIOS27001 - CARGAS DE SIFON (24 UND)27006 - MANGAS PASTELERAS27007 - PALOS DE BROCHETA27008 - PAPEL SULFURIZADO27013 - SIFON 1 LT7657 - 785
cajita 24 ud.paquete 200 ud.paquete 200 ud.paquete 200 ud.
unidad 69 ud.
27
Mantequillas Echire
Mantequillas Echire
ECHIRE12392 - MANTEQUILLA ECHIRE12391 - MANTEQUILLA ECHIRE12389 - MANTEQUILLA ECHIRE12387 - MANTEQUILLA ECHIRE12386 - MANTEQUILLA ECHIRE12390 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SAL12393 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SAL12388 - MANTEQUILLA ECHIRE 1/2 SAL
Recarga 20 gr.Bloque 25 kg.
Cestita 250 gr.Cesta 5 kg.
Pastilla 250 gr.Cestita 250 gr.Recarga 20 gr.
cesta 5 kg.
29
Promotora cocina para ti
Promotora cocina para ti
CALENTAR Y EMPLATAR420000 - CARRILLERAS DE CERDO CONFITADAS41075 - CARRILLERAS DE TERNERA COCINADO EN SU JUGO42107 - HOJALDRE DE FOIE GRAS Y MANGO42106 - HOJALDRE IBERICO41064 - JARRETE DE TERNERA COCINADO EN SU JUGO42108 - PIERNA DE CORDERO LECHAL DESHUESADA COCINADA42105 - PLANCHA DE COCHINILLO CONFITADO42013 - PLANCHA DE CORDERO LECHAL CONFITADO42104 - PLANCHA DE PATO CONFITADO CRUJIENTES Y ENTRANTES42060 - CRUJIENTES DE MORCILLA88003 - CRUJIENTES DE VIERAS42109 - CAPRICHOS DE CHIPIRON42110 - CAPRICHOS DE TXANGURRO
BANDEJA 2,7 kg.BANDEJA 3,7 kg.BANDEJA 110 gr.BANDEJA 120 gr.
PIEZA 1,5 kg.PIEZA 330 gr.
PLANCHA 720 gr.PLANCHA 720 gr.PLANCHA 720 gr.
PIEZA 10 gr.PIEZA 10 gr.PIEZA 10 gr.PIEZA 10 gr.
31
Hongos y setas congeladas
Hongos y setas congeladas
BOLETUS CONGELADOS59284 - BOLETUS ENTERO BOTON59102 - BOLETUS ENTERO MEDIANO59453 - BOLETUS LAMINA59101 - BOLETUS TROZO PRIMERA MEZCLA DE SETAS CONGELADAS59462 - Mezcla de Setas 10% Boletus Edulis59463 - Mezcla de Setas 25% Boletus Edulis97011 - Mezcla de Setas 4 variedades SETAS CONGELADAS59530 - Amanita Extra Abierta59470 - Morilla Mediana59532 - Nameko59472 - Perretxico Entero Extra Mediano59474 - Pleurotus Trozo59467 - Rebozuelo ( Chantarela )59468 - Rebozuelo Atrompetado59121 - Rovellon59477 - Senderuela59478 - Shitake59479 - Trompeta de la Muerte
Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.
Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.Bolsa 1 kg.
33
Bacalaos alimar
Bacalaos alimar
BACALAO DESALADO78108 - COCOCHAS DE BACALAO51027 - LOMO CORTO FILETE SIN ESPINAS51006 - LOMO RACION FILETE SIN ESPINAS78101 - LOMO SUPREMO FILETE SIN ESPINAS78107 - MIGAS DE BACALAO SIN ESPINAS51022 - PALITOS DE BACALAO SIN ESPINAS
b. vacío 500 gr.b. vacío 800 gr.b. vacío 400 gr.b. vacío 1,3 kg.
b. vacío 500 gr.b. vacío 500 gr.
35