catering plan - 齋藤久平 official...
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Catering Plan -floral&herbaldrinks-�
producedbydrinkstylistKYUHEISAITO�
Concept
ドリンクスタイリストが提案するケータリングプランは、
多種多様なハーブやエディブルフラワー、花のシロップなどを織り交ぜ、
イベントに合わせたコンセプトドリンクや、
美容効果も期待できるフラワードリンクをご提供します
齋藤 久平
ドリンクスタイリスト。 都内ホテルのレストランサービス勤務を経て独立。 「日常にOASISな時間をつくる」をコンセプトに、飲料からのアプローチで潤いのあるライフスタイルを提案している。エディブルフラワーやハーブなど自然の恵みを活かしたスタイリングが得意で、現在はレシピ開発やケータリングを中心に活動。「草冠の学校」講師。NPO法人neomura理事。ソムリエ、薬膳ハーブ酒ソムリエJr.、ハーブティーソムリエ、温泉ソムリエの資格を所持。
Works SamanthaThavasa2016
AWCollec>on�StarJewelry70thyearparty�
サマンサタバサ様の秋冬コレクション展示会で「カラフルでキュートなノンアルコールドリンク」というテーマのもと、エディブルフラワーやハーブ、花のシロップを使用した色とりどりの4種類をご用意しました。
スタージュエリー様の70周年パーティーで「桜マルシェ」というコンセプトのもと、桜シロップやリキュール、桜の塩漬けを使用したフード&ドリンクをご用意し、グラスにはレモンの星を添えました。
Works (2) SamanthaThavasa2017
SSCollec>on�ちゅうもえサロン
4�hyearparty�
作家はあちゅうさんとライフスタイルプロデューサー村上萌さんが主宰するオンラインサロンのオフ会で、「週末野心手帳2017」の発売を記念した、手帳カラーのティファニーブルーとヴィンテージピンクをイメージしてノンアルコールカクテルをご用意しました。
サマンサタバサ様の春夏コレクションの展示会で、「パラダイス・トロピカル」をテーマにそれぞれ「デトックスブレンド」「美肌ブレンド」「免疫力アップブレンド」と、期待できる効能が異なった3種類のフレーバー・ウォーターをご用意しました。
Works (3) kusakanmuri5thyearparty�
白と緑の草花だけを扱うナチュラルなフラワーショップkusakanmuri様の5周年イベントで、コモンタイムを結いた草冠や、3種のミント、白のエディブルフラワーなどを使い、コンセプトでもある「ホワイト&グリーン」のカクテルを2種ご用意しました。
ChristmasParty&AphrosQueenContest�
東京と大阪でエステサロンを経営している株式会社Aphros Queen様よりご依頼を頂き、レッド・ゴールド・ホワイトの3色のドレスコードに合わせて、香り高い広島の福山薔薇人のローズペタルなどを使った優雅なカクテルをご用意しました。
Works (4) 占いフェス2017inHARAJUKU�
占いコンテンツ国内No.1シェアを誇る株式会社ザッパラス様主催の初の大型占いイベントにて、運気が上がる!?かもしれない5種のポップでカラフルな願い事別ノンアルコールドリンクをご用意しました。
Price コンセプトやご予算に合わせて、以下をベースにお見積もり致します ースタンダードメニュー ⑴ ドリンク 500円~ / 1杯(100杯~) ⑵ 配送・運搬(都内) 15,000円 / 1件 ⑶ サービススタッフ 15,000円~ / 1名(2名より) ⑷ 什器・装飾 10,000円~ ⑸ 企画・ディレクション 50,000円(レシピ開発込み) ※ その他フード、ポップデザイン等、別途オプションもございます