cataálogo general ainuk 2013 - congelados de …mariscos, preparados y surimis langostino enbroch...

I ALCAFRI S.A. I CANELA FROZEN S.L. I CONGELADOS DE SEGOVIA S.L. I DISTRIBUCIONES CREMEDA S.L. I EFRAN DISTRIBUCIONES S.L. I ENCAFRI S.A. I ESCOFRISA S.A. I FRIGLODIS S.A. I FRIKOZAFRA S,L I FRIO PLAS, S.L. I GONZÁLEZ GONZÁLEZ S.L. I JUMOSAL, S.L. www.ainuk.com visite nuestra web www.ainuk.com visite nuestra web PESCADOS Y CEFALÓPODOS MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS PRECOCINADOS VERDURAS , SALTEADOS Y SETAS CARNES PATATAS QUESOS Y EMBUTIDOS HIELOS, ACEITE Y COMPLEMENTOS

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I ALCAFRI S.A.

I CANELA FROZEN S.L.

I CONGELADOS DE SEGOVIA S.L.

I DISTRIBUCIONES CREMEDA S.L.

I EFRAN DISTRIBUCIONES S.L.

I ENCAFRI S.A.

I ESCOFRISA S.A.

I FRIGLODIS S.A.

I FRIKOZAFRA S,L

I FRIO PLAS, S.L.

I GONZÁLEZ GONZÁLEZ S.L.

I JUMOSAL, S.L.

www.ainuk.comvisite nuestra web

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PESCADOS Y CEFALÓPODOS

MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS

PRECOCINADOS

VERDURAS , SALTEADOS Y SETAS

CARNES

PATATAS

QUESOS Y EMBUTIDOS

HIELOS, ACEITE Y COMPLEMENTOS

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AINUK lo hacen posible un conjunto de empresas a las

que les une un objetivo común, dar un servicio de

calidad integral al cliente.

Elegimos productos de primera calidad y ponemos

especial cuidado en el tratamiento de los mismos hasta

que llegan al cliente final.

Contamos con más de 40 años de experiencia en el

sector y nos avalan más de 25.000 clientes.

En este catálogo hemos reflejado una colección de

productos congelados y refrigerados de las mejores

marcas.

La innovación es otra de nuestras características,

consulte con nuestro vendedor si no encuentra el

producto deseado, nuestro meta es satisfacerle.

Somos además distribuidores de helados, todo tipo de

postres y complementos para la restauración.

AINUK le ofrece atención, calidad y servicio

Nuestras marcas

PESCADOS

CEFALÓPODOS

MARISCOS

PREPARADOS Y SURIMIS

PRECOCINADOS

VERDURAS, SALTEADOS Y SETAS

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HIELOS, ACEITES Y COMPLEMENTOS

¿QUIÉNES SOMOS?

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Filete de tilapiaPescado de gran calidad con muy pocoglaseo, ideal para menús, platos combinadosy menú institucional.

Cajas de 5 Kgs.90/140 grs./unidad.10% glaseo.

Bacalao desmigado al punto de salGadus morhua.

Ideal para revueltos, tortillas y ensaladas.

Cajas de 8 x 500 grs.

Abadejo en filetesNatural o al punto de sal.

Cajas de 6 Kgs.Varios tamaños.

Bacalao en filetesGadus morhua.

Sin espinas. Pescado con anzuelo.

Cajas de 6 Kgs.Varios tamaños.

Boquerón enteroBoquerón del Mediterráneo

Cajas de 16 x 1 Kg.Varios tamaños.

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Atún en taquitosElaborado a partir de lomos de atún limpiosde vísceras y piel, cortados en porciones enforma de cubos.

Cajas de 3 x 2 Kgs.

Bacalao lomo largoGadus morhua

Sin espinas. Higienizado.

Cajas de 4 Kgs. I 23 cms. de longitud.500/700 grs./unidad.u

Bacalao lomosGadus morhua

Sin espinas. Higienizado. Pescado con anzuelo.

Cajas de 4 Kgs.150/200 grs./unidad.u

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PESCADOS Y CEFALÓPODOS

Lenguado fletán en filetesFiletes de fletán sin piel y sin espinas.Higienizado (IQF).

Cajas de 6 Kgs.200/250 grs./pieza.

Lubina al medioDicentrarchus labrax.

Eviscerada y sin espinas (más rentabilidad).Retractiladas una a una.

Cajas de 5 Kgs.200/300 grs./unidad.

Fogonero en filetes (Mero)Pollachius virens. Islandia.

Filete interfoliado y sin piel congelado a bordo.

Peso variable I Interfoliado.500/1000 grs. /unidad aprox.

ChanquetePescaditos ideales para fritura de pescado.

Cajas de 10 x 1 Kg.

Dorada al medioEviscerada y sin espinas (más rentabilidad).Retractiladas una a una.

Cajas de 5 Kgs.250 grs./pieza.

Cazón en tacosElaborado a partir de lomos de caella limpios.

Cajas de 3 x 2 Kgs.

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Filete de Panga

Cajas de 5 x 1 Kg. 120/170 grs./unidad.

PESCADOS Y CEFALÓPODOS

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Merluza en rodajasVarios orígenes.

Cajas de 6 Kgs.Varios tamaños.

Merluza en lomosMerluccius capensis. Nacional.

Lomos de merluza con piel envueltos individualmente.

Cajas de 5 Kgs.Varios tamaños.

Merluza sin piel en filetesMerluccius capensis. Nacional.

Filetes de merluza sin piel.

Cajas de 7 Kgs.Varios tamaños.

PESCADOS Y CEFALÓPODOS

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Pez espada en rodajas

Cajas de 6 Kgs. 200/300 grs./unidad.u

Merluza con piel en filetesMerluccius capensis. Nacional.

Cajas de 5 Kgs. Varios tamaños.

Merluza austral en lomosLomos de merluza con piel envueltos individualmente. Sin glaseo.

Cajas de 2 Kgs.300 grs./unidad apox.u u

Rape chinoVarios tamaños.

Colas de Rape sin piel limpias.

Cajas de 6 Kgs.

Rape nacionalVarios tamaños.

Colas de Rape sin piel, limpias y envueltas.

Peso variable.

Ventresca de Bacalao al punto de sal

Cajas de 2 Kgs.100/200.u

Rodaja de Marrajo extra

Cajas de 6 Kgs.

PESCADOS Y CEFALÓPODOS

SardinasSardina del Cantábrico.

Cajas de 5 x 1 Kg.Varios tamaños.u

Salmón en rodajasOncorhynchus Keta.

Rodajas de salmón congeladas individualmente y envasadas a granel.

Cajas de 3 x 2 Kgs.175/200 grs./unidad.u

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PESCADOS

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PESCADOS Y CEFALÓPODOS

Pulpo patas cocido extraOctopus vulgaris.

Patas de pulpo cocidas, envasadas al vacio de dos en dos.

Cajas de 3 Kgs. aprox.Bolsas de 2 unidades. I 225 grs./pata aprox.

Rejos de PotaRejos de pota con piel.

Cajas de 4 Kgs.

Sepia limpiaSepia officinalis.

Choco entero y limpio.

Caja de 6 Kgs.Varios tamaños.

Sepia en brochetasPequeñas sepias presentadas en brocheta.

Caja de 10 x 1 Kg.100 grs./unidad.

PESCADOS Y CEFALÓPODOS

Pulpo cocido enteroOctopus vulgaris.

Pulpo entero cocido y retractilado.

Peso variable. 1,5 a 1,9 Kgs./unidad.

Pulpo crudoOctopus vulgaris.

Varios tamaños.

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Rejo de Potón cocidoIdeal para tapear. A la gallega o a la vinagreta.

Cajas de 6 x 1 Kg.

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Calamar anillas de Pota

Cajas de 6 x 1 Kg.

Calamar patagónico (Chipirón)Loligo gahi. Argentina.

Calamar entero congelado en bloque en alta mar.

Peso variable.Varios tamaños.u

CEFA

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ChopitosVarios orígenes.

Cajas de 10 x 1 Kg.Varios tamaños.

Calamar tubo de PotaVaina de pota limpia y sin aleta.

Varios formatos y orígenes.Varios tamaños.u u

Gambón crudoOrigen: Argentina.

Gambón capturado y congelado en alta mar.

Cajas de 2 Kgs.Varios tamaños.

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Brocheta de Langostinos al ajilloExquisita brocheta descongelar, calentar ylisto.

Caja de 10 unidades.Estuche de 750 grs.u

CarabineroCarabinero brillante.

Cajas de 2,5 Kgs. aprox.Varios tamaños.

Buey de mar cocidoPiezas enteras cocidas.

Cajas de 10 Kgs.600/800 grs./Und.

Bogavante crudoPiezas enteras crudas y envueltas en una maya.

Cajas de10 unidades.500/550 grs./unidad.u

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Cangrejo cocido

Cajas de 2 Kgs.30/40 piezas/Kg.

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Almeja negraVenerupis variegata.

Almejas enteras limpias y sin tierra.

Cajas de 10 x 1 Kg.Varios tamaños.u

Almeja marrónAlmejas enteras limpias y sin tierra.

Cajas de 10 x 1 Kg.Varios tamaños.u

Cigala Origen: Islandia y/o Escocia.

Cajas de 2 Kgs. Varios tamaños.

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COS

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MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS

Langostino en brochetaPeneaeus vannamei.

Langostinos pelados y en forma de brocheta.

Cajas de 20 x 600 grs. 12 brochetas/estuche.

Langostino cocidoPeneaeus vannamei

Cajas 2 Kgs.Varios tamaños.

Langostino crudo vannameiPeneaeus vannamei

Cajas de 1 Kg.Varios tamaños.

Gamba cruda arrocera

Cajas de 2 Kgs. aprox.Varios tamaños.

Gamba peladaSolenocera melantho. Origen: China.

Cajas de 5 x 1 Kg.Varios tamaños.

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Gamba blancaGamba blanca del Mediterráneo.

Cajas de 1 Kg.Varios tamaños.u

Gamba roja cocidaCajas de 1 Kg.Varios tamaños.u

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MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS

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Mejillón media concha extraMejillón cocido con concha.

Cajas de 2 Kgs.40/60 unidades/Kg.

Percebes cocidosOrigen: Marruecos.

Cajas de 6 x 800 grs.

NavajasOrigen: Marruecos.

Navajas grandes, limpias y sin arena.

Cajas de 6 x 1 Kg.Varios tamaños.

Nécora cocida

Cajas de 1 Kg.Varios tamaños.

Mejillón vianda extraMytilus galloprovincialis. Origen: Galicia.

Pulpa de mejillón cocida, completamente limpia.

Cajas de 2,8 Kgs.140/180 unidades/Kg.uu

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Langostino crudo salvajePeneaeus notialis.

Cajas de 1 Kg.Varios tamaños.u

Langostino tigreOrigen Túnez.

Cajas de 1 Kg.Varios tamaños.u

Mejillón jugosónMejillón gallego cocido en su propio jugo.

Cajas de 5 Kgs.20/30 piezas/Kilo.u

MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS

Preparado de Paella extra sin verdura

Cajas de 6 Kgs.

Gula© al ajilloRación de Gula al ajillo. Calentar y listo.

Cajas de 20 unidades.150 grs./unidad.

Gula© con gambasRación de Gula con gambas al ajillo. Calentary listo.

Cajas de 20 unidades.150 grs./unidad.

Pechos y bocas cocidos

Cajas de 1 Kgs.

Preparado de sopa de mariscoAlmejas, mejillones cocidos, carne de almejas, gambas cocidas y anillasde pota.

Varios formatos.

Vieira media conchaOrigen: Escocia.

Cajas de 10 x 1 Kg.6/9 piezas/Kg.u

Zamburiñas media conchaOrigen: Escocia.

Cajas de 10 x 1 Kg.40/60 piezas/Kg.u

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Salpicón de Marisco extraGamba pelada cocida, carne de mejillón,surimi de cangrejo, pulpo cocido, cebollaperla, pimiento verde y rojo.

Cajas de 5 x 1 Kg.

MARISCOS, PREPARADOS Y SURIMIS

Buñuelos de Bacalao

Cajas de 4 x 1 Kg.

Bacalao rebozadoDeliciosos bocaditos de Bacalao rebozado.

Cajas de 6 x 1 Kg.

Bocaditos de atúnDeliciosas bolitas de atún rebozadas.

Cajas de 4 Kgs.10 x 400 grs.

Aros de CebollaCrujientes aros de cebolla ideales para aperitivos y raciones.

Cajas de 6 x 1 Kg.60 unidad/Kg. aprox.u

Calamar a la romanaAnillas de pota limpias, rebozadas y prefritas.

Varios formatos.Varios tamaños.

Calabacín a la romanaRodajas de calabacín a la Romana, receta casera.

Cajas de 5 x 1 Kg.12 grs./unidad aprox.

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PRECOCINADOS

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Palitos de cangrejo

Cajas de 10 x 1 Kg.Cajas de 40 x 250 grs.

Gula© con setasRación de Gula son setas. Calentar y listo.

Cajas de 20 unidades.150 grs./unidad.u

Gula© HosteleríaSurimi elaborado con carne de abadejo de Alaska, con forma, sabor ytextura de la angula. Ideal para multitud de recetas, revueltos, ensaladas,rellenos, pinchos, etc.

Cajas de 20 unidades.250 grs./unidad.u

Krissia en palitosExquisito surimi en forma de palitos.

Cajas de 5 x 1 Kg.

Krissia ralladoSurimi rallado ideal para ensaladas, canapés y tostas.

Cajas de 10 x 500 grs.

Pincho donostiarraEl pincho a la donostiarra con gambas sinmerma y muy versátil, en frío y en caliente.

Cajas de 1 Kg.Producto refrigerado.

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PRECOCINADOSPRECOCINADOS

Empanadillas de atúnMasa hojaldrada rellena de cebolla, pimiento, huevo cocido y atún.

Cajas de 1 x 3 Kgs.96 unidades./Caja.u

Churros lazo

Cajas de 2 x 2 Kgs.

Canelones gratinadosCanelones de carne cubiertos con bechamely queso gratinado.

Cajas de 12 bandejas x 300 grs.

Croquetas miniPequeñas croquetas con bechamel, ideales para aperitivos. Elaboradasde manera tradicional.

Cajas de 4 x 1 Kg.10 grs./unidad aprox.u

Empanada de atún

Cajas de 2 x 2.250 Kgs.24 raciones/unidad.u

Empanadillas de atún mini

Cajas de 4 x 1 Kg.14/17 grs./unidad.u

Croquetas artesanas de bechamel Croquetas caseras rellenas de suave bechamel.Varios sabores.

Cajas de 4 x 1 Kg.

Huevos con bechamelRodajas de huevo cocido, recubiertas de suave bechamel y empanados.

Cajas de 5 x 1 Kg.30/35 unidades/Kg.

Flamenquín miniMini flamenquín de jamón y queso.

Cajas de 8 x 500 grs.

FlamenquinesLonchas de jamón y queso empanadas.

Cajas de 4 x 1 Kgs.50 grs./unidad.

Lagrimitas de PolloPorciones de carne de contra muslo de pollotroceadas, maceradas y empanadas.

Cajas de 4 x 1 Kg. 15/20 grs./pieza.

Lasaña boloñesa gratinadaLaminado de pasta al dente con carnes de ternera, ave y cerdo de 1º calidad, acompañado de una riquísima bechamel.

Cajas de 12 bandejas x 300 grs.

Gamba rebozadaGamba rebozada cola vista prefrita.

Cajas de 1 x 2 Kgs.50/60 unidades/Kg.u

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Mejillón tigreMejillón relleno con una bechamel suave y empanado.

Cajas de 6 x 1 Kg.35/45 grs./unidad.

Patata rellena BoloñesaPatatas rellenas de carne con un suave rebozado.

Cajas de 4 x 1 Kg.40 grs./unidad. aprox.

Muslito de CangrejoSurimi de pescado blanco con forma de muslito, con sabor a cangrejo y empanado con pinza.

Cajas de 10 x 1 Kg.40 x 250 grs.

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Nuggets de PolloDelicias de pollo, especiadas y empanadas.

Cajas de 4 x 1 Kg.

Pechuga villaroyPechugas de pollo recubiertas de suavebechamel y pan rallado.

Cajas de 4 Kgs.85/110 grs./unidad.

Palitos de MerluzaTiras de merluza rebozada en forma de palito prefritas.

Cajas de 4 x 1 Kg.

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Pescado en adobo artesanoDeliciosos bocaditos de pescado abobado.

Cajas de 4 x 1 Kg.

Pimientos a la romana en tirasPimientos verdes cortados en tiras rebozados a la romana.

Cajas de 5 x 1 Kg.

Pimientos de piquillo rellenosPimientos de piquillo rellenos con una suave bechamel de bacalao,carne o marisco.

Cajas de 1 x 3 Kgs.50/70 grs./unidad.uPuntilla enharinada

Ideal para raciones y aperitivos.

Cajas de 2,5 Kgs.

PRECOCINADOSPRECOCINADOS

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San Jacobo ExtraDeliciosos San Jacobos de jamón york y queso.

Cajas de 4 Kgs.Packs de 2 unidades.

Rabas de CalamarTiras de calamar empanadas y prefritas.

Cajas de 4 x 1 Kg.

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San Jacobo MiniDeliciosos mini san jacobos de jamón york y queso.

Cajas de 8 x 500 grs.25/27 grs./unidad.

Sepia rebozadaPorciones de sepia rebozada y prefrita.

Cajas de 3 x 1 Kgs.

Tortilla de PatatasExquisita tortilla de patatas precocinada.

Cajas de 10 x 800 grs.

Tapas de Pollo empanadoTrozos de pechuga de pollo macerados y empanados.

Cajas de 3 Kgs.

YorkitosDeliciosos y divertidosaperitivos de forma triangu-lar de Jamón York y Queso

Cajas de 8 x 500 grs.

Tortillita de CamaronesMasa a base de agua, harina, huevo y especias con camarones.

Cajas de 4 x 1 Kg.25 grs./unidades aprox. 40 unidades/Kg.

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Tortilla de patatas rectangularTortilla ideal para bocadillos, canapés, etc.

Cajas de 12 x 750 grs./Und.

Varitas de Merluza empanadasPorciones de merluza empanadas.

Cajas de 4 x 1 Kg.

Rollito primaveraIdeal para aperitivo o primer plato.

Cajas de 4,5 Kgs.90 unidades.

PRECOCINADOSPRECOCINADOS

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Menestra especial con espárragosVerduras en proporción variable: judías verdes planas troceadas, zanahorias, guisantes, corazonesde alcachofa troceados, tallos de espárragos, champiñones enteros y yemas de espárragos.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.15 raciones/bolsa.

Judía verde redondaJudía verde finas troceadas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.17 raciones/bolsa.

ColiflorColiflor en floretes entre 45 y 60 mms. la unidad.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

VERDURAS, SALTEADOS Y SETAS

Ensaladilla “minute”La única en el mercado con verduras congeladas que no necesita cocción, descongelar y lista para comer.

Cajas de 6 x 1 Kg.

Dúo de pimientos rojos y verdesTiras cortadas de pimientos rojos y verdeslistas para cocinar.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

EnsaladillaPatatas, zanahorias en dados, guisantesy judías verdes troceadas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Alcachofas troceadasCorazones de alcachofa troceados.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.17 raciones/bolsa.2,5 Kgs./bolsa.

Coles de Bruselas - MinuteDescongelar, rehogar y servir. No necesita cocer.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

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Arroz tres delicias con tortillaArroz, guisantes, magro en tiras, zanahoriasen juliana, gambas peladas y tortilla en tiras.

Cajas de 6 x 1 Kgs.

BrécolCajas de 4 x 2,5 Kgs.15 raciones/bolsa.2,5 Kgs./bolsa.

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Guisantes finos

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.20 raciones/bolsa.

Espinaca milhojas en porcionesEspinaca en hojas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.15 raciones/bolsa.2,5 Kgs./bolsa.

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EspárragoEspárrago verde.

Cajas de 4 x 1 Kg.Varios tamaños.u

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Judía verde planaJudías verdes planas troceadas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.20 raciones/bolsa.

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VERDURAS, SALTEADOS Y SETAS

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Mezcla de verduras asadasAndalucíaPimiento rojo, berenjena, calabacín y cebolla.

Cajas de 6 x 1 Kg.

Revuelto de ajetes, espárragos y gambasAjos en brotes, espárrago verde triguero y gamba pelada.

Cajas de 5 x 1 Kg.

Salteado de verduras campestreVerduras en proporción variable: judías verdescortadas, judías crema troceadas, berenjenasen dados precocinados, zanahorias en tiras ycebolla.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Salteado de verduras con puntas de espárragosVerduras en proporción variable: judías verdes cortadas, salsifís cortados,berenjenas en dados prefritas, pimiento rojo y cebolla troceada.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Salteado de verduras tradicionalVerduras en proporción variable: judías verdes troceadas, brécol,pimiento rojo, champiñones en lámina y cebolla.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Zanahorias en rodajasZanahorias en rodajas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Verdura para sopaMezcla de verduras: zanahoria en dados,puerro cortado, patata en dados, coliflor, apio endados, judía tierna cortada y guisantes.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Zanahorias babyZanahorias baby extrafinas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Rissoto de setas (boletus)

Cajas de 6 x 1 Kgs.

Boletus edulis troceadoBoletus Edulis .

Boletus Edulis spp., seleccionados y troceados

Cajas de 4 x 1 Kg.

Shii take enteroLentinus edodes.

Seta de origen asiático muy apreciada por su sabor y sus propiedadesmedicinales.

Cajas de 4 x 1 Kg.

Surtido de setas con BoletusSeta de cardo baby, champiñón, Shii Take,Nameko y Boletus Edulis.

Cajas de 4 x1 Kgs.

VERDURAS, SALTEADOS Y SETASSA

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SVERDURAS, SALTEADOS Y SETAS

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Costillas de Cerdo semicarnosas en tirasCajas de 4 Kgs. aprox.

Carrillera de CerdoCarrillera de cerdo sin hueso externa.

Cajas de 3 Kgs.Chuleta de Cerdo centroChuleta de cerdo centro natural.

Cajas de 2,5 Kgs.170 grs./unidad aprox.u

Codillo de Cerdo salmuerizadoCodillos de cerdo salmuerizado y cortado al medio.

Cajas de 6 Kgs.450/500 grs./unidad.u

Secreto de Cerdo de primera 3 Kgs. aprox.

CARNESCE

RDO

Solomillo de CerdoSolomillo sin cordón natural.

Cajas de 5 Kgs.300/350 grs./pieza aprox.

Costillas de Cerdo adobadas

Cajas de 2,5 Kgs.

Salchichas cocktail Mini salchichas elaboradas de carne de cerdo,pavo y pollo.

Cajas de 2 x 2 Kgs.

Pinchos Chorizo, Morcilla y ButifarraEmbutidos de chorizo dulce, morcilla y butifarra blanca. Tamaño pincho, ideal para tapas.

Cajas de 2,5 Kgs. 30 grs./unidad aprox.

CochinilloOrigen: Nacional.

Entre 4 y 5 Kgs./unidad aprox.

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CARNES

Alas de PolloCajas de 5 Kgs.

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Filetes de pechuga de Pollo empanadosAuténtico filete de pechuga de pollo sin hueso macerado y empanado.

Cajas de 1 x 6 Kgs. 100/125 grs./unidad aprox.

Filetes de pechuga de PolloFiletes de pechuga abierto “en mariposa” sin hueso, perfectos para plancha o empanar.

Cajas de 4 x 1 Kg.130 grs./unidad aprox.u

Alas de Pollo troceadasDeliciosas alas de pollo troceadas.

Cajas de 4 Kgs.

AVES

TorreznosIdeales como pincho o tapa.

Cajas de 2 x 2 Kgs.

Alita de pollo suprema barbacoaPrefritas, listas para calentar y servir.

Cajas de 5 Kgs.

CARNESCARNES

Bistec de Ternera de 1ªTernera de 1ª calidad.

Cajas de 5 Kgs.150 grs./unidad aprox.

Albóndigas mixtas

Cajas de 2 x 2,5 Kgs.25 grs./unidad.u

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VACU

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Roti de Pavo ExtraIdeal para platos combinados y menús.

Cajas de 3 x 2 Kgs.

Traseros de PolloPieza de pollo que incluye el muslo y partedel espinazo.

Cajas de 5 Kgs.350 grs./unidad aprox.

Pollo entero limpio tipo APollo entero limpio, sin cabeza y eviscerado.

Caja de 5 piezas.800/1000 grs./pieza.u

Muslitos de PolloJamoncitos de pollo limpios.

Cajas de 5 Kgs.150 grs./unidad aprox.u

u

Filetes rusos de PolloExquisita carne de pollo picada y empanada, lista para freir.

Cajas de 5 Kgs.100 grs./unidad aprox.u

Rabo de Vacuno troceado

Cajas de 2,5 Kgs. 80/120 grs./unidad.

Mini Hamburguesa de TerneraIdeal para aperitivos.

Cajas de 5 Kgs.20 grs./unidad.

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Pierna de Cordero lechal nacionalEnvasadas al vacio.

Cajas de 7 unidades.550/700 grs./unidad.

Paletilla de Cordero lechal nacionalEnvasadas al vacio.

Cajas de 7 unidades.400/550 grs./unidad.u u

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HamburguesasHamburguesa de Ternera y mixtas.

Varios tamaños y formatos.

Chuletillasde CorderoChuletillas de Corderode 1ª calidad.

Cajas de 4 Kgs.70/80 grs./unidad.aprox.

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CARNES

Patata Julienne corte 6 x 6Patata prefrita con corte fino ideal para "fast food".

Cajas de 4 x 2,5 Kg.

Patata bravaPatata prefrita con corte en forma de cubos,ideal para raciones y aperitivos.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata Steakhouse corte 9 x 18Patata prefrita de corte casero.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata gajo saborizada con pielPatata prefrita, con corte en forma de gajosy especiada.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata dolarPatatas cortadas en rodajas. ideales paraguarnición y para hacer tortilla de patatas.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata corte 9 x 9 Reserva privadaPosiblemente la mejor patata del mundo.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata rizada corte 11 x 11 Patata prefrita, con corte en diente de sierra.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

Patata parisinaPatatas, enteras sin piel.

Cajas de 4 x 2,5 Kgs.

PATATAS

Chuleta de Sajonia

Peso 3,8 Kgs. aprox.25 chuletas de 150 grs./Und. aprox.

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Callos a la Madrileña

Cajas de 5 x 1 Kg. aprox.

Paleta Jamón de York

Peso 3 Kgs. aprox.Tamaño 11 x 11 cms.u

Jamón serrano deshuesado

Peso 5 Kgs. aprox.Curación 18 meses.

Chorizo extra achorizado

Peso 2 Kgs. aprox.

Chorizo sarta extra

Cajas de 10 unidades.280/300 grs./ unidad.

Chorizo cular extra

Peso 2,5 Kgs. aprox.2 piezas al vacío.

Lacón asado

Peso 3 Kgs. aprox.

QUESOS Y EMBUTIDOS

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Bacon cocido ahumado

Peso 2 Kgs. aprox.

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TIDOS

Queso mezcla curadoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A. Marcos Conde.

Aprox. 1,5 Kgs.1/2 pieza al vacío.

QUESOS Y EMBUTIDOS

Queso mezcla semicuradoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A.Marcos Conde.

Aprox. 3 Kgs. Pieza al vacío.

Queso barra sandwich extra

Aprox. 3 Kgs.

Queso Oveja añejoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A.Marcos Conde.

Aprox. 1,5 Kgs.1/2 pieza al vacío.

Queso mezcla viejoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A. Marcos Conde.

Aprox. 1,5 Kgs. 1/2 pieza al vacío.

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Queso Oveja viejoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A.Marcos Conde.

Aprox. 1,5 Kgs.1/2 pieza al vacío.u

Queso Oveja curadoCon la garantía de Queserías de Zamora S.A.Marcos Conde.

Aprox. 1,5 Kgs.1/2 pieza al vacío.u

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Queso mezcla semicurado

Aprox. 3 Kgs.

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HIELO

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¿Quiénes somos?ALCAFRI S.A.C/ Chorrillo, esquina Avd. Camarmilla28806 Alcalá de Henares. [email protected].: 91 880 17 20Fax: 91 882 86 31

CANELA FROZEN S.L.C/ Tierra de Campos 28Polígono Industrial Montalvo II37008 [email protected].: 923 22 12 35

CONGELADOS DE SEGOVIA S.L.C/ Sauce 38Pol. Ind. Nicomedes García40140 Valverde del Majano. [email protected].: 921 42 49 69Fax: 921 42 34 41

DISTRIBUCIONES CREMEDA S.L.Pol. Ind. Río de Janeiro C/ Las Navas 5-7. 28110 Algete. [email protected].: 91 629 21 16Fax: 91 629 17 15

EFRAN DISTRIBUCIONES S.L.Polígono Industrial, parcela B-6.13200 Manzanares. CIUDAD [email protected].: 926 61 08 78Fax: 926 61 08 25

ENCAFRI S.A.C/ Duque de Ahumada s/n. 28370 Chinchón. [email protected].: 91 894 03 48Fax: 91 894 03 48

ESCOFRISA S.A.Pol. Ind. C/ Carpinteros 7 28200 San Lorenzo de El Escorial. [email protected].: 91 890 31 69Fax: 91 890 43 90

FRIGLODIS S.A.Pol. Ind. Las AvenidasAvenida Sexta nº1428991 Torrejón de la Calzada. [email protected].: 91 816 90 40Fax: 91 816 01 33

FRIKOZAFRA S.L.Pol. Ind. Los Caños. C/ Guadiana, 45. 06300 Zafra. [email protected].: 924 55 22 06Fax: 924 55 19 30

FRIO PLAS S.L.Polígono Sepes. C/ Isaac Peral, 12. 10600 Plasencia. CÁ[email protected].: 927 40 17 77Fax: 927 40 17 78

GONZÁLEZ GONZÁLEZ S.L.Ctra. Cementerio 34-40. 37500 Ciudad Rodrigo. [email protected].: 923 460 310Fax: 923 481 086

JUMOSAL S.L.Pol. Ind. Ingerpillos C/ Alfonso XII 8-10. 45600 Talavera de la Reina. [email protected].: 925 800 625

HIELOS, ACEITES Y COMPLEMENTOS

Cubitos de Hielo

5 bolsas de 2 Kgs.

Sal marina en escamasTipo Maldón. Realza el sabor sin enmascararlo.

Cubo 1,5 Kgs.

Aceite Fritus ÉliteAceite vegetal para freir de uso profesional.

Cubos de 10 y 20 Litros.

Aceite de Oliva Virgen ExtraGarrafa de 5 Litros.