catalogo alimentacion 2020 baja¡logo-… · harina fibra verd harina mix 4 semillas 035155 035156...
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Desde 1968
Productos para Pastelería, Panadería y Restauración
www.mar�sa.com
MATERIAS PRIMAS
2
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNCacao en Polvo y TrufaCacao amargo Ariba 22-24Trufa
1 kg.
1 kg.
bolsa
bolsa
AMM0001
ASR5503
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNDecoración de ChocolateCaravella fondente escamasCaravella blanca escamasCaravella leche escamasViruta chocolate blancaViruta de chocolate negroChocolate chunks dark (oscuro)Chocolate chunks white (blanco)
2 kg.
2 kg.
2 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
3,75 kg.
3,75 kg.
bolsa
bolsa
bolsa
caja
caja
cubo
cubo
AMM1001
AMM1002
AMM1003
A16.0002
A298.001
042425
042426
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNFideos y Barritas ChocolateBarritas croissant sucedáneo 8 cm. Barritas chocolate puro barry 8 cm.Fideo especial agrudispa - bFideo code�a choc. negroFideo code�a choc. blanco
8 kg.
1,6 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
caja
caja
bolsa
bolsa
bolsa
A03507
043603
A03218C
IRC0134
IRC0139
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNCremas y Rellenos ChocolateCaravella fluifour gianduiaCaravella cover cacaoCaravella cover blancaCaravella gran leche y avellanaCrema horno SicaoCrema inyectar Sicao
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
25 kg.
25 kg.
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
AMM0901
AMM0902
AMM0903
AMM0916
043200
043206
Chocolates y Derivados
Crema de inyectar SHK OROCrema para horno SHK ORO
6 kg.
6 kg.
cubo
cubo
043203
043204
3
Cobertura pura SICAO 62%Cobertura pura SICAO 51%Cobertura pura SICAO leche 38%Cobertura pura SICAO blanca 28% Ariba fondente drops gotas 1000Ariba fondente 72% diamantesAriba blanco diamanteAriba fondente 54% 32-34Ariba leche 34/36 discos
10 kg.
10 kg.
10 kg.
2,5 kg.
10 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
caja
caja
caja
bolsa
caja
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
043211
043212
043217
043220
AMM0108
AMM0201
AMM0202
AMM0203
AMM0205
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Centramerica blanco discosCentramerica leche discosCentramerica fondente Centramerica rosa-fresaCentramerica amarillo-limónCentramerica naranjaCentramerica s.h. verde pistacho
10 kg.
10 kg.
10 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
caja
caja
caja
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
AMM0302
AMM0303
AMM0304
AMM0401
AMM0402
AMM0403
AMM0404
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Coberturas Puras Chocolate
Coberturas Chocolate SucedáneoVegetal. No hidrogenadas.
Chocolates y Derivados
Cobertura vegetal suced. 25% SICAO 20 kg. caja043231
Cobertura vegetal suced. 15% SICAO 20 kg. caja043235
Cobertura vegetal suced. blanca SICAO 10 kg. caja043239
Muffin
Brownie
Red Velvet
Cookie
Carrot Cake
Dawn muffin mix plainDawn muffin mix chocolate
12,5 kg.12,5 kg.
sacosaco
042420042421
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Fros�ng bu�er cream quesoFros�ng bu�er cream vainilla
1,7 kg.
1,7 kg.
caja 4 uds.
caja 4 uds.
042400.C
042402.C
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Dawn red velvet mix 3,5 kg. saco042431
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Dawn carrot cake mix 12,5 kg. saco042419
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Icing & Fros�ng
4
Nuestros Mixes marcan el auténtico sabor americano desde 1920
Dawn brownie mix 12,5 kg. saco042422
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Cookie mix plainCookie mix chocolate
12,5 kg.
12,5 kg.
saco
saco
042423
042424
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Authen�c American Bakery
Dawn creme cake mix (Muffino) 3,5 kg. bolsa042480
Dawn muffin mix 3,5 kg. bolsa042484
Dawn muffin mix-choco 3,5 kg. bolsa042485
Dawn brownie mix-cake 3,5 kg. bolsa042483
Dawn american cookie mix 3,5 kg. bolsa042481
Dawn carrot cake mix 3,5 kg. bolsa042486
Mantequillas
Harinas
Mixes
Mixes de Pastelería y MuffinsMuffin de chocolateMuffin con sabor yogurtMuffin naranjaMuffin magicSumix so�Dawn oat muffin mix avena
15 kg.
15 kg.
10 kg.
15 kg.
15 kg.
12,5 kg.
saco
saco
saco
saco
saco
saco
042030
042031
042035
042036
042189
042427
Mixes Pastelería BizcochoBizcocho chocolate vienaBizcocho mixLasemix planchasLasemix biscoin
10 kg.
15 kg.
15 kg.
15 kg.
saco
saco
saco
saco
042188
042194
ALS0504
ALS0505
MantequillasFloren�naFloren�na mixKnusperbiene
4 kg.
10 kg.
caja
caja
042195
042196
MantequillasMixes Pastelería BriocheBrioche completo 15 kg. saco042186
MantequillasMixes Eclair y BerlinasLasemix EclairYasta nut
15 kg.
20 kg.
saco
saco
ALS0503
042187
Preparado Tarta Queso BechamelQuark stabilParmafillBechamel
5 kg.
5 kg.
5 kg.
caja
caja
caja
042181
042182
042223
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
5
Mixes de Pastelería
Mantequillas, Margarinas y Grasas
Mantequillas
Levaduras
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNMargarinas CremasMarg. Ravi crema moka garniture 4x2,5 kg. cajaAPQ0003
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Harinas
Mixes
Margarinas con MantequillaMarg. croissant - hojaldre ELITE placa Marg. líquida especial ELITE
10 kg.
10 kg.
caja
cubo
AGR0401
AGR0405
Grasas AnhidrasGrasa hojaldre obrador placas 10 kg. cajaAGR0113
Margarinas para HojaldreMarg. hoj-croiss OBRADOR placasMarg. hoj-croiss SELECCION placasMarg. Ravi hojaldre croissant
10 kg.
10 kg.
5x2 kg.
caja
caja
caja
AGR0106
AGR0205
APQ0002
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Mantecas de CerdoManteca de cerdo EricaManteca de cerdo dura laminar
12,5 kg.
15 kg.
caja
caja
A01578
035047
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
6
Manteq. Corman 82% mg crois/hoj placa 10 kg. cajaAPQ0011
Manteq. bloque 1 kg. paq.038042
Marg. croissant BOUQUET placasMarg. hojaldre BOUQUET placasMarg. melange crema BOUQUETMarg. melange crema BOUQUET
AGR0301
AGR0303AGR0306
AGR0306B
10 kg.
10 kg.16 kg.
1 kg.
caja
cajacaja
paq.
Marg. crema OBRADORMarg. crema SELECCION
AGR0101
AGR020120 kg.10 kg.
caja
cubo
2.4 Fondant
Cremas en FríoMilkremMinuta supremaMinuta supremaCrema artesana Fiorfiore crema pastelera royal
15 kg.
5 kg.
15 kg.
10 kg.
10 kg.
saco
caja
saco
saco
saco
AZE0101
AZE0102
AZE0103
035325
AMM0809
Cremas Listas para UsarLiscrema leche (ready to use)Longcrem chocolate (ready to use)Cremidor
12 kg.
12 kg.
20 kg.
cubo
cubo
cubo
AZE0130
AZE0131
ALS0901
Yema Confitada BlandaYema confitada blanda (estable cong.) 7 kg. cuboA00139C
Cremas en CalienteCremicrem 15 kg. sacoALS0402
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
7
Crema delicia ar�san 15 kg. saco042204
2.5 Sugar Paste
Espejos (Mirror)Mirall neutroMirall limónMirall fresaMirall chocolate fondeteMirall chocolate blancoMirall carameloMirall kiwiMirall maracuyaGlacage chocolateDecorgel plus neutralDecorgel plus chocolat utz. mb.Decorgel neutraGlamour glaze silver
AMM0601
AMM0602
AMM0603
AMM0604
AMM0605
AMM0606
AMM0608
AMM0609
042282
042283
042284
042286
042295
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
5 kg.
6 kg.
3 kg.
3 kg.
7 kg.
3 kg.
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
lata
lata
cubo
cubo
Gela�nas en Frío y PistolaBrillosol gela�na en frío pGel fríoGelineutro aplic. pistola bag in boxMiroir - gela�na en frío
6 kg.
1,9 kg.
12 kg.
6 kg.
A02768P
A02882
A181.018
A205461NR
Gela�nas en CalienteGela�na manzana MyruarBelnap neutraBelnap albaricoqueTop gela�na ámbarGeligel gela�na manzana
6 kg.
14 kg.
14 kg.
7 kg.
12 kg.
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
A187011
042287
042288
042292
ALS0302
Gela�nas en Hojas y PolvoGela�na láminas oroMygel instant caliente (gela�na polvo)
1 kg.
800 g.
caja
bote
A02671
A03633
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
cubo
cubo
bag in box
cubo
8
Gela�nas y Espejos (Mirror)
Harinas EspecialesHarina espeltaHarina de maizHarina T65Harina T80 Harina centenoHarina ecológicaHarina mix alemánHarina mix gallego
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
saco
saco
saco
saco
saco
saco
saco
saco
035135
035142
035145
035146
035147
035148
035149
035154
20x0,5 kg.
20x0,5 kg.
caja
caja
A01518
A01519
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Levadura Bruggeman pastelería (azul)Levadura Bruggeman pastelería (marrón)
Levaduras FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
9
25 kg.
25 kg.
25 kg.
25 kg.
saco
saco
saco
saco
035134
035137
035138
035139
HarinasHarina gran fuerzaHarina integral completHarina mul�cerealesHarina galletera
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Harinas, Mixes y Levaduras
Harina mix rus�cumHarina fibra verdHarina mix 4 semillas
035155035156035157
25 kg.25 kg.5 kg.
sacosacosaco
Mixes
DawnFond piñaFond choco blancoFond frutas del bosqueFond neutroFond neutroFond fresaFond fresaFond limónFond limónFond chocolateFond frambuesaFond quarkFond naranja sanguinaFond yogurFond dark chocolateFond slow neutroFond capuchinoFond melocotón maracuyaFond crema catalanaFond crema catalanaFond �ramisú
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
5 kg.
2,5 kg.
5 kg.
2,5 kg.
5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
15 kg.
2,5 kg.
2,5 kg.
5 kg.
2,5 kg.
5 kg.
bolsa
bolsa
bolsa
caja
bolsa
caja
bolsa
caja
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
caja
bolsa
caja
042082.B
042086.B
042088.B
042089
042089.B
042090
042090.B
042091
042091.B
042092.B
042094.B
042095.B
042097.B
042098.B
042099.B
042100
042102.B
042103.B
042104
042104.B
042106
IrcaSemifrío lilly neutroSemifrío lilly limónSemifrío lilly frambuesaSemifrío lilly fresaSemifrío lilly mangoSemifrío lilly yogurSemifrío lilly capuchinoSemifrío lilly �ramisúSemifrío lilly avellanaSemifrío lilly chocolateSemifrío lilly chocolate blanco 35%
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
6x1 kg.
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
bolsa
caja
IRC2110
IRC2112
IRC2113
IRC2114
IRC2116
IRC2117
IRC2118
IRC2119
IRC2121
IRC2122
IRC2125
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
10
Semifríos
Aromas y Esencias LíquidasPalermo limónMauri�us vainillaAroma mantequillaAroma naranja DohlerAroma anís DohlerAroma limón Europa s/col.Aroma vainilla Europa s/col.Aroma mantequilla s/col.Aroma canela s/col.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
042001
042002
042003
042004
042005
AIR0001
AIR0002
AIR0004
AIR0006
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATOREF.Aromas y Esencias en Polvo DESCRIPCIÓN
Citro nova 1,5 kg. bolsa42021
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Aromas en PastaCompound coconutCompound arándanosCompound cerezaCompound mangoCompound naranjaCompound limónCompound fresaCompound cacaoCompound frambuesaCompound mokaCompound champainCompound nuezCompound avellanaCompound capuchinoCompound pistachoCompound plátanoCompound maracuyaPastarom plátano c/col.Pastarom limón c/col.Pastarom mocca c/col.Pastarom naranja c/col.Pastarom pistacho c/col.Pastarom fresa c/col.Pastarom vainilla c/col.Pasta fruta piña
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
2,5 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
1 kg.
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
bote
042046
042048
042049
042050
042051
042053
042054
042055
042056
042057
042058
042059
042064
042065
042066
042067
042068
AIR0101
AIR0102
AIR0103
AIR0104
AIR0105
AIR0106
AIR0107
AIR0121
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
11
Aromas y Esencias
DelifruitDelifruit daily (fruitstar) frambuesaDelifruit daily (fruitstar) fresa Delifruit classic fresa 60%Delifuit classic frambuesa 60% Delifruit classic arándanos 60%Delifruit manzanaDelifruit piñaDelifuit classic cereza negra (pack 3 latas)Delicream limón fruibelDelifruit naranja (pack 3 latas)
6 kg.
6 kg.
2,7 kg.
2,7 kg.
2,7 kg.
2,7 kg.
2,7 kg.
2,7 kg.
6 kg.
2,7 kg.
cubo
cubo
lata
lata
lata
lata
lata
lata
lata
lata
042254
042255
042262
042263
042264
042266
042268
042270
042277
042279
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
MermeladasMermelada abaricoque tamiz. 50º brix h.Mermelada frambuesa tamiz. h.Mermelada fresa tamiz. h.Mermelada melocotón troc. 50º brix h.Mermelada melocotón tamiz. 50º brix h.
6 kg.
6,5 kg.
6,5 kg.
6 kg.
6 kg.
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
033692
033693
033694
033695
033696
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Fruta confitadaCereza roja confitada h.Melón verde confitado h.Cereza roja entera escurrida h.Cereza roja 1/2 escurrida h.Naranja discos escurrida h.Calabacete verde �ras escurrido h.Manzana natural filetes h.
5,8 kg.
5,8 kg.
4 kg.
4 kg.
4,5 kg.
4 kg.
3 kg.
lata
lata
cubo
cubo
cubo
cubo
lata
033600
033603
033610
033612
033615
033616
033636
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
ToppingsTopping chocolateTopping caramelo
1 kg.
1 kg.
bote
bote
042232
042235
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
12
Sirope de carameloSirope de chocolateSirope de frutos rojosSirope de speculoosSirope de mantequilla salada
036125
036126
036127036128036129
1 L.
1 L.
1 L.1 L.1 L.
bote
bote
botebotebote
13
Aceite de Freír
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Aceite fri�na gold sin palma 10 L. garrafa035072
035071Aceite Borges Capricho 2x7,5 L. garrafa
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Aceite divisora Mydesmol 10 L. garrafaA073102
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Desmoldeante Trennspray 0,5 L. boteA03544
DESCRIPCIÓN
Papel siliconado 500 uds.
FORMATO
A03095M
REF.
60x40 cm.
MEDIDAS
41 g.
PESO
Aceite Divisora
Papel de Horno
Desmoldeante Spray
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Desmoldeante Universal 10 L. garrafaA073101
Desmoldeante Universal
Aceites y Desmoldeantes
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓNAzúcaresAzúcar blanco 25 kg. saco035314
Azúcar EspecialAzúcar an�humedadAzúcar glass cuboAzúcar perlado p2Azúcar perlado p2Dextrosa monohidratada Dextrosa Azúcar glass La Secreta Mal�tolIsomaltSirope de azúcar inver�doSirope de azúcar inver�do 72,7º Azúcar inver�do tasty lineAzúcar glass
12 kg.
2 kg.
10 kg.
2 kg.
25 kg.
5 kg.
10 kg.
800 g.
1 kg.
14 L.
7 kg.
7 kg.
10 kg.
saco
cubo
saco
cubo
saco
saco
saco
bote
bolsa
garrafa
garrafa
garrafa
saco
A03502
A03543
A01604
A01612
A01.0004
ED11427
ED5202
ED11444
ED11442
A01598
A01608
ED5208
A01599
Azúcar GlucosaGlucosa 40ºGlucosa 44º Glucosa líquida 44ºGlucosa 40/83 tasty line
2,2 kg.
7,5 kg.
25 kg.
8 kg.
tarro
cubo
cubo
cubo
A03036
A03152
A00006
ED5308
FondantFondant s-20Fondant s-20Fondant sublime
15 kg.
7 kg.
7 kg.
cubo
cubo
bote
A01600
A01609
042398
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
SouplesseSouplesse chocolate negroSouplesse chocolate con lecheSouplesse chocolate blancoSouplesse plátanoSouplesse fresaSouplesse naranjaSouplessse café
3 kg.
3 kg.
3 kg.
3 kg.
3 kg.
3 kg.
3 kg.
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
cubo
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
A275022.3
A275407.3
A275820.3
A275823.3
A276211.3
A277811.3
A278204.3
14
Azúcares y Derivados
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
FORMATO ENVASEREF.DESCRIPCIÓN
Almendra en palitos
Palito de almendra
Almendra en láminas
Almendra laminada
Almendra granillo
Almendra en granillo
Almendra en grano fino molida
Grano fino de almendra molida
Almendra cruda con piel largueta
Crocan� de almendra
10 kg.
1,5 kg.
10 kg.
1,5 kg.
1,5 kg.
10 kg.
10 kg.
1,5 kg.
10 kg.
1,5 kg.
caja
bolsa
caja
bolsa
bolsa
caja
caja
bolsa
caja
bolsa
036005
036007
036010
036012
036014
036015
036020
036022
036026
036028
Frutos Secos Almendra
Crocan� de cacahuete
Coco rallado Ceylan
Coco rallado
Nuez grano mitades
Pasas sultanas
3,5 kg.
1 kg.
25 kg.
1 kg.
1 kg.
cubo
bolsa
saco
bolsa
bolsa
A00115k
035049
036017
036039
036051
Frutos Secos / Varios
Praline de almendra
Turrón en pasta suprema
Praline de avellana
Turrón en pasta suprema
Praliné de avellana
Praliné de almendra
Mazapán 50% M
Mazapán 50 %
6,5 kg.
6,5 kg.
6,5 kg.
1,9 kg.
1,9 kg.
1,9 kg.
10 kg.
2,5 kg.
cubo
cubo
cubo
tarro
bolsa
tarro
caja
bloque
A00125
A00128
A02086
A02879
A03519
A03520
042390
042390.B
Pralines y Mazapán
Piñón país
Piñón chino
Piñón país
25 kg.
1 kg.
1 kg.
saco
bolsa
bolsa
036032
036049
036048.B
Piñón
Semilla amapola
Anís en grano 99% puro
Anís molido matafaluga
Canela en rama
Canela molida
Oregano flor
Semilla sésamo crudo
Semilla sésamo tostado
Pipas calabaza peladas
Sésamo dorado tostado
Semilla lino marrón
1 kg.
1 kg.
0,70 kg.
200 g.
700 g.
150 g.
1 kg.
1 kg.
25 kg
25 kg.
25 kg.
bolsa
bolsa
bolsa
bote
bote
bote
bolsa
bolsa
saco
saco
saco
A52152
A52154
A52155
A52177
A52178
A52209
A52153
A52170
A52194
A52195
A52196
Semillas y cereales
Tartaleta vegetal neutra 45 mm.
Tartaleta vegetal neutra 38 mm.
Tartaleta vegetal neutra 80 mm.
Tor�lla trigo 25 cm.
Vol au vent 38 mm.
Vol au vent 75 mm.
350 uds.
350 uds.
216 uds.
108 uds.
336 uds.
90 uds.
caja
caja
caja
caja
caja
caja
A560012
A560015
A560021
036121
A56.0005
A56.0006
Tartaletas y Vol au vents
Lionesa 45 mm.
Mini cono crocan�
Mini cono chocolate
Cono 60 mm. (tornillo)
250 uds.
120 uds.
120 uds.
216 uds.
caja
caja
caja
caja
A56.0009
A188.025
A188.026
A2010100
Lionesas y Conos
Ácido cítrico Tastyline
Adimpul
Agar agar
Agua de azahar myruar
Almidón de maíz
Almidón de maíz
An�moho
An�moho Pastyline
Bicarbonato amónico
Bicarbonato sódico
CMC
Cremor tártaro
Dulce leche alfajorero (113)
Dulce leche pastelero (110)
Emuli� p
Emulsionante
Estabilizante de nata
Goma xantana
Impulsor G
Impulsor komplet
Mympul (impulsor)
Mympul (impulsor)
Pec�na bote
Vainillina en polvo
800 g.
10 kg.
800 g.
1 L.
1 kg.
25 kg.
1 kg.
5 kg.
900 g.
1 kg.
40 g.
1 kg.
7 kg.
7 kg.
6 kg.
5 kg.
1 kg.
700 g.
25 kg.
2,5 kg.
2 kg.
5 kg.
700 g.
500 g.
bote
saco
bote
botella
bolsa
saco
bote
saco
bote
bote
bote
bote
cubo
cubo
cubo
cubo
bote
bote
saco
jarra
cubo
cubo
bote
bote
ED7204
ALS0100
A03667
A187.005
ED11465
ED5302
035021
ED7501
ED7208
ED7206
424079
A03642
ACI0102
ACI0101
035025
A03568
A03524
A187.060
ALS0104.2153
029210
A03281
A187.003
ED7215
ED17209
Materia Prima y Varios
Mypan - mejorante 2% (Bevian) 10 kg. sacoA02910
Mejorante
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