Catálogo 9+1

PIRULETAS DE CHOCOLATEIngredientes para 12 piruletas: chocolate blanco, chocolate de 75%

CHORIZO y SALCHICHONINGREDIENTES:

carne magra de cerdo y algo de tocino, sal, especias tales como

pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro. Se embute

en intestino de vaca o cerdo, colgándolo para su curado, que simplemente secado al aire, durante

algunos días.

FUET CASERO

CARACTERÍSTICAS

• INGREDIENTES:

• carne de cerdo picada y saborizada con ajo y pimienta, es conocido.

• El fuet tiene una piel blanca y suele elaborarse en pequeños embutidos de grosor similar al de un dedo.2 

Pañuelo de Fiestas

CARACTERÍSTICAS:

- Pañuelo de tela de color rojo.

- Típico de los Sanfermines y de las demás fiestas de los pueblos de Navarra .Se coloca atado en el cuello.

QUESO DE VACAINGREDIENTES:

Leche de vaca. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo y acidificación.

CORAZONES ALCACHOFAS ENTERAS

Peso escurrido: 240gr.Peso neto: 390gr.

Descripción:Corazones de alcachofas enteras. Calidad

PrimeraPiezas: 10/12 frutosFormato: Enteras

Ingredientes: Corazones de alcachofas, agua, sal,

acidulante: ácido cítrico.

Espárragos enteros 12/16

Forma rectangular, con caras planas.Con un peso de ½ Kg.

Espárragos blancos, alargados.Con aceite para su mejor conservación.

CAPACIDAD: 425 ML.PESO NETO: 390 GRS.

ESCURRIDO: 250 GRS.EMBALADOS EN 12 O 24 UD.

Pimiento del piquillo en tiras

Frasco de 280 gramos de pimientos del piquillo en tiras condimentados al ajillo elaboración propia y artesanal.  Categoría comercial Primera. Producto natural, sano, saludable, delicatessen. Contiene un ajo y aceite de oliva.

QUESO DE OVEJA DE URBASA

• Forma cilíndrica, con caras sensiblemente planas.

• Una altura de 8 a 12 cm.• Con un peso entre 1 y 3 kg.• La corteza es dura, de color

amarillo pálido para los no ahumados y pardo oscuro para los ahumados.

• La pasta es compacta, de color variable: desde el blanco al marfil amarillento, pudiendo presentar ojos pequeños de forma desigual repartidos y en número escaso.

BOTA DE VINOSu uso más tradicional es como recipiente de vino. Los modelos originales tienen forma de gota o lágrima, bien rectos o con la boca curvada, y están realizados en piel de cabra) cosida a mano y recubiertos interiormente de pez, siendo los brocales de asta de toro torneada.

ROCAS DEL PUY

Ingredientes:Una tableta de chocolate puro (Valor)250 grs. de avellanas tostadas

Yemas de espárragos estandar

conservas iturri

ingredientes:

-agua

-sal