catàleg "respostería oct2014"

6

Upload: paloma-turu

Post on 06-Apr-2016

228 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

 

TRANSCRIPT

���

����

��

��

��� �

����

��

���

�������������� �

COLORANTE 9651505 Kit 8 unidades.00’00

FONDANT Varios colores.00’00

Pasteles

PREPARADO CREMA DE MANTEQUILLA 9653144 1Kg.7’50MANGA PASTELERA

DESECHABLE 96078702’80

Set 10 unidades

MEZCLA BIZCOCHO 9653169 500gr.4’80

AZÚCAR GLASS 9650347 1Kg.5’50

ESTRELLA 96535452’00

Boquillas

ESCRITURA 96741556’80

Set 4 piezas

PÉTALO 9653544-96503282’00

96503302’90

ADAPTADORES BOQUILLA

96503321’50

Disponemos de un amplio

surtido de boquillas

MOLDE ESFERA ALUMINIO 9674138 Ø 15cm.14’50

LIRA PASTELES 96504976’80

ESPÁTULA METÁLICA 9650494 22cm.6’50

Cinta base pasteles

9674316-15 24mm x 25m. Lunares azul o rosa.15’00

9672970

9672971

Gran surtido de cintas6’50

Set 8 piezas

HERRAMIENTAS MODELAR PASTELES 96504919’20

RODILLO PLÁSTICO 9651512 50cm.27’90

Set 12 unidades

VARILLAS PLÁSTICO 9674211 Para tartas de pisos.4’95

Set 6 unidades

Texturizadores

9650278-9674205 17,5 x 25cm. Telas o masculino.17’95

CORTAPASTAS ARO 9664915 7cm.0’00

MOLDE ALUMINIO EXTRA PROFUNDO 15 x 15 x10cm. 9664858 20 x 20 x10cm. 9664859 25 x 25 x10cm. 9664860Desde 19’95

OVALADA 9674385-82 a 84 1,3mm, Ø 20,3- 25,4- 30,4 o 35,5cm.Desde 1’80

RECTÁNGULAR 9674386-87 1,3mm. 16 x 12cm o 18 x 14cm.Desde 4’20

KM-282, 900W, 4,3L, 3 salidas de potencia, 3 herramientas del bol: batidora en forma de K, batidora de varillas y gancho de amasar. Velocidad variable. Incluye batidora de vaso de 1,2L, procesador de alimentos y exprimidor. 9641254 209’00

Robot de cocinaKenwood

Rodillo texturizador mini9674195 Rombos.6’95

9674196 Corazón-estrella.6’80

9674197 Ladrillo.6’95

MANTEQUILLA EN SPRAY 9650427 170gr.5’95

RODILLO AJUSTABLE 9647983 De 2 a 8mm.21’90

Base de papel para pastel

MOLDE PROFESIONAL ALUMINIO 15 x 10cm. 9653742 17,5 x 10cm. 9653743 20 x 10cm. 9653260 22,5 x 10cm. 9653744 25 x 10cm. 9653745Desde 00’00

REDONDA 9674230-9653692 a 94 15-20-25-30cm.Desde 1’30

CUADRADA 9674229-9653696 a 98 15-20-25-30cm.Desde 1’30

Batidora de vaso de 1,2L.

Procesador de alimentos.

Exprimidor.

2 3

Flores

9653487 250gr.4’50

PASTA GOMA

CORTADOR ABS

Set 2 unidades

9674185-86 Orquídea.1’80

9674187 Clavel.4’20

Set 3 unidades

PINCELES

Set 3 unidades Set 7

unidades

965276410’90

96527634’50

MODELADORES PUNTA SILICONA 96743269’90

Set 5 unidades

PINZAS INOX 9672960 10,5cm.3’95

PINZAS METAL 96743253’80

Set 4 unidades

HERRAMIENTAS MODELADO METAL 9674160 Bolas.11’90

CUTTER PRECISIÓN 96743245’50

+ 2 cuchillas

9674374

9674376

9674375

9674371

9674369

96743739674377

9674370

9674372

ESTAMBRE GRABDE LILY 9674310 Blanco.11’20

ESTAMBRE MEDIANO DULL 9674311 Amarillo.5’40

9674204 Motivos.6’20

PEGAMENTO COMESTIBLE 9653261 50gr.4’50

COLORANTE 9651505 Kit 8 unidades, 28gr.19’50

GLICERINA 9654988 50ml.2’95

RODILLO 9650286 Plástico, 22,5cm.9’50

BANDEJA MODELAGE 9674287 Pasta goma, 24 x 18cm.10’50

ROTULADORES COMESTIBLES

9653150 Set 5 unidades.10’50

9650393 Negro.3’90

POLVOS COLOR RAINBOW

9674213 a 28 Azul cielo, chocolate, vainilla, verde citrus, verde lima, verde oscuro, verde oliva, verde hierba, naranja, rosa, lila, rojo, granate, blanco nieve, amarillo, negro.3’40 cada uno

Set 4 unidades

Cortador cenefas ABS

CMC 9654987 25gr.0’00 MANTEQUILLA

VEGETAL 9653145 Ideal para untar las manos antes de trabajar con fondant y pasta de goma.0’00

AERÓGRAFO PISTOLA 967432739’95

AERÓGRAFO PISTOLA + COMPRESOR 9674328144’95

COLORANTE METAL AERÓGRAFO 9674319 a 22 Plata, rosa, rojo o azul.8’95

9674376

9674313

9674312-14

9674379

96743784 5

Pop Cakes

POP CAKES 9653321 Molde silicona. 18 cavidades. Librito de recetas y decoración incluido. 19’90

PALOS PLÁSTICO 9671574 4’80

PALOS MADERA 9650499 50cm. 3’50

Set 60 unidadesSet 50

unidades

Set 6 unidades

PALO CON BASE POP CAKE 9653190 0’00

9671573 14’90

POP CAKES Molde silicona. 23 x 18,5cm.

9650501 13’50

MÁQUINA DE POP CAKES, DONUTS Y CORAZONES 9674361 Cake pops, donuts y corazones. 69’95

MÁQUINA PARA HACER DONUTS TRISTAR 9670502 DM-1147, 1200W, 7 donuts por sesión, termostato regulable, recubrimiento antiadherente. 24’95

Cómo hacer DonutsSe ponen 1 vaso de 250ml de harina, 1 cucharada rasa de levadura química, 1/2 cucharadita de postre de sal, 1/2 taza y un poco más de azúcar y 2 cucharaditas de canela en un bol grande y se tamizan. Se añade 1 huevo previamente batido, 1/2 taza de leche y 1/4 de taza de aceite de oliva suave o de girasol y se mezcla bien con un tenedor, o si queremos con batidora. Con esta masa iremos llenando los huecos de nuestra máquina, que previamente habremos precalenta-do según las instrucciones del fabricante. Tenemos que llenarlos justo hasta el borde.

Set 5 piezas

BOQUILLAS DECORACIÓN 9674206 4’40

CANDY MELTS 9650367-70-71-9664916 335gr. Azul, rosa, rojo o blanco. 4’95

Decora

CHOCO MELTS 9671477-78-79-80-92 250gr. Fresa, chocolate blanco, chocolate negro, chocolate con leche o lima. 5’40

CUCHARA PERFORADA 9674210 25 x 4,5cm. 6’50

SET DECORACIÓN CANDY MELTS 9674207 1 bandeja de silicona para la inmersión, 2 boquillas decorativas, 1 tapón para el microondas, 1 cuchara, 6 mangas de decoración, 12 bolsitas para regalo con los lazos, 12 palitos (15,2cm) y 1 soporte. 21’90

AZUCARES DECORACIÓN 9674231 a 36 Primavera, Sweet mariposas, Love, Princesas, Otoño o Invierno. 5’95

9674202 Rococó.5’50

9674203 Hondas.5’50

9674199 Minúsculas cursiva.4’95

9674200 Mayúsculas cursiva.5’95

9674201 Mayúsculas inglesa.7’50

Set 4 unidades

Set 4 unidades

Bordes decorativos ABS

Cortador ABS alfabeto

CORTADOR PERFORADOR 9674188 Pétalos.5’95

9674190-914’90

Set 3 unidades

9674231 9674232 9674233

9674234

9674235 9674236

MÁQUINA PARA HACER TARTAS PRINCESS 9674266 800 W, ideal para hacer tartas apiladas, recubrimiento antiadherente. 34’95

6 7

96742243’95

Papel mufin decorado

banderolas+

96742459’95

PREPARADO CREMA DE MANTEQUILLA 9653144 1Kg.7’50

MEZCLA MUFINS 9671356 1Kg.7’95

CAPACILLO CUP 9674317-18 58mm. Rosa o azul.3’95

9674237 9cm.5’90

96741791’00

96741821’00

9674243 8cm.1’25

96741771’00

9674239 10,5cm.5’90

TAMPÓN ESTAMPADOR Ø 5cm.5’95

9674252 9674253 9674254

MANGA PASTELERA DESECHABLE 96078702’80

Set 10 unidades

PLANTILLAS 9674247-48 Ø 9,5cm.6’95

Set 6 unidades

MEZCLA GALLETAS 9653173 500gr.4’90

REJILLA HORNO EXTENSIBLE 9641210 35 a 55cm.18’50

REJILLA ENFRIADORA 9674157 3 pisos.12’90

GLASA REAL TUBO 9650339 a 45 125gr. Azul, blanca, amarilla, naranja, rosa, rojo.2’80 cada uno

GLASA GALETAS 9674323 280gr. 5’95

BOTELLA CON BOQUILLAS 9650764 Para decorar.3’50

Set 2 unidades

CIERRE MANGA PASTELERA 96742094’50

BOQUILLAS SET LUXE EN CAJA 9674208 22 + 3.34’50

Galletas

CORTADOR + PLANTILLAS 9653173 Casa invierno.17’95

MOLDE METAL MUFFIN WILTON 9650374 12 cavidades.0’00

EXTRACTO PURO DE VAINILLA 9653148 50gr.0’00

PLANTILLA SILICONA FONDANT 9674158 Cup cakes.11’50

Cuando se realiza la técnica de estampado en glasa,

llamada “wet on wet” con un color dentro de otro, es

absolutamente imprescindible tener todos los colores de

glasa fluida que se van a utilizar preparados antes de empezar y se debe trabajar con cierta rapidez para que no se seque

la glasa base y el diseño quede integrado dentro de la misma. Glasear con plantilla

9674241 6,5cm.1’25

9674238 9cm.5’90

9674181 1’50

9674183 1’00

CORTAPASTAS 96529644’50

Set 6 unidades

PAPEL MUFFIN LISO 96648572’15

PREPARADO CENEFAS 9674139 a 42 250gr. Blanco-caramelo, rosa-fresa, rojo-frambuesa, negro-vainilla.8’95 cada uno

glutenSinPASTA PUNTILLA EXPRESS 9674323 200gr.5’95

ESPÁTULA ESPECIAL PUNTILLAS 96742868’50

39 x 19,5cm. 967428421’50

Plantilla silicona puntillas

40 x 27cm. 967428522’95

8 9

Sin gluten

Cómo hacer Pan

Todos los preparados de esta página son sin gluten

BATIDORA BRAUN 600W, cuchillas de acero inoxidable extra afiladas, selector de potencia con una sola mano para una mayor comodidad, velocidad turbo.

9626860 MQ 500 Soup, pie acero inoxidable. Sin accesorios.44’959670360 MQ 525 Omelette, pie acero inoxidable, incluye accesorio batidor y minipicadora de 350ml.54’95

9651910 HM6151, 500W, 3,3L, 5 velocidades + turbo, 2 sets de accesorios: batidor y amasador. Bol inclinado: centra los ingredientes en el bol y mezcla pequeñas cantidades.63’95

9643491 ABM11A, 200W, tamaño compacto, 2 velocidades, 2sets de accesorios: batidor y amasador. 26’95

Batidora amasadoraKitchenaid

9673383 -9663596 Rojo o blanco.129’95

600W, bol de 4L de acero inoxidable. Con 3 accesorios: gancho para amasar, batidor, accesorio amasar. 6 velocidades y un interruptor de pulsación.

Batidora amasadoraTristar

MÁQUINA PARA HACER BROWNIES TRISTAR 9653397 800W, molde para 6 brownies, recubrimiento antiadherente, pies antideslizantes. Incluye recetas.24’95PREPARADO

BROWNIES 9674149 400gr.6’50

PREPARADO CUPCAKES 9674149 400gr. Vainilla o chocolate.4’95

PREPARADO MAGIC CREAM 9674144-45-46 500gr. Rojo-frambuesa, rosa-fresa o marrón-chocolate.6’50

MÁQUINA PARA HACER MUFFINS TRISTAR 9653392 800W, molde para 4 muffins, tapa con bloqueo, pies antideslizantes, apagado automático cuando alcanza la temperatura deseada. Incluye recetas.24’95

PREPARADO GLASA 9674143 500gr. Blanco.5’80

PREPARADO MACARONS 9673066-67 300gr. Blanco o rojo.0’00

PREPARADO PAN 9674150 500gr. Sin gluten.6’90

PREPARADO FOCACCIA 9674152 500gr. Sin gluten.6’90

ESTAMPADOR PAN INOX 9674251 Ø 8cm.6’95

MOLDE PERFORADO 9674281 39 x 27x 2cm.17’50

MOLDE PERFORADO 9674282 24 x 18x 1,5cm.12’90

MOLDE PERFORADO BAGUETTE 9674283 39 x 16cm.17’50

MOLDE PERFORADO 9674280 21 x 11 x 7cm.20’95

INGREDIENTES: almidón de maíz, harina de arroz, leche en polvo, azúcar, harina de semillas de psyllium, sal, estabilizadores: E466, E412, aroma. Puede contener trazas de frutos secos y huevos.CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente, en lugar seco y protegido del calor y cambios de temperatura. QUE AÑADIR: 450 gr. De agua tibia, 15 gr. de levadura, 1 cucharadita de aceite.QUE NECESITA: 1 bandeja de horno.COMO PREPARAR EL PAN: Añadir al preparado 450 gr de agua tibia y 15 gr de levadura. Amasar el compuesto entre 5 y 8 minutos. Dividir en porciones a placer y dejar fermentar 1 hora. Cuando el compuesto doble su volumen, ponerlo en el horno durante 25 minutos a 180 grados.

PREPARADO PIZZA 9674151 500gr. Sin gluten.6’90

MOLDE PERFORADO 9674288 Ø 32cm.13’50

glutenSin

glutenSin

glutenSin

glutenSin

9652357-659 5KS M150PS, 300W. Velocidad de 50 a 200r.p.m. Capacidad 4,83L. Tapa funcional incluida, bol de acero inoxidable con asa, batidor, batidor de varillas y batidor gancho incluidos. 35,3x22,1x35,8cm. Disponible en color blanco o rojo. *Consulte precio en nuestras ferreterias.

Batidora amasadoraMoulinex

10 11