Oliver's Markets ¿expandirse o no?

Situación actual Dirigida por Steve Maass y Tom Scott Cuenta con dos tienas en Cotati y Santa Rosa Es un supermercado especializado en:

Delicatessen gourmet Alimentos naturales

Misión de Oliver's Markets

Proporcionar a las comunidades la tienda de abarrotes más fina del mercado, atención personalizada a los clientes en sus necesidades. Una selección de productos naturales, convencionales y de gourmet.

Carnes, productos agrícolas, vinos, quesos, delicatessen de la mejor calidad.

Comercialización de mercancías a bajo costo. Un buen ambiente de trabajo para los

empleados.

Desafios de Oliver's Markets

La situación actual en alimentos al menudeo en EEUU es la siguiente: Crecimiento de tiendas mayoristas en forma de

clubes y supercentos de descuentos Cambio de cultura, creciente compra de alimentos

preparados Exceso de supermercados, mucha oferta Cambio de estilo de vida, modelos de compra

cambiantes, internet, etc. Mayores costos laborales, sindicatos de

trabajadores.

La competencia de Oliver's Markets

La gran variedad de supermercados y los cambios de hábitos de compra de las personas a supercentros, tiendas de conveniencia, tiendas de un dólar, etc.

Safeway (abarrotes) Whole Foods (alimentos saludables)

Fortalezas de Oliver's Markets

Oliver's Markets tiene sus clientes a base de especializar su nicho de mercado, no tanto los abarrotes sino los productos perecederos y los clientes con gustos gourmet, vinos, quesos, carnes cómida de gran calidad.

Tiene un excelente servicio al cliente y ofrece precios bajos y una campaña de marketing buena.

El área de dirección y RRHH está bien cimentada y organizada.

Sus dos tiendas son rentables.

Posibilidades de Oliver's Markets

Oliver's Markets, al salir de una remodelación de su tienda Cotati de $500,000 se presenta con la posibilidad de expandirse a dos tiendas que vende la cadena Kroger.

Sus opciones: Tienda Ralph's Supermarket en Santa Rosa Tienda Bell's Market en Novato No expandirse y posiblemente vender la cadena

¿Qué estrategia debe seguir Oliver's Markets?

Steve Maass debe invertir en una de las tiendas, decidiendo la que tenga el mejor estudio de mercado y que permite aportar su ventaja competitiva para ganar clientes y mejorar sus ganancias.

También es una oportunidad para que Maass, le de a Tom Scott la oportunidad de ser accionista y parte de Oliver's Markets, que desarrolle sus habilidades y continue con la expansión de la misión de Oliver's.

Tienda Ralph's Market Santa Rosa

Esta tienda tiene la ventaja que está en Santa Rosa, cerca de la segunda tienda.

La renta es de $360,000 y la tienda ya está construida, es de agregar las opciones de delicatessen y los productos naturales.

Está en un centro de 20 negocios, con varios restaurantes, podría complementarse con el negocio de delicatessen.

El centro comercial donde se encuentra cuenta con varios comercios anclas como un banco, oficina postal y distintos restaurantes.

.. Tienda Ralph's Market

El condado de Stony Point, donde se encuentra Ralph's Market no cuenta con Whole Foods cerca, por lo que no tiene a su principal competencia. Es un pueblo con un gran número de familias similar a los lugares cercanos a las otras tiendas.

Tienda Bell Market Novato

Esta tienda tiene una renta estimada de $460,000.

Está en el camino del South Novato Boulevard, los clientes debían pasar por allí antes de llegar a sus competidores.

El centro comercial en el que se encuentra cuenta con la única oficina de correos de Novato y con una ferretería ACE y un par de pequeños restaurantes.

..Tienda Bell Market Novato

Esta tienda tiene la desventaja que el poblado de Novato ya tiene un Whole Foods con un área de 39,000mt2, su principal competidor.

Además cuenta con dos tiendas de Safeway y un supercentro de Costco.

Este poblado cuenta con un número menor de familias en comparación de Stony Point.

Conclusiones

Oliver's Markets debe continuar con la estrategia de expansión a Santa Rosa Ralph's Market en Stony Point, esto debido a que ya tiene un factor diferenciador con la competencia y en este lugar puede expandir sus ganancias.

También ayudar a la consolidación de la empresa con el compromiso de Tom Scott que tiene clara la misión de Oliver's y la filosofía de la empresa les permite innovar y ser independientes.

Conclusiones

Oliver's Markets expandirse pero no invertir los 2 millones que se habían calculado, dado que la renta de Ralph's Market es menor y ya el local está casi acomodado solo debe invertir poco en remodelaciones y adaptación del estilo de Oliver's Markets.

Oliver's debe mejorar su manejo de recursos humanos contratando a una persona que pueda realizar este rol.

Oliver's debe potencializar su mercadeo para mostrar su factor diferenciador.