case nova culinaria paranaense
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Nova Culinária Paranaense
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Receitas paranaenses transformaramo prazer da leitura no prazer da gula.
Misture uma obra de importância cultural e histórica, tempere com receitas de renomados chefs, adicione umevento para VIPs e saboreie resultados acima da expectativa.
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Problema
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A Porto a Porto, empresa renomada de vinhos, bebidas e alta gastronomia, buscava uma forma de expandir seu relacionamento com VIPs do Paraná, um segmento exigente e de alto poder aquisitivo.
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Objetivo
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Criar um relacionamento com autoridades chefs do Paraná, com baixo investimento.
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Estratégia
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Um projeto cultural incentivado que rendeuum livro da culinária paranaense, sob a óticade renomados chefs, e um evento de lançamento com forte presença de clientes selecionados e formadores de opinião.
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O Livro
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A culinária paranaense é pouco valorizadadiante de outras escolas tradicionais do Brasil. Aproveitamos isso a nosso favor.
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Elaboramos um livro que aproximou a importadora dos mais renomados chefsda culinária paranaense, que também são importantes formadores de opinião.
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Criamos uma obra única e no evento delançamento, convidamos os VIPs da região.
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No livro, os convidados deram suas próprias versõesaos pratos escolhidos. E além das pitadas históricas e receitas, todos os pratos oferecem harmonizações com vinho e cerveja.
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Resultados
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15 receitas, 116 páginas, tiragem de 3.000 exemplares,300 unidades espalhadas pelas bibliotecas públicas doestado e primeira edição esgotada em apenas cinco meses. Investimento baixo com alto impacto no público-alvo.
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Assista ao vídeo:http://youtu.be/oAAJozqiPiU
E também conheça o livro:http://www.slideshare.net/GrupoCANAL_com/livro-nova-culinria-paranaense