carte plats casacri 2013

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ANTIPASTI/ENTREES Parmigiana alle melanzane/Gratin d’aubergine15 Vitello tonato/ Emincé de Veau 18 Polipo caldo con vinegreto di peperoni 19 Poulpe tiède vinaigrette aux poivrons Insalata delicata di seppie/Salade de seiche17 Alici marinate/Anchois marinés 16 Antipasti del giorno** /Entrées du jour, suggestions du Chef PASTA/PATES Trofie al pesto/Trofie au pesto 18 Spaghetti alle Vongole con peperoni 24 Spagetti palourdes, poivrons Risotto al tartufo/Risotto à la truffe 30 Tagliatelle di pasta fresca al ragù*24 Tagliatelle à la bolognaise Pasta del giorno**/Pâtes du jour, suggestions du Chef

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Les senteurs de l'Italie... Pour sa cinquième année d'existence, cette table que les italiens ont élu eux-même parmi les trois meilleures de la French Riviera, proposera à nouveau l'ensemble des recettes et des savoirs faire qui ont fait sa renommée. Jean-Claude Moreu a su conserver l'essentiel de l'équipe qui a assuré le succès des précédentes années pour, comme à son habitude se jouer des effets de mode et faire de ce lieu comme de tous ceux qu'il anime un classique incontournable.

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Page 1: CARTE PLATS Casacri 2013

ANTIPASTI/ENTREESParmigiana alle melanzane/Gratin d’aubergine15 Vitello tonato/ Emincé de Veau 18

Polipo caldo con vinegreto di peperoni 19Poulpe tiède vinaigrette aux poivrons

Insalata delicata di seppie/Salade de seiche 17

Alici marinate/Anchois marinés 16

Antipasti del giorno** /Entrées du jour, suggestions du Chef

PASTA/PATESTrofie al pesto/Trofie au pesto 18

Spaghetti alle Vongole con peperoni 24 Spagetti palourdes, poivrons

Risotto al tartufo/Risotto à la truffe 30

Tagliatelle di pasta fresca al ragù* 24Tagliatelle à la bolognaise

Pasta del giorno**/Pâtes du jour, suggestions du Chef

« * » Pasta fresca fatta a casa/Pâtes fraîches confectionnées par le Chef« ** » I piatti del giorno esposti sulla lavagna Les suggestions du Chef sont affichées sur nos ardoises

Prix TTC net en Euros

Page 2: CARTE PLATS Casacri 2013

SEGONDI/PLATS

Scalopine al tartufo/Escalope à la truffe 32

Tagliata di manzo 28 Entrecôte émincée, roquette, parmesan

et petits tomates cerise

Rollé di branzino con, salsa di Salmoriglio 30 Paupiette de Loup sauce Salmoriglio

Moscardini alla luciana/Supions à la luciana 26

Secondi del giorno** /Plats du jour, suggestions du Chef

DESSERT/DESSERTSFruttini 18

Tiramisu 10

Panna cotta 10

Afogato al caffé /Glace Vanille avec café 10

Gelato/ Assortiment de glaces 9

Dessert del giorno**/ Desserts du jour, suggestions du Chef

Mode de paiements acceptés : espèces, chèques, Cb, AE

Prix TTC net en Euros