TRADITIONAL PASTAFettuccine Al PomodroSpaghetti Alla PuttanescaPasta Amatriciana (Spaghettior Fettuccine)Spaghetti Cacio E Pepe

$5.00$5.00$5.00

$5.00

MENU

Du lundi au vendredi

Du lundi au samedi

01

02

03Découvrez notre nouvelle

carte saisonnière, nouveaux platsfaisant la part belle aux produits

régionaux, des approvisionnementschez des producteurs locaux

et nos viandes principalementd'origine régionale ou France.

LE PETIT-DÉJEUNERPetit-déjeuner Buffet

Froid & Chaud

Petit-déjeuner en Chambre

Jusqu'à 10:00 en semaine

& 12:00 le week-end

€12 .50

€ 15 .00

LE LUNCH & LE DÎNER

*Servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi.

**A choisir

parmi les suggestions de l'ardoise

***Menu du Terroir :

Entrée, plat, fromage et dessert autour des produits des Hauts-de-France

****Menu Enfant :

Choisissez un plat et un dessert comme les grands

et nous le servons en demi-portion avec une boisson incluse.

Plat du jour* - Café douceur

Entrée & Plat / Plat & Dessert**

Entrée, Plat & Dessert**

Menu du Terroir***

Menu Enfant < 12 ans****

€12 .00

€16 .00

€19 .00

€35 .00

€12 .00

Nous ne pouvions pas trouver filière plus courte que notre jardin aromatique pour accompagner

et assaisonner nos entrées, plats et desserts.

A PARTAGERÀ L'APÉRO

OU EN ENTRÉE  Petite Grande

Planche de Charcuterie €7.00 €12.00Jambon de pays, Jambon blanc, Salamis,

Terrine du moment, Condiments

Planche du Fromager* €7.00 €12.00Tome du Ferrain, Carré du Vinage,

Bourle Roncquoise

Planche mixte* €9.00 €14.00Tome du Ferrain, Carré du Vinage,

Bourle Roncquoise, Jambon de pays,

Jambon blanc, Rosette Terrine du moment, Condiments *Nos fromages proviennent de notre partenaire, la ferme du vinage. Lesfromages composant nos planches peuvent donc varier en fonction desarrivages et saisons.

Supplément assiette de frites : € 3.00

POUR COMMENCER Assiette de saumon fumé,crème d'aneth et ses toasts Oeuf bio poché au crémé de la Ferme du Vinage Carpaccio de Boeuf (1 assiette) Salade au carré du vinage et sontoast au miel de l'Abeille du Mont Douzaine d'escargots de Comines Croustillant au Maroilles

Nos Salades

La salade Caesar

(Salade, Tomates cerises, Blancs de poulet,

Parmesan Oeuf poché, Oignons frits, Sauce

César)

Salade à la truite fumée

(Salade, Truite fumée, Pommes de terres

Tomates cerises, Haricots Verts, Oignons

rouges, Citron, Ciboulette)

€12 .00

€9 .00

€10 .00

€7 .00

€14 .00

€9 .00

€14 .00

€16 .00

CONTINUONS

NOS POISSONS Filet de bar rôti, beurre rouge Croquettes de crevettes grises artisanales (2 pièces) Dos de cabillaud, façon Waterzooï

NOS VIANDES

Carpaccio de Boeuf (2 assiettes) Tartare des Hauts de France préparé ou non préparé

Magret de canard au miel Onglet de Bœuf à l'échalote 200g Filet de Bœuf, origine France 180g

POPOTEAndouillette Chemynoise à la moutarde Cassolette de Volaille Régionale gratinée au carré du Vinage Tous nos plats sont accompagnés de Frites fraîches, Légumes du jour,Ecrasé de pommes de terre ou Riz.Sauce maison au choix : Mayonnaise, Poivre, Sauce Moutarde, Confitd'échalotes, Beurre d'ail.

LES VEGETARIENS

Oeuf poché sur lit de salade Steack de Soja et ses légumes Linguines aux légumes

€ 16 .00

€18 .00

€14 .00

€ 17 .00

€14 .50

€18 .00

€19 .00 €22 .00

€13 .00

€14 .00

€7 .00

€1 1 .00

€1 1 .00

Moelleux au chocolat maison(Sorbet fruits rouges et coulis de la ferme du Pellegrin)

Coupe de fraises à votre goût(sucre, chantilly, menthe fraîche de notre jardinaromatique)

Trilogie de glaces artisanales(Spéculoos, Chicorée, Genièvre)

Ananas au rhum et ses raisins marinés Café gourmand régional(mini gaufre, glace spéculoos, crème brûlée à lachicorée)

Assiette de 3 fromages régionaux(Tome du Ferrain, Bourle Roncquoise, Carré du Vinage)

€7 .00

€7 .00

€7 .00

€7 .00

€8 .00

€7 .00

GOURMANDISES

NOS PARTENAIRES