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Page 1: CARTE DU BAR - fourviere-hotel.com · CARTE DU BAR « L’eau est la prose des liquides, l’alcool en est la poésie. » Ferdinand Reiber

CARTE DU BAR

« L’eau est la prose des liquides, l’alcool en est la poésie. » Ferdinand Reiber

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Frèrejean Frères « Premier Cru »Ayala Brut NatureBollinger Cuvée Spéciale« R » de Ruinart Bollinger RoséFrèrejean Frères Blanc de BlancsRuinart Blanc de Blancs Ruinart RoséBollinger Grande Année 2005Dom Pérignon

Magnum Frèrejean Frères · 150 cl

CHAMPAGNES

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

Verre

12 cl

14 €

18 €18 €22 €

16 €

VINS BLANCS Beaujolais Blanc Classique · Jean Paul Brun · 2016

Viognier La Champire IGP · Domaine Gerin · 2015

Saint Joseph Emisphere · Frédérique Boissonet · 2016 Saint Veran · Jacques & Nathalie Saumaize · 2015

VINS ROUGES Syrah La Champine IGP · Colline Rhodanienne · 2015 Morgon Côte du Py · Dominique Piron · 2015

Bourgogne Pinot Noir · Dominique Aergeter · 2016 Saint Joseph · Domaine Frédérique Boissonnet · 2016

VINS ROSÉSLes Béatines · Coteaux d’Aix-en-Provence · 2016

VINS - WINES

7 €7 €

10 €

8 €

10 €

80 €

115 €115 €140 €130 €

96 €

180 €180 €

320 €265 €

160 €

8 €

7 €

9 €10 €

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

Verre

12 cl

Bouteille

75 cl

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COCKTAILS CRÉATION

Cocktail du jour

Gin Fizz · Gin, Citron, Sucre de canne, Eau gazeuseUn incontournable des cocktails rafraîchissants !

Aperol Spritz · Aperol, Proseco, Soda, Limonade100% italien, très rafraîchissant avec une pointe d’amertume

Mojito · Rhum, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne, Eau gazeuseEst-ce nécessaire de le présenter ?!

Grand GinGer · Grand Marnier, Ginger beer, citron vertLa finesse et la subtilité du Grand Marnier relevées par le gingembre

Jimmy Chou · Rhum, Citron, Cointreau, Grenadine, AnanasLaissez-vous tenter par ce cocktail fruité...

Cosmopolitan · Vodka, Cointreau Jus de CannebergeUn classique subtil et doux

Tea Time · Gin infusé au thé Earl Grey, Citron, Sirop de sucre de canneIdéal pour les amateurs de thé et/ou de Gin

Haut Jardin · Gin, Citron vert, Basilic, Menthe fraîche, TonicLe mariage Gin, menthe et basilic donne un cocktail frais et désaltérant

Cinnamon Fashioned · Rhum, Bourbon whisky, Angostura bitter, Sucre et SodaPetit twist épicé d’un grand classique, rond et puissant

Le Fourvière · Champagne, Amaretto, Crème de fraises des bois et Jus de fraisesLa puissance de l’Amaretto et la gourmandise de la fraise

COCKTAILS

12 €

14 €

14 €

14 €

13 €

14 €

14 €

14 €

8 €

8 €

8 €

MOCKTAILS

Kilikia · Jus d’orange, Pomme, Ananas, Citron vert, Grenadine

Le Zélande · Menthe fraîche, Citron vert, Sirop de kiwi et Tonic

Virgin Mojito · Eau gazeuse, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de canne

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

13 €

14 €

14 €

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BIÈRES - BEERS & APÉRITIFS

25 cl 50 cl

10 €5 €6 € 12 €

7 €6,5 €

7 €8 €9 €

BIÈRES PRESSION

Heineken · Blonde · Pays-Bas · 5°

Affligem · Blonde · Belgique · 7°

BIÈRES BOUTEILLE

Bière Bio des Monts D’or · Blonde · France · 6,5°

Silky Weiss Bière Georges Lyon · Blanche · France · 5,4°

Munica Brune Bière Georges Lyon · Brune · France · 7°

Duvel · Blonde · Belgique · 8,5°

Corona · Blonde · Mexique · 4,6°

33 cl

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

5 €5 €5 €5 €5 €

12 €

APÉRITIFS

Kir Ricard Martini rouge ou blanc Porto rouge ou blancCampari Kir Royal

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GIN

Bombay Sapphire · London Dry Gin · Angleterre · 40° Hendrick’s · Distilled Gin · Ecosse · 41,4° Plymouth Gin · London Dry Gin · Angleterre · 41,2°

Tanqueray n° Ten · Distilled Gin · Ecosse · 47,3°

Monkey 47 · Distilled Gin · Allemange · 47°

VODKA

Belvedere Pure · Pologne · 40° Grey Goose · France · 40° Belvedere Unfiltered · Pologne · 40°

Fair Quinoa · Bolivie-France · 40°

RHUM

Havana Club 3 ans · Cuba · 40°

Longueteau Rhum Agricole · Guadeloupe · 55°

Havana Especial Spicy · Cuba · 40°

Havana 7 ans · Cuba · 40°

Karukera Vieux Rhum Agricole · Guadeloupe · 42°

Diplomatico · Venezuela · 40° Zacapa 23 · Guatemala · 40°

Neisson Extra Vieux · Martrinique · 45°

TEQUILA

Olmeca Altos · Mexique · 38° Don Julio Reposado · Mexique · 38°

CACHAÇA

Ypioca · Brésil · 38° Leblon · Brésil · 40°

ALCOOLS

8 €

12 €12 €14 €

10 €

12 €

8 €9 €

12 €14 €14 €

12 €11 €10 €

12 €12 €12 €

4 cl

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

8 €

8 €

12 €

10 €

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HIGHLANDS · Ecosse

Glenmorangie Nectar d’Or · Single Malt Whisky · 12 ans d’âge · 46° Dalmore · Single Malt Whisky · 12 ans d’âge · 44°

ISLAY · Ecosse

Ardbeg · Single Malt Whisky · 10 ans d’âge · 46° Aberlour · Single Malt Whisky · 10 ans d’âge · 40° Lagavulin · Single Malt Whisky · 16 ans d’âge · 43° Caol Ila · Single Malt Whisky · 18 ans d’âge · 43° SPEYSIDE · Ecosse

Monkey Shoulder · Blended Malt Whisky · 40°

IRISH

Redbreast · 12 ans d’âge · 40°

BOURBON · USA Kentucky

Blandon’s · Gold Edition · 51° Maker’s Mark · 45°

TENNESSEE

Jack Daniel’s · 40°

JAPON

Nikka · Blended Whisky · 43°

TAIWAN

Kavalan · Ex-Sherry Oak · Single Malt · 40°

LES WHISKIES

9 €

9 €

8 €

12 €

18 €

12 €

10 €

12 €

8 €

15 €

10 €

15 €

4 cl

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

10 €

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EAUX DE VIE

ARMAGNAC Clé des Ducs VSOP · 40° Marquis de Montesquiou Fine Armagnac · 40° Château de Bordeneuve Bas Armagnac VSOP · 41° Château de Bordeneuve Bas Armagnac Hors d’âge · 41°

COGNAC Charles Huvet VSOP · 40° Charles Huvet XO · 40°

CALVADOS Père Magloire · 40°

ABSINTHE Absinthe Pernod · 68°

LIQUEURS & EAUX DE VIE DE FRUITS

Poire Williams · 40° Limoncello · 24°

LIQUEURS Get 27 · 21° Baileys · 17°

Get 31 · 24°

Grand Marnier · 40°

Chartreuse · 55°

Bénédictine · 40°

Cointreau · 40°

Amaretto · 28°

LES DIGESTIFS

16 €18 €22 €

8 €

8 €

6 €

6 €6 €

8 €9 €

7 €

9 €8 €8 €

4 cl

10 €

22 €12 €

12 €

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.Net Prices service included. Alcohol abuse is dangerous to your health.

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SODAS

Coca Cola Classique, Coca Cola Light · 33 cl Orangina · 25 cl

Ice Tea · 25 cl Schweppes Tonic, Schweppes Agrumes · 25 cl Limonade de Marinette · Limonade Artisanale Lyonnaise · 33 cl

JUS DE FRUITS

PRÉSSÉ Orange · 25 cl Citron · 25 cl

EN BOUTEILLE Orange, Fraise, Framboise, Pomme, Ananas, Pêche, Abricot, ACE, Tomate · 20 cl

BOISSONS - SOFT

3,5 €

3,5 €

4 €4 €

33 cl 50 cl 75 cl

6 €6 €

5 €

5 €5 €

8 €

5 €

8 €

5 €

4 €

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. Net Prices service included.

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EAUX MINÉRALES

EvianBadoitBadoit Rouge

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CAFÉTERIE

EXPRESSO Le VigoureuxDes notes grillées, boisées et épicées. Pour les amateurs d’émotions fortes à l’italienne.

Le GénéreuxEntre gourmandise et finesse, je suis l’harmonie parfaite de terroirs d’altitude. Saveur légèrement sucrée, arômes chocolatés et pralinés.

DÉCAFÉINÉ Mexique · Décaféiné à l’eau

Café gourmand qui combine légèreté et douceur avec des notes de fruits sec, de dattes et noisettes.

Double caféCappuccinoCafé Viennois

THÉ · CHOCOLAT CHAUDThé · Earl Grey, Darjeeling, English breakfast, Chinese Flower Infusion · Verveine, Camomille, Tilleul, Menthe

Chocolat Chaud Chocolat Viennois

BOISSONS CHAUDES - HOT DRINKS

Tarifs TTC service compris. *Room service 10% extra. Net Prices service included.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9

3 €

3 €

3 €

3,5 €

6 €

6 €

6 €

8,5 €

6 €8,5 €

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Assiette de CharcuterieAssiette de Charcuterie et FromagesAssiette de FromagesClub SandwichSaumon fumé maison

Club SandwichPoulet, Lard fumé, Mayonnaise à l’huile d’olive, Salade croquante

Assiette de Saumon fuméSaumon fumé maison, toasts grillés et citron

Pâtisserie du Jour

SNACK (Hors horaires du restaurant)

22 €

22 €25 €16 €

18 €

20 €

12 €

Tarifs TTC service compris. Origine des viandes : Communauté Européenne. Liste des allergènes sur demande. *Room service 10% extra. Net Prices service included. List of allergens on request.

Pour commander, composez le 9 To order, dial 9