carte des vins ouverture - menuonline.fr · nos vins au verre - 15cl. ... vin long et harmonieux...
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ÉTÉ 2018
LA CARTE DES VINSDU FOUQUET'S
15clBLANCS11€SANCERRE AOC ALPHONSE MELLOT BIO
8€CHARDONNAY IGP LES BORIES BLANQUES DOURTHE8€LOUPIAC CHÂTEAU DE RICAUD AOC
15clROSÉS8€CÔTES DE PROVENCE AOC LA SOURCE GABRIEL
15clROUGES8€ST NICOLAS DE BOURGUEIL AOC
Domaine de la Cabernelle "Signature"12€SANCERRE AOC DOMAINE DES CLAIRNEAUX13€HAUT-MÉDOC AOP DIANE DE BELGRAVE
15clLES COUPES15€FOUQUET'S "CUVÉE TRADITION"17€FOUQUET'S ROSÉ19€MOËT ET CHANDON BRUT IMPÉRIAL21€MOËT ET CHANDON ROSÉ
NOS VINS AU VERRE - 15CL
VINS BLANCS75clBORDELAIS
Pessac-Léognan56€PESSAC-LÉOGNAN AOP LE DADA DE ROUILLAC
Château De Rouillac
Graves29€GRAVES LA CROIX DES BOUQUETS AOP
Dourthe
Bordeaux35€LOUPIAC CHÂTEAU DE RICAUD AOC
75clBOURGOGNELe Chablisien
65€CHABLIS AOC MICHEL LAROCHEDroit et frais, bien tendu, d’une belle minéralité, avec des notes de fruits blancs
Côte de Beaune AOC120€CHASSAGNE-MONTRACHET AOC
Vincent Girardin Vieilles VignesUne trame de belle envergure, avec la belle acidité du millésime 2013, qui luidonne du relief, une bouche ample et riche, presque saline, une finale longue etracée
Côte Chalonnaise53€MONTAGNY AOC MILLEBUIS
Un Chardonnay bourguignon, tendre et plein, au nez de chèvrefeuille et de beurrefrais
68€POUILLY FUISSÉ AOCVincent Girardin Vieilles VignesElégant et bien tendu, avec un boisé toasté discret, une finale gourmande et racée
Mâconnais44€SAINT-VÉRAN AOC DOMAINE INNOCENTI
Frais et bien tendu, sur des notes de chèvrefeuille, finale toastée
75clVALLÉE DE LA LOIRELe Pays Nantais
32€MUSCADET SÈVRE ET MAINE S/LIE AOCChâteau de Cleray
Centre39€SANCERRE AOC
Alphonse Mellot Bio36€CÔTEAUX DU GIENNOIS AOC
Domaine de Montbenoit66€POUILLY FUMÉ AOC
De La Doucette
VINS BLANCS75clVALLÉE DU RHÔNE39€CÔTES DU RHÔNE AOC GUIGAL
75clALSACE42€ALSACE AOC RIESLING
Domaine Mittnacht Les Fossiles BIOSec, vif et bien tendu, au nez minéral, notes de pamplemousse
39€ALSACE AOC PINOT GRISDomaine Mittnacht Les Petits Grains BIOOnctueux et plein, à la fois frais et opulent, au nez de poire et de mirabelle
75clLANGUEDOC-ROUSSILLON29€IGP PAYS D'OC
Viognier « Les Bories Blanques » Dourthe31€IGP PAYS D’OC
Chardonnay "Les Bories Blanques" Dourthe
VINS ROUGES75clBOURGOGNE
Côte de Beaune AOC130€POMMARD AOC
Domaine Prunier-Bonheur Les Trois FollotsNez boisé, tabac, épices. Belle ampleur, texture soyeuse, bien construite etveloutée
Côte de Nuits AOC46€HAUTES CÔTES DE NUITS
Domaine CornuBeau nez de fruits, griottes et airelles, soutenu par un boisé discret, bouchesoyeuse, d’une belle tenue
110€GEVREY-CHAMBERTIN AOCFrédéric Magnien Vieilles VignesPlein et velouté, au nez très racé de framboise, avec des notes boisées très fines,belle longueur
68€MERCUREY AOCFaiveley Domaine de la Framboisière Les VillerangesElégant et racé, nez de framboise et de griotte, avec une certaine minéralité enbouche
75clBEAUJOLAIS38€BROUILLY AOC
Château des ToursProfond, dense et velouté, au nez de myrtille, de fruits noirs, pointe grillée
VINS ROUGES75clVALLÉE DE LA LOIRE
Anjou et Saumur38€SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL AOC
Domaine de la Cabernelle « Signature » BIOSoyeux, léger, soutenu par une belle fraîcheur, avec un joli fruit, de belles notes deframboise
28€SAUMUR AOCChâteau Fouquet BIOSouple, frais et soyeux, joli nez de framboise
Touraine42€CHINON AOC
Charles Joguet Cuvée TerroirDense, aux tannins enveloppants, nez de prune et de fruits noirs
Centre56€SANCERRE AOC
Domaine des ClairneauxSouple, frais et gourmand, au nez de mûre et de griotte
75clVALLÉE DU RHÔNERhône Septentrional
46€CROZES HERMITAGE AOCDomaine de la Ville Rouge Inspiration BIOCharnu, plein et velouté, nez de cerise noire, petite note lardée
66€SAINT-JOSEPH AOCVins de VienneRond, charnu, plein et enrobé, au nez boisé de cèdre et de laurier
Rhône Méridional29€CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOC
Domaine de la Renjarde BIOPlein, rond et velouté, nez de fruits rouges, légèrement toasté, finale épicée
39€GIGONDAS AOCRomane-Machotte Pierre AmadieuAmple et puissant, nez de mûre, de thym et de laurier, finale poivrée
29€CÔTES DU RHÔNE AOC GUIGAL
75clLANGUEDOC-ROUSSILLON29€CÔTES DU ROUSSILLON AOC
WaldenDense et puissant, enrobé par des tannins veloutés, au nez de pignon de pin, decape de cigare et d’épices
29€IGP COTEAUX DU PONT DU GARDLittle Garance BIOSouple, frais et gourmand, au nez de baies rouges, de cerises fraîches. Jean-LouisTrintignant
VINS ROUGES75clBORDELAIS
Saint-Estèphe AOC86€CHÂTEAU BEAU SITE HAUT-VIGNOBLE
Dense et charpenté, aux tannins serrés, notes balsamiques de cèdre
Pauillac AOC182€LES TOURELLES DE LONGUEVILLE
Second vin de Pichon Baron
Saint-Julien AOC146€SARGET DE GRUAUD LAROSE
Second vin du Château Gruaud Larose
Margaux AOC155€CHÂTEAU PAVEIL DE LUZE
Cru bourgeoisUne grande pureté de fruit, avec un côté crémeux qui tapisse le palais et une finalecomplexe et suave
Haut-Médoc AOC48€HAUT-MÉDOC AOP DIANE DE BELGRAVE
Second vin du Château BelgraveFruité, souple et finement tanique
Moulis AOC86€LA SALLE DU CHÂTEAU POUJEAUX
Elégant, finement boisé, notes cédrées, tannins soyeux, vin long et harmonieux
Graves AOC / Pessac-Léognan AOC82€CHÂTEAU CHANTEGRIVE
Des tannins bien ciselés, nez de fruits noirs, épices douces et boisé toasté, ainsiqu'une certaine minéralité
92€CHÂTEAU LA GARDE
Saint-Emilion Grand Cru AOC75€CLOS PETIT CORBIN
Beaux tannins soyeux sur une belle tension saline. Notes boisées et épicées
Pomerol AOC146€LE CARILLON DE CHÂTEAU ROUGET
Ample et velouté, aux tannins enrobés qui tapissent la bouche avec suavité
VINS ROSÉS75clVINS DU SUD
Provence38€CÔTES DE PROVENCE AOC
Minuty PrestigeA la fois frais et velouté, notes d’agrumes, de pêche blanche
33€CÔTES DE PROVENCE AOCLa Source GabrielFrais et plein, avec un beau fruit, des notes de pêche et de poire, une finale dans latendresse
79€BANDOL AOCDomaines Ott Château Romassan Cœur de GrainStructuré, à la fois puissant et raffiné, avec une belle fraîcheur, un nez de fruitsjaunes et d'épices
CHAMPAGNES75clLES BOUTEILLES
Bruts75€FOUQUET'S "CUVÉE TRADITION"89€THIENOT99€MOËT ET CHANDON BRUT IMPÉRIAL
115€VEUVE CLICQUOT CARTE JAUNE
Rosés85€FOUQUET'S BRUT S.A99€THIÉNOT ROSÉ
119€MOËT ET CHANDON ROSÉ180€RUINART ROSÉ
75clGRANDES CUVÉES150€RUINART BRUT280€DOM PÉRIGNON350€CRISTAL ROEDERER300€VEUVE CLICQUOT GRANDE DAME
150clLES MAGNUMS130€FOUQUET'S "CUVÉE TRADITION"130€THIÉNOT
Prix nets en euros, taxes et service compris.L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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