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  • CARTE DES VINS

    Les vins nots dune couleur mauve sont des vins organiques et biodynamiques

  • APRITIFS

    Coupe de Champagne Billecart-Salmon Brut Rserve 2,100

    Cocktail Chez Olivier 2,100

    Mimosa 2,100

    Kir Royal 2,100

    Kir 1,400

    Campari Orange 1,200

    Bloody Mary 1,200

    Gin Tonic Bombay Sapphire 1,200

    Umeshu 1,200

    Pineau des Charentes Chteau dOrignac 1,200

    Sandeman Porto rouge 1,200

    Fonseca Porto rouge Vintage 2011 2,400

    Bire Kronenbourg 1664 33cl 1,200

    /

    10% de service non compris pour le dner 10

  • APRITIFS

    Whisky Suntory Hibiki Japanese Harmony 1,500

    Whisky The Maccallan 12ans 1,700 12

    Whisky The Glenlivet 15 ans 1,800

    15 Whisky The Glenlivet 18 ans 2,000

    18

    Sherry 1,200 Martini Rouge 1,200

    Martini Blanc 1,200 Ricard 1,200

    VINS AU VERRE

    Juranon Ballet dOctobre Domaine Cauhap 2016 1,200 5

    Vins Blancs au verre 1,200 ~ 2,800

    Vins Rouges au verre 1,200 ~ 2,800

    10% de service non compris pour le dner 10

  • BOISSONS SANS ALCOOL

    Duc de Montagne Classic, Ptillant \1,200

    Santory All-Free Alcohol free beer 1,000

    Jus dorange Joker 1,000 (250ml)

    Jus de tomate Joker 1,000 (250ml)

    Jus de pomme Coxs Alain Milliat 1,500 (330ml)

    Nectar de fraise Alain Milliat 1,500 (330ml) Nectar de poire Alain Milliat 1,500 (330ml) Nectar de pche de vigne Alain Milliat 1,500 (330ml)

    Ginger Ale 1,000 Pomme Fizz cocktail sans alcool 1,000 *

    10% de service non compris pour le dner 10

  • EAUX MINRALES

    Perrier(330 ml) 700 Acqua Panna (500 ml) 800 Badoit(500 ml) 950 Acqua Panna (750 ml) 1,100 Evian (750 ml) 1,100 Perrier(750 ml) 1,100 Badoit (1000 ml) 1,800 Chateldon (750 ml) 1,900

    10% de service non compris pour le dner 10

  • VINS EFFERVESCENTS

    Crmant de Limoux Grande Cuve 1531 Sieur dArques 8,000

    1531

    CHAMPAGNES

    Billecart-Salmon Brut Rserve 14,000

    Laurent-Perrier La cuve Brut 14,000

    Chartogne-Taillet Sainte-Anne Brut 14,000

    Sanger Gnrosit Noire Blanc de Noirs Brut 14,000

    Pierre Peters Grand Cru Blanc de Blancs 14,500

    Mumm Demi-sec 14,600

    Sanger Terroir Natal Brut Blanc de Blancs 15,000

    Perrier-Jout Grand Brut N.V. 15,500

    NV

    Sanger Triangle Minral Brut Blanc de Blancs 2008 16,000

    Clment Perseval Blanc de Noirs Premier Cru Extra-Brut 16,800

    10% de service non compris pour le dner 10

  • CHAMPAGNES

    Bollinger Spcial Cuve Brut 17,500

    Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra.B. Blanc de Blancs 16,900

    Francis Boulard Les Murgiers Blancs de Noirs B.N. Dgorg en janvier 2015 17,900

    BiodynamicFarming

    Sanger Louise Eugnie Brut 19,500

    Jacquard Extra-Brut Mosaque 19,900

    Franoise Bedel Entre Ciel et Terre Brut Dgorg en Juin 2015 20,500 Entre Ciel et Terre BiodynamicFarming

    Duval-Leroy Ros de saigne Premier Cru 21,000

    Laurent-Perrier Ultra-Brut 22,000

    Franoise Bedel LAme de la terre Brut 2004 Dgorg en Janvier2015 23,500 L Ame de la terre BiodynamicFarming

    Billecart Salmon Brut Ros 24,000

    10% de service non compris pour le dner 10

  • CHAMPAGNES

    Duval-Leroy Authentis Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2005 28,000

    Duval-Leroy Clos Des Bouveries Premier Cru Blanc de Blancs 2006 28,000

    Duval-Leroy Cumires Premier Cru Blanc de Noirs 2005 28,000

    Ulysse Collin Les Maillons Blancs de Noirs E.B. 2008 Dgorg en Mars 2012 30,000

    Ulysse Collin Les Pierrires Blanc de Blancs E.B. 2011 Dgorg en Fvrier 2015 32,000

    Champagne G.H Mumm Cuve R. Lalou 1999 37,000

    Laurent-Perrier Grand sicle 38,000

    Krug Grande Cuve Brut 39,000

    Pommery Cuve Louise Brut 2002 40,000

    Bollinger La Grande Anne Brut 2000 42,000

    Comtes de Champagne Taittinger Blanc de blancs 2006 43,500

    10% de service non compris pour le dner 10

  • CHAMPAGNES

    Jacques Selosse Brut INITIAL Blanc de blancs 44,500

    Perrier-Jout Belle Epoque Ros 2004 70,000

    -

    Perrier-Jout Belle Epoque Blanc de Blancs 2002 120,000 -

    Magnum

    Sanger Triangle Minral Brut Blanc de Blancs 2008 34,000

    10% de service non compris pour le dner 10

  • VINS OELLEUX / VINS LIQUOREUX

    Juranon Ballet dOctobre Cauhap 2015 7,000

    Juranon Uroulat 2012 9,800

    Vouvray Le Haut-Lieu Huet 2009 12,000

    BiodynamiqueFarming

    Vouvray Le Mont Huet 2009 13,800

    BiodynamiqueFarming

    Riesling Grand cru Sommerberg Vendanges Tardives Boxler 2005 14,500

    (50cl)

    Vouvray Le Haut-Lieu Premire Trie Moelleux Huet 2003 16,000

    BiodynamiqueFarming

    Riesling Grand cru Sommerberg Vendanges Tardives Boxler 2004 19.000

    Banyuls Rancio Al Tragou 1983 19,000

    Juranon Les Jardins de Babylone Dagueneau 2005 (50cl) 34,000

    10% de service non compris pour le dner 10

  • NIHONSHU

    Keigestsu Gin-no-Yume Junmai Daiginjo 40 5.300

    40

    10% de service non compris pour le dner 10

  • VINS BLANCS de la VALLE DU RHNE

    Chteauneuf-du-Pape La Font du Loup Anne-Charlotte Mlia Bachas 2014 14,500

    -- -

    Condrieu Lne Julien Pilon 2015 15,500

    Condrieu Yves et Mathilde Gangloff 2015 27,500

    VIN BLANC DE BORDEAUX

    Graves Clos de Floridne Denis & Florence Dubourdieu 2015 9,500

    &

    10% de service non compris pour le dner 10

  • VINS BLANCS de BOURGOGNE

    Vignoble de Chablis

    Chablis Premier Cru Vaillons William Fvre 2015 10,800

    Chablis Laurent Tribut 2014 11,500

    Chablis Cte de lchet Laurent Tribut 2012 12,500

    Chablis Premier Cru Vaillons Vincent Dauvissat 2006 22,500

    Cte de Nuits

    Marsannay Cuve Saint-Urbain Jean Fournier 2015 8.600

    BiodynamicFarming

    10% de service non compris pour le dner 10

  • VINS BLANCS de BOURGOGNE

    Mconnais et Cte Chalonnaise

    Mcon Villages Jean Rijckaert 2016 6,900

    M