carte des vins blancs
DESCRIPTION
Carte des vins blancs du restaurant Le pot d'étain à DanjoutinTRANSCRIPT
Vignoble d’Alsace
2011 ½ Riesling -Trimbach…………………..……………..……..………………………...…. 22 €
2010 Riesling Réserve - Trimbach……..….……… ……………………………….…………. 42 €
2009 Riesling Fronholz..- Domaine Ostertag………………..……………….……..…60 €
2005 Riesling Mandelberg..Bott-Geyl…………………………………………….……..…60 €
2007 Riesling Clos Saint Landelin – René Muré…..…….……….……………..…. 65 €
2007 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach……..…….……….……………..…. 75 €
2005 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach……..…….……….……………..…. 75 €
2004 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach……..…….……….……………..…. 75 €
2001 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach……..…….……….……………..…. 75 €
1999 Riesling Cuvée Frédéric Emile - Trimbach……..…….……….……………..…. 75 €
1998 Riesling Hommage à Jean Hugel.-.Hugel et fils……….………….……….…75 €
1998 Riesling Eichberg Grand cru - Paul Ginglinger……..…………………… 75 €
2005 Riesling Clos Saint Hune - Trimbach .………..….…………..………………….165 €
1996 Riesling Clos Saint Hune - Trimbach…………………...……..…………..…….185 €
2008 Pinot Blanc - Trimbach……….…………...…………………………………………..…… 22 €
2007 Pinot Blanc – Aimé Stentz……….………....……………………………………..…… 22 €
2007 Gewurztraminer -Trimbach………………………………………..……..………...…. 38 €
2005 Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre-Trimbach. 68 €
2002 Gewurztraminer - Cuvée Jubilee Hugel et Fils ………….…………….…. 60 €
2009 Sylvaner - Vallée noble - Seppi Landmann.…………………..…..…..………. 21 €
2001 Sylvaner - Réserve - Domaine Bott- Geyl….…………………..…..…..………. 21 €
1999 Sylvaner Schwarzberg - Eric Rominger..………………………..……….…. 23 €
2004 Edelzwicker Cuvée Particulière R - Bruno Schueller…………...…. 25 €
2011 Muscat - Réserve - Trimbach …………………………..…..……………..…..………. 21 €
2009 Muscat - Réserve - Trimbach …………………………..…..……………..…..………. 21 €
2008 Muscat - Tradition - Hugel et Fils .………………..…...……………..…..…..…. 24 €
2007 Pinot gris Réserve - Trimbach……………………….…………………………….... 58 €
2011 Pinot gris Muenchberg A360 P - Domaine Ostertag……………..…... 75 €
1998 Pinot gris Hommage à Jean Hugel- Hugel et Fils……………….…..…….. 75 €
1996 Pinot gris Clos Jebsal – Zind Humbrecht……………..………….………….. 80 €
1996 Pinot gris Clos St Urbain – Zind Humbrecht……………..…….………….. 80 €
2000 Tokay-Pinot gris Cuvée Léon Magnum - Bruno Schueller...…… 120 €
Vendanges tardives
2011 ½ Gewurztraminer -Trimbach…………………..……………..……..………...…. 20 €
1996 Tokay-Pinot gris « Hugel »- - Hugel et Fils…….…………………….…..…….. 75 €
2003 Pinot gris Hommage à Jean Hugel- Hugel et Fils…….………….…..…….. 55 €
2000 Pinot gris - Magnum Dom. Schlumberger…………………………………….……95 €
2003 Gewurztraminer - Hugel et Fils ………….…………………………….……….…. 60 €
1997 Gewurztraminer - Domaine Dopff au moulin………………….………….…. 70 €
Sélection de grains nobles
2005 Muscat Hengst Grand Cru - Aimé Stentz.………………….………….……….. 48 €
1994 Muscat Clos St Landelin Grand Cru - Vorbourg……50 cl……….. 115 €
Vignoble du Jura
2011 Arbois Savagnin « Pupillin » Domaine Désiré Petit………...….………....... 35 €
2008 Arbois blanc « La Grevillère » Daniel Dugois……………….…..………....... 35 €
2006 Arbois blanc « La Grevillère » Daniel Dugois……………….…..………....... 35 €
2011 Arbois « Auréoline » Daniel Dugois………………….…………….…..………....... 35 €
1999 Arbois - Vin Jaune - Domaine Macle……………………………………….……………. 75 €
2006 Arbois Chardonnay « Mouchet » Daniel Dugois….………………..….……..48 €
2010 Chardonnay « Cuvée Florine » J.F.Ganevat…………………………..….……..48 €
2009 Chardonnay « Cuvée Florine » J.F.Ganevat…………………………..….……..48 €
2010 Chardonnay « Les Chalasses » Vieilles vignes- J.F. Ganevat……..… 48 €
2008 Chardonnay « Les Chalasses » Vieilles vignes- J.F. Ganevat……..… 48 €
2008 Savagnin « Les Chalasses Marnes Bleues » J.F.Ganevat………………...48 €
2009 Chardonnay « Fleur de Chardonnay » - Domaine Labet……....…..…… 48 €
2008 Chardonnay « En Chalasse » - Domaine Labet…….........…………..….…… 48 €
2007 Côtes du Jura « Les Varrons »- Domaine Labet………………..……….……..42 €
1999 Arbois Savagnin Magnum - Daniel Dugois…...………...…………………….. 80 €
Vignoble de la Provence
2007 Côteaux varois - San Bigues - La Badiane….…….…….………………………… 29 €
2009 - Saint André de Figuière-Vieilles vignes…..….…….…………………………… 36 €
Vignoble de Bourgogne
2011 Bourgogne – Terroir d’exception Château Meursault…...………..…65 €
2005 Bourgogne – Domaine Dujac…………………...…………………………..………..…34 €
2009 Bourgogne – Domaine Coche-Dury………....…………………………..………..…54 €
Chablis
2011 Chablis 1er Cru Butteaux - François Raveneau…..…..………………….…… 54 €
2010 Chablis 1er Cru Butteaux - François Raveneau…..…..………………….…… 54 €
2011 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre - François Raveneau……....…… 54 €
2010 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre - François Raveneau……....…… 54 €
2010 Chablis Grand Cru Valmur - François Raveneau…………………..…..…. 88 €
2009 Chablis Grand Cru Valmur - François Raveneau…………………..…..…. 88 €
2008 Chablis Grand Cru Valmur - François Raveneau…………………..…..…. 88 €
2007 Chablis Grand Cru Valmur - François Raveneau…………………..…..…. 88 €
2009 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre magnum – F. Raveneau……… 115 €
Mâconnais
2009 Pouilly-Fuissé « Vers Cras » - Domaine de Beauregard…….…………. 54 €
2010 Pouilly-Fuissé « Vieilles vignes » - Domaine Girardin………..…………. 45 €
2011 Pouilly-Fuissé « Le Clos » - Domaine Ferret………..……………….………. 58 €
2010 Pouilly-Fuissé « Les Ménetrières » - . magnum Domaine Ferret….130 €
2010 Pouilly-Fuissé Tête de cru « Le Clos » - magnum Dom. Ferret…...130 €
2007 Mâcon Chaintré - Domaine Valette…………………...…………………………..…42 €
2008 Mâcon Chardonnay « Grand va » - Collovray & Terrier…………....…48 €
2008 Viré - Clessé - Domaine Lafon……………………….…………..……………………… 42 €
2007 Viré - Clessé - « Thurissey » Domaine Sainte Barbe.………….…..…….… 48 €
Côtes de Beaune
2009 Meursault - « Les Meix Chavaux » Génot-Boulanger….…………….…….. 58 €
2009 Meursault - « Clos du Crosmin » Domaine Caillot………….…………….. 58 €
2008 Meursault - Domaine Boisson..……….………………………………………….…….. 68 €
2009 Meursault - Pierre Morey…………………………………………………..……..…….…75 €
2009 Meursault - « Les Grands Charrons » Domaine Boisson..……….…… 88 €
2009 Meursault - « Les Tessons » Pierre Morey…………………………..….…….… 88 €
2008 Meursault - « Les Genevrières » Rémi Jobard………………..……….….…… 88 €
2007 Meursault - « Les Genevrières » Rémi Jobard………………..……….….…… 88 €
2008 Meursault - « Les Chevalières » Rémi Jobard………………….……………… 88 €
2011 Meursault - Albert Grivault …………………………………………....……….……. 68 €
2011 Meursault - «Perrières » Albert Grivault………..…………….……………..… 95 €
2010 Meursault - Domaine Coche Dury………………………………..…………….….. 125 €
2009 Meursault - « Sous le dos d’ane » Domaine leflaive………....……….… 120 €
2007 Santenay - Domaine Regnaudot………………….…….……………………….…….. 44 €
2009 Savigny Lès Beaune « Hauts Marconnets » --Dom Chanson…………..45 €
2010 Beaune - Champ Pimont 1er cru - Jacques Prieur……….…..……..………….65 €
2010 Beaune Bastion 1er Cru - Dom. Chanson ………………………..……..…….…….54€
2010 Chorey-Lès-Beaunes – Sylvain Loichet……………………………………………..58 €
2008 Chassagne- Montrachet 1er Cru«Morgeot »Domaine Buisson ………68 €
2010 Chassagne- Montrachet 1er Cru « Clos St Jean » - P. Pillot…………..78 €
2009 Chassagne- Montrachet - « Morgeot » - Domaine Ramonet……..…..… 95 €
2008 Puligny-Montrachet « Les Nosroyes » -Génot-Boulanger……………..65 €
2011 Puligny-Montrachet « Les Charmes » -Domaine Dupont-Fahn…...…. 85 €
2011 Puligny-Montrachet 1er Cru« Le Champ gain » -Vincent Girardin....88 €
2010 Puligny-Montrachet « Enseignères » - Coche Dury ………………….....180 €
2011 Batard-Montrachet - Grand Cru Domaine Ramonet………..………….250 €
2001 Chevalier-Montrachet - Grand Cru Domaine Leflaive………..……..280 €
2001 Bienvenues Batard-Montrachet - Grand Cru Dom Leflaive……...280 €
2008 Montrachet - Grand Cru Olivier Leflaive…………………………………… 450 €
2009 Corton - Charlemagne « Quintessence » - Vincent Girardin....……. 210 €
2007 Corton - Charlemagne Grand Cru - Domaine Rapet et Fils…...……. 125 €
2006 Corton - Charlemagne Grand Cru – Dom. Bonneau de Martray….125 €
2005 Pernand Vergelesses - Domaine Rollin. Magnum .............................…90 €
2008 Pernand-Vergelesses « Les Caradeux » 1er Cru -Chanson Magnum90 €
2008 Beaunes « Clos des Mouches » 1er Cru -Chanson Magnum…………...160 €
Côtes de Nuits
2007 Vougeot « Le Village » - Domaine Bertagna…………………..…..….……….. 68 €
2008 Vougeot « Clos Blanc » - Domaine de la Vougeraie Magnum …..…. 180 €
Côte Chalonnaise
2011 Rully - « Les Rabourcés » 1er Cru - Ch. De Davenay…………....………..… 45 €
2010 Rully - « La Pucelle » Paul & Marie Jacquesson…………….…..………..… 45 €
2009 Mercurey « Les Bacs » - Génot-Boulanger…………………………..….……… 42 €
2011 Mercurey « La Mission » - Monopole Château de Chamirey…...……… 58 €
2009 Mercurey « La Mission » - Monopole Château de Chamirey…...……… 58 €
Vignoble Du Val de Loire
2006 VDP Coteaux Charitois « Les Pénitents » Alphonse Mellot……….. 34 €
2009 Sancerre « Les Romains » Domaine Vacheron……….………………...….. 65 €
2006 Sancerre « Chapelle des Augustins » - Domaine henri Bourgeois 55 €
2009 Sancerre « Caillottes » - Domaine François Cotat……………..…..….. 58 €
2010 Sancerre « Les Monts Damnés » - Domaine François Cotat..…..….. 68 €
2008 Sancerre « Les Monts Damnés » - Domaine François Cotat..…..….. 68 €
2006 Sancerre « Cuvée Edmond » - Alphonse Mellot…………………………… 75 €
2005 Sancerre « La Bourgeoise » Magnum - Domaine Bourgeois………..…98 €
2002 Sancerre « La Bourgeoise » Magnum - Domaine Bourgeois………..…98 €
2008 Pouilly-Fumé «Pur Sang» - Didier Dagueneau….………………..…….………110 €
2008 Pouilly-Fumé «Silex » - Didier Dagueneau…………………………..……………125 €
2008 Pouilly-Fumé «Demoiselle de Bourgeois» Mg - Dom Bourgeois….120 €
2009 Saumur « Brézé » - Clos Rougeard………………………………………………..… 78 €
2008 Saumur « Brézé » - Clos Rougeard………………………………………………..… 78 €
2009 Savennières « Les Genêts » Domaine Laureau..………………..……….……..42 €
2009 Vouvray – Domaine La taille aux loups..…………………………..……….……..52 €
Vignoble de la Vallée du Rhone
2008 Saint - peray « Terres Boisées »- Alain Voge……..………..…….……………. 38 €
2012 Saint Joseph - « Roo re « Louis chèze..…………………………………..……..... 42 €
2010 Saint Joseph - « Lombard « Domaine Cuilleron ……………………..……..... 55 €
2011 Vacqueyras - « seigneur de Lauris » - Montirius……...….………….……….…75 €
2012 Condrieu - « Les Chaillets » - Domaine Cuilleron………...……..………….…78 €
2011 Condrieu - « Les Terrasses de l’Empire » - Domaine Vernay….….………. 78 €
2011 Condrieu - Domaine Gangloff……………………………………….……......….…… 125 €
2010 Condrieu - Domaine Gangloff……………………………………….……......….…… 125 €
2011 Châteauneuf du Pape - Domaine Saint Préfert…………………….……….... 75 €
2010 Châteauneuf du Pape - Domaine Saint Préfert…………………….……….... 75 €
2008 Châteauneuf du Pape – Château Rayas…………………….………….………. 250 €
Vignoble Bordelais
2005 Médoc – Château Vieux- Château Gaubert………….………………………….... 44 €
2006 Graves - Pessac-Léognan – Château Cantelys…………..……….……...... 45 €
2009 Graves - Pessac-Léognan – Château Carbonnieux…….……….……...… 65 €
2010 Château Hostens Picant - « Cuvée Les Demoiselles »……….……..…… 54 € 2005 Pauillac – « Aile d’Argent » Château Mouton Rothschild..…...…… 95 € 2008 Sauternes – Château d’ Yquem…………………………………..………….…….... 250 €
Vignoble du Languedoc
2008 Clos Sainte Marie -« Manon» .……..……………..………………………………..…… 42 €
2010 Cassis - Clos Val Bruyère.……….…..……………..………………………………..…… 39 €
2006 Muscat du Cap Corse - A. Arena………………….……………….…………….……… 48 €
2008 Limoux- Aigle Royal- Gérard Bertrand……..……………..……..…………..…… 48 €
2011 Vin de Pays d’Oc - « Les Glaciaires » - Gérard Bertrand…….………….. 48 €
2012 Château Puech - Haut « Tête de Bélier » - Gérard Bru.……………….…. 54 €
2002 Gauby « Coume Gineste »…………………………………………..……….……….…….125 €
2007 Roc d’Anglade -Rémi Pédréno magnum ………………………..……..………….120 € 2007 Grange des Pères magnum ……………………………………………….…..……..… 350 €
Champagne Bruts
NM- Ayala Zéro Dosage ………………….…………………..…….…………………………….….…. 52 €
NM Besserat de Bellefont……………….…………………………………….……..…….…. 58 €
NM Bollinger Spécial Cuvée……….…………………….……………………….…………..……. 68 €
NM Collard-picard Cuvée Prestige………………....………………………..………....…... 65 €
NM Deutz Brut Classic - ………………………………………………………………….…..……….. 52 €
NM Egly- Ouriet Vieillissement Prolongé Extra Brut..…….………….…………… 65 €
NM Gosset Grande Réserve Brut………………….……..………………………..………....…... 65 €
NM Henri Giraud Grand cru…………………………..……………..…………..….…..………… 48€
NM Laurent Perrier Brut……….……………………………..….…..…….………..……….…. 55 €
NM Laurent Perrier Ultra Brut……….………………………………….………..……….…. 65 €
NM Moet & Chandon Brut Impérial………………………..……………...…..…..……….…. 55 €
NM Roederer Brut……….……………………………..………………….…..……….………………. 48 €
NM Ruinart Brut………………………..……………………..………………………….………………. 55 €
NM Sélosse Brut initial.……………………………………………….……..….………………..… 110 €
NM-Taittinger- « Prélude « …….….…………………………………….……….……….…….…….52 €
NM Veuve Clicquot Ponsardin Brut……….……………………….…….…..……….…. 55 €
Champagnes Rosés NM ½ Billecart Salmon Brut Rosé………………………………………….……..…….…. 36 €
NM Bollinger ……….…………………………..…………………………………………………..……. 98 €
NM Collard-picard Cuvée des merveilles………..………………………..………....…... 65 €
2000 Deutz Cuvée William Deutz..…………………………………………………..……….……120 €
NM Sélosse Brut Rosé.………….…………………………………….……..….………………..… 145 €
Blancs de Blancs
NM- BESSERAT DE BELLEFON- Cuvée des Moines …………………………………….………65 €
NM Collard - picard Cuvée Dom Picard……………………………………...……………... 65 €
NM Diebolt Vallois ……………………………………………………….…………….……………. 65 €
NM Fallet- Prévostat Blanc de blanc Extra-Brut.…………..….…………………… 65 €
NM-LARMANDIER BERNIER-1er cru Terre de Vertus….……………..….……….……..….65 €
NM Ruinart Blanc de blancs………………………..……………………..……….………………. 65 €
NM Sélosse Version Original.…….……………………………….……..….………………..… 125 €
Bruts millésimés
1996 Ayala Perle d’Ayala Brut Millésimé - ………………………………………….………. 130 €
2004 Diebolt Vallois …………………………………………………….…………….……………. 70 €
2004 Billecart Salmon Vintage……………………………………………….……..……..…. 78 €
1999 Bollinger Cuvée La Grande Année - ……….……………………..….….…………… 145 €
2000 Deutz Extra Aged……………………………………………….……………….…….………….. 85 €
2000 Gimonnet & Fils Gastronome………………….…………………………………....…... 85 €
1996 Gimonnet & Fils Grande Réserve Brut………………….……..……………....…... 65 €
1996 Jacquesson Extra Brut………………………………………….……..……………....….125 €
1999 Philipponnat Réserve millésimée.…………………….…………………….……….…110 €
1999 William Deutz Brut Classic …………..……………….…………………….……….…125 €
1998 Duval- Leroy 100 % Petit Meslier ..………………………………..…………………… 95 €
1996 Egly- Ouriet …………………..………………………………………..………….…………… 130 €
2002 Veuve Clicquot Ponsardin Vintage .………………………....….…..……….…. 75 €
Cuvées de prestige
2005 Crystal Roederer ……………………………………………………..…..…………..…190 €
2004 Crystal Roederer ……………………………………………………..…..…………..…215 €
2002 Crystal Roederer ……………………………………………………..…..…………..…215 €
1999 Deutz Amour de Deutz- ……………………………………….…………………….………… 135 €
2004 Diebolt Vallois « Fleur de passion » à Cramant…….…………….………..… 115 €
2003 Dom pérignon Vintage …………………………………………………..…..…………..…160 €
2002 Dom pérignon Vintage …………………………………………………..…..…………..…160 €
1997 Salon Blanc de Blancs Le Mesnil .………………………….……..….……………..… 280 €
NM Sélosse Exquise.…………………………………………………….……..….………………..… 160 €
NM Sélosse Substance.……………………………………………….……..….………………..… 180 €
1998 Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame…..………....….…..………... 145 €
2004 Taittinger Comte de Champagne……………………….…………………….………… 145 €
Magnums
NM Deutz Brut Classic…..………………..……………………………….……..…………………. 120 €
2002 Dom Pérignon Vintage ……..………..…………………….……..……………………… 350 €
NM Gosset Grande réserve Brut .……………………………….……………………………… 120 €
NM Jacquesson Cuvée 734………………………..…………………….…………………….…. 120 €
NM Laurent Perrier Brut ……………………………………….……………………………… 120 €
1998 William Deutz Brut …………………...…………………….……..……………………… 260 €
NM Laurent Perrier Rosé ………………………………...……..…………………………….. 145 €
2000 William Deutz Rosé Brut ……………..…………………….……..………….……….. 280 €