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Page 1: Carte des Vins 09-17 - L'Atelier des Augustins · 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105 € 2013 Nu its -Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges

La Carte des Vins

Prix net service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération Prix net service compris/ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération

Vin Rouge Bouteilles 75cl

Toutes nos références sont AOC

Bourgogne Côte de nuit 2014 Marsannay Domaine Pataille 53€ 2013 Marsannay « Les Longeroies » Domaine Bruno Clair 65€ 2013 Marsannay Domaine Meo-Camuzet 58€ 2014 Fixin Domaine Meo-Camuzet 66€ 2013 Gevrey-Chambertin Domaine Arlaud 65€ 2012 Gevrey-Chambertin Domaine Marchand-Tawse 66€ 2014 Gevrey-Chambertin Domaine Trapet 89€ 2015 Gevrey-Chambertin « Evocelles » Domaine de la Vougeraie 95€ 2014 Gevrey-Chambertin « Mes Cinq Terroirs » Domaine Denis Mortet 122€ 2008 Gevrey-Chambertin 1er cru « Capita » Domaine Trapet 135€ 2014 Gevrey-Chambertin 1er cru « Combottes » Domaine Arlaud 125€ 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105€ 2013 Nuits-Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges» Domaine Arlaud 94€ 1998 Chambertin Grand cru Domaine Trapet 280€ 2014 Chambertin Grand cru Domaine Trapet En vieillissement

2015 Chambertin Grand cru Domaine Trapet En vieillissement

2013 Charmes-Chambertin Grand cru « Les Mazoyères » Domaine de la Vougeraie 187€ 2015 Charmes-Chambertin Grand cru Domaine Arlaud En vieillissement

2012 Morey-Saint-Denis 1er cru “Aux Cheseaux” Domaine Arlaud 94€ 2011 Morey-Saint-Denis 1er cru « Le clos des Ormes » Domaine Marchand-Tawse 90€ 2014 Chambolle-Musigny Domaine Arlaud 69€ 2012 Chambolle-Musigny Domaine de la Pousse d’or 95€ 2014 Clos Vougeot Grand cru Domaine de la Vougeraie 150€ 2015 Clos Vougeot Grand cru Domaine de la Vougeraie En vieillissement

2015 Bonnes Mares Grand Cru Domaine de la Vougeraie En vieillissement

2015 Bonnes Mares Grand Cru Domaine Arlaud En vieillissement

2014 Vougeot “Le clos du Prieuré” / Monopole Domaine de la Vougeraie 98€ 2014 Vosnes-Romanée Domaine Méo-Camuzet 110€ 2014 Vosnes-Romanée Domaine Arlaud 102€ 2013 Vosnes-Romanée Domaine Arlaud 97€

Côtes de Beaune 2011 Corton Grand Cru Domaine Tollot-Beaut 130€ 2014 Corton « Clos du Roy » Grand Cru Domaine de la Vougeraie En vieillissement

2014 Corton Grand Cru Domaine Tollot-Beaut En vieillissement

2014 Aloxe-Corton Domaine en Belle Lie 65€ 2014 Chorey-les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 59€ 2012 Chorey-les-Beaune Domaine Tollot-Beaut 68€ 2013 Savigny-les-Beaune 1er cru “Les Marconnets” Domaine de la Vougeraie 71€ 2009 Beaunes 1er Cru « Champs Pimont » Domaine des Clos 69€ 2013 Pommard 1er cru « Les Fremiets » Domaine Louis Boillot 92€ 2009 Pommard 1er Cru « Les Jarollières » Domaine de la Pousse d’Or 115€ 2014 Volnay Domaine Thomas Bouley 86€ 2008 Monthélie 1er cru « Duresses » Domaine des Comtes Lafon 115€ 2014 Chassagne-Montrachet Domaine Larue 52€ 2014 Chassagne-Montrachet Domaine Des Citeaux 54€ 2014 Saint Aubin 1er cru « Sur le sentier Duclou » Domaine Larue 45€ 2015 Saint Aubin 1er cru « Sur le sentier Duclou » ½ bouteille 24€ 2014 Santenay 1er cru « Beauregard » Domaine Jacques Girardin 43€ 2013 Marange 1er cru « Clos de Loyères » Vincent Girardin 55€

Côte chalonnaise 2014 Mercurey « Vieilles vignes » Domaine M. Protheau 38€ 2014 Rully Domaine Dureil-Janthial 49€ 2015 Givry 1er cru « Le clou » Domaine Masse 47€

Appellation régionale et Maconnais 2012 Bourgogne « Roncevie » Domaine Arlaud 34€ 2015 Macon Cruzille « Cuvée 910 » (100% gamay) Domaine des vignes du Mayne 55€ 2014 Bourgogne Domaine Denis Mortet 65€ 2014 Bourgogne « Pinot Noir » Domaine Trapet 37€

Page 2: Carte des Vins 09-17 - L'Atelier des Augustins · 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105 € 2013 Nu its -Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges

La Carte des Vins

Prix net service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération Prix net service compris/ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération

Beaujolais et Lyonnais 2013

Chirouble « Nature »

Château de Javernand

27€

2015 Régnié Domaine Tavian 26€ 2015 Beaujolais « Vieilles vignes » Domaine Cédric Vincent 28€ 2011 Moulin à vent Domaine Cédric Vincent 37€ 2014 Morgon « Côte de Py » Jean Foillard 43€

2015 Coteaux du Lyonnais Domaine de la Petite Gallée 27€

2016

Côte Roannaise « Domaine » Domaine des Pothiers 33€

Languedoc et Provence 2010 Faugères « Felgaria » Domaine de Cébéne 63€ 2004 Coteaux du Langedoc « Syrah Léone » Domaine Peyre Rose 170€ 2013 Faugères « Jadis » Dommaine Léon Barral 68€ 2013 Saint Chinian « Cuvée Baptiste » Domaine Sainte Croix Eulalie 38€ 2007 Coteaux du Languedoc « Elise » Domaine des Terrasses d’Elise 62€ 2013 Coteaux du Languedoc « Terrasses du Larzac » Domaine de Montcalmes 58€ 2014 Pic saint Loup « Grande cuvée » Domaine de l’Hortus 49€ 2014 Pic saint Loup « Les Tonnilières » Mas Foulaquier 36€ 2013 IGP de l’Hérault Grange des pères 185€ 2015 VDF – S&X (100% grenache) Domaine Milan 61€ 2013 Côte de Provence Château Roquefort 45€

Loire 2014 Sancerre Gérard Boulay 39€ 2015 Chinon Gérard Tapin 29€ 2014 Coteaux du Loir « Rouge Gorge » Domaine de Belivière 65€ 2015 Coteaux du Loir « Rouge Gorge » Domaine de Belivière En vieillissement

2012 Fief vendéens « Le Poiré » Domaine Saint Nicolas 56€ 2015 Saumur-Champigny Thierry Germain 29€ 2013 Saumur-Champigny Château Yvonne 50€ 2013 Saumur-Champigny « La Marginale » Thierry Germain 69€

Alsace 2014

Pinot Noir « Vieilles Vignes »

Hubert Metz

49€

Vignoble Champenois

NA Urville Maison drappier 49€

Vallée du Rhône Rhône septentrional 2006 Côte Rôtie « La Landonne » Domaine Guigal 200€ 2015 Côte Rôtie Domaine Pierre Gaillard 82€ 2015 Côte Rôtie « Rose pourpre » Domaine Pierre Gaillard 147€ 2013 Côte Rôtie Domaine Burgaud 67€ 2014 Côte Rôtie Domaine Burgaud 67€ 2015 Côte Rôtie Domaine Burgaud En vieillissement

2015 Côte rôtie « La Porchette » Domaine Julien Pilon 83€ 2004 Côte rôtie « Grandes places » Domaine Clusel-Roch 160€ 2014 Côte Rôtie « La Comtesse en côte blonde » Domaine Pichon 97€ 2014 Côte Rôtie « Les Triotes » Domaine Garon 68€ 2014 Côte Rôtie « Promesse » Domaine Pichon 62€ 2014 Côte Rôtie « Promesse » ½ Bouteille / 37.5 cl 31€ 2012 Saint Joseph Jean Louis Chave 89€ 2015 Saint Joseph « Clos de Cuminaille » Domaine Pierre Gaillard 52€ 2014 Saint Joseph Guy Farge 41€ 2014 Saint Joseph ½ bouteille 37.5 cl 22€ 2015 IGP Collines Rhodaniennes « Asiaticus » Domaine Pierre Gaillard 72€ 2015 IGP Collines Rhodaniennes « Encore » Domaine des Serines D’Or 49€ 2012 IGP Collines Rhodaniennes « Les serines d’or » Domaine des Serines D’Or 55€ 2014 IGP Coteaux de l’Ardèche « Syrah » Domaine du Grangeon 32€

Page 3: Carte des Vins 09-17 - L'Atelier des Augustins · 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105 € 2013 Nu its -Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges

La Carte des Vins

Prix net service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération Prix net service compris/ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération

2014 IGP Ardèche « Chatus » Domaine du Grangeon 48€ 2015 Cornas « Allégorie » Domaine Pichon 61€ 2014 Cornas « Renaissance » Domaine Clape 92€ 2007 Cornas Domaine Jaboulet 70€ 2012 Crozes-Hermitage « Nouvel’ère » Domaine Jaboulet 40€ 2014 Hermitage « Les Dionnières » Domaine Fayolle fils & fille 78€ 2015 Hermitage « Les Dionnières » Domaine Fayolle fils & fille En vieillissement

2010 Hermitage « La Petite Chapelle » Paul Jaboulet Ainé 98€ 2006 Hermitage « La chapelle » Paul Jaboulet Ainé 145€

Rhône Méridional 2015

Châteauneuf du pape « Tradition »

Domaine Berthet-Rayne En vieillissement

2014 Châteauneuf du pape « Tradition » Domaine Berthet-Rayne 62€ 2013 Châteauneuf du pape « Cadiac » Sélection noble Domaine Berthet-Rayne 74€ 2012 Châteauneuf du pape Château Mont Redon 65€ 2009 Châteauneuf du pape Château Mont Redon 69€ 2007 Châteauneuf du pape Château Mont Redon 65€ 2006 Châteauneuf du pape Château Mont Redon 75€ 2005 Châteauneuf du pape Château Rayas 310€ 2003 Châteauneuf du pape Château Rayas 280€ 2013 Gigondas Domaine du Terme 39€ 2013 Lirac Château Mont Redon 37€ 2011 Ventoux « Rêve de rubis » Domaine des Enchanteurs 39€ 2013 Ventoux « Garigue » Domaine du Tix 35€

Rhône régional 2014 Côtes du Rhône Château Mont Redon 29€ 2013 Côtes du Rhône Château des Tours 54€ 2007 Côtes du Rhône Château de Fonsalette

129€

Bordeaux et Sud-Ouest 2013 Francs Côte de Bordeaux « Emilien 2013 » Château du Puy 49€ 2013 Saint-Emilion Grand Cru Château Riou de Thaillas 49€ 2008 Cahors « Sanguis Christis » Domaine Les Roques de Cana 52€

Vin Blancs

Bourgogne Chablisien 2013 Chablis « Cuvée Hélène » Gerard Tremblay 42€

2014 Saint Bris « Vieilles vignes » (sauvignon) Domaine Davenne 50€

2010 Saint Bris « Vieilles vignes » (sauvignon) Domaine Davenne 55€

Côte de Nuit 2010 Vougeot 1er cru « Le clos blanc » Monopole 1.5L / Domaine de la Vougeraie 250€

2015 Vougeot 1er cru « Le clos blanc » Monopole Domaine de la Vougeraie 119€

2014 Marsannay Domaine Bruno Clair 45€

Côte de Beaune 2014 Pernand-Vergelesse « Vieilles vignes » Vincent Girardin 50€

2013 Corton-Charlemagne Maison En Belle Lie 150€

2010 Beaune Domaine de la Vougeraie 65€

2014 Saint Romain Domaine Prunier-Bonheur 45€

½ bouteille 37.5cl 24€

2014 Meursault Domaine Coche Dury 240€

2006 Meursault 1er cru « Goutte d’or » Domaine des Comtes Lafon 250€

2006 Meursault Domaine des Comtes Lafon 135€

2014 Meursault « Les clous » Domaine Prunier-Bonheur 72€

2013 Meursault 1er Cru « Les Poruzots » Domaine Ambroise 96€

2014 Puligny-Montrachet Domaine Etienne Sauzet 88€

2015 Puligny-Montrachet 1er Cru « La Garenne » Domaine Larue 92€

2013 Chassagne-Montrachet Domaine Larue 61€

Page 4: Carte des Vins 09-17 - L'Atelier des Augustins · 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105 € 2013 Nu its -Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges

La Carte des Vins

Prix net service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération Prix net service compris/ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération

2014 Chassagne-Montrachet Domaine Larue 65€

2012 Saint Aubin 1er cru « En Remilly » Domaine Larue 61€

2014 Saint Aubin 1er cru « Murgers Dents de Chien » Domaine Larue 62€

2013 Santenay « Vieilles vignes » Vincent Girardin 46€

Côte Chalonnaise 2014 Rully Domaine Dureil-Janthial 49€ 2014 Bouzeron Domaine De Villaine 48€

Mâconnais 2014 Mâcon-Chardonnay Domaine des Crêts 42€

2015 Mâcon-Village Domaine des Crêts 36€

2014 Pouilly-Fuissé « Les plessys » Domaine Cornin 51€

2012 Viré-Clessé « E.J. Thevenet » Domaine de la Bongran 55€

2015 Viré-Clessé Domaine de la Roally 33€

Régional 2014 Bourgogne Domaine En Belles Lies 39€

2014 Haut de côte de Beaune « Les dames Huguettes » Domaine Zito 46€

2014 Bourgogne Coche Dury 115€

Beaujolais et Lyonnais 2015 Coteaux du Lyonnais Domaine de la Petite Gallée 27€

2014 Beaujolais Cédric Vincent 28€

2015 Beaujolais « l’Exception » Domaine Cheysson 35€

2015 IGP Urfé Pinot Gris « Hors-piste » Domaine des Pothiers 39€

Vallée du Rhône

Rhône septentrional 2015 Condrieu Domaine Pichon 59€

2016 Condrieu « Iône » Julien Pillon 70€

2014 Condrieu Domaine Pierre Gaillard 68€

2014 Saint Joseph « Vania » Domaine Guy Farge 45€

2014 Saint-Péray Domaine Pierre Gaillard 45€

2015 Saint Peray Domaine Auguste Clape En vieillissement 2015 Saint Peray Domaine Guy Farge 35€

2015 Crozes-Hermitage Domaine Fayolle fils et fille 29€

2014 Crozes-Hermitage « la Mule blanche » Paul Jaboulet Ainé 50€

Rhône Méridional 2014 Châteauneuf du Pape Château Mont Redon 59€

2014 Châteauneuf du Pape Domaine Berthet-Rayne 52€

2014 Côte du Rhône « Sablet » Domaine Piauget 38€

Loire 2014 Pouilly-Fumé « La Moynnerie » Domaine Redde 39€

½ bouteille / 37.5cl 21€

2016 Reuilly Domaine Dyckerhoff 38€

2016 Jasnières « Les Rosiers » Domaine de Bellivière 60€

2016 Anjou « en Chenin » Domaine Ogereau 39€

2015 Vouvray « Le Mont » Moelleux Domaine Huet 51€

2012 Pouilly-Fumé « Majorum » Domaine Redde 92€

2014 Fief Vendéen « Haut Clou » Domaine Saint Nicolas 51€

2015 Saumur « Clos de l’Ecotard » Michel Chevré 44€

2014 Saumur Château Yvonne En vieillissement

2014 Montlouis sur Loire « Clos de Mosny » Monopole Jacquie Blot / Taille aux

Loup En vieillissement

2015 Sancerre Domaine Gérard Boulay 39€

2015 Sancerre Domaine Vacheron En vieillissement

Page 5: Carte des Vins 09-17 - L'Atelier des Augustins · 2011 Nuit saint Georges 1er cru “Clos de la maréchale” Domaine Munier 105 € 2013 Nu its -Saint-Georges 1er cru / «Les Porrets-St-Georges

La Carte des Vins

Prix net service compris / L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération Prix net service compris/ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à boire avec modération

Alsace

2015 Alsace - Auxerois « Vieilles vignes » Domaine Paul Blanck 34€

2012 Alsace - Riesling Grand Cru « Wineck Schlossberg »

Domaine Paul Blanck 65€

2012 Alsace - Gewustraminer « Altenbourg » Domaine Paul Blanck 45€

2012 Alsace - Gewustrainer Grand cru « Furstentum » vendanges tardives

Domaine Paul Blanck 39€ ½ bouteille 37.5cl

2014 VDF Zind (auxerrois – chardonay) Domaine Zind Humbrecht 40€

2013 Alsace - Pinot gris « Patergarten » Domaine Paul Blanck 36€

2012 Alsace - Muscat « Reserve » Domaine Trimbach 29€

2013 Alsace - Pinot Blanc « Pierre de Lune » Domaine Hubert Metz 42€

2014 Alsace - Riesling Vendanges Tardives Domaine Hubert Metz 62€

Jura

N.A.

Arbois « Cuvée d’automne »

Domaine de la Pinte

44€

Languedoc – Roussillon – Provence 2015

Cote du Roussillon « Le Grill »

Mas Cristine

28€

2014 Côtes de Provence « Palette » Château Simone 78€

2014 IGP Val de Montferant « Grande cuvée » Domaine de l’Hortus 45€

Vin Rosé

2016 IGP Alpes de Haute Provence « Rosé Fruité » Domaine Rousset 29€

Les Bulles

Champagne Maison Drappier, Brut nature zéro dosage

65€

Champagne Lallier Grand Cru Rosé 70€

Champagne Maison Drappier « Millésime exception » 2012 75€

Blanc de noir, Maison Drappier Vouvray, Domaine Huet

50€ 49€

Poiré authentique, Eric Bordelet 35€