* SI VOUS AVEZ L´ALLERGIE OU L ´INTOLÉRENCE À QUELQUE REPAS , ON VOUS EN PRIE DE NOUS DIRE 10% DE TAXE INCLUS

E N T R É E S F R O I D E S

Salade du Potager Ensalada de la huerta Salade de ventrèche de thon blanc Ensalada de ventresca de bonito Salade de Burrata Ensalada de burrata Jambon ibérique de Bellota Jamón ibérico de bellota

10.89

14.74

14.00

23.90

Anchois à l'huile “Los Caracoles” Anchoas “Los Caracoles” Salade froide d'effilochée de Morue Esqueixada de bacalao Soupe froide traditionnelle Andalouse Gazpacho Légumes à la Catalane Escalivada

13.86

14.19

9.79

11.99

E

E N T R É E S C H A U D E S

Croquettes de jambon et poulet Croquetas de pollo y jamón Cœur d’artichaut aux Palourdes Almejas con corazones de alcachofas Crevettes à l'ail Gambas al ajillo Œufs au plat truffé Huevos estrellados con trufa Beignets de Morue Buñuelos de bacalao

9.79

19.90

15.18

13.09

10.99

S O U P E S , L E G U M E S E T P Â T E S

Soupe de poissons “Los Caracoles” Sopa de pescado “ Los Caracoles” Bouillabaisse (à la carte depuis 1925) Sopa boullabesa (En la carta desde 1925) Poêlés de légumes Verduras salteadas

10.89

23.90

11.44

Cannellonis de légumes Canelones de verduras Cannellonis à la viande et sa Béchamel truffée Canelones de carne con bechamel trufada Macaroni Cardenal Macarrones Cardenal

11.55

12.71

12.54

R I Z

Paella “Los Caracoles” Paella especial “ Los Caracoles” Paella de Morue et Légumes Paella de bacalao y verduras

19.69

17.99

Paella Mixte (viandes et poissons) Paella parellada mixta Paella au Homard Paella de bogavante

19.69

30.69

Escargots spéciaux Caracoles especiales Poivrons de Padron grillés Pimientos del padrón Moules vapeur ou marinière Mejillones al vapor o marinera Calamars à la Romaine Calamares a la romana Ciboulettes enrobées Cebolletas en tempura

12.65

10.56

12.65

14.08

11.05

* SI VOUS AVEZ L´ALLERGIE OU L ´INTOLÉRENCE À QUELQUE REPAS , ON VOUS EN PRIE DE NOUS DIRE 10% DE TAXE INCLUS

P O I S S O N S E T F R U I T S D E M E R

Filet de Morue sautées à la llauna Lomo de bacalao a la llauna Filet de Morue à la Ampurdanesa Lomo de bacalao a la ampurdanesa Filet de Morue et Mousseline de aïoli Lomo de bacalao a la muselina de all i oli Petits Encornets grillés Chipirones de playa a la plancha Médaillons de Lotte à l'ail grillé Medallones de rape al “ all cremat“ Colin façon Donosti Tronco de merluza estilo “Donosti“ Suprême de Colin et ses petites patates Suprema de merluza al horno con sus patatitas

23.32

24.44

24.44

15.62

26.84

26.84

19.85

Sole à votre Goût (300 g) Lenguado al gusto Casserole de Poissons “Los Caracoles” Zarzuela “Los Caracoles” Suprême de Saumon Grillé Suprema de salmón plancha Plateau de Fruits de Mer Mariscada Plateau de Fruits de Mer et Homard (2personnes) Mariscada especial con bogavante (min 2 pax) Plateau de Poissons grillés Parrillada de pescado Bouquet de Crevettes grillées Langostinos a la plancha Langoustines grillées (3 pièces) Cigalas plancha (3 piezas)

27.50

28.90

19.85

42.50

141.72

32.50

26.90

42.13

V I A N D E S

1/2 Poulet à la broche ½ pollo a l ‘ ast Poulet grillé à l'ail Pollo al ajillo Entrecôte grillée (300gr) Entrecot a la plancha Filet de bœuf aux 5 poivres ou sauce Café de Paris (225gr) Solomillo a las 5 pimientas o Salsa café de Paris Saucisse à rôtir de Lleida et ses haricots blancs Butifarra de Lleida con judías del ganchet

18.15

19.05

23.32

26.95

11.05

Queue de bœuf et ses pommes de terre Parmentier Rabo de toro deshuesado con parmentier de patata Cabri au four (450gr) Cabrito al horno en su jugo Cochon de lait de Segovia grillé Cochinillo de Segovia asado Côte de veau maturée 40 jours (1kg) Chuleton de ternera madurada 40 dias

Fruits de Saison Fruta variada Crème glacée au Grand Marnier Zumo naranja con helado Gran Marnier Flan Flan casero con helado de tomillo Flan de fromage frais et sa glace au miel Flan de mató con helado de miel Assortiments de fromages Surtido de quesos Profiteroles au chocolat Profiteroles con chocolate

Dessert “Los Caracoles” Postre especial "Los Caracoles"

1

Crème brûlée Crema Catalana Biscuit glacé au nougat espagnol Biscuit con turrón Mousse aux 3 chocolats Mousse de tres chocolates Fondant au Chocolat Coulant de Chocolate Crèmes glacées maisons Helados caseros Assortiments de Sorbets Sorbetes variados

Pyjama ”Los Caracoles” (Pêches au sirop,flan et crème glacée nougat) Pijama “Los Caracoles”

18.59

32.45

42.95

45.93

6.65

6.05

8.25

8.50

6.05

6.05

9.90

6.05

8.10

6.50

6.05

10.50

7.90

9.00

2