carta la panificadora

4
20 ANYS 1991-2011

Upload: la-panificadora-la-panificadora

Post on 12-Mar-2016

248 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

La carta de plats i vins de La Panificadora de Sant Andreu de Llavaneres

TRANSCRIPT

Page 1: Carta La Panificadora

20 ANYS1 9 9 1 - 2 0 1 1

Page 2: Carta La Panificadora

COQUES

PERNIL IBÈRIC AMB BRIE 11.00

PERNIL IBÈRIC I SALMÓ FUMAT 11.50

SOBRASSADA AMB BRIE 8.00

ESCALIVADA AMB ANXOVES DEL CANTÀBRIC 10.00

FORMATGE BRIE A LES DUES MELMELADES 9.00

LLONGANISSA IBÈRICA 7.00

PERNIL D’ ÀNEC 8,50

CARNS

ESCALOPA DE POLLASTRE 6.50

MAGRET D’ ÀNEC AMB SALSA DE FRUITS VERMELLS 11.00

CONFIT D’ÀNEC 10.50

FILET DE VEDELLA 250 GR. 17.50

ENTRECOT DE VEDELLA 350 GR. 14.00

HAMBURGUESES 6.50

XURRASCO 250 GR. 8.50

POLLASTRE BRASA 6.50

TRIA LA SALSA QUE MÉS T´AGRADI PER LA TEVA CARN:

XIMIXURRI 1.50

CAFÉ DE PARÍS 1.50

FOIE 1.50

PEBRE VERD 1.50

MOSTASSA 1.50

FORMATGES 1.50

PEIX

BACALLÀ AMB SAMFAINA 15.00

BACALLÀ AMB CEBA 15.00

BACALLÀ AMB ALL-I-OLI 15.00

BACALLÀ AMB ROQUEFORT 15.00

XIPIRONS 7.00

CALAMARS A LA ROMANA 8.00

TONYINA AMB CREMA D’ ANXOVES 9.00

PEIX AL FORN 9.00

ENTRANTS

CARPACCIO DE VEDELLA AMB VIRUTES DE FOIE 8.50

CARPACCIO DE VEDELLA AMB PARMESÀ 7.80

CARPACCIO DE BACALLÀ 8.00

ESCALIVADA 7.80

ESQUEIXADA 8.50

OUS ESTRELLATS AMB PATATES I FOIE 9.50

ANXOVES DEL CANTÀBRIC AMB PA DE COCA 9.50

GASPATXO 6.00

PROVOLONE 8.50

RACLETTE 6.50

SALMÓ FUMAT AMB TORRADETES I MANTEGA 9.00

MI-CUIT AMB TORRADETES 13.00

FOCACCIA IBÈRICA ( Massa de pizza amb pernil ibèric i oli) 9.00

ASSORTIT D’ EMBOTITS IBÈRICS 14.00

ASSORTIT DE FORMATGES 11.50

RACCIÓ PERNIL IBÈRIC AMB PA DE COCA 13.00

XORICETS DE L´INFERN 6.00

A LA PEDRA FINLANDESA

DE BACALLÀ 13.00

D’ HAMBURGUESES 7.00

D’ ENTRECOT 13.00

DE TONYINA 8.00

AMANIDES

VERDA 6.20

4 SABORS 9.00

FORMATGE DE CABRA 8.00

FAVETES AMB PERNIL D’ ÀNEC 8.50

MARINERA 7.00

POLLASTRE AMB VINAGRETA DE MOSTASSA 7.00

ARRÒS I TONYINA 7.00

PINYA AMB CRANC,PERNIL DOLÇ I SALSA ROSA 7.00

VIRUTES DE FOIE I PERNIL D’ ÀNEC 9.00

TOMÀQUET I FORMATGE DE BÚFALA 7.00

Page 3: Carta La Panificadora

* I.V.A. 8% NO INCLÓS

PASTES

ESPAGUETIS 7.50

MACARRONS 7.50

TAGLIATELLE AL NERO DE SÈPIA 7.50

RIGATONE 7.50

GNOCCHI 7.50

RAVIOLI DE CARN 8.00

FARCELLET DE PERA 8.00

GIRASOL DE FORMATGE I NOUS 8.00

TORTELLINI DE RICOTTA I ESPINACS 8.00

MARGARITA FARCIDA DE POMA 8.00

TRIA LA SALSA QUE MÉS T´AGRADI PER LA TEVA PASTA:

ARRABIATA

FORMATGES

PESTO

NAPOLITANA

CARBONARA

BOLONYESA

CEPS

FOIE

BLANCA

ALL I GAMBES

RISOTTOS I GRATINATS

RISOTTO DE BOLETS 8.50

RISOTTO DE VERDURES 8.50

RISOTTO NEGRE AMB PESTO, GAMBA I PARMESÀ 9.50

RISOTTO AMB ENCENALLS DE PERNIL I PARMESÀ 9.50

LASSANYA DE VERDURA 7.50

LASSANYA DE CARN 7.50

CANELONS DE CARN 6.30

CANELONS DE BOLETS 7.00

PIZZES (Mozzarella,tomàquet, emmental i orenga)

MARGARITA (OLIVES) 7.00

PERNIL (PERNIL DOLÇ,OLIVES) 7.50

QUATRE ESTACIONS( ANXOVA,CARXOFA,OLIVES,TÀPERES,

BEICON,XAMPINYONS) 7.50

QUATRE FORMATGES (BLAU,GORGONZOLA) 7.50

PANIFICADORA (OU,XAMPINYONS,CARXOFA,ANXOVA,BEICON) 7.50

TONYINA (PEBROT,OLIVES I TONYINA) 7.50

MARINERA (ANXOVA,GAMBES,TONYINA) 7.50

PINYA (PERNIL DOLÇ,BEICON,PINYA) 7.50

XAMPINYONS (PERNIL DOLÇ,XAMPINYONS) 7.50

PACO’S (PERNIL DOLÇ, CREMA DE FORMATGES,BOLONYESA) 7.50

VEGETAL (TOMÀQUET,CARXOFA,PEBROT,CEBA,XAMPINYONS) 7.50

PEPERONI (XAMPINYONS,CEBA,PEPERONI) 7.50

CARBONARA (BEICON,OU,CREMA DE LLET) 7.50

BARBACOA (CARN PICADA,CEBA,SALSA BARBACOA) 7.50

MALLORQUINA (CEBA,PEPERONI, SOBRASSADA) 7.50

INFERNAL (CARN PICADA,TABASCO,SALSA BRAVA) 7.50

NAPOLITANA (ANXOVES,TOMÀQUET ) 7.50

TOSCANA (PERNIL DOLÇ,CARN PICADA,OU) 7.50

TURÓ (FORMATGE DE CABRA,RÚCULA) 7.50

SANT ANDREU (PERNIL IBÈRIC) 9.00

ITACA (GORGONZOLA,PESTO) 7.50

TEX-MEX (CEBA,BLAT DE MORO,POLLASTRE,TABASCO) 8.50

ESPECIAL FORMATGES (RÚCULA,CABRA,BRIE,PROVOLONE) 8.50

PIZZA-CALZONE (DOBLE MASSA 250 GR.) 8.50

CALZONE (DOBLEGADA 150 GR.) 7.50

Page 4: Carta La Panificadora

CELLER

VINS BLANCS

BLANC PESCADOR D.O. EMPORDÀ 9.00

MARQUÉS D´ALELLA MARFIL D.O ALELLA 11.50

VIÑA ESMERALDA D.O PENEDÈS 12.50

ALBARIÑO MARTÍN CÓDAX D.O RÍAS BAIXAS 13.00

CUATRO RAYAS VERDEJO D.O RUEDA 9.00

RAYMAT CHARDONNAY D.O COSTERS DEL SEGRE 13.00

PORTELL D.O CONCA DE BARBARÀ 6.50

VINS ROSATS

RAYMAT FRUTAL D.O COSTERS DEL SEGRE 9.00

ENATE D.O SOMONTANO 14.00

CAMPANAS D.O NAVARRA 8.00

CRESTA ROSA D.O EMPORDÀ 8.00

SUMARROCA PINOT NOIR D.O PENEDÈS 14.00

PARVUS CABERNET SAUVIGNON D.O ALELLA 14.00

PORTELL D.O CONCA DE BARBARÀ 6.50

LAMBRUSCO 9.00

VINS NEGRES

TORRE GALATEA D.O EMPORDÀ 16.00

CASTELL REMEI GOTIM D.O COSTERS DEL SEGRE 12.00

AUGUSTUS MERLOT D.O PENEDÈS 14.00

RENÉ BARBIER D.O PENEDÈS 8.00

RENÉ BARBIER 3/8 D.O PENEDÈS 6.00

AUSTUM D.O RIBERA DEL DUERO 13.00

CONDADO DE HAZA CRIANÇA D.O RIBERA DEL DUERO 15.00

MONOPOLE D.O RIOJA 9.00

AZPILICUETA CRIANÇA D.O RIOJA 13.00

AZPILICUETA CRIANÇA 3/8 D.O RIOJA 8.00

AZPILICUETA RESERVA D.O RIOJA 16.00

RAYMAT ABADIA D.O COSTERS DEL SEGRE 11.00

LAMBRUSCO 9.00

CAVES

LLOPART BRUT NATURE RESERVA 15.00

PARXET BRUT RESERVA 14.50

AGUSTÍ TORELLÓ MATA BRUT 14.00

PORTELL BRUT 10.00

TISSANES

SANGRÍA DE CAVA 10,00

SANGRÍA DE VI 10,00

SANGRÍA DE CAVA 1/2 7,00

SANGRÍA DE VI 1/2 7,00

* I.V.A. 8% NO INCLÓS