carta de snacks snacks menu - parque de pedras salgadas · 2015. 2. 16. · de casca rija...
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CARTA DE SNACKS SNACKS MENU
PEDRAS SALGADAS spa & nature park Parque de Pedras Salgadas
5450 - 140 Bornes de Aguiar Tel: +351 259 437 140
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Sanduíches / Sandwiches
Sanduíche club ( 1 / 3 / 8 ) Club sandwich
€ 9.50
Tosta mista ( 1 / 7 / 8 ) Ham and cheese toast
€ 3.50
Hambúrguer de novilho ( 1 / 7 / 8 ) Calf beef burger
€ 9.00
Prego de novilho em pão chapata ( 1 / 8 ) Calf steak sandwich in “ciabatta” bread
€ 9.00
Sopas / Soups Sopa do dia √
Day Soup
€ 4.00
Saladas / Salads
Salada césar com peito de frango ( 1 / 3 / 4 / 10 ) Ceaser salad with chicken breast
€ 9.50
Salada Caprese (7 / 8 ) Mozzarella, tomato and oregano
€ 6.00
Salada de alfaces, tomate, cebola roxa e vinagre balsâmico (Vegetariano) Letuce salad, tomato, purple onion and balsamic vinegar
€ 4.50
Pastas Esparguete com molho carbonara ( 1 / 3 / 7 ) Spaghetti with carbonara sauce
€ 8.00
Esparguete com molho bolonhesa ( 1 / 9) Spaghetti with bolognese sauce
€ 8.00
Sobremesa / Dessert
Estaladiço de ovo com gelado de citrinos (1 /3 /7 / 8 ) Crispy egg with citric ice cream € 4.50 Crumble de maçã com molho de baunilha (1 /3 /7 /8 ) Apple crumble with vanilla sauce € 4.50 Fondant de chocolate com gelado de vinho do Porto ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Chocolate fondant with Port wine ice cream € 4.50
Fruta laminada Sliced fruits € 4.50
Seleção de gelados ( 1 / 3 / 7 / 8 )
Ice cream selection € 4.50
Seleção de queijos ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Cheese selection € 8.00
IVA incluído à taxa legal em vigor – VAT included
Este menu contém alergéneos. Para sua segurança consulte por favor a legenda na ultima página da “carta de restaurantes”. This menu contain allergens. For you safety check the legend on the last page of the “restaurante menu”.
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CARTA DE RESTAURANTE RESTAURANT MENU
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SOPA ... / Soup ...
Sopa do dia Day soup € 4,00
PARA COMEÇAR ... / To start ...
Salada de alfaces, tomate, cebola roxa e vinagre balsâmico (Vegetariano) Letuce salad, tomato, purple onion and balsamic vinegar € 4,50
Salada de waldorf ( 9 / 7 ) Waldorf salad € 6,00
“Carpaccio” de salmão com molho asiático ( 4 / 6 ) Salmon “carpaccio” with asian sauce € 5,50
Revolto de gambas ( 2 / 3 / 7 ) Prawn with scramble eggs € 12,00
Alheira com ovo de codorniz ( 1 / 8 ) Pork smoked sausage with quail egg € 5,00
DA ÁGUA ... / From the water ...
Bacalhau com broa ( 1 / 4) Codfish with rye bread € 16,00
Filetes de polvo com arroz de polvo ( 3 / 14 ) Octopus fillets with his rice € 19,00
Robalo com batata de ervas finas ( 4 / 7 ) Sea bass with potatoes in olive oil and herbs € 20,00
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Taxas legais incluídas/All taxes included.
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AS TENTAÇÕES DO CAMPO ... / The temptations of the field...
Bochecha de porco preto, puré de aipo e espargos ( 7 / 9 ) Pork cheek with cellery purée and asparagus € 15,00
Perna de pato com risotto de cogumelos ( 1 / 7 ) Duck leg with mushrooms risotto € 17,00
Lombinho de vitela com pastelão de salpicão ( 3 / 9 ) Calf tenderloin with traditional smoked pork sausage«pastelão» € 17,00
FIM A PRECEITO ... / The sweetest end...
Estaladiço de ovo com gelado de citrinos ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Crispy egg with citric ice cream € 4,50
Crumble de maçã com molho de baunilha ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Apple crumble with vanilla sauce € 4,50
Fondant de chocolate com gelado de vinho do Porto ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Chocolate fondant with Port wine ice cream € 4,50
Fruta laminada Sliced fruits € 4,50
Seleção de gelados ( 1 / 3 / 7 / 8 )
Ice cream selection € 4,50
Seleção de queijos ( 1 / 3 / 7 / 8 ) Cheese selection
€ 8,00
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Taxas legais incluídas/All taxes included.
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Anexo II do Regulamento (EU) 1169/2011 SUBSTÂNCIAS OU PRODUTOS QUE PROVOCAM ALERGIAS OU INTOLERÂNCIAS
1 Cereais que contêm glúten nomeadamente: trigo, centeio, cevada, aveia ou as suas estirpes hibri-dizadas e produtos à base destes cereais
2 Crustáceos e produtos à base de crustáceos
3 Ovos e produtos à base de ovos
4 Peixes e produtos à base de peixe
5 Amendoins e produtos à base de amendoins
6 Soja e produtos à base de soja
7 Leite e produtos à base de leite (incluindo lactose)
8 Frutos de casca rija, nomeadamente : amêndoas, avelãs, nozes, castanhas de caju, nozes pécan, pistácios, nozes de macadâmia ou do Queensland e produtos à base destes frutos, com excepção de casca rija utilizados na confecção de destilados alcoólicos, incluindo álcool etílico de origem agricola
9 Aipo e produtos à base de aipo
10 Mostarda e produtos à base de mostarda
11 Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo
12 Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l
13 tremoço e produtos à base de tremoço
14 Moluscos e produtos à base de moluscos
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Gluten
1
Crustaceous 2
Egg 3
Fish 4
Peanuts 5
Soya 6
Lactose 7
Nuts
8
Cellary 9
Mostard 10
Sesame seed 11
Sulfur dioxide and sulphites (>10mg/kg) 12
Lupine 13
Mollusks 14
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CASA DE CHÁ
CARTA DE VINHOS
WINE LIST
“O Vinho traz na essência, o que o seu mentor carrega na alma.”
“Wine brings in its essence, what his mentor carries in the soul.”
CC-02/2015
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AS NOSSAS SUGESTÕES | OUR SUGGESTIONS
Vinho a copo | By the glass 15 cl
Espumantes e Champagne | Sparkling Wine & Champagne
Bairrada Ex-Libris Super Reserva 2008 5,50 €
Casta| Grape: Arinto, Bical e Chardonnay 12,5 vol.
Viteno, LDA
Champagne Cattier Blanc des Blancs 16,50 €
Casta| Grape: Chardonnay 12,5 vol.
Cattier
Vinho Branco | White Wine
Minho Quinta do Minho 2013 2,50 €
Casta | Grape: Loureiro 12,5 vol.
Quinta do Minho UNICER
Trás-os-Montes Quinta de Arcossó Colheita 2012 4,00 €
Casta | Grape: Arinto e Fernão Pires 13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Alentejo Planura 2008 2,50 €
Casta| Grape: Roupeiro e Antão Vaz 13,0 vol.
UNICER Vinhos SA
Rosé | Rosé Wine
Trás-os-Montes Quinta de Arcossó 2012 3,50 €
Casta| Grape: Bastardo 13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Vinhos Tinto | Red Wine
Trás-os-Montes Quinta de Arcossó Colheita 2008 4,00 €
Casta| Grape: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Bastardo
13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Douro Vinha de Mazouco 2010 2,50 €
Casta | Grape: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca 14,0 vol.
UNICER Vinhos SA
Iva incluído à taxa legal em vigor | VAT Included
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Espumantes e Champagne | Sparkling Wine & Champagne 75 cl
Bairrada Ex-Libris Super Reserva 2008 35,00 €
Casta| Grape: Arinto, Bical e Chardonnay 12,5 vol.
Viteno, LDA
Champagne Cattier Blanc des Blancs 80,00 €
Casta| Grape: Chardonnay 12,5 vol.
Cattier
Vinhos Brancos I White Wine 75 cl
Minho Quinta do Minho 2013 8,00 €
Casta | Grape: Loureiro 12,5 vol.
Quinta do Minho UNICER
Trás-os-Montes Quinta de Arcossó Colheita 2013 12,00 €
Casta | Grape: Arinto e Fernão Pires 13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Douro Quinta do Crasto 2013 18,00 €
Casta | Grape: Viosinho, Rabigato e Gouveio 12,0 vol.
Quinta do Crasto
Lavradores de Feitoria 2013 11,00 €
Casta | Grape: Malvasia Fina, Viosinho e Códega 12,5 vol.
Lavradores de Feitoria Vinhos de quinta SA
Terras do Sado Vinha das Garças 2012 7,00 €
Casta | Grape: Fernão Pires e Moscatel 12,5 vol.
Unicer Vinhos SA
Alentejo Planura 2013 8,00 €
Casta| Grape: Roupeiro e Antão Vaz 12,0 vol.
Unicer Vinhos SA
Iva incluído à taxa legal em vigor | VAT Included
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Rosé | Rosé Wine 75 cl
Trás-os-Montes Quinta de Arcossó 2012 12,00 €
Casta| Grape: Bastardo 13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Vinhos Tintos I Red Wine 75 cl
Trás-os-Montes Padrão dos Povos 2010 10,00 €
Casta | Grape: Touriga Franca, Tinta Amarela e Tinta Roriz 14,0 vol.
Quinta de Arcossó
Quinta de Arcossó Colheita 2008 12,00 €
Casta| Grape: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Bastardo
13,5 vol.
Quinta de Arcossó
Douro Quinta do Crasto Colheita 2012 19,00 €
Casta| Grape:Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional e Tin-ta Barroca
14,0 vol.
Quinta do Crasto S.A
Lavradores de Feitoria 2012 11,00 €
Casta | Grape: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tou-riga Franca
13,0 vol.
Lavradores de Feitoria Vinhos de quinta SA
Vinha de Mazouco 2012 8,00 €
Casta | Grape: Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca 13,5 vol.
Unicer Vinhos SA
Vinha de Mazouco Reserva 2008 11,00 €
Casta| Grape: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca 14,5 vol.
Unicer Vinhos SA
Alentejo Planura Reserva 2008 13,00 €
Casta| Grape: Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Ca-bernet Sauvignon 14,5 vol.
Unicer Vinhos SA
Iva incluído à taxa legal em vigor | VAT Included
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... Cervejas / ... Beers
100ml €
200ml €
300ml €
400ml €
Super Bock Pressão / Draught 1,00 1,50 2,00 4,00
Super Bock original Garrafa / Bottle 2,50
Super Bock StoutGarrafa / Bottle 2,50
Super Bock s/álcool Garrafa / Bottle 2,50
Carlsberg Garrafa / Bottle 2,50
... Refrigerantes e sumos / ... Soft drinks and juices
Ice Tea de Limão ou Pêssego 2,50
Sumo de Tomate 3,00
Nectares Frutis / Light Frutis 2,50
Frisumo de Laranja ou Ananás 2,50
Snappy Lima Limão 2,50
Coca-Cola / Coca-Cola Zero 2,50
Ginger Ale / Água Tónica 2,50
Sumo de Laranja / Orange Juice 4,00
... Águas / ... Water
1 lt €
750 ml €
330ml €
250ml €
Vitalis 3,50 1,50
Pedras 3,50 1,50
Pedras Sabores 1,50
Vidago 4,00 1,50
Caramulo 2,50 1,00
... Cafés & Chás / ... Coffees & Tea
Espresso / Descafeinado 1,00
Duplo / Capuccino / Latte 2,00
Carioca / Garoto 1,00
Irish coffee 7,00
Infusões e Chás / Teas and Tisanes 3,50
Iva incluído à taxa legal em vigor | VAT Included
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PEDRAS SALGADAS spa & nature park Parque de Pedras Salgadas
5450 - 140 Bornes de Aguiar Tel: +351 259 437 140