DO NUEN SA TT RS OU SG E EXD QÁ UT IU SR IF TS OI SD BEBIDAS

STRUDEL DE MANZANA con helado

de crema americana. $ 50.-

FLAN CASERO con dulce de leche ó

crema. $ 39.-

BROWNIE con nueces y helado de americana. $ 50.-

COPA AMERICANA Helado de americana, dulce de leche, nueces

y Charlotte. $ 53.-

CHEESECAKE $ 50.-

BOCHA DE HELADO Chocolate, americana, frutilla,

dulce de leche ó limón. $ 22.-

FRUTILLAS con crema. $ 46.-

MOUSSE DE CHOCOLATE $ 50.-

PANQUEQUES con dulce de leche

ó crema. $ 44.-

VOLCÁN DE CHOCOLATE $ 51.-

CAFETERÍA

CAFÉ $ 18.-

CAFÉ CON CREMA $ 21.-

CAPUCCINO $ 27.-

CAFÉ IRLANDÉS Whisky, Tía María, crema y canela.

$ 33.-

CAFÉ VIENÉS Helado de crema americana,

crema y chocolate rallado. $ 33.-

CAFÉ INGLÉS Baileys, crema y chocolate rallado.

$ 33.-

CAFÉ ALEMÁN Cointreau, crema y canela. $ 33.-

TÉ $ 16.-

BEBIDAS SIN ALCOHOL

GASEOSAS Coca Cola, Coca Cola light, Sprite,Sprite light, Quatro pomelo, Fanta naranja, Schweppes tónica. $ 24.-

AGUA MINERALcon y sin gas. $ 22.-

AGUAS SABORIZADAS $ 24.-

EXPRIMIDO DE NARANJA $ 37.-

LICUADOS $ 43.-

VINOS

- BODEGA LÓPEZ-

Selección López Blanco ó Malbec. $ 69.- 375cc. $ 43.-

- BODEGA FAMILIA ZUCCARDI-

Santa Julia Malbec, Cabernet, Tempranillo, Chardonnay. $ 81.-

Santa Julia Chenín Dulce. $ 82.-

Santa Julia 375cc. Malbec. $ 43.-

- BODEGA NIETO SENETINER-

Benjamín Nieto Malbec. $ 75.- 375cc $ 49.-

Benjamín Nieto Cabernet. $ 69.-

Nieto Senetiner Malbec. $ 124.-

-BODEGA FAMILIA RUTINI-

Trumpeter Malbec ó Cabernet. $ 184.-

ESPUMANTES

CHANDON EXTRA BRUT $ 270.-

MONTCHENOT $ 178.-

MONT REMIS $ 95.-

NEW AGE $ 108.-

WHISKIES

BLENDER´S $ 49.-

J&B $ 67.-

JIM BEAM WHITE $ 72.-

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL $ 104.-

JOHNNIE WALKER RED LABEL $ 81.-

BALLANTINES $ 63.-

CHIVAS REGAL $ 92.-

LICORES

BAILEYS $ 67.-

TÍA MARÍA $ 52.-

TÍA MARÍA CREAM $ 52.-

AMARULA $ 51.-

TRAGOS

FERNET COLA $ 59.- con Botella. $ 65.-

DESTORNILLADOR Vodka con jugo de naranja. $ 62.-

CUBA LIBRE Ron, Coca Cola y limón. $ 64.-

GIN TONIC Gin Beefeater. $ 67.-

TEQUILA SUNRISE Tequila, naranja y granadina. $ 62.-

SALTEÑO Cinzano, limón y tónica. $ 62.-

BARILOCHE Piña colada, Baileys, Tía María, crema y chocolate. $ 63.-

LONG ISLAND ICE TEA Ron, Vodka, Tequiila, Triple Sec, Sour

Mix y Coca Cola. $ 60.-

SPEED con Smirnoff. $ 63.-

CAMPARI con exprimido. $ 60.-

TRAGOS LICUADOS

DAIQUIRI Ron, frutilla, ananá ó

durazno, azúcar y jugo de limón. $ 65.-

MARGARITA Tequila, Triple Sec,

limón y azúcar. $ 62.-

ENERGY LEMON Ron, Speed y helado de limón. $ 65.-

LEMON CHAMP Champagne y helado de limón. $ 65.-

DON FEDE Baileys y helado de dulce de leche. $ 68.-

DON PEDRO Whisky y helado de americana. $ 68.-

AMERICAN STOUT Crema Americana, Imperial Stout

y granos de café. $ 68.-

TRAGOS BATIDOS

GANCIA Frutilla, ananá ó durazno. $ 56.-

PISCO SOUR Pisco, limón, clara de

huevo y azúcar. $ 60.-

SEX ON THE BEACH Vodka, durazno, naranja

y granadina. $ 58.

PIEL DE IGUANA Vodka, kiwi,

Sour Mix y Sprite. $ 58.- 2x1 de CERVEZA

HAPPY HOUR

TODOS LOS DÍAS DE 19HS. A 20:30HS.

·El Happy Hour es personal e intransferible·

ABIERTO DE MIÉRCOLES A LUNES DESDE LAS 19HS.

Pasión por la Cerveza artesanal

PINTA $ 47,00.- ½ PINTA $ 29,00.-

EL OBJETIVO DE ESTAS CERVEZAS ES

OFRECER MAYOR VARIEDAD Y AL MISMO TIEMPO EXPERIMENTAR

RECETAS E INGREDIENTES NUEVOS Y SEGUIR TRANSMITIENDO

CULTURA CERVECERA.

LA PROPUESTA SE RENUEVA CADA

3 O 4 SEMANAS.

BUSCÁ EN LOS PIZARRONES

O PREGUNTÁ A LOS CAMAREROS

CUÁL ES LA CERVEZA QUE HOY

PODÉS DISFRUTAR. {

AMARGOR RELATIVONEGRA - FUERTETOSTADA - LICOROSA

FRUTAS SECA

IBU 36 MEDIOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

AMARGOR RELATIVO

PLATOS CON SABORES FUERTES - CERDO A LA CERVEZA - QUESO AZUL Ó GRUYERE

STRUDEL - TORTAS DE DULCEDE LECHE Y ALMENDRAS BRONCE

ALCOHOL - FUERTECORPULENTA

IBU 50 MEDIOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES DE CERDO, LOMO Ó POLLO

STRUDEL DE MANZANA BRONCE

MIEL - SUAVE FÁCIL DE TOMAR

IBU 25PINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

5º- 7º{

BAJO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS AGRIDULCES - PAPAS ANTARES - QUESO AHUMADO - SALMÓN AHUMADO - CREPES DE

ESPÁRRAGOS Ó CHAMPIGNONES CARNES DE CERDO - CORDERO RUBÍ

MALTOSAFÁCIL DE TOMAR

IBU 18PINTA $ 42,00.-

½ PINTA $ 27,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

EMBUTIDOS - HAMBURGUESAS -MARISCOSCARNES GRILLADAS Ó AHUMADAS LOMO A LA CERVEZA - GALLETITAS

DE COCO Ó CHOCOLATE Y MANÍ MARRÓN OSCURA CHOCOLATE

MALTA TOSTADA

IBU 21PINTA $ 42,00.-

½ PINTA $ 27,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

AMARGOR RELATIVO

OSTRAS - MARISCOS - CANGREJOCARNES ROJAS

MOUSSE DE CHOCOLATETIRAMISÚ NEGRA

CON NITRÓGENOCREMOSA

IBU 30 MODERADOPINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

MODERADO

AMARGOR RELATIVO

PLATOS SUAVES - FIAMBRESENSALADAS - SALMÓN

ARENQUE MARINADO - POLLOCOMIDA ALEMANA - LEMON PIE DORADA

FRESCASUAVE - FRUTADA

PINTA $ 42,00.- ½ PINTA $ 27,00.-

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º{

El 16 de diciembre de 2010 inauguramos Antares Tandil.

IBU 18

TRAGOS CON CERVEZA

IRISH CAR BOMBCream Stout y Baileys $79.-

SCOTLAND YARDScotch y Whisky $ 75.-

¿Qué es?UNIDAD INTERNACIONAL DE AMARGOR

(INTERNATIONAL BITTERNESS UNITS)

* IBU

Es la unidad que refleja la cantidad de ISO alfa , que son aportados por el

lúpulo y dan el amargor a la cerveza.ácidos

* AMARGOR RELATIVOEs la percepción del balance entre el amargor

del lúpuloy los azúcares de la malta.

Cambia el clima, y cambian los

sabores.Nuestro Brewmaster nos

ofrece un estilo especial para cada época del año.

Vamos a degustar desde fines de Marzo, la

Sudestada. Una cerveza negra estilo Oatmeal Stout que nos hará el clima fresco más dulce. Nos va a acompañar hasta las primeras brisas de primavera, para darle lugar a nuevas propuestas. Disfrutemos entonces nuestra Playa Grande, hasta que la Sudestada se acerque. Salud!

$ 59.-

En vasos de 175cc.

COPA Y TEMP. RECOMENDADA

10º- 13º

CARNES AHUMADAS QUESOS SEMIDUROS

CHOCOLATE.

AVENACREMOSA - NEGRA

IBU 25PINTA $ 47,00.-

½ PINTA $ 29,00.-{

AMARGOR RELATIVO

MODERADO

U E A A

FIAMBRES - QUESOS FUERTESPANCETA - JAMÓN CRUDO

POSTRES Y TORTAS DE CHOCOLATE - TRUFAS - TIRAMISÚ

6,2%CONT. ALC.

TIENDA ANTARESBOTELLAS PARA LLEVAR

KÖLSCH, SCOTCH Y PORTER500ml $ 30.-

IMPERIAL STOUT, BARLEY WINE, INDIA PALE ALE, HONEY BEER Y

CERVEZA DE ESTACIÓN 500ml $ 36.-

150.-15.-40.-45.-80.-70.-

100.-160.-

5.-

REMERASCAJA PARA 4 BOTELLAS ½ PINTA CON LOGO PINTA CON LOGO CHOP DE CERÁMICA GORRAS BORDADASGORRASCUADROS POSAVASOSCALCOS

$$$$$$$$$

5,0%CONT. ALC.

6,0%CONT. ALC.

5,5%CONT. ALC.

7,5%CONT. ALC.

7,0%CONT. ALC.

10,0%CONT. ALC.

8,5%CONT. ALC.

SELECCIONES del BrewMaster

Son cervezas únicas en las que nuestro brewmaster pone en juego su creatividad, ingenio y talento para sorprendernos con complejos aromas, sabores y algo

más. Cada edición nos da la posibilidad de nuevos desafíos y percibir nuevas sensaciones. ¡Bienvenidos a compartir la pasión por la cerveza artesanal!

ANTARES

HACÉ TU PEDIDO EN www.cervezaantares.com

DE LA FÁBRICA A TU CASA

Llegamos a todo el país

MENÚ INFANTIL

PATITAS DE POLLOcon papas fritas. $ 55.-

LOMITOcon puré o papas fritas. $ 55.-

·Opciones de pan: baguette, árabe ó negro·

TOSTADO Pan de miga, jamón cocido y queso. Acompañado con

papas fritas. $ 53.-

BONDIOLA DE CERDO GRILLADAcon lechuga, tomate, cebolla

caramelizada y huevo a la plancha. Con papas fritas. $ 76.-

LOMO GRILLADO con rúcula, champignones y

sardo. Con papas fritas. $ 81.-

SANDWICH DE BONDIOLAcon jamón, queso y huevo. $ 70.-

SANDWICH DE BONDIOLAcon panceta, huevo, cebolla

y queso. $ 72.-

SANDWICH DE BONDIOLAcon pimientos, cebollas salteadas

y mix de quesos. $ 71.-

POLLO con jamón, queso

y huevo. $ 70.-

POLLO con panceta, huevo, cebolla

y queso. $ 73.-

POLLO con pimientos, cebollas

salteadas y mix de quesos. $ 70.-

LOMO con jamón, queso y huevo.

$ 76.-

LOMO con panceta, huevo, cebolla

y queso. $ 79.-

LOMO con pimientos, cebollas

salteadas y mix de quesos. $ 71.-

·pan negro, pepinos y manteca·

LEBERWURST $ 55.-

JAMÓN CRUDO $ 65.-

SANDWICHES

alemanes

PLATOS PRINCIPALESLOMO CON SALSA DE MOSTAZA

Acompañado con puré de papas y hierbas. $ 103.-

Maridaje Sugerido: PORTER

CHUCRUT GARNIE Knackwurst, cerdo grillado,

panceta ahumada, chucrut y ensalada tibia de papa. $ 94.-

Maridaje Sugerido: KÖLSCH

MUSLO RELLENO con papas españolas

y verdeo. $ 90.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

CHOP SUEY MIXTO Lomo, pollo, berenjenas, morrón, zanahoria y salsa de soja. $ 87.-

Maridaje Sugerido: ALTBIER ó SCOTCH

SALCHICHAS ALEMANAS Knackwurst (2) con

chucrut. $ 81.-Maridaje Sugerido: KÖLSCH

CHULETA DE CERDO A LA RIOJANA con terrina de

batatas y calabaza. $ 90-Maridaje Sugerido: SCOTCH

JAMÓN GLASEADO EN HONEY BEER Y MIEL

con salteado de papas, cherry y champignones. $ 87.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH ó HONEY BEER

CARRÉ A LA SCOTCH Y SALSA DE FRUTILLA

con puré de calabaza y albahaca. $ 90.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH ó HONEY BEER

CAZUELA DE CERDO O LOMO A LA CERVEZA Cerdo cubeteado con salsa de cerveza Scotch, panceta,

manzana y cardamomo. Acompañado con papas. $ 82.-

Maridaje Sugerido: SCOTCH

BIFE DE CHORIZO con ensalada de rúcula, sardo

y champignones. $ 90.-Maridaje Sugerido:

IMPERIAL STOUT ó PORTER

ESPECIALJamón crudo y cocido, lomito

ahumado, leberwurst, bondiola, salamines y matambre casero.

Quesos: gouda, sardo, azul y saborizados. Cazuelas: salchichas

con queso, abóndigas, daditos de queso frito, morrones berenjenas, bocaditos de

pollo y aceitunas. Chica $ 204.- Grande $ 302.-

DE FIAMBRESJamón crudo y cocido, lomito

ahumado, bondiola, leberwurst, matambre casero, salamines,

queso saborizado, sardo, gouda y aceitunas.

Chica $ 158.- Grande $ 213.-

DE QUESOSGouda, azul, sardo, saborizados

y aceitunas. $ 76.-

BIJOU2 croquetas de papa,

2 croquetas de verdura, bruschetta de jamón crudo y tomate, bruschetta de atún,

bruschetta de gruyere y tomate, aros de cebolla

y pinchos de panceta y ciruela. $ 113.-

TABLAS

CAPRESSE Mozzarella, y albahaca.

$ 66.-

ESPECIAL Mozzarella, panceta y

huevo. $ 73.-

RÚCULA con jamón crudo y oliva.

$ 72.-

CUATRO QUESOS $ 70.-

QUESO AZUL con mozzarella y

aceitunas negras. $ 67.-

CALABRESA con mozzarella y salame. $ 70.-

MOZZARELLA Y CAMARONES $ 73.-

PIZZAS

Individuales $ 40.- 4 Opciones $ 143.-6 Opciones $ 205.-

PROVOLONES ENVUELTOS EN PANCETA

DADOS DE MOZZARELLA FRITOS

ALBÓNDIGAS

SALCHICHAS CON QUESO

MINI TORTILLA DE PAPAS

CROQUETAS DE POLLOESTILO THAI

CROQUETAS DE PAPA Y QUESO AZUL

CROQUETAS DE PAPA GRATINADAS

BUÑUELOS DE ESPINACA Y MOZZARELLA

TAPAS

BRUSCHETTAS

Jamón crudo y tomate$ 46.-

Capresse: Tomate. albahacay mozzarella. $ 46.-

Provolone, hongos y rúcula$ 46.-

OMELETTES

JAMÓN Y QUESO$ 54.-

CHAMPIGNONEScon finas hierbas. $ 57.-

QUESO, TOMATE Y ALBAHACA FRESCA$ 55.-

CREPESEspinaca con salsa Antares. $ 58.-

Blanco de ave, jamón y champignones con crema. $ 65.-

Jamón y queso con salsa Antares. $ 65.-

MINI TARTAS

VERDURAS de estación y huevo. $ 58.-

CHICKEN PIE Pollo, cebolla de

verdeo y morrón. $ 58.-

CALABAZA Y QUESO $ 58.-

FOCACCIA RELLENA

Jamón cocido, queso, morronesy aceitunas. $ 81.-

Tomate, mozzarella, albahaca y ajo. $ 81.-

Jamón crudo, tomatey mozzarella. $ 86.-

ENSALADAS3 GUSTOS A ELECCIÓN

Apio, zanahoria, choclo, tomate, huevo, lechuga, cebolla, manzana, mozzarella, sardo, jamón, nueces, aceitunas negras y morrón. $ 63.-

5 GUSTOS A ELECCIÓN Apio, zanahoria, choclo, tomate,

huevo, lechuga, cebolla, manzana, mozzarella, sardo, jamón, nueces, aceitunas negras y morrón. $ 65.-

DONATO Lechuga, blanco de ave, tomate, huevo

y salsa golf. $ 57.-

MEDITERRÁNEA Hojas verdes, tomate, aceitunas negras,

zanahoria, atún, huevo, pepino y morrón. $ 65.-

MARÍA Lechuga, blanco de ave,

huevo, apio y almendras. $ 70.-

CAESAR Mix de hojas

verdes, croutons, pechuga de pollo grillada con aderezo

Caesar. $ 70.-

CAPRESSE Mozzarella, tomate

y albahaca fresca. $ 64.-

PORCIONESPAPAS FRITAS

$ 46.-

PAPAS ANTARES BASTÓN con salsa de 4 quesos, panceta grillada

y cebolla de verdeo. $ 71.-

PAPAS ANTARES NOISETTE con salsa de 4 quesos, panceta grillada

y cebolla de verdeo. $ 71.-

TIRAS DE POLLO con crocante de cereal y

mayonesa de pepino. $ 58.-

RABAS con alioli. $ 83.-

AROS DE CEBOLLA $ 46.-

TACOS MEXICANOS de pollo y lomo. $ 67.-

Completando la encuesta participás por premios

CUANDO QUIERAS...

RECORDÁCONTARNOS

¿CÓMO LA ESTÁS PASANDO?

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