carrera tÉcnica en producciÓn industrial de alimentos
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Carreratécnica en
ProducciónIndustrial de
Alimentos
Para mayor informaciónacerca de la oferta educativa,
visita nuestros planteles.Centro de Bachillerato TecnológicoAgropecuario (CBTA)Centro de Bachillerato TecnológicoForestal (CBTF)Centro de Estudios Tecnológicosdel Mar (CETMAR)Centro de Estudios Tecnológicosen Aguas Continentales (CETAC)
¿Qué competenciasvoy a desarrollar alcursar la carrera deTécnico enProducción Industrialde Alimentos?
El bachillerato tecnológico te
ofrece la opción de estudiar el
bachillerato, además de cursar una
carrera técnica, te prepara para
que continúes con tus estudios del
nivel superior (licenciatura o
ingeniería), y a la vez, egresas con
una carrera técnica con la cual
puedes incorporarte al mercado
laboral o autoemplearte.
Al concluir la carreratécnica podrás
desempeñarte enlos siguientes ámbitos:
Podrás laborar en áreas en donde serealice el análisis y/o el procesamientode alimentos, donde se requierainterpretar los parámetros durante suproceso, así como explicar losresultados que se obtienen en losanálisis fisicoquímicos y microbiológicosrealizados en el control de calidad.
Un certificado de estudios debachillerato y un título quedeberás tramitar y te acreditarácomo técnico en producciónindustrial de alimentos.
¿QUÉ DOCUMENTOSOBTENDRÉ AL CONCLUIR MISESTUDIOS DE BACHILLERATO?
Serás capaz de realizar análisisfísicos, químicos ymicrobiológicos a insumos,productos y áreas de proceso.Podrás procesar alimentos lácteosy sus derivados con calidad einocuidad.Tendrás los conocimientosnecesarios para procesaralimentos cárnicos. Podrás procesar alimentos a partirde frutas y hortalizas con calidad.Serás capaz de procesaralimentos a partir de cereales uoleaginosas con calidad einocuidad.
Gusto por la elaboración deproductos (embutidos, almibares,mermeladas, quesos y yogurt)Interés en el área químico-biológicaTrabajo en equipo para el logro deobjetivosCapacidad de atender procesosestablecidosHabilidad para organizar, planear ydistribuir tiempos para el alcance deobjetivos.Actitud de respeto yresponsabilidad.
¿Cuál es elpropósito de la
carrera de Técnicoen ProducciónIndustrial deAlimentos?
Formar técnicos capacitadospara conservar y procesar con
calidad e inocuidad los métodosde procesamiento de lácteos,cárnicos, frutas y hortalizas,
cereales u oleaginosas, así comolos diversos análisis
fisicoquímicos y microbiológicosque se requieren.
¿En qué momento inicia miformación en la carrera
de Técnico en ProducciónIndustrial de Alimentos?
¿Qué gustos eintereses son
recomendablespara cursar esta
carrera?
La formación profesional iniciaen el segundo semestre y
culmina en el sexto semestre.
¿En cuánto tiempo terminaréel bachillerato tecnológico?La duración del bachillerato es de
seis semestres, mismos que cursarásen tres años.