Exercicios1) Defina carboidratos, cite suas classes e as diferenas entre elas 2) Quais as principais funes biolgicas dos carboidratos? Exemplifique 3) Como os monossacardeos so classificados considerando o grupo funcional? Cite exemplos de monossacardeos compostos de 3 a 6 tomos de carbono de ambos os grupos funcionais 4) Qual o monossacardeo mais abundante na natureza? 5) Defina esteroismeros, enantimeros e epmeros. Exemplifique. 6) Qual a relao entre os estereoismeros e o nmero de carbonos assimtricos do acar?

7) Quantos esteroismeros possuem a glicose? Quantos na forma D e quantos na forma L? Explique. 8) O que perspectiva de Fischer? E de Haworth? Represente a glicose, a manose, a galactose e a frutose em ambas as perspectivas. 9) O que o carbono anomrico? Quais so os anmeros da Glicose? E da Galactose?

10) Aproveite as representaes do exerccio 8 e d a nomenclatura oficial dos aucares na forma linear (Fischer) e na forma fechada (Haworth) 11) O que so oligossacardeos? Como pode ser definida a ligao glicosdica? 12) Escrever as estruturas dos dissacardeos: maltose, trealose, lactose e sacarose indicando quais so redutores e no redutores. Evidencie a ligao glicosdica entre os monossacardeos constituintes. 13) Indique qual dissacardeo possui as nomenclaturas abaixo, bem como as abreviaes corretas: a. -D-Galactopiranosil (1, 4) -D-GlicoPiranose b. -D-Glicopiranosil (1,2) -D-FrutoFuranosdeo c. -D-GlicoPiranosil (1,1) -D-GlicoPiranosdeo 14) O que so polissacardeos? Como podem ser classificados? 15) Quais as principais funes dos polissacardeos? Exemplifique 16) Se a celulose e o amido so constitudos de polmeros de glicose, qual a justificativa de possurem funes to distintas? 17) Qual o polissacardeo de reserva dos animais? E das plantas? Qual a diferena entre eles? 18) Diferencie amido de glicognio. 19) Diferencie amilopectina de glicognio. 20) O que so glicoconjugados? Quais so as principais molculas? Cite exemplos. Qual a importncia dos glicoconjugados para as bactrias? E para os eucariotos? Exemplifique se possvel.